饲用植物助力破解“人畜争粮”

<正>近日,从四川成都召开的"第二届青贮及牧草保存学术交流暨产业展览展示会"上了解到,在当前饲料用粮日趋紧张、人畜争粮矛盾日益突出的情况下,开发利用饲用植物已经成为饲料粮短缺的有效补充。目前,我国畜牧业发展正处于转型升级的关键时期,面临着饲料粮、饲草资源日益紧缺等瓶颈问题,饲草料资源最突出的问题是饲料粮紧缺,尤其是蛋白饲料严重紧缺。"饲料粮短缺,饲用植物可补充。"中国工程院院士印遇龙说,我国有丰富的树木资源,其中针叶树、阔叶树和小灌木等100多种树木的资源可用来饲喂牲畜。     

绿色饲料的产业化开发

绿色饲料是指以植物茎叶为主要成分的饲料，包括饲料作物、绿肥牧草、水生饲料、木本饲料、青贮饲料、秸秆饲料等。大力发展绿色饲料，可节省粮食，降低成本，提高效益，是解决人畜争粮的根本途径。现将我国绿色饲料产业化前景和开发模式简述如下：１绿色饲料产业化前景广阔我国饲料粮供需缺口很大，而绿色饲料资源丰富，实行农林牧三结合，可改善生态环境，以绿饲料代替饲料，降低成本，提高综合效益，绿色饲料产业化开发前景广阔。１．１我国饲料粮供需矛盾突出我国人口多，耕地少，增产的粮食被人口增长所抵消，只能维持基本口粮，无力增…     

黑龙江省木本饲料资源的开发与利用前景

我国饲料粮用量逐年增长,饲料粮占粮食年消费量比重已突破50%,大量粮食饲料的原料依赖进口,粮食饲料短缺的问题越来越突出,对我国粮食安全构成严重威胁。利用非粮型饲料,特别是木本饲料代替部分常规粮食饲料发展新型饲料产业,可有效缓解我国粮食饲料供应紧张的形势。黑龙江省木本饲料树种种质资源丰富、蕴藏量巨大,发展木本饲料产业优势明显、前景广阔,但同时也存在社会开发意识不足,政策扶持乏力,木本饲料研发领域科技创新薄弱等突出问题。本文从3个方面分析了黑龙江省发展木本饲料产业存在的制约性、结构性的矛盾点,同时提出解决问题发展黑龙江省木本饲料产业的方法和途径,以期为黑龙江省木本饲料产业的发展提供合理化建议。     

利用十二种非粮饲料提高养殖效益

畜牧业的发展对粮食有很大的依赖性。据报道．按2004年全国粮食总产量4600亿kg计算,我同人均占有粮食仅为354kg,随着人口不断增加,耕地继续减少,粮食紧张程度将长期存在,㈥祈饲料短缺也将长期存在。开发和利用非粮饲料是减少饲料粮消耗,解决当前饲料紧缺、人畜争粮矛盾、提高养殖效益的有效方法。具有开发价值的非粮型饲料有以下12类：     

适宜喂猪的七种非粮饲料

随着我国畜牧业的快速发展,饲料粮的需求量日益增多,为缓解人畜争粮的矛盾,开发非粮饲料势在必行。并且开发非粮饲料还可以有效地降低生产成本,提高养殖场户的经济效益。下面介绍几种适宜喂猪的非粮饲料。     

非粮饲料在养猪生产中的妙用

随着我国畜牧业的快速发展,饲料粮的需求量日益增多,为缓解人畜争粮的矛盾,开发非粮饲料势在必行。并且开发非粮饲料还可以有效地降低生产成本,提高养殖场户的经济效益。下面介绍几种适宜喂猪的非粮饲料。     

猪的八种非粮饲料

随着我国畜牧业的快速发展，饲料粮的需求量日益增多，为缓解人畜争粮的矛盾，开发非粮饲料势在必行。开发非粮饲料还可以有效地降低生产成本，提高养殖场户的经济效益。下面介绍几种适宜喂猪的非粮饲料及其加工、添加方法。     

适宜喂猪的八种非粮饲料

随着我国畜牧业的快速发展,饲料粮的需求量日益增多,为缓解人畜争粮的矛盾,开发非粮饲料势在必行.并且开发非粮饲料还可以有效地降低生产成本,提高养殖场户的经济效益.下面介绍几种适宜喂猪的非粮饲料.     

