病害对豆科牧草光合作用、营养成分及根瘤的影响

病害是牧草生产的主要限制因素之一,可降低牧草产量、影响牧草品质,严重时导致植物死亡,从而引致草地早衰和退化,甚至导致家畜中毒,降低家畜生产性能。为此,本文归纳了近年来国内外霜霉病、锈病、白粉病、褐斑病、根腐病等病害对豆科(Leguminosae)牧草紫花苜蓿(Medicago sativa)、沙打旺(Astragalus adsurgens)、箭筈豌豆(Vicia sativa)等光合作用、营养成分及其根瘤影响的研究结果。总体上,病原菌侵染会破坏叶片和根瘤的正常结构,降低牧草的光合和固氮能力,植株代谢功能失调和病原菌毒力物质的合成、释放也会改变植株营养成分,同时分析了病害对豆科牧草生理生长、营养成分、根瘤形成和固氮作用的影响机理,以期为今后豆科牧草病害研究和防控提供参考。     

豆科牧草的植物雌激素含量及其影响因素

豆科牧草尤其是三叶草属和紫花苜蓿含有丰富的植物雌激素。植物雌激素因化学结构与动物雌激素相似而发挥雌激素和抗雌激素的生物学功能。在畜牧生产中,适量的植物雌激素具有促进家畜生长以及提高机体免疫能力等作用,但家畜采食过多,则会引起家畜特别是反刍家畜繁殖功能的紊乱。然而,豆科牧草的植物雌激素含量在植物生育期变化幅度大,且受到许多因素影响,如植物、生态和栽培管理等,这些因素可能提高或降低豆科牧草的植物雌激素含量,因此了解这些因素对豆科牧草植物雌激素含量的影响,可以在畜牧生产中利用植物雌激素有利的作用和避免不利的作用。     

豆科牧草在肉羊生产中的应用

豆科牧草具有蛋白质含量高,矿物质、维生素含量丰富,消化率高、适口性好等特点,是反刍家畜重要的粗饲料资源,对维持动物正常生理机能、提高生产性能具有非常重要的作用,是现代草牧业生产中重要的生产资料。文章概述了我国主要豆科牧草的饲用价值,对肉羊的生理营养作用以及饲喂豆科牧草的经济效益等方面的研究进展,并对今后豆科牧草在肉羊生产中的应用前景做了展望。     

豆科牧草的植物雌激素含量及其影响因素

豆科牧草尤其是三叶草属和紫花苜蓿含有丰富的植物雌激素.植物雌激素因化学结构与动物雌激素相似而发挥雌激素和抗雌激素的生物学功能.在畜牧生产中,适量的植物雌激素具有促进家畜生长以及提高机体免疫能力等作用,但家畜采食过多,则会引起家畜特别是反刍家畜繁殖功能的紊乱.然而,豆科牧草的植物雌激素含量在植物生育期变化幅度大,且受到许多因素影响,如植物、生态和栽培管理等,这些因素可能提高或降低豆科牧草的植物雌激素含量,因此了解这些因素对豆科牧草植物雌激素含量的影响,可以在畜牧生产中利用植物雌激素有利的作用和避免不利的作用。     

西藏栽培牧草中氨基酸组成特点的研究

本试验对西藏57种栽培牧草氨基酸总量、必需氨基酸、含硫氨基酸以及限制性氨基酸的组成特点进行了分析。结果表明,牧草中氨基酸总量为6.11%～23.71%,各科牧草氨基酸总量顺序是豆科>藜科>禾本科。其中必需氨基酸含量平均为6.42%,必需氨基酸含量占氨基酸总量比值最高的是豆科牧草,最低的则是禾本科牧草;含硫氨基酸含量为0.44%～1.63%,不同品种间差异较大;牧草限制性氨基酸含量较高,为0.63%～2.25%。同时满足EAA/NEAA>60%,EAA/TAA>40%的牧草共有47种,占栽培牧草总数的82%。研究表明西藏栽培牧草氨基酸组成合理,营养价值较高,是当地家畜优质的饲草来源。     

