清远麻鸡出口稳中有升

麻鸡养殖一直是广东省清远市的一项传统特色产业。今年以来,清远检验检疫局把扶持清远麻鸡出口作为一项重要的工作来抓。根据国家质检总局、农业部及广东检验检疫局的要求,清远局不断加大对注册场的监测力度,定     

怎样养好清远麻鸡

一、育雏准备禽舍在进雏前一周清扫干净,对于水泥地面再用3～5%的烧碱溶液清洗,其他地面可铺上一薄层石灰粉。饲养雏鸡的用具如饲料槽、饮水器等应用2～3%的来苏儿溶液清洗,再用清水洗净,然后搬进室内备用。此时可铺上垫料,再用福尔马林溶液(按30     

LED灯在清远麻鸡产蛋期的应用

LED灯具有绿色环保、节能高效和使用寿命长等特点。文章初步比较了LED灯与普通节能灯在生产中应用的区别,结果表明:使用LED灯光照系统的鸡群,在合格产蛋数和降低死淘率以及耗料量等方面均有一定的优势,特别在降低电能耗方面具有突出优势,而在孵化成绩上与常规光照系统的鸡群持平。建议在清远麻鸡产蛋期推广使用LED灯。     

清远麻鸡的养殖现状及养殖模式探讨

通过对清远麻鸡养殖现状的调研,总结了清远麻鸡的几种养殖模式,并分析比较其优劣,结合国内先进的优质地方鸡养殖模式和广东清远地区的实际情况,提出了清远麻鸡的最佳养殖模式,即精细化育雏与绿色生态放养相结合的模式。     

清远麻鸡屠宰性能和肉质的研究

本试验以138日龄和168日龄清远麻鸡为研究对象,测定其屠宰性能和肉质指标。结果表明,138日龄和168日龄清远麻鸡产肉性能均良好,屠宰率和全净膛率分别为92.11%、64.76%及91.72%、65.62%(P>0.05);半净膛率138日龄显著低于168日龄,但腹脂率138日龄显著高于168日龄(P<0.05);氨基酸总量138日龄比168日龄高,胸肌比腿肌高(P>0.05);剪切力138日龄极显著低于168日龄(P<0.01),但失水率和蒸煮损失138日龄显著高于168日龄(P<0.05);腿肌失水率和蒸煮损失显著或极显著低于胸肌,肉色和pHu极显著高于胸肌(P<0.01)。     

清远麻鸡的品种选育现状及产业化发展趋势

1清远麻鸡的发源地与历史背景清远麻鸡产自广东省清远市,位于粤北珠江水系北江上游地带,是广东历史上优质鸡品牌之冠,俗称“清远鸡”。因其母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属于小型优质肉用鸡种,     

清远麻鸡与杏花鸡屠宰性能的比较

为了探讨清远麻鸡和杏花鸡屠宰性能的差异,本试验测定了20周龄清远麻鸡和杏花鸡的屠宰性能指标,对各指标进行了统计分析,结果表明:清远麻鸡和杏花鸡的活重、腿肌率和胸肌率差异显著(P<0.05),屠体重、屠宰率、半净膛率、全净膛率、腿肌重和胸肌重差异均不显著(P>0.05).     

清远麻鸡与隐性白羽鸡杂交试验研究

以清远麻鸡为父本,隐性白羽鸡为母本进行杂交,测定其后代的繁殖性能、蛋的品质、体尺测量及饲料报酬等,并对之进行分析.结果表明,杂交一代无论是繁殖性能还是饲料报酬等均优于清远麻鸡,而肉质风味则酷似清远麻鸡,并且保持了清远麻鸡的外貌特征.     

杏花鸡与清远麻鸡的生长性能比较

本试验以清远麻鸡和杏花鸡为素材,采用完全随机试验设计,将一日龄的清远麻鸡和杏花鸡分为2组,每组20个重复.对清远麻鸡和杏花鸡生长速度,生活力,经济效益等指标进行对比试验.结果表明:(1)20周龄时体重达1839.45 g,杏花鸡的体重为1745.51 g,清远麻鸡显著高于杏花鸡(P<0.05).(2)清远麻鸡和杏花鸡0~8周龄成活率分别为90.3%,和95.5%,差异显著(P<0.05).(3)经济效益,清远麻鸡为16.86元/只,杏花鸡14.43元/只,清远麻鸡平均每只比杏花鸡多获利2.43元.     

