醒酒饮料的制作

本品是一种能加速降低血液中酒精含量的醒酒饮料,其成分中的喹咛、柚皮、龙胆皮浸提物和柠檬酸汁都有醒酒作用。     

牛磺酸解酒防醉作用的研究

[目的]探讨牛磺酸的解酒防醉效果。[方法]通过防醉和解酒试验,检测牛磺酸对醉酒后小鼠血液乙醇含量、肝脏中ADH和AL-DH活性的影响。[结果]牛磺酸可显著延长小鼠对酒精的耐受时间,缩短醉酒的维持时间,并可明显降低醉酒小鼠血液中乙醇浓度,显著提高肝脏中ADH和ALDH的活性。[结论]牛磺酸具有良好的解酒防醉效果,其作用机制可能是牛磺酸提高肝脏内ADH和ALDH的活性,加速乙醇和乙醛的代谢,减轻了二者对机体的毒性反应。     

枳椇醋解酒护肝作用的研究

以枳棋果柄为原料,采用液态深层发酵工艺酿制枳棋果醋,以枳棋果醋为受试物给小鼠灌胃,30 min 后再灌胃酒精,测定灌酒后不同时间段内小鼠血液中乙醇含量的变化.同时建立小鼠肝脏酒精性损伤的病理模型.用试剂盒测定小鼠肝脏中乙醇脱氢酶(ADH)活性、丙二醛(MDA)和还原型谷胱甘肽(GSH)的含量.通过试验确定小鼠的最适急性酒精中毒醉酒剂量;测定枳棋醋组小鼠血液中的乙醇含量、小鼠肝脏中的乙醇脱氢酶(ADH)活力、丙二醛(MDA)含量及还原型谷胱甘肽(GSH)的含量.结果表明枳棋醋具有明显的解酒护肝作用(P＜0.05).     

二氢杨梅素解酒作用的研究

采用53℃林城老酒一次性灌胃法建立小鼠醉酒模型,以研究二氢杨梅素解酒作用。小鼠于给酒前和给酒后分别灌胃,给予二氢杨梅素低、高剂量,观察其对急性乙醇中毒的影响。结果表明:二氢杨梅素预防给药可以明显延长小鼠翻正反射消失时间(P<0.01),显著缩短维持时间(P<0.01);醉酒小鼠给予二氢杨梅素后,显著缩短了醒酒时间(P<0.01),说明二氢杨梅素具有一定的防醉解酒作用。     

熊胆粉对家兔高血脂症模型的影响研究

本实验通过制造高血脂症模型，观察了熊胆粉对其血清总脂、总胆固醇及血液流变学各项指标的影响。结果表明：熊胆粉对降低血沉率和纤维蛋白原含量有极好效果，对降低血液粘度有较好效果，而对比容没有影响，同时可明显降低血清总脂及总胆固醇的含量，说明熊胆粉可以改善血液循环，降低血液中脂类含量，对高血脂症有治疗作用。     

简便易行的解酒方法

朋友欢聚，喝一两杯酒．增加气氛未尝不可，但如果喝酒过量了，又该怎么办呢？下面介绍几种简便易行的解酒方法：（1）鲜藕250克，洗净捣烂挤汁；[第一段]     

哪些中药能“解酒”

酗酒、醉酒引起身体不适,中医古来称“酒毒”。 历代医家通过摸索,发现某些中药对缓解饮酒过度有效,但其机理尚待研究。兹录述于此,供参考。 枳(木具)子 能治酒醉,烦热,口渴,呕吐,二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪,风湿麻木,能解酒毒……”《世医得效方》拟枳(木具)子也能解酒。     

葛根与葛花解酒的功效研究

[目的]对葛根与葛花解酒的效果进行了研究,为合理开发利用葛根与葛花提供参考。[方法]利用酒精比重计测定葛根与葛花在不同用量、不同时间及不同酶用量的条件下与酒精作用的密度。[结果]葛根液与酒精作用的密度曲线随着溶液及酶用量的增加及作用时间的延长而上升,密度接近于1．0000。葛花液与酒精作用的密度曲线在同等条件下下降。[结论]葛根与葛花均有解酒的效果,但葛根解酒效果明显好于葛花。在酶的作用下,它们能促进酒精分解,起到保肝、护肝的效果。     

熊胆粉对家兔高血脂症模型的影响研究

本实验通过制造高血脂症模型，观察了熊胆粉对其血清总脂、总胆固醇及血液流变学在项指标的影响．结果表明：熊胆粉对降低血沉率和纤维蛋白原含量有极好效果（Ｐ＜０．０１），对降低血液粘度有较好效果（Ｐ＜０．０５），而对比容没有影响（Ｐ＞０．０５），同时可明显降低血清总脂（Ｐ＜０．０１）及总胆固醇的含量（Ｐ＜０．０１），说明熊胆粉可以改善血液循环，降低血液中脂类含量，对高血脂症有治疗作用．     

拐枣水提取液对小白鼠解酒的作用

以酒醉小白鼠为研究对象,通过"翻正反射"动物实验,观测拐枣水提取液对小白鼠的醉酒率、醉酒潜伏时间和醒酒时间的影响。结果表明,与模型对照组相比,拐枣水提取液实验组的小白鼠醉酒率下降,醒酒时间明显缩短,差异达极显著水平(P0.01);高剂量实验组小白鼠的醉酒潜伏时间较低剂量组明显延长,有显著差异(P0.05)。可见,拐枣水提取液对小白鼠醉酒具有一定的解酒作用。     

