饲粮能量水平对肉驴生长育肥性能和屠宰性能的影响

本试验旨在研究饲粮能量水平对肉驴生长育肥性能和屠宰性能的影响,为舍饲肉驴营养需要的制定提供理论基础。采用单因子完全随机试验设计,将36头年龄为1岁、体重[(150±25) kg]相近的肉驴(公),随机分为3组(E1、E2和E3组),每个组设4个重复,每个重复3头驴。E1组饲喂低能量水平饲粮,育肥前期(1～45 d)、中期(46～90 d)和后期(91～135 d)饲粮消化能水平分别为10.13、11.23和11.97 MJ/kg;E2组饲喂中能量水平饲粮,育肥前期、中期和后期饲粮消化能水平分别为11.14、12.02和12.82 MJ/kg;E3组饲喂高能量水平饲粮,育肥前期、中期和后期饲粮消化能水平分别为11.49、12.44和13.22 MJ/kg。结果显示:E2组在育肥中期和后期的体重、平均日增重均显著高于E1和E3组(育肥后期的平均日增重除外)(P0.05),料重比显著低于E1和E3组(P0.05);整个试验期的平均日增重表现为E2组E3组E1组,且组间差异显著(P0.05)。宰前活重和胴体重表现为E2组E3组E1组,且组间差异显著(P0.05),但E3组的肉骨比和眼肌面积分别显著(P0.05)和趋于显著(0.05≤P0.10)低于E1和E2组;E3组的大网膜脂肪重、肠系膜脂肪重、肾周脂肪重和腹内脂肪重以及GR值显著高于E1组(P0.05),E2组显著高于E1组(大网膜脂肪重除外)(P0.05)。E3组肺脏重显著高于E1和E2组(P0.05);与E2组相比,E1和E3组总脏器指数有升高的趋势(0.05≤P0.10),消化道总重和回肠重、消化道总长度显著降低(P0.05),空肠、直肠和整个消化道指数以及直肠重显著升高(P0.05)。综上可知,在育肥前期、中期和后期饲粮消化能水平分别为11.23、12.02和12.44 MJ/kg时,肉驴可获得较好的生长育肥性能与屠宰性能;饲粮能量水平过高或过低均不利于肉驴生长育肥性能与屠宰性能的发挥。     

日粮能量、蛋白质水平对22~42日龄肉鸡WOD168公鸡生长与屠宰性能的影响

为研究22~42日龄肉鸡WOD168公鸡适宜的能量、蛋白质水平,以1 350只22日龄健康的肉鸡WOD168公鸡为试验对象,采用2×3因子设计,研究代谢能水平(ME分别为12.98、13.19 MJ/kg)、粗蛋白水平(CP分别为17.5%、18.5%、19.5%)及其交互作用对鸡生长性能与屠宰性能的影响。结果显示:CP水平为17.5%时42日龄体重显著降低(P<0.01);采食量、料肉比、营养摄入量等均表现出ME、CP的交互作用(P<0.05);屠体率随日粮能量水平提高而降低(P=0.057),而翅膀相对重随蛋白水平提高而提高(P=0.091)。研究提示,22~42日龄肉鸡WOD168公鸡在ME为13.19 MJ/kg、CP为19.5%时可获得最佳生长性能,而ME为12.98 MJ/kg、CP为17.5%时可获得较低料肉比及最佳屠宰性能。     

