对生猪短缺的思考

近段时期,全国各地生猪及猪肉供应出现短缺,价格一路攀升,突破历史最高水平,并拉动一系列的物价上涨,直接影响到人民群众特别是低收入群体的生活,引起了社会普遍关注。这次出现全国性的生猪及猪肉供应短缺,国家权威部门分析主要有三大原因:一是近年来生猪市场价格一直低迷,许多生猪生产者持续亏损,不愿养猪或少养猪,使生猪及猪肉供应总量减少;二是今年因世界性谷物减产,饲料涨价、导致养猪成本增高,推动生猪涨价;三是全国大范围发生猪高致病性蓝耳病疫情,使生猪饲养量进一步减少。这三条原因确实是当前生猪及猪肉供应出现短缺、价格陡涨的重要因素,也是人人都看得了、感受得到的。     

生猪短缺背后的深层次原因分析

近段时期,全国各地生猪及猪肉供应出现短缺,价格一路攀升,突破历史最高水平,并拉动一系列的物价上涨,直接影响到人民群众特别是低收入群体的生活,引起了社会普遍关注。这次出现全国性的生猪及猪肉供应短缺,国家权威部门分析主要有三大原因:一是近年来生猪市场价格一直低迷,许多生猪生产者持续亏损,不愿养猪或少养猪,使生猪及猪肉供应     

江西省生猪产业产能恢复与持续高质量发展策略研究

在非洲猪瘟疫情、环保高压政策、禁养限养等多重叠加因素影响下,江西省生猪生产应坚持"疫情防控和肉品供应两手抓、短期产能恢复和产业长远健康发展两促进"的理念,保障猪肉市场的有效供给和城乡居民生活需要。建议尽快制订生猪产业发展规划,推进生猪产业"价值共创";实施"组合式支持政策",助力生猪产业复产扩产;加强产业链环节间协作,注重全产业链的生物安全系统建设;超前谋划"冷鲜猪肉制品创新和消费方式转型",开展"江西省地方猪肉高质量饮食质量体系"建设;关注生猪养殖业的综合竞争力提升,实施"两驱一核"战略。     

生猪流通迎来重大变局——“调猪”转向“调肉”

正我国是养猪大国,养了世界上一半的猪,但同样也是猪肉消费大国,吃了世界上一半的猪肉。我国各地区生猪产销不平衡,形成了生猪主产区和主销区。为满足全国范围内的生猪供应,国内通过"调猪"和"调肉"两种形式,将生猪主产区的肥猪或猪肉运往生猪主销区,解决生猪资源不均衡等问题。长期以来,国内主要以"调猪"为主,"调肉"仅占其中很小一部分。     

福建:十条措施稳定生猪生产保障市场供应

<正>为切实做好稳定生猪生产、保障市场供应工作,《福建省人民政府办公厅关于稳定生猪生产保障市场供应十条措施的通知》公布,针对生猪育种养殖、交通运输、市场供应等产业链各环节出台了多项有力措施。在保障市场供应方面,支持引导销售企业在生猪价格相对平稳的"窗口期",进一步扩大储备规模,提升后期市场价格调控能力;做好平价商店的猪肉供应、资金保障,确保平价猪肉不断档、不断供;加强猪肉质量     

猪流行性腹泻的流行特点及防治措施

养猪产业的肉类供应质量与数量,与食品安全管理密切相关。养猪产业对流行性疾病的预防与控制工作,不仅影响猪肉市场的价格,对相关肉类供应产业链的影响也不容忽视。因此,本文通过对猪流行性腹泻的临床表现及传染特征的综合分析,提出了相应的病症预防与管控对策,以期为生猪养殖产业的疾病控制与研究提供几点参考。     

绍兴县绿理成农业有限公司生猪标准化养殖小区建设现状调查

畜牧业是绍兴县农业的主导产业之一.近年来,随着规模化养猪生产的不断发展,丰富了"菜篮子"和肉食供应.据调查,绍兴县现有常住人口70万,外来人口30万,建有中国轻纺城,经济较为发达;也是生猪缺口大县,如按人均每年消费猪肉30 kg计算,全县需要猪肉3万t,每年需从外地调入生猪25万头左右.为减轻外调生猪压力,充分利用当地自然资源,绍兴县绿理成农业有限公司于2004年开始"生猪标准化养殖小区"建设.     