葛根异黄酮解酒含片的压片工艺及其性能研究

[目的]探讨葛根异黄酮解酒含片的压片工艺及其性能。[方法]以句容产野生葛根为原料,提取并纯化得到葛根异黄酮。以葛根异黄酮为主要成分,以麦芽糊精、木糖醇和柠檬酸为配料,优化葛根异黄酮解酒含片的压片工艺,并探讨其溶解性和分散性等性能。[结果]葛根异黄酮解酒含片制备压片工艺为:调味料与主料配比为1∶2(w/w)(其中调味料木糖醇和柠檬酸配比为1∶1(w/w);主料麦芽糊精与葛根异黄酮配比为1∶2(w/w),水分含量为4%,烘干温度为60℃;葛根异黄酮解酒含片具有较好的持水性和水溶性,温度对其溶解性、分散性影响较为明显。[结论]制得的葛根异黄酮解酒含片咀嚼感好,硬度适中,酸甜可口,符合大众消费者的口味。     

葛花黄酮煎煮浸提工艺与解酒活性研究

采用煎煮法浸提葛花中的总黄酮,通过正交试验优选最佳提取工艺并初步分析其解酒活性。采用L9(34)正交试验,以总黄酮得率为考察指标,优选最佳提取工艺;从耐受性、醉酒时间、醉酒率、死亡率等方面初步分析其解酒特性。结果表明,葛花总黄酮煎煮浸提的最佳工艺为煎煮时间6 h,加水量12倍,浸泡时间1 h。此工艺条件简单方便,稳定性好,可用于工业化生产,并适用于葛花解酒茶的开发过程。     

金柑总黄酮解酒功效的体外活性试验初探

以浏阳金柑(金弹)为试验材料,用80%的乙醇水溶液、正丁醇溶液、乙酸乙酯溶液分别提取金柑黄酮,采用瓦勒-霍赫(Valle&Hoch)改良法检测金柑黄酮对乙醇脱氢酶活性的影响,并分别探讨了3种金柑总黄酮提取液对乙醇脱氢酶活性的影响。结果表明:80%的乙醇水溶液提取的金柑总黄酮含量最高,为0.400 mg/mL,其溶液的解酒效果最佳,并随金柑总黄酮含量的增加对乙醇脱氢酶活性的激活作用增强。     

让生态解酒的理念走向全球

新加坡上市公司支持;3000万巨资投入;10位专业研究员;12年的呕心沥血;3项国家发明专利……有着如此雄厚背景的"体量"产品,该会有多大的市场冲击力?     

莲藕解酒功能软糖的制备及功效评价

为了探讨了莲藕解酒成分的提取工艺条件及其制备的软糖的解酒功效。本研究以莲藕为原料,以乙醇脱氢酶(ADH)体外激活率为指标,通过单因素和正交试验对提取溶剂、料液比、提取时间和提取温度进行研究。对最优提取工艺下的莲藕提取物进行成分分析并以此作为原料制备解酒功能软糖,测定软糖中添加不同浓度莲藕提取液对DPPH自由基、ABTS⁺自由基和·OH自由基的清除率;建立小鼠醉酒模型评价莲藕功能软糖的醒酒功效。实验结果表明,莲藕解酒成分最佳提取工艺为溶剂选用100%甲醇,料液比1∶40,提取温度60℃,提取时间5 h,此工艺下得到的莲藕提取物对ADH体外激活率为(19.60±2.10)%。UPLC-QTOF-MS/MS分析此工艺条件下莲藕提取物有433种成分,主要物质为酚酸和黄酮类物质。莲藕解酒功能软糖对ABTS⁺自由基、·OH自由基和DPPH自由基清除率的IC₅₀分别为14.59、101.96和5.54 mg·mL^-1。动物实验证明莲藕解酒功能软糖可以显著提高(P<0.05)饮酒后小鼠肝脏ADH活性并显著降低...     

沙棘米醋对酒麻过程的影响研究

为了验证沙棘米醋的醒酒效果,采用灌胃法将鸡和大白鼠随机分成四组,一组作对照组只给灌50°白酒,其他三组作实验组分别灌4%的沙棘米醋,2%的沙棘米醋,1%的沙棘米醋,比例均为1∶1,做对比实验。结果表明:沙棘米醋具有醒酒作用;2%~4%的沙棘米醋醒酒效果比1%的沙棘米醋效果好。     

关于消除引流熊胆粉兽臭及苦味的探讨

熊胆自古以来作为药材广泛应用于临床，但熊胆粉具有很强的腥味和苦味，常常使人不便服用。本实验采用乙醇提纯法根据β—环状糊精包接原理，试图消除市售引流熊胆粉的腥味及苦味。实验证明，胆汁的特征性成分的组成基本没有变化的前提下，可以除掉各种残渣，去苦腥味，提高熊脱氧胆酸和鹅脱氧胆酸含量。本法可适用于熊胆制剂的开发和应用。     

中药复方熊胆解酒汁对小鼠酒精性肝胃损伤的影响

[目的]研究中药复方熊胆解酒汁对小鼠醉酒及其肝胃损伤的影响。[方法]选用乙醇直接灌胃法建立小鼠致病模型,分别进行致醉、防醉、解酒,采用药理学方法、生物化学法对血清、肝和胃中ADH活性及血清中GPT活性进行测定。[结果]结果表明,小鼠最适致醉量为0．16ml／10g;中药复方熊胆解酒汁对醉酒能起到预防作用,且使醉酒小鼠翻正反射恢复的时间缩短,并能使血清ADH、GPT活性及肝、胃组织中ADH活性恢复正常。[结论]中药复方熊胆解酒汁有较好的解酒和预防醉酒作用,对小鼠的酒精性肝胃损伤亦有较好的防护作用。