日粮能量水平对育成期崂山奶山羊屠宰性能的研究

试验旨在研究日粮能量水平对育成期崂山奶山羊屠宰性能的影响。选择体重相近(17.43±0.76)kg的崂山奶山羊育成母羊30只,采用单因素设计,随机分成3个处理,每处理10个重复,每重复1只羊。分别饲喂粗蛋白质、钙及磷水平基本一致,消化能(DE)水平依次为10.40 MJ/kg、11.47 MJ/kg及12.51 MJ/kg的3种TMR。结果表明:能量水平对试羊的胴体重有显著影响(P0.05);10.40 MJ/kg组试羊屠宰率显著低于12.51 MJ/kg组(P0.05),3组试羊的胴体净肉重、内脏脂肪及骨重呈极显著差异(P0.01);10.40 MJ/kg组与11.47及12.51 MJ/kg组试羊肉骨比呈显著差异(P0.05);3组试羊的胴体净肉率无显著差异(P0.05)。能量水平对3组试羊的内脏器官有显著影响(P0.05)。3组试羊的肝胆、肺脏、血液及头的重量差异极显著(P0.01);11.47 MJ/kg组试羊心脏重量极显著高于10.40及12.51 MJ/kg组(P0.01),10.40MJ/kg组试羊显著低于12.51 MJ/kg组(P0.05);10.40 MJ/kg组试羊脾脏及肾脏重量极显著低于11.47及12.51 MJ/kg组(P0.01);能量水平对3组试羊的胃肠道有显著差异(P0.05)。3组试羊的瘤胃、网胃及小肠重量呈极显著差异(P0.01)。适当提高饲粮能量水平,育成期崂山奶山羊生长速度明显加快,其宰前活体质量、胴体质量和屠宰率随能量的增加而增加。12.51 MJ/kg能量水平对崂山奶山羊肝脏、肺脏、肾脏、胃肠道、蹄及皮(毛)的生长发育具有较大促进作用。     

日粮蛋白水平对雪山鸡生长性能和屠宰性能的影响

为研究日粮蛋白(CP)水平对雪山鸡生长性能和屠宰性能的影响,将1440只1日龄雪山鸡母鸡随机分成低蛋白(LP)、中蛋白(MP)和高蛋白(HP)3组,每组6个重复,每个重复80只。试验阶段日粮代谢能(ME)水平依次为1～20日龄12.13MJ/kg、21～60日龄12.55MJ/kg、61～120日龄12.97 MJ/kg;蛋白水平依次为1～20日龄为20.0%、21.0%、22.0%,21～60日龄为17.5%、18.5%、19.5%,61～100日龄为15.0%、16.0%、17.0%。结果显示:1～20日龄,HP组平均体重高于MP(P0.05)和LP组(P0.05),HP组平均日增重(ADG)高于MP组(P0.05)和LP组(P0.05),HP组料肉比(F/G)低于MP组和LP组(P0.05);21～60日龄,HP组平均体重高于MP组和LP组(P0.05),HP组ADG高于MP和LP组(P0.05),HP组F/G低于MP(P0.05)和LP组(P0.05);61～100日龄,MP组ADG高于LP组和HP组(P0.05),MP组F/G低于LP组和HP组(P0.05);各组间雪山鸡屠宰性能无显著差异(P0.05)。研究提示:1～20日龄,雪山鸡日粮ME和适宜CP水平分别为12.13MJ/kg和22.0%;21～60日龄,雪山鸡日粮ME和适宜CP水平分别为12.55MJ/kg和19.5%;61～100日龄,雪山鸡日粮ME和适宜CP水平分别为12.97MJ/kg和16.0%。     

不同能量水平日粮对豪猪生长性能及血液生化指标的影响

考察了5种不同能量水平日粮对生长豪猪生产性能、营养物质表观消化率及血液生化指标的影响,探讨不同日粮在豪猪生产中的应用效果,为科学配制豪猪日粮提供理论依据。试验采用单因子试验,选取3月龄左右体质健康的生长豪猪90只,随机分成5个处理组,每组3个重复,每个重复6只豪猪。各组试验分别饲喂16.20,16.65,17.13,17.54,17.88 MJ/kg的5种不同能量水平的日粮,试验期28 d。研究结果表明:(1)随着日粮能量水平的增加,日增重呈先上升后下降的趋势。能量水平为17.54 MJ/kg试验Ⅳ组日增重最高(47.65 g/d),16.20 MJ/kg试验Ⅰ组日增重最小(41.64 g/d),二组日增重差异显著(P0.05);不同组之间采食量和料重比差异不显著(P0.05)。(2)随着日粮能量水平的增加,干物质、粗脂肪、钙、粗蛋白、粗纤维、无氮浸出物、总能表观消化率先上升后下降,磷表观利用率呈先下降后上升趋势。(3)不同能量水平日粮对生长豪猪尿素氮的影响差异不显著(P0.05);随着日粮能量水平的增加,白蛋白、谷丙转氨酶、总蛋白、谷草转氨酶、球蛋白的含量先上升后下降,差异显著(P0.05)。饲喂能量水平为17.54 MJ/kg的试验组Ⅳ日粮,豪猪可以取得较好的生长效果;饲喂能量水平为17.13 MJ/kg日粮的试验组Ⅲ,豪猪对日粮消化率较好。综合生长性能和经济效益来看,5种不同日粮中以能量水平为17.13 MJ/kg日粮效果最佳。     