清远麻鸡与隐性白羽鸡杂交试验研究

以清远麻鸡为父本，隐性白羽鸡为母本进行杂交，测定其后代的繁殖性能、蛋的品质、体尺测量及饲料报酬等，并对之进行分析。结果表明，杂交一代无论是繁殖性能还是饲料报酬等均优于清远麻鸡，而肉质风味则酷似清远麻鸡，并且保持了清远麻鸡的外貌特征。     

清远麻鸡禽白血病病理组织学观察和PCR诊断

本试验选择临床症状明显、经禽白血病抗原检测为阳性的15只祖代清远麻鸡,采集肝脏、脾脏、肾脏等器官进行病理组织学观察和PCR诊断。结果显示,从病理组织切片中观察到肝脏、肾脏、脾脏、骨髓、腺胃、心脏、肺脏、胰腺和卵巢等组织中有大量的淋巴母细胞呈灶状增生或散在分布,以及少量的成髓细胞增生。禽白血病病毒主要侵害祖代清远麻鸡机体的内脏器官和骨髓,对大脑等神经组织损害较轻;PCR扩增结果表明,所采集的15份样品均能扩增出545 bp左右的特异性片段,证明15份组织样品中均存在J亚型禽白血病病毒。     

浅谈清远麻鸡高密度育雏和低密度育雏的差异

温度控制是育雏期的关键工作,关系到雏鸡期的白痢发生情况、20～50日龄期间的弱鸡死淘率、后期育肥阶段的育肥效果,因此,很多人都将育雏期的成功看成该批养殖成功与否的标志。     

清远麻鸡快慢羽组合生长发育及肉用性能比较

试验对清远麻鸡2个专门化快羽品系与1个慢羽品系进行配合力测定,选取快慢羽不同配套组合的后代母鸡分为四组,测定其115日龄的生长发育及肉用性能指标。结果显示:四个组合冠高都明显超过2.30 cm,胫长小于7.00 cm,胫围小于3.70 cm,屠宰率大于88%,全净膛率大于67%,符合品种特点。其中:1组快羽1号公鸡×慢羽母鸡(K1♂M♀)配套组合,均重为1 574.67 g,冠高2.86 cm,胫围3.58 cm,胫长6.70 cm,屠宰率为90.07%,全净膛率为69.27%,适合市场需求,且可自别雌雄。综合各项指标分析得出,1组快羽1号公鸡×慢羽母鸡(K1♂M♀)配套组合杂交配合效果最优。     

清远麻鸡快慢羽系羽速与生产性能的研究

试验选取清远麻鸡快慢羽群体共200只,通过对初生羽毛长度、体重、鸡冠高度和羽毛成熟性等指标的测定,并对初生羽毛长度和羽毛成熟性进行相关性分析,探讨清远麻鸡快慢羽系各阶段生产性能的差异,解析初生羽毛长度与早熟性状之间的关系。结果表明:(1)1日龄快羽R2型的主翼羽长度和平均羽毛长度均极显著长于慢羽倒长型(L2)(P<0.01),但其主翼羽和覆主翼羽长度差值极显著短于慢羽倒长型(L2)(P<0.01);(2)42日龄时,慢羽倒长型(L2)公鸡体重极显著大于快羽R2型(P<0.01);110日龄时,快羽R2型母鸡的冠高显著高于慢羽母鸡(P<0.05),同时,快羽R2型母鸡羽毛成熟性也极显著优于慢羽倒长型(L2)母鸡(P<0.01);(3)快羽R2型鸡羽毛成熟性与初生翼羽长度呈中度正相关(r=0.264~0.322),分别达到显著水平(P<0.05)或极显著(P<0.01)。研究结果提示,清远麻鸡快慢羽系中最常见的快羽R2型和慢羽倒长型(L2)的各阶段的生产性能具有一定的差异,快羽R2型的初生羽毛长度可对羽毛成熟性实施间接选育。     