遮阴对5种豆科牧草形态和生理指标影响的初探

为研究豆科牧草的耐荫机理,在不同遮阴处理条件下对紫花苜蓿(Medicago sativa)、草木樨(Melilotus suaveolens)、白三叶(Trifolium repens)、沙打旺(Astragalus adsurgens)和百脉根(Lotus cornioulatus)的形态和生理指标进行测定。结果表明,随着光强减弱,5种豆科牧草的株高、分蘖数、最长节间长度、根长及叶绿素含量均降低,其中白三叶变幅最小,百脉根次之;在23%透光下,白三叶的可溶性糖含量显著高于其他牧草;百脉根的丙二醛含量明显增加,而白三叶变化较小;沙打旺出现死亡现象。5种豆科牧草的耐荫性为白三叶最强,百脉根其次,紫花苜蓿和草木樨较差,沙打旺最差。     

不同改良措施对盐碱化草地植被和土壤肥力的影响

通过改良试验研究,3种措施都改善了草地生境,增加土壤速效养分,增加牧草在草群中所占的比重。施肥改良使豆科和菊科牧草在草群中比重分别比对照区增加39.9%～19.8%和27.5%～34.4%,使禾本科牧草比重降低21.3%～15.3%,可食牧草产量增加22.0%～57.8%;围栏封育使豆科和菊科牧草分别增加26.7%～13.4%和4.7%～9.0%,可食牧草产量增加13.1%～78.0%。浅耕翻使豆科和菊科牧草比重分别增加27.3%～17.7%、23.2%～36.3%,禾本科牧草比重降低12.1%～10.1%,可食牧草产量增加-28.5%～28.6%。由此得出,施肥和围栏封育是草地改良的有效途径。     

植物病原镰刀菌产生的毒素种类及其危害

镰刀菌(Fusarium spp.)是多种重要农作物的病原体,不仅可造成农作物产量和品质的严重损失还可在离体培养条件下或植物寄主体内产生一系列被称为镰刀菌毒素的次生代谢产物。这些毒素一方面作为致病因子与镰刀菌对宿主植物的致病力密切相关,另一方面可导致家畜生产性能下降和相关病症的出现,进而影响农业生态系统并对人类健康造成威胁。鉴于镰刀菌毒素对农作物生产的影响及其对家畜和人类的毒性作用,目前已有较多关于镰刀菌侵染粮食作物后产生毒素种类的研究,但关于镰刀菌侵染豆科牧草后产生的毒素种类以及毒素在镰刀菌对豆科牧草致病力方面作用的研究则较少。本文对引起主要粮食和饲料作物病害的常见镰刀菌物种产生的主要毒素,以及这些毒素对植物、家畜和人类的危害进行了综述,并对豆科牧草中镰刀菌毒素的研究前景及意义进行了展望。     

紫花苜蓿草粉饲喂肉猪效果

<正>紫花苜蓿属豆科牧草,具有适应性强、产量高、草质优良、适口性好、易于家畜消化等特点,被称为"牧草之王"。干物质中粗蛋白质含量为15%～25%,赖氨酸含量为1.06%～1.38%,比玉米高4～5倍,是发展"草-畜配套"型畜牧业的首选牧草之一。为研究其喂猪的最佳比例、饲喂效果和经济效益,为大力推广紫花苜蓿提供科学依据,特进行本试验。     

草地放牧的牛羊需要吃饱也需要吃好

草地放牧的牛羊需要吃饱,也需要吃好,以快速增重,达到缩短出栏期、增加牲畜生产、减少对草原资源的消耗、保护草原的目的.在放牧的基础上,自由放牧羊的日粮中增加20%～25%豆科牧草,使日粮粗蛋白含量全年平均维持在11%～12%的水平,当年生羔羊体重可以增加57%～71%,达到55～60kg水平,对于家畜生产和草地管理具有重要的推广价值.     

植物病原镰刀菌产生的毒素种类及其危害

镰刀菌(Fusarium spp.)是多种重要农作物的病原体,不仅可造成农作物产量和品质的严重损失还可在离体培养条件下或植物寄主体内产生一系列被称为镰刀菌毒素的次生代谢产物.这些毒素一方面作为致病因子与镰刀菌对宿主植物的致病力密切相关,另一方面可导致家畜生产性能下降和相关病症的出现,进而影响农业生态系统并对人类健康造成威胁.鉴于镰刀菌毒素对农作物生产的影响及其对家畜和人类的毒性作用,目前已有较多关于镰刀菌侵染粮食作物后产生毒素种类的研究,但关于镰刀菌侵染豆科牧草后产生的毒素种类以及毒素在镰刀菌对豆科牧草致病力方面作用的研究则较少.本文对引起主要粮食和饲料作物病害的常见镰刀菌物种产生的主要毒素,以及这些毒素对植物、家畜和人类的危害进行了综述,并对豆科牧草中镰刀菌毒素的研究前景及意义进行了展望.     