不同能量和蛋白质水平对沂蒙鸡公鸡9～14周龄生产性能的影响

为了研究日粮能量和蛋白质水平对沂蒙鸡公鸡9～14周龄生产性能的影响,试验采用两因素三水平设计,设高、中、低三个日粮代谢能(12.54,12.12,11.70 MJ/kg)和高、中、低三个粗蛋白水平(19%、18%、17%),共9种日粮(G1、G2、G3组代谢能为12.54 MJ/kg,粗蛋白水平分别为19%、18%、17%;G4、G5、G6组代谢能为12.12 MJ/kg,粗蛋白水平分别为19%、18%、17%;G7、G8、G9组代谢能为11.70 MJ/kg,粗蛋白水平分别为19%、18%、17%),饲喂8周龄末健康沂蒙鸡公鸡,测定了9～14周龄的采食量、体重和料重比。结果表明:9～11周龄沂蒙鸡公鸡高能高蛋白组(G1组)的日增重最高,且显著高于低能中蛋白组(G8组)、低能低蛋白组(G9组)(P0.05),高能中蛋白组(G2组)料重比最优,且显著低于中能和低能各组(P0.05);日增重随日粮能量水平的降低而降低,料重比随日粮能量水平的降低而增高。12～14周龄沂蒙鸡公鸡低能高蛋白日粮组(G7组)的日增重和料重比最优,且与低能中蛋白组(G8组)差异显著(P0.05),高能量日粮反而日增重最低。因此沂蒙鸡公鸡9～11周龄日粮能量和蛋白水平推荐量为12.54 MJ/kg和18%,12～14周龄日粮能量和蛋白水平推荐量为11.70 MJ/kg和19%。     

饲粮能量和精氨酸水平对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响

试验选用60头初始体重为(88.16±8.03)kg的杜×长×大三元杂交育肥猪,分为4个处理组,采用2×2因子设计。试验日粮包括2个消化能水平(正常能量组:14.22 MJ/kg;高能组:16.21 MJ/kg,以10%椰子油替代10%玉米淀粉)和2个精氨酸添加水平(0%和1%)。结果表明:高能组可显著降低猪的平均日采食量(P<0.05)和饲料增重比(P<0.01);精氨酸的添加对猪的生长性能无显著影响(P>0.05)。饲粮能量和精氨酸水平对猪的胴体性状无显著影响(P>0.05)。高能组可极显著提高猪背最长肌剪切力(P<0.01),降低肌内脂肪含量(32.39%,P>0.05);在高能组饲粮中添加精氨酸可提高背最长肌肌内脂肪含量(P>0.05),极显著降低肌肉剪切力(P<0.01),而在正常能量组饲粮中添加精氨酸对肉品质无显著影响(P>0.05);饲粮能量和精氨酸水平对肌肉剪切力的影响有交互作用趋势(P=0.061)。由此可见,育肥后期饲粮添加椰子油可提高消化能浓度,能显著改善饲料利用率,但不利于猪肌内脂肪的沉积,提高了肌肉剪切力,而在高能量饲粮中添加精氨酸则有助于提高肌内脂肪含量,降低剪切力,改善肉质。     