利用十二种非粮饲料可获得养殖高效

畜牧业的发展对粮食有很大的依赖性。据报道，按2004年全国粮食总产量4600亿公斤计算，我国人均占有粮食仅为354公斤，随着人口不断增加，耕地继续减少，粮食紧张程度将长期存在，因而饲料短缺也将长期存在。开发和利用非粮饲料是减少饲料粮消耗，解决当前饲料紧缺、人畜争粮矛盾、提高养殖效益的有效方法。具有开发价值的非粮型饲料有以下十二类：     

养猪技术——猪的八种非粮饲料

随着我国畜牧业的快速发展，饲料粮的需求量日益增多，为缓解人畜争粮的矛盾，开发非粮饲料势在必行。并且开发非粮饲料还可以有效地降低生产成本，提高养殖场户的经济效益。下面介绍几种适宜喂猪的非粮饲料。     

不同厌氧处理方式对鲜麦秸品质、活体外瘤胃发酵及甲烷产量的影响

为研究不同厌氧处理方式对鲜麦秸品质、活体外瘤胃发酵及甲烷产量的影响,试验分为5个处理组,分别为全株微贮组、秸秆黄贮组、秸秆微贮组、秸秆氨化组和秸秆碱化组。其中全株微贮组、秸秆微贮组秸秆经铡切处理后分别喷洒5×104cfu/g混菌悬浮液,秸秆黄贮组喷洒相同质量的无菌水;秸秆氨化组按照干物质5%喷洒尿素溶液,秸秆碱化组按秸秆干物质4%喷洒生石灰熟化澄清液。结果表明:秸秆微贮组、全株微贮组感官性能优于其他处理组;与秸秆黄贮组相比,全株微贮组、秸秆微贮组、秸秆氨化组及秸秆碱化组粗蛋白质含量分别提高219.21%(P<0.05)、16.75%(P>0.05)、112.81%(P<0.05)、13.79%(P>0.05);全株微贮组的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量约是其他处理组的1/2(P<0.05);与秸秆黄贮组相比,秸秆微贮组、秸秆氨化组、秸秆碱化组中性洗涤纤维显著降低8.24%、13.01%、9.09%,酸性洗涤纤维显著降低17.67%、17.68%及15.61%;产气量:全株微贮组>秸秆氨化组>其他处理组;秸秆黄贮组比全株微贮组、秸秆氨化组体外消化率降低了56.39%、24.03%;与秸秆微贮组相比,全株微贮组体外发酵液NH3-N、TVFA、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、异丁酸及异戊酸含量分别提高41.29%、20.99%、10.48%、41.99%、14.61%、166.67%、43.75%及64.71%(P<0.05)。由此可知,秸秆氨化处理和全株小麦经微生物处理均可提高其感官性能,提升产气量、挥发酸及消化率,全株小麦经微生物处理性能优于各秸秆处理组。     

饲粮中添加复合植物精油对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及抗氧化性能的影响

本试验旨在研究饲粮中添加复合植物精油对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、抗氧化性能及免疫性能的影响。试验选用396头35日龄平均体重为(9.60±0.30)kg的健康"杜×长×大"断奶仔猪,根据体重、性别及健康状况等均衡分布原则随机分为3组:抗生素组(基础饲粮+96 mg/kg延胡索酸泰妙菌素+75 mg/kg金霉素+200 mg/kg吉他霉素)、试验A组(基础饲粮+150 mg/kg复合植物精油)、试验B组(基础饲粮+200 mg/kg复合植物精油),每组6个重复,每个重复22头仔猪。试验期35 d。结果表明:1)与抗生素组相比,饲粮中添加200 mg/kg复合植物精油不仅显著提高仔猪平均日增重(P<0.05)、血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),而且还能够显著提高仔猪血清中免疫球蛋白G(IgG)含量(P<0.05)。2)与抗生素组相比,饲粮中添加150 mg/kg复合植物精油能显著提高仔猪血清白蛋白含量(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加200 mg/kg的复合植物精油具有增强断奶后仔猪健康、促进生长、提高机体抗氧化及免疫力的功效。因此,复合植物精油在断奶仔猪上具有潜在的利用价值。     

植物单宁调控乳酸菌特性的研究进展及其在生产中的应用

单宁是植物的一种次级代谢产物,能够结合蛋白质形成复合物,在微生物发酵中有特殊生理作用。目前国内外学者对单宁结构、生物学特性和抑菌作用进行了深入研究。本文系统阐述了植物单宁对乳酸菌生长特性的调控作用,包括植物单宁抑菌性、不同种类乳酸菌对植物单宁适应性和代谢途径等,并对单宁在反刍动物营养与饲草加工利用中的应用进行了展望。     

