酶联免疫法检测饲料中氯霉素的探讨

酶联免疫反应检测用试剂盒是利用免疫特异性竞争原理,对饲料中氯霉素的残留进行定量检测.氯霉素作为抗生素被广泛使用在养殖领域,主要是添加在饲料中,而这种药物长期使用会残留于动物体内,造成动物性食品中氯霉素残留量超标,进而对人体健康造成危害.酶联免疫方法对检测饲料中氯霉素含量,试验证明:此方法具有操作简单、灵敏度高、重复性好及检测时间短等特点;标准曲线r值可达到0.998 1,回收率≥93.45 %,最低检出限≤0.05 μg/kg,离散系数(CV值)≤3.6 %.     

氯霉素残留ELISA检测方法

2002年农业部第235号公告《动物源性食品中兽药最高残留限量》中明确规定氯霉素禁止使用,在动物性食品中不得检出。所以建立检测动物源性食品中痕量氯霉素残留的分析方法具有重要的意义。目前常用于氯霉素残留的检测方法有微生物法、免疫分析方法、色谱法等,比较常用的是酶联免疫法和色谱法。酶联免役法（EUSA）因其具有操作简便、快速等优点,成为畜产品中农药残留、毒素、农药、微生物检测中最重要的检测技术之一。本文旨在建立畜产品中氯霉素残留的快速检测方法,并为进一步研制开发氯霉素残留检测试剂盒奠定基础。     

酶联免疫法测定牛奶中氯霉素应注意的事项

本文用酶联免疫法对牛奶中氯霉素的残留进行检测分析,对使用氯霉素试剂盒和利用酶联免疫吸附试验方法测定牛奶中氯霉素含量时应注意的事项,分别从牛奶的储存和取样、试剂盒的选择、保存以及检测时的操作步骤等几个方面进行讨论,并且对在检测过程中遇到的具体问题在文章中进行讨论。     

氯霉素化学发光酶联免疫检测方法的建立

在常规酶联免疫法(ELISA)的基础上,用辣根过氧化物酶标记氯霉素与牛血清白蛋白偶联后免疫小鼠制得的单克隆抗体,并优化抗体工作浓度、反应时间等试验参数,建立了一种简便、快速、准确的氯霉素(CAP)残留一步式化学发光酶联免疫检测方法。结果表明:该方法最佳检测范围为20～1620 pg/mL,IC50值达59.911 pg/mL,检测限为9.3 pg/g,可检出国际规定的CAP残留标准限量值以下的残留量。与常规ELISA检测方法相比,不仅提高了检测限和灵敏度,而且反应时间缩短了60 min。采用一步式化学发光酶联免疫检测氯霉素残留,可以大幅度缩减检测时间,更符合快速检测的要求。     

酶联免疫法检测饲料中己烯雌酚的探讨

己烯雌酚酶联免疫反应测试盒是用于饲料中己烯和其他相关的类固醇残留物如二氢己烯雌酚(hexe-strol)的定量检测。在家禽或鱼类中过量残留会对消费者造成危害,为此己烯雌酚已经被禁止在食品生产中使用。肉类食品中的过量残留,主要是由于被饲喂动物的饲料中含有高含量的己烯雌酚,动物缓慢蓄集所致,所以要想对食品中己烯雌酚得到有效控制,对饲料中的己烯雌酚进行监测至关重要。经实验,酶联免疫法具有操作简单、灵敏度高、时间短、检测成本低廉等优点,检测平均回收率≥98.3%,相关系数(r值)≥0.9992,离散系数(CV值)≤3.4%。     

蜂蜜中氯霉素残留量检测方法研究概况

综述了近几年来国内外蜂蜜中氯霉素残留检测方法.着重介绍了高效液相色谱法、毛细管电泳法、酶联免疫法、色/质联用分析法以及生物传感器法,并分别综述了各种方法的优势与不足,最后展望了蜂蜜中氯霉素残留检测的发展趋势.     

酶联免疫法测定违禁药物地西泮的注意事项

安定也叫地西泮,被应用于家畜生产中来加快其生长速度,在家畜中过量残留安定可能会对消费者造成危害,为此安定已经被禁止在食品生产应用。安定酶联免疫反应测试盒是用于肉类、饲料、牛奶、尿样和血清等中安定和其他相关的苯二氮卓类残留的定量检测。与传统的液相色谱(HPLC)或气谱-质谱联用法(GC-MS)方法相比,酶联免疫方法(ELISA)有操作简便、灵敏度高,检测时间短,检测成本低等优点。安定酶联免疫反应测试盒的提取方法能达到90%以上的回收率,不需要有机溶剂并在10～30min之内完成提取过程;r值≥0.9959,离散系数(CV值)≤3.9%;检测下限为0.01μg/kg;检测过程只需要不到2h。     