低蛋白质日粮不同能量水平对育肥猪生长性能和胴体性状的影响

本研究旨在探讨低蛋白质日粮中不同能量水平对育肥猪生长性能、胴体性状的影响.选用70 kg的杜长大三元杂交猪216头,按试验要求随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复6头猪,对照组日粮参照NRC(1998)推荐标准设计,蛋白质水平为15.5%,消化能水平为14.27 MJ/kg,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组日粮蛋白质水平在对照组基础上下调4个百分点,并补充赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸满足氨基酸需要,消化能水平分别为14.48、14.26、13.88、13.52、13.26 MJ/kg.结果表明,与对照组相比,试验组的生长性能、胴体性状和血清氨基酸(精氨酸除外)及尿素氮没有显著影响(P>0.05);各试验组之间,随着能量水平的降低,日增重显著上升(P=0.02),肉料比表现出上升的趋势(P=0.06),采食量没有受到能量水平降低的影响(P=0.86),无脂瘦肉率显著提高(P=0.01),而脂肪率显著下降(P=0.03);试验Ⅳ、Ⅴ组日增重、肉料比显著高于试验Ⅱ组(P<0.05),对照组和试验Ⅴ组眼肌面积和无脂瘦肉率显著高于试验Ⅱ组(P<0.05),而脂肪率显著低于试验Ⅱ组(P<0.05),除试验Ⅰ组外,其余各试验组血清尿素氮含量均显著低于对照组(P<0.05).综合考虑能量水平对育肥猪生长性能和胴体性状两方面的影响,日粮蛋白质水平较NRC(1998)推荐的标准降低4个百分点,消化能水平降低到13.26 MJ/kg较为合适.     

营养水平对鲁农2号生长猪屠宰性能和肉品质的影响

试验选用108头鲁农2号生长猪(49.58±1.49)kg,随机区组,分为3个处理组,每处理4个重复,每重复(圈)9头猪,在保持日粮消化能/粗蛋白质比例不变的情况下,分为高、中、低3个营养水平组,研究日粮不同消化能和粗蛋白质水平对鲁农2号生长猪屠宰性能和肉品质的影响。试验分50～80 kg和80～100 kg两个体重阶段饲养,当试验猪平均体重达到100 kg时进行屠宰,测定屠宰性能和肉品质。结果表明:3个处理组的背膘厚、眼肌面积、后腿重、后腿比例、脂肪率、屠宰率和瘦肉率均差异不显著(P>0.05);除大理石纹外,3个处理组的肉品质差异也不显著(P>0.05)。这预示着低能量和粗蛋白质日粮饲喂鲁农2号生长猪可以获得与高能量粗蛋白质日粮相近的屠宰性能和肉品质。     

复合植物精油改善仔猪生长性能和经济效益比较研究

试验旨在证明复合植物精油改善断奶仔猪生长性能和经济效益功效。本试验采用2×2析因设计,2个消化能水平(DE:14.27 MJ/kg.DM和13.37 MJ/kg.DM)对应2个添加剂水平(复合植物精油:添加和不添加),研究复合植物精油改善仔猪生长性能和经济效益。选用35日龄体重相近、体况良好的杜×长×大三元断奶仔猪160头,随机分成4个处理,每个处理4个重复,每个重复10头。高能量:按NRC(2012)仔猪饲养标准配制,消化能实测值为14.27 MJ/kg.DM;低能量:高能量饲料的基础上降低0.84 MJ/kg,消化能实测值为13.37 MJ/kg.DM,其他营养水平均同高能量日粮;另两个处理分别在两个能量日粮基础上添加600 mg/kg复合植物精油。预试期1周,正试期5周。猪只自由采食、饮水,试验期间记录采食量和体重,计算平均日采食量、日增重和料重比。研究结果表明:断奶仔猪饲喂低能量日粮(DE:13.37 MJ/kg.DM)有提高采食量(P0.05)和日增重(P0.05)的趋势,复合植物精油降低了仔猪的料重比(P0.05)。断奶仔猪饲喂低能量日粮可以增加收益(P0.01),两种日粮水平下添加植物精油均改善了经济效益(P0.05)。植物精油可以用于改善仔猪生长性能、饲料效率和经济效益,在低能量日粮使用优势更大,降低仔猪日粮消化能并不影响仔猪生长性能。     