羊常用饲草营养价值比较分析

本研究对不同地区的花生秧、玉米秸、全株玉米青贮和不同品种谷草的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)等常规营养成分进行了比较分析,结果表明:不同地区的花生秧和不同养殖场的玉米秸营养成分含量存在差异,不同地区花生秧粗蛋白质含量为7.88%～8.75%,中性洗涤纤维含量为67.25%～77.77%,酸性洗涤纤维含量为57.04%～68.69%;不同养殖场玉米秸秆粗蛋白质含量为5.13%～6.89%,中性洗涤纤维含量为71.68%～80.73%,酸性洗涤纤维含量为50.22%～54.39%;不同地区的全株玉米青贮粗蛋白质含量为6.35%～9.63%,中性洗涤纤维含量为54.12%～67.25%,酸性洗涤纤维含量为35.28%～47.21%;不同品种去穗谷草粗蛋白质含量为3.90%～7.26%,中性洗涤纤维含量为77.03%～82.93%,酸性洗涤纤维含量为51.28%～59.59%,全株谷草青贮粗蛋白质含量为12.02%,中性洗涤纤维含量为73.40%,酸性洗涤纤维含量为54.66%。综上所述,不同地区来源的花生秧、玉米秸、全株玉米青贮等常规饲草营养含量均存在差异,不同品种去穗谷草营养含量也存在差异,全株谷草青贮粗蛋白质含量显著高于去穗谷草。     

不同收割时间和收割高度对全株小麦发酵营养价值和奶牛生产性能的影响

本研究开展了3个试验来评估影响全珠小麦发酵营养价值的因素及其对奶牛产奶量的影响。试验1:选择两个不同收割时间(成熟度)的全珠小麦(低淀粉和高淀粉)进行发酵,干物质含量分别是29.5%和37.0%,淀粉含量分别是5.0%和22%。90头早期泌乳奶牛被分成3组,分别饲喂低淀粉、高淀粉和青贮草粉。结果发现,各组日粮对产奶量无显著影响(P>0.05),但低淀粉日粮组显著降低了奶中蛋白含量(P<0.05),较高淀粉组显著提高了血浆尿酸含量(P<0.05)。试验2:90头早期泌乳奶牛饲喂3种日粮:发酵高秸秆长度收割的全珠小麦+淀粉浓缩物或纤维浓缩物或发酵矮秸秆长度的全珠小麦+纤维浓缩物。整个试验期间各组对奶牛产奶量、奶成分、体况评分均无显著影响(P>0.05)。在哺乳期第10周,饲喂发酵高秸秆全珠小麦+淀粉浓缩物或发酵矮秸秆全珠小麦+浓缩纤维的奶牛血浆游离脂肪酸浓度较低。试验3:评估了青贮草粉、发酵高秸秆和矮秸秆全珠小麦的营养价值。青贮草粉的消化率显著高于发酵全珠小麦饲料,其中纤维组分的消化率最高(P<0.05)。3种发酵全珠小麦日粮的淀粉消化率均较高,平均为0.96 kg/kg,但不同秸秆长度之间无显著差异(P>0.05)。结果表明:发酵的全珠小麦与优质青贮牧草对奶牛产奶量无显著影响,成熟后期的收割全珠小麦发酵后对产奶量几乎无影响,但可以提高奶中蛋白含量。发酵全珠小麦的秸秆切割高度对表观消化率无显著影响。     

盐胁迫下14种绿肥植物种子萌发特性及耐盐性评价

对14种绿肥植物的种子在萌发期进行盐胁迫(NaCl浓度分别为50,100,150和200mmol/L),采用纸上发芽法,测定了发芽势、发芽率、根长和苗高等4个指标,计算了各指标的相对值,并运用加权隶属函数法评价各绿肥植物种子的耐盐性。结果表明:盐胁迫下14种绿肥植物种子发芽势、发芽率、根长和苗高的变异系数都随着NaCl浓度的升高而呈不同程度的增加;50mmol/L低盐胁迫对部分绿肥植物发芽势(4种)、发芽率(5种)、根长(3种)和苗高(9种)具有促进作用,150,200mmol/L高盐胁迫对14种绿肥植物萌发和幼苗的生长均有不同程度的抑制作用,对根的抑制大于苗。利用隶属函数对14种绿肥植物种子萌发期的耐盐性强弱进行了分析,50mmol/L轻度耐盐的有画眉草、鼠茅草、紫花苜蓿等9种;100mmol/L中度耐盐的有画眉草、小黑麦、萝卜等5种;150mmol/L高耐盐植物有黑麦草、芜菁甘蓝、萝卜等6种;200mmol/L重度耐盐的有小黑麦、黑麦草、芜菁甘蓝和菊苣4种。     

健康猪体内塞尼卡病毒的分离和鉴定

塞尼卡病毒(SVA)属于小核糖RNA病毒科塞尼卡病毒属,可以引起猪的水泡样病变、跛行和新生仔猪突然死亡等。为了解SVA的特性,本研究将从健康猪体内鉴定的SVA阳性样品接种BHK-21细胞分离SVA,采用PCR扩增其VP1基因,并分析其遗传变异特点。结果显示,10份SVA阳性样品中有2份(GXT91和GXT94)能够在BHK-21细胞增殖并产生明显的细胞病变,可达10^7.6TCID50/mL,其VP1基因与SVA参考株NC_011349的核酸同源性为90.2%~90.6%,推导氨基酸同源性为96.7%~97.1%,进化树显示新分离的GXT91和GXT94病毒株属于流行分支II。本研究为SVA的疫苗研制奠定了基础。     