高灵敏度酶联免疫法快速检测动物源性产品中氯霉素残留的研究

本试验旨在应用酶联免疫吸附法(ELISA)检测动物组织中氯霉素的残留。根据试剂盒操作说明对样本进行前处理,样品中的氯霉素与氯霉素酶结合物竞争结合酶标板微孔中固相化的氯霉素特异性抗体,根据酶催化显色剂显色的深浅来判断样品中氯霉素含量。试验结果显示,该方法对样品的检测限在0.1 μg/kg以下;以20~300 ng/kg浓度的氯霉素添加到动物源性产品中,其回收率范围74.4%~105.4%;变异系数在15%以下。结果表明建立的ELISA试剂盒能满足检测动物源性产品中氯霉素残留的需要。     

牛奶中氯霉素残留检测方法的研究

对牛奶中氯霉素残留的检测方法进行了研究,试验结果表明:①应用酶联免疫吸附法,牛奶中添加氯霉素标准品的浓度范围为0.45~4.05μg/L时,氯霉素的回收率为53%~115%;用高效液相色谱-串联质谱方法,牛奶中添加氯霉素标准品的浓度范围为0.05~0.20μ/L时,氯霉素的回收率为52%~118%,两种分析方法的技术指标均能达到检测要求。②在本实验中用酶联免疫吸附法对牛奶中的氯霉素残留量进行初筛(ELISA可有效避免假阴性,杜绝假阳性),进一步用高效液相色谱-串联质谱方法进行定量定性分析。两种方法准确可靠,可用于牛奶中氯霉素残留的检测。     

酶联免疫法检测饲料中的孔雀石绿方法的验证

目前饲料中违禁药物孔雀石绿的检测方法主要是酶联免疫法、液相色谱法、液相色谱-串联质谱联用法,酶联免疫法检测时间最短、操作最简单,但准确度相较与其他方法不高,而液相色谱-串联质谱联用法检测最准确,但检测时间也最长,操作最繁琐。本文对此做了酶联免疫法与液相色谱-串联质谱联用法同时检测饲料中孔雀石绿的方法比较,并以液相色谱-串联质谱联用法所检测出的结果验证酶联免疫法所检测出的结果,经试验:酶联免疫法与液相色谱-串联质谱联用法测定结果一致;对于饲料样品,所检批次试剂盒在1、10μg/kg孔雀石绿添加浓度处的准确度范围为:70.0%～84.0%,批内变异系数、批间变异系数均≤7.0%;酶联免疫试剂盒方法饲料中孔雀石绿检测限为0.4μg/kg;用酶联免疫法作为检测饲料中孔雀石绿的筛选方法,当出现阳性样品时再用液相色谱-串联质谱联用法进行确证,可缩短检测时间并可减少工作量,有一定的可行性。     

酶联免疫法检测饲料中孔雀石绿的探讨

目前饲料中违禁药物孔雀石绿的检测方法主要是酶联免疫法、液相色谱法、液相色谱串联质谱联用法,酶联免疫法检测时间最短、操作最简单,但准确度相较于其它方法则不高。而液质联用法检测最准确,但检测时间也最长,操作最繁琐。文章对此做了酶联免疫法与液质联用法同时检测饲料中孔雀石绿的方法比较,并以液质联用法所检测出的结果验证酶联免疫法所检测出的结果,经试验:酶联免疫法与液质联用法测定结果一致;对于饲料样品,所检批次试剂盒在1μg/kg、10μg/kg孔雀石绿添加浓度处的准确度范围为:70.0~84.0%,批内变异系数、批间变异系数均≤7.0%;酶联免疫试剂盒方法饲料中孔雀石绿检测限为0.4μg/kg;用酶联免疫法作为检测饲料中孔雀石绿的筛选方法,当出现阳性样品时再用液相色谱串联质谱法进行确证,可缩短检测时间减少工作量,并有一定的可行性。     

广州鸡肉中氯霉素含量的快速检测与分析

运用酶联免疫法测定了广州市场6种活鸡鸡肉中氯霉素含量.结果表明6种活鸡鸡肉中氯霉素含量为45.49±41.3～2210.92±1336.39ng/kg,符合残留低限,氯霉素在50～4550ng/kg范围内线性关系很好,r2=0.9849,平均回收率为77.51%,本方法的检测低限为50ng/kg.     