不同能量水平饲粮对肥育猪生长性能、体型和经济效益的研究

试验旨在研究饲粮能量水平对肥育猪生长性能和经济效益的影响。试验选择150头体重70.0 kg左右的健康杜长大三元杂种生长猪,按体重随机分为3组,每组5个重复,每个重复10头猪,公母各半。按照等蛋白质等氨基酸配置饲粮,3组分别饲喂不同消化能水平(14.00 MJ/kg、13.80 MJ/kg、13.60 MJ/kg)的饲粮。试验期48 d。试验结果表明:1)生长性能:①在消化能值为13.60 MJ/kg时,肥育猪的日采食量、日增重、料重比最高。②随着饲粮消化能水平的降低,各组间日采食量和日增重差异不显著(P0.05),消化能为14.00 MJ/kg和13.80 MJ/kg组料重比显著低于消化能13.60 MJ/kg组(P0.05)。2)经济效益:消化能为13.60 MJ/kg组,肥育猪单头盈利最高(1 284.66元),经济效益最佳。综上所述,该试验条件下:1)消化能水平13.60 MJ/kg时,肥育猪日采食量和日增重最高,单头盈利最高。2)消化能值为14.00 MJ/kg时,肥育猪体型较好。     

不同能量水平日粮对淘汰荷斯坦育成母牛生长性能和屠宰性能的影响

本试验旨在研究不同能量水平日粮对淘汰荷斯坦育成母牛生长性能和屠宰性能的影响。选取24头健康状况良好、平均体重为466kg左右、体型相近的淘汰荷斯坦育成母牛,随机分为3组,每组8头,分别为Ⅰ组(低能量组)、Ⅱ组(中能量组)和Ⅲ组(高能量组),饲喂不同能量水平的日粮。试验分为前期和后期2个阶段,前期3组日粮的粗蛋白质含量均为12.50%,综合净能分别为6.80、7.00、7.20 MJ/kg;后期3组日粮的粗蛋白质含量均为12.00%,综合净能分别为6.90、7.10、7.30MJ/kg。整个试验期共100d,正试期为90d。结果显示:(1)Ⅱ组淘汰荷斯坦育成母牛的平均日增重最高,分别较Ⅰ、Ⅲ组提高了4.76%(P0.05)、43.48%(P0.05);Ⅱ组平均干物质采食量最高,料重比最低,且与Ⅲ组差异极显著(P0.01)。(2)提高日粮能量水平可显著提高血清中葡萄糖、胆固醇的含量(P0.05),极显著降低β-羟丁酸的含量(P0.01)。(3)Ⅲ组荷斯坦育成母牛屠宰率、净肉率、大理石花纹和背膘厚度最高,屠宰率较Ⅰ、Ⅱ组差异显著(P0.05);大理石花纹和背膘厚度与Ⅰ组差异显著(P0.05),与Ⅱ组无显著差异(P0.05)。综上所述,提高日粮能量水平可显著提高淘汰荷斯坦育成母牛的平均日增重和屠宰率,降低料重比,促进脂肪沉积,改善肉品质。综合考虑得出:在本试验条件下,淘汰荷斯坦育成母牛育肥以中等能量水平饲喂较适宜,前期:综合净能7.00 MJ/kg,粗蛋白质12.50%;后期:综合净能7.10 MJ/kg,粗蛋白质12.00%。     