清远麻鸡白羽系部分生产性能的测定与分析

试验对清远麻鸡白羽系114和120日龄体重、体尺、羽毛早熟性(通管)进行了比较分析。结果显示:1同日龄公鸡的体重、冠高、胫长、胫围均大于母鸡,差异达极显著水平(P0.01);不同日龄公鸡间与母鸡间比较,体重差异分别达显著水平(P0.05),但冠高、胫长、胫围差异均不显著。2同日龄不同性别通管性能为母鸡的尾部和翼部通管值均极显著大于公鸡(P0.01);公鸡120日龄尾部和翼部通管值均极显著高于114日龄(P0.01);母鸡120日龄尾部通管值显著高于114日龄(P0.05),而翼部通管值差异不显著(P0.05)。3除120日龄公鸡体重与翼部通管值达中等强度的显著正相关(r=0.28,P0.05)外,其他指标相关均不显著(P0.05)。总体来看,120日龄公母鸡均达上市要求,母鸡羽毛早熟性优于公鸡。     

清远麻鸡线粒体DNA细胞色素b基因遗传多样性分析

为了更好地对清远麻鸡种质资源进行保护和开发利用,以线粒体DNA(mtDNA)细胞色素b (cytochrome b, Cytb)基因为分子标记,检测了80只清远麻鸡的遗传多样性,并探讨了清远麻鸡在5个红色原鸡亚种的进化地位。结果显示：清远麻鸡mtDNA Cytb基因序列全长为1 143 bp,碱基T、C、A和G的平均比例分别是24.08%、36.38%、27.46%和12.08%。单倍型多样性(Hd)为0.585±0.038,核苷酸多样性(Pi)为0.000 87±0.000 59,平均核苷酸差异(K)为0.995。80条序列共发现13个多态位点,其中11个为单变异位点,2个为简约信息位点;基于多态位点定义了7种单倍型,系统发育树显示清远麻鸡与红色原鸡既有独立分支,又有相互交叉。清远麻鸡在mtDNA水平上呈中度遗传多样性,研究结果为清远麻鸡种质资源遗传评估、有效保种和选育利用提供了理论依据。     

清远麻鸡生殖突起特征及其雏鸡雌雄鉴别的若干问题

清远麻鸡生殖突起特征及其雏鸡雌雄鉴别的若干问题何丽丽李宝樾（广东省广州市畜牧科学研究所雏鸡雌雄鉴别培训中心广州竹料５１０５４５）近年来,我国养鸡业在经济较发达地区已向集约化方向发展。由于集约化生产的需要,雏鸡雌雄鉴别这一技术得到广泛应用。据有关资料记...     

益生素及其与寡糖合用对清远麻鸡生长性能的影响

本试验选择90只1日龄清远麻鸡随机分成三组,每组30只,对照组A喂饲基础日粮,试验组B1在基础日粮中添加0.2%的益生素、B2在基础日粮中添加0.2%的益生素和0.3%的寡糖。结果表明:B1组和B2组均可提高雏鸡的平均日增量和饲料报酬,与A组差异显著(P<0.05),B1组与B2组两者差异不显著(P>0.05)。B1组和B2组的死亡率明显低于A组。     

发酵皇竹草对育成阶段清远麻鸡增重性能的影响

根据清远麻鸡有采食青饲料的特性,鲜采皇竹草粉碎成草浆、发酵,按25%发酵皇竹草、75%自配精料配合饲喂2 238只清远麻鸡(A组),与某公司生产的中鸡商品料饲喂402只清远麻鸡(B组)进行对比试验,试验用69~118日龄放养育成阶段母鸡。结果:日增重A组为9.84g/只,显著低于B组11.20g/只(P0.05),料肉比A组为8.37,显著高于B组6.51(P0.05);A组配合料投料后1h鸡食尽率达100%,其增重比商品料少用成本1.31元/kg,发酵皇竹草可贮存2个月以上。结果表明,发酵皇竹草适口性好、成本低及耐贮存,且有较好的增重效果,因此发酵皇竹草作为清远麻鸡的饲料资源具有大规模开发价值和发展前景。     

隐性白羽鸡与清远麻鸡生长曲线及相关性研究

为充分挖掘品种资源生长潜力,以清远麻鸡和国外引进的快大型品种隐性白羽鸡为研究对象,用Logistic模型、Gompertz模型和Von Bertalanffy模型对体重和胫长进行了生长曲线的拟合,并比较了3种模型拟合效果的优劣。结果表明,体重用Gompertz和Von Bertalanffy模型拟合效果较好,胫长用Logistci模型拟合效果较好。2周龄体重、3周龄胫长与3～14周龄体重极显著,r值为0.8。通过对早期体重和胫长的个体选择,可达到上市日龄较大体重的要求。