禽肉中氯霉素药残的快速检测

近年来 ,在对外出口畜禽食用产品时 ,对氯霉素残留的检测成为必不可少的检测指标。国外一般要求畜禽食用产品中氯霉素不得超过 1ｎｇ/ｍｌ,这对检测手段的灵敏度提出了很高的要求。目前我国国内常用的检测氯霉素药残的方法是使用液相法或气相色谱法来对其进行检测 ,但这种检测方法对样品的处理比较复杂 ,对实验操作技术要求很高 ,不利于在基层生产单位推广应用。本实验根据酶联免疫吸附 (ＥＬＩＳＡ)借助于氯霉素残留快速检测试剂盒对鸡肉组织残留的氯霉素进行检测 ,处理简单 ,操作步骤简便 ,可以快速有效地测定出肉品中的氯霉素残留量 ,其…     

酶联免疫法测定饲料中盐酸克伦特罗

当前关于检测饲料中盐酸克伦特罗的方法主要有酶联免疫法(ELISA)。本试验的目的是为了检验酶联免疫法(ELISA)对饲料中盐酸克仑特罗检测的准确性。试验结果表明:酶联免疫法回收率为86.48%~95.54%,测得的试验数据绘制的标准曲线图的R为0.994,酶联免疫法具有操作简便、分析速度快、灵敏度高、成本低,适合大批量样品的快速筛选。     

四川省4个兽药残留检测新标准拟订

近日,四川省质量技术监督局会同四川省畜牧食品局在成都召开了“2012年四川省兽药残留检测方法地方标准评审会”。会议审定了由四川省兽药监察所起草拟订的4个标准：《猪肉中青霉素残留检测方法一酶联免疫吸附测定（ELISA）法》、《鸡蛋中氯霉素残留检测方法一高效液相色谱一串联质谱（LC—MS—MS）法》、《牛奶中氨苄氯霉素残留检测方法一酶联免疫吸附测定（ELISAl法》、《鸡蛋中五种磺胺类药物残留检测方法一高效液相色谱法》。     

酶联免疫法检测盐酸克伦特罗的探讨

盐酸克伦特罗酶联免疫反应测试盒适用于尿样、组织和饲料等样品中盐酸克伦特罗残留的定量检测。盐酸克伦特罗作为一种主要的β-兴奋剂应用于畜禽肉制品生产中,用以提高肌肉和脂肪的比例并加快生长速度。畜禽产品中的过量残留会对消费者造成危害,因此被禁止在畜禽养殖中使用。与传统的HPLC或GC-MS方法相比,酶联免疫方法具有操作简便、灵敏度高、成本低的优点。     

ELISA在饲料及食品安全检测中的应用

检测食品及饲料中有害物质的方法很多,但大多数需要昂贵的仪器设备,且操作繁琐成本较高。酶联免疫吸附分析法是固相吸附技术和免疫酶技术相结合的一种方法,具有操作简便和快速准确等特点,可用于检测食品及饲料中微生物、毒素、农药残留、重金属污染及转基因产品等。     

违禁药物安定的酶联免疫检测方法探讨

地西泮也称之为安定,是一种主要的苯并二氮卓类药物,可被用于抗惊厥、催眠、镇静和松弛肌肉。安定也被应用于家畜生产中加快其生长速度,在家畜中过量残留安定可能会对消费者造成危害,为此安定已被禁止应用于食品中。安定酶联免疫反应测试盒是用于肉类、饲料、牛奶、尿样和血清等安定和其他相关的苯并二氮卓类残留的定量检测。与传统的液相色谱(HPLC)或气谱-质谱联用法(GC-MS)相比,酶联免疫法(ELISA)有操作简便、灵敏度高、检测时间短和检测成本低等优点。安定酶联免疫反应测试盒为养殖者和政府监督管理部门提供了更准确快速检测安定残留的方法,包括:1)该试剂盒的提取方法能达到超过90%的回收率,不需有机溶剂并在10～30min完成提取过程。2)r≥0.9959,离散系数(CV值)≤3.9%,检测下限为0.01μg/kg。3)检测过程不到2h等特点。     

液相色谱串联质谱法检测饲料中的氯霉素

氯霉素作为抗生素被广泛使用在养殖领域,主要是添加在饲料中使用．而这种药物长期使用会残留于动物体内．造成动物性食品中氯霉素残留量超标．进而对人体的健康造成危害。本文以液相色谱串联质谱方法对检测饲料中氯霉素含量加以探讨,试验证明．此方法具有操作简单、灵敏度高、重复性好、检测时间短等特点。     

饲料和畜禽产品中阿维菌素类药物快速检测技术研究进展

阿维菌素类药物（AVMs）是目前应用最为广泛的抗寄生虫药物,但其在动物体内的残留时间较长,因此简单、快速、高灵敏度、高通量且低成本的残留快速检测方法尤为重要。作者综述了应用于饲料和畜禽产品中阿维菌素类药物残留检测的生物传感器、生物芯片、荧光免疫分析法、免疫亲和色谱技术及酶联免疫吸附试验等快速检测技术,并对快速筛选方法的发展前景作出展望,以期对目前多残留筛选方法的选择和应用提供参考。