饲粮能量水平对泌乳母兔生产性能和血清生化指标的影响

为了研究饲粮能量对泌乳母兔生产性能和血清生化指标的影响,选用75只平均体重(3.85±0.15)kg预产泌乳母兔,开展为期38 d的饲养试验。试兔随机分为3组,单笼饲养,每组饲喂消化能(DE)水平分别为9.45 MJ/kg(A组),10.45 MJ/kg(B组)和11.45 MJ/kg(C组)的日粮,日粮其他营养成分依据NRC(1977)泌乳母兔营养需要配制,试兔常规饲养管理。结果表明:随日粮能量浓度的增加,母兔日采食量A组显著高于B、C组(P0.05),泌乳力、仔兔断奶成活率A、B组显著高于C组(P0.05),仔兔断奶窝重呈显著性降低现象(P0.05),断奶个体重A组显著大于B组(P0.05),和C组差异不显著(P0.05);血清总蛋白、球蛋白B组显著高于其他两组(P0.05),胆固醇、血脂四项C组显著高于A、B组(P0.05),白蛋白、尿素氮和血糖浓度各组间无显著性差异(P0.05)。综合分析认为,适宜的能量水平(9.45~10.48)MJ/kg可以提高泌乳母兔的繁殖力、断奶窝重、仔兔断奶个体重及成活率,降低血液胆固醇和甘油三酯浓度,过高能量水平不利于泌乳母兔生产。     

不同能蛋水平日粮对生长猪生产性能的影响

为了研究不同能蛋水平日粮对猪生长性能的影响,试验选取35kg左右杜长大三元杂交猪180头,分为9个组,设计了3个粗蛋白水平(18%、15%、14%)、3个能量水平(13.81,13.39,12.97MJ/kg)。结果表明:平均日增重以能量13.39MJ/kg组最高,降低蛋白水平对其无影响(P0.05);平均日采食量以粗蛋白18%、能量13.39MJ/kg组最好,与其他几组差异极显著(P0.01);料重比则以粗蛋白14%、能量13.39MJ/kg组最好,与其他组差异极显著(P0.01)。能量与蛋白对猪的各养分消化率均有影响。证明饲喂能量13.39MJ/kg、粗蛋白15%水平日粮可以使猪的生产性能达到最佳。     

饲粮能量蛋白质水平与赖氨酸水平对5～10周龄扬州鹅体重和屠宰性能的影响

本试验旨在研究饲粮能量蛋白质水平与赖氨酸水平对5 ～10周龄扬州鹅体重和屠宰性能的影响.试验采用3×4二因子试验设计,3个能量蛋白质水平,分别为10.83 MJ/kg+15％(低)、11.29 MJ/kg +16％(中)、11.75 MJ/kg+17％(高),其蛋能比均约为14g/MJ;4个赖氨酸水平,分别为0.65％、0.80％、0.95％和1.10％.首先配制低、中、高能量蛋白质水平的3种基础饲粮,通过在3种基础饲粮基础上添加不同水平的赖氨酸,得到12种试验饲粮.选取384只体重相近的5周龄扬州鹅公鹅,随机分为12组(每组4个重复,每个重复8只),分别饲喂不同的试验饲粮,持续至10周龄末.结果表明:1)饲粮能量蛋白质水平对扬州鹅6、8、10周龄的体重无显著影响(P＞0.05);饲粮赖氨酸水平显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)影响扬州鹅6、8、10周龄的体重,表现为0.65％赖氨酸组6、8周龄的体重显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)高于0.80％和1.10％赖氨酸组,10周龄的体重显著高于1.10％赖氨酸组(P＜0.05);饲粮能量蛋白质水平与赖氨酸水平对扬州鹅6周龄的体重有显著的交互作用(P＜0.05),对8、10周龄的体重无显著的交互作用(P＞0.05).2)饲粮能量蛋白质水平显著影响扬州鹅的腹脂率(P＜0.05),表现为低能量蛋白质组显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)低于中、高能量蛋白质组,但对屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率无显著影响(P＞0.05);饲粮赖氨酸水平对扬州鹅的各项屠宰性能指标均无显著影响(P＞0.05);饲粮能量蛋白质水平与赖氨酸水平对扬州鹅的各项屠宰性能指标均无显著的交互作用(P＞0.05).结果提示,饲粮较低的能量蛋白质水平与赖氨酸水平即可满足5 ～10周龄扬州鹅获得最佳体重和屠宰性能的需要,本试验认为5 ～10周龄扬州鹅获得最佳体重和屠宰性能时能量、蛋白质和赖氨酸水平分别为10.83 MJ/kg、15％和0.65％.     