不同措施改良盐碱化羊草草地试验研究

通过改良试验研究,三种措施都改善了草地生态环境,增加土壤速效养分,增加牧草在草群中所占比重。施肥改良使豆科和菊科牧草在草群中比重分别比对照区增加19.8%～39.9%和27.5%～34.4%,使禾本科牧草比重降低15.3%～21.3%,可食牧草产量增加22.0%～57.8%。围栏封育使豆科和菊科牧草分别增加13.4%～26.7%和4.7%～9.0%,可食牧草产量增加13.1%～78.0%。浅耕翻使豆科和菊科牧草比重分别增加17.7%～27.3%、23.2%～36.3%,禾本科牧草比重降低10.1%～12.1%,可食牧草产量由第1年减少28.5%转为增加28.6%。由此得出,施肥和围栏封育是草地改良的有效途径。     

几种一年生三叶草及其利用潜力

三叶草属 ( Trifolum)牧草是世界上应用最广泛的放牧型豆科牧草。其丰富的蛋白质和可利用碳水化合物含量、良好的适口性和家畜增重性、优越的固氮性能及与禾本科牧草的良好组合生长能力 ,对草地畜牧业的发展和维持草地生态系统的稳定都具有极其重要的作用。在新西兰 ,放牧三叶草的家畜比放牧黑麦草的家畜多增重 5 0 %～ 90 %。同时 ,每公顷三叶草每年平均固氮 1 80 kg,由此每年可为新西兰草地多增加 N素 1 30万 t,相当于节省化肥投入 1 2亿新元 (约合人民币 68亿元 ) ,其增加土壤有机质和改善土壤结构的潜力更大〔5〕。多年来 ,人们关注的…     

冬闲田混播小麦与豆科牧草对饲草产量、品质和土壤特性的影响

全株小麦具有较高的饲用价值,是许多国家常用的饲料作物。为在我国华南地区冬闲田获取优质高产牧草及改良土壤,于2017～2018年晚稻收割后进行小麦与豆科牧草(紫花苜蓿、箭筈豌豆、紫云英和光叶紫花苕)6∶4混播,研究其对牧草产量、营养价值和土壤特性的影响。结果表明,相比单播,混播牧草的干物质、粗蛋白产量分别增加了0.11%～17.39%和11.76%～30.59%;混播对牧草的干物质、粗脂肪、粗灰分、酸性洗涤纤维和可溶性碳水化合物含量有显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01);混播显著提高了土壤的有机质、全氮、速效磷含量以及酶活性(P<0.05)。相关分析表明,DM含量与ADF含量呈显著负相关(P<0.05);土壤pH值与酸性磷酸酶活性呈显著负相关(P<0.05);速效磷含量与有机质含量极显著正相关(P<0.01);真菌数量与脲酶活性呈显著正相关(P<0.05)。综合牧草产量、营养和土壤养分中的关键指标,小麦与豆科牧草混播优于小麦单播,其中小麦+光叶紫花苕效果最好。     

豆科牧草与禾本科牧草混合青贮饲喂肉羊试验研究

试验通过不同比例豆科与禾本科牧草混合青贮试验,从感官、营养配比等指标确定豆科牧草(苜蓿、红豆草)和禾本科牧草(玉米秸秆、燕麦)的适宜混合青贮比例,并结合育肥肉羊的饲喂对比试验,评价其饲喂效果。结果表明:豆科牧草含量在25%~60%范围内均能成功制作青贮饲料;苜蓿混合青贮饲料粗蛋白和钙含量高于同比例红豆草组合;随豆科牧草比例增加,混合青贮饲料粗蛋白和钙含量增大;豆科牧草与带穗玉米混合青贮饲料无氮浸出物含量高于同比例去穗玉米或燕麦组合;带穗玉米与40%的紫花苜蓿或红豆草混合青贮,可显著提高育肥肉羊日增重,优于同比例去穗玉米混合青贮料。     