聚酯网袋法测定饲料中粗纤维含量的研究

本研究旨在探索一种快速测定饲料粗纤维(CF)含量的方法,同时评价聚酯网袋法测定饲料中CF含量的准确性和精密度。试验采用聚酯网袋法、传统法(GB/T6434—2006)和Ankom纤维测定仪法,分别测定了豆粕、小麦麸、米糠粕、苜蓿、花生秧等18种饲料中CF的含量;不同地区10个实验室同期用聚酯网袋法测定小麦麸、米糠粕、葵花籽粕、猪配合饲料、兔颗粒配合饲料、苜蓿、花生秧、稻壳8种饲料样品中CF含量,用于检验该法的重复性限和再现性限。结果表明:聚酯网袋法测定饲料中CF含量的结果与传统法差异不显著(P>0.05),表明该法正确度高。实验室间聚酯网袋法测定小麦麸等8种饲料中CF含量的结果重复性变异系数在1.45%~3.64%,再现性变异系数在1.79%~5.64%;重复性限在0.57%~1.99%,再现性限在0.88%~3.47%,表明该法精密度高。综上所述,聚酯网袋法测定饲料中CF的含量,具有成本低、时间短、效率高、正确度和精密度高的优点,可用于大批量样品中CF含量的测定。     

赤芍水提物及芍药苷对大肠杆菌抗菌增敏活性的影响

旨在考察中药赤芍水提物及其主要成分芍药苷对磷霉素钠的抗菌增敏活性,验证芍药苷对外排泵转运子AcrB的抑制作用,推测其抗菌增敏机制。首先,通过微量棋盘稀释法检测赤芍水提物及其主要成分芍药苷与磷霉素钠联合应用对临床分离的禽多重耐药大肠杆菌E320和质控菌株大肠杆菌ATCC35218的抑菌作用;其次,利用YASARA软件,以大肠杆菌多重耐药AcrAB-TolC系统中的外排泵转运子AcrB为靶标,与芍药苷进行分子对接模拟,探讨两者的识别机制;通过尼罗红外排试验验证芍药苷对外排泵的抑制作用;最后,通过实时荧光定量PCR验证芍药苷降低AcrB mRNA的表达量进而发挥抗菌增敏作用。试验结果证实赤芍水提物和芍药苷与磷霉素钠联合用药均具有协同抑制多重耐药大肠杆菌E320的作用(FICI≤0.5);分子对接结果显示芍药苷与AcrB蛋白受体的结合能达到8.333 kJ/mol,作用主要位点是AcrB蛋白受体上Phe628、Phe615、Val612、Ile277、Asn274、Gly179、Phe178等氨基酸残基,分子间主要作用力为疏水作用力;外排抑制试验结果显示芍药苷可以抑制耐药大肠杆菌外排泵活性,明显阻滞尼罗红的外排;实时荧光定量PCR结果显示芍药苷联合磷霉素钠比单独使用磷霉素钠显著降低大肠杆菌AcrB mRNA的表达量。本试验证明芍药苷通过作用外排泵转运子AcrB,使抗生素在菌体内积聚;并能显著降低AcrB mRNA的表达量进而起到抗菌增敏作用,为临床提供一种有效的抗菌增敏剂,对治疗耐药菌引起的细菌感染具有重要意义。     

山羊腔阔盘吸虫的形态学观察和分子鉴定

为了从形态学和分子水平对山羊腔阔盘吸虫(Eurytrema coelomaticum)的种类鉴定提供依据,对采集自广东佛山发病山羊胰脏的阔盘吸虫在形态学观察的基础上,抽提虫体基因组DNA,通过PCR方法对虫体核糖体18SrRNA基因和线粒体cox1基因进行扩增,将产物与pMD18-T载体连接,转化到大肠埃希菌DH5α感受态细胞进行克隆、测序和序列分析。结果获得虫体18SrRNA基因的大小为1 922bp,线粒体cox 1基因大小为444bp。序列分析显示,获得的18SrRNA基因与GenBank收录的腔阔盘吸虫(E.coelomaticum,登录号为DQ401035)同源性高达99%;线粒体cox1基因与GenBank收录的胰阔盘吸虫(E.pancreaticum,登录号为KC535544)的同源性仅为90%。研究结果从分子水平证明采集自广东佛山山羊体的阔盘吸虫为腔阔盘吸虫(E.coelomaticum),对山羊阔盘吸虫病的防控有指导意义。