NCG对生长育肥猪生长性能及经济效益的影响

本研究旨在探讨日粮中添加不同水平N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对生长育肥猪生长性能及年出栏十万头猪场经济效益的影响。试验选用健康的平均初始体重为(78±10)kg的"杜×长×大"三元杂交阉割公猪168头,随机分为4组,分别饲喂基础日粮+0kg/吨NCG(对照组)、基础日粮+0.5kg/吨NCG(0.05%NCG组)、基础日粮+1kg/吨NCG(0.1%NCG组)和基础日粮+1.5kg/吨NCG(0.15%NCG组),每个处理6个重复,每个重复7头猪。结果表明:1)与对照组相比,添加0.05%NCG组育肥猪净增重提高3.21 kg(P0.05),日增重增加80g(P0.05),料肉比降低0.21(P0.05);0.1%NCG组净增重提高4.28 kg(P0.05),日增重增加107 g(P0.05),料肉比降低0.33(P0.05);0.15%NCG组净增重提高3.12 kg(P0.05),日增重增加78 g(P0.05),料肉比降低0.24(P0.05);2)相比对照组,0.1%和0.15%NCG组的背膘厚和眼肌深度分别在数值上降低和升高,但均差异不显著(P0.05);3)日粮添加0.1%NCG每年能提高十万头猪场532.8万元的经济效益。综上所述,日粮添加NCG能有效提高生长育肥猪的生长性能,NCG添加量为0.1%时具有最高性价比。     

谷物或谷物副产物型日粮对育肥猪生长性能、营养物质消化率及屠宰性能的影响

文章旨在研究不同能量水平谷物或谷物副产物型日粮对育肥猪生长性能、营养物质消化率及屠宰性能的影响。试验选择三元生长猪160头[平均体重(47.48±3.85)kg,公母各半]随机分为4组,每组4个重复,每个重复10头。试验日粮采用2×2因子设计,2个净能水平(低能:9.3 MJ/kg;高能:9.9 MJ/kg),2种日粮(玉米豆粕型;玉米DDGS-菜粕型),总共4种日粮。试验共进行10周。结果 :谷物型日粮较谷物副产物日粮显著提高了肥猪的日增重和日采食量(P 0.05),显著降低了料重比(P 0.05);高能水平日粮较低能水平日粮显著降低了日采食量和料重比(P 0.05);日龄对育肥猪日采食量、日增重和料重比具有显著影响(P 0.05)。谷物型日粮较谷物副产物日粮显著提高了干物质、有机物、中性洗涤纤维、消化能和净能的表观消化率(P 0.05);高能水平日粮较低能水平日粮显著提高了干物质、总能、消化能和净能的表观消化率(P 0.05)。在同一高能水平条件下,谷物型日粮较谷物副产物日粮显著提高了净能摄入量(P 0.05)。与谷物副产物日粮组相比,谷物型日粮显著提高了屠体重、屠体日增重(P 0.05),同时有提高肥猪末重的趋势(P=0.07)。高能日粮组较低能日粮组显著降低了屠体料重比(P 0.05)。结论 :谷物型日粮较谷物副产物(玉米DDGS和菜粕)显著提高育肥猪的生长性能、营养物质消化率和屠宰性能。     