秋季刈割对高寒退化草地植被和土壤生态属性的影响

合理的刈割对提高牧草利用价值,维护草地生态系统稳定具有重要意义。以高寒退化草地为研究对象,进行秋季刈割后,研究了刈割对高寒退化草地牧草产量、草地群落多样性、土壤特性及牧草品质等指标的影响。结果表明:刈割处理后,草地总地上生物量以及莎草科、豆科和杂类草地上生物量有所增加,其中豆科增加显著(P0.05),且禾本科、莎草科以及豆科生物量显著高于上一年(P0.05)。草地群落各多样性指数均有增加趋势,且香农威纳指数、物种丰富度指数均显著高于围封(P0.05)。刈割后土壤全氮、有机质及速效磷含量有降低趋势,而硝态氮和铵态氮含量显著增加(P0.05),且刈割2年的铵态氮含量显著高于刈割1年(P0.05);速效钾含量较围封有所增加,而全钾含量显著低于围封(P0.05)。刈割后,牧草粗脂肪、粗蛋白、粗灰分、酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维等营养成分含量变化不显著。     

苜蓿在猪饲粮中的应用

传统养猪业使用低纤维的、以谷物和动植物蛋白质及添加剂配制日粮。近年来,由于猪与人类直接竞争粮食,动物蛋白质来源有限且价格昂贵,因此开辟新的植物蛋白饲料用于养猪以降低饲养成本很有现实意义。早在1936年Carroll就提出了使用茎叶养猪的理论。在这方面苜蓿具有很高的应用价值和前景。苜蓿属豆科牧草,具有适应性强、产量高、草质优良、适口性好、易于家畜消化等特点,以“牧草之王”著称。其干物质中CP含量为12.3%～26.1%,粗纤维含量为17.2%～40.6%,赖氨酸含量为1.06%～1.38%,比玉米高4～5倍。Falrel(1973)的研究表明,猪只喂苜蓿,干物…     

敦化县几种优良豆科牧草的调查

吉林省东部山区的野生豆科牧草以螺形花亚科(Papilionatae)植物为主。豆科植物含有丰富的蛋白质,纤维含量较少,在灰分中的含量高于禾本科及其它许多科植物,这些特点在家畜饲养上有重要意义。我们在敦化县各种类型草场采集、分析了10种豆科牧草,并对其形态、生活环境进行了比较详细的考查,现简报如下。一、概略营养成分     

氮素对羽叶决明缩合单宁及相关酶活性的影响

缩合单宁对牧草品质的影响极大,适量的缩合单宁含量对于提高牧草的利用率和营养品质非常重要。研究以豆科牧草羽叶决明Cassia nictitoms为材料,分析了氮素梯度处理后茎和叶中缩合单宁的含量及其生物合成酶二氢黄酮醇还原酶(DFR)活性的变化特征。结果表明,羽叶决明叶片的缩合单宁含量高于茎,随氮素的增加,叶片中缩合单宁含量从14.78%下降到1.14%;茎中从4.62%开始降低,达到0.98%后趋于稳定;DFR活性表现出与缩合单宁相似的变化规律,二者在叶和茎中都呈显著(P0.01)的二次曲线关系。植株粗蛋白含量测定发现,随氮素的增加粗蛋白含量无显著增加(P0.05)。因此,适当增加氮素的使用量可以达到减少缩合单宁含量,从而提高羽叶决明的利用率和营养品质。     

主要栽培牧草营养动态及适宜利用时期

以我国北方主要栽培牧草30个品种为材料,用常规分析法、范氏洗涤纤维分析法、酶分析方法测定评价了主要栽培牧草的营养成分及营养价值,分析比较其动态变化,提出了不同牧草适宜利用的生育期.结果表明,豆科牧草的粗蛋白质(CP)含量高于禾本科牧草,总纤维(OCW)含量低于禾本科牧草,低消化性纤维(Ob)含量无明显差异;但豆科牧草随生育期变化不大,而禾本科牧草随生育期变化明显.豆科牧草酸性洗涤纤维(ADF)含量高于禾本科牧草,高消化性纤维(Oa)含量禾本科牧草明显高于豆科牧草,总体上豆科牧草消化率低于禾本科牧草.豆科牧草营养价值大部分呈现随生育期进程阶段性下降的趋势,而禾本科牧草大部分从营养期到开花期表现急速下降.综合分析获得高品质饲草的适宜利用时期,禾本科牧草大部分为营养期,少部分在整个生育期均无大的差异;豆科牧草在营养期,开花期及营养期或成熟期无大的差异.