日粮不同能量水平对广西三黄鸡肉种鸡育成期的生产性能和血液生化指标影响

研究日粮不同能量水平对广西三黄鸡育成期的生产性能和血液生化指标影响.试验采用单因子随机分组试验设计,将1152只体重差异不显著的7周龄健康三黄鸡后备种母鸡随机分成6个处理,每个处理4个重复,每个重复48只鸡.日粮能量设6个水平,分别为10.5,10.9,11.3,11.7,12.1,12.5 MJ/kg,试验期84 d.试验结果为:限食情况下,随日粮能量水平升高,试验鸡平均日增重有增加趋势,特别是育成后期,高能组增重明显(P＜0.05),饲料转化率也能得到改善.各处理组血糖、甘油三酯、碱性磷酸酶均无显著性差异.日粮能量为11.7MJ/kg组血液中总胆固醇含量最高,显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)高于其他组.低能组尿酸含量极显著高于其他各组(P＜0.01).中能组血液中胆碱酯酶含量最高,显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)高于其他组.结果表明,广西三黄鸡肉种鸡育成期饲喂高能量水平日粮,可促进其生产发育,但过高的能量水平会降低某些血液生化指标.综合考虑,建议广西三黄鸡肉种鸡育成期日粮能量水平为11.3～11.7 MJ/kg.     

日粮组成和能量水平对乌金猪肉品质的影响

本文旨在研究不同日粮组成和能量水平对乌金猪肉品质的影响,确定最优肉品质所需的日粮适宜能量水平.选取体重(15.18±0.85)kg的乌金猪90头,公、母各占1/2,随机分为5组,每组18头,下设3个重复,每个重复6头.试验采用单因子随机分组设计,以中国肉脂型生长肥育猪饲养标准能量需要设计中能量水平(组Ⅲ,消化能12.98 MJ/kg),以NRC(1998)生长肥育猪饲养标准能量需要设计最高能量水平(组Ⅰ,消化能14.22 MJ/kg),此两个能量水平间设计中高能量水平(组Ⅱ,消化能13.60 MJ/kg),在中能量水平下依次分别设计中低能量水平(组Ⅳ,消化能12.36 MJ/kg)和最低能量水平(组Ⅴ,消化能11.74 MJ/kg),每个能量水平间的梯度为0.62 MJ/kg.各组在不同生长阶段日粮蛋白质、微量元素、氨基酸等水平基本固定.试验期至100 kg体重,分别在30、60和100 kg体重时屠宰,测定肉品质指标及肌肉营养成分,采用模糊综合评定系统分析并确定最优肉品质日粮适宜能量水平.结果表明,不同日粮组成和能量水平对乌金猪不同生长阶段肌肉pH、系水力、剪切力、烹煮损失和滴水损失有明显影响,组Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ及其日粮的组间差异显著(P<0.05),大理石纹在60和100 kg体重时差异显著(P<0.05).随着日粮能量水平的降低,肌肉中粗蛋白质含量提高,在100 kg体重时达显著水平(P<0.05);粗脂肪、肌内脂肪和肌苷酸含量降低,不同生长阶段组Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ及其日粮的组间差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01).以大理石纹、剪切力、滴水损失为评定肉品质的代表指标,通过综合评定确定30、60和100 kg体重时最优肉品质适宜的日粮能量水平分别为13.10、13.08和13.11 MJ/kg.研究结果可为乌金猪的合理饲养和改善肉品质提供科学依据.     

日粮能量水平对扬州鹅屠宰性能和生化指标的影响

选用42日龄的扬州鹅200只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复10只,公母各半。日粮能量水平分别为:Ⅰ组10.11 MJ/kg,Ⅱ组11.19MJ/kg,Ⅲ组12.37MJ/kg,Ⅳ组13.45MJ/kg,研究不同能量水平对42～56日龄扬州鹅屠宰性能和生化指标的影响。结果表明:日粮能量水平对56日龄扬州鹅的全净膛率、半净膛率、胸肌率、腿肌率、腿脂率、皮下脂肪厚和肌间脂肪宽度的影响差异不显著(P0.05),显著影响屠宰率和腹脂率(P0.05);日粮能量水平对血清胆固醇、低密度脂蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶、总蛋白和尿酸的含量影响差异不显著(P0.05),随着能量水平的升高,血清高密度脂蛋白显著增加(P0.05),而甘油三酯、极低密度脂蛋白和白蛋白显著下降(P0.05)。综上所述,日粮能量水平对42～56日龄扬州鹅屠宰率和腹脂率有显著的影响,并对血液生化指标有一定影响。