开启中国动保“效”时代

正1《全国生猪生产发展规划(2016—2020年)》《全国生猪生产发展规划(2016—2020年)》规划了全国生猪养殖和绿色生猪产业链的发展,以及为消费者提供优质的猪肉产品。东北拥有养猪的刚性资源优势,再加上国家"南猪北养"政策的引导,已成为我国生猪养殖重地及潜力发展区。2中国养猪业结构大调整在中国养殖业结构中,庭院养猪、中小规模猪场是必不可少的,再加上现在养殖大集团的扩张,所以中国养猪     

开展新型产业合作经营,积极发展生猪订单生产

加快生猪产业链整合,开展新型产业合作经营,可以提高生猪养殖的组织性、计划性,减少盲目生产带来的价格波动。比如,"温氏养猪模式"就是一种较好的产业合作经营形式。"温氏养猪模式",即由公司向合作养殖户统一供应苗猪、饲料、兽药、技术服务、实行保护价收购。养殖户和温氏     

国务院办公厅转发有关部门稳定生猪生产和猪肉供应措施

<正> 最近,国务院办公厅批转商业部、农业部、财政部的报告中,对稳定1990年生猪生产和搞好猪肉市场供应,提出了以下措施。——稳定养猪政策,扶持生猪生产.1987年以来,国家每年用于扶持肉禽蛋生产和安排猪肉市场的30亿公斤饲料粮差价款,继续执行到1990年。发给商品瘦肉型猪基地的专项投资,1990年继续拨给。各地要保持生猪与饲料粮、饲料地、化肥挂钩以及“以工补猪”等政策的稳定,以保护生产者的养猪积极性。——广辟饲料来源,搞好饲料供应。南方各省(区)要积极利用冬闲田和水面,扩大饲料种植、发展青粗饲料,增加饲料来源。要充分利用糠麸、豆粕     

2011年我国生猪产品贸易分析

1近年来我国生猪产品贸易情况2006年国内生猪市场价格低迷,加上玉米等饲料价格上涨,养猪效益下滑,农民养猪积极性受挫,生猪存栏量减少,导致2007年以来国内猪肉供应明显不足,价格急剧上涨。2007年以来,全国先后22个省份发生高致病性猪蓝耳病疫情,导致生猪存栏量进一步减少,     

2020年我国养猪行业十大热点

正2020年,生猪行业再次站在"飓风"口上:产能恢复加速,但缺口依旧;在超高的利润刺激下,行业内大型企业重金投资养猪,加快扩张产能;非洲猪瘟防控取得阶段性成果,但疫情形势仍然复杂严峻;生猪均价和种猪、猪肉进口再创历史新高;国储猪肉投放数量之多、频率之高,近年罕见;生猪期货上市,楼房养猪盛行;突破种源"卡脖子"难题,打赢种业翻身仗,被提至新的高度;推进生猪稳产保供,实现产业高质量发展,仍任重而道远。     

地方杂交猪猪肉将逐渐成为我国猪肉市场的主流

<正>"猪粮安天下",猪肉是我国人们生活的主要物质基础。在城乡居民日常生活肉食类消费中猪肉一直占据主导地位,虽然在近年来所占比重有所下降,但仍是肉类消费的主体。我国是养猪大国,生猪存栏量和猪肉产量接近世界总量的一半,在世界养猪生产中占有重要地位。30多年来,国外大量猪种被引入我国,一方面对提高生猪养殖效率、解决猪肉供应紧张起到了积极作用,但另一方面也造成了我国地方猪种的减少。当     

谈我国现阶段猪肉中的兽药残留现状

随着国家各项隔离生猪生产和保障供应措施的落实以及市场行情的拉动,全国的生猪养殖规模快速地增长。猪肉是我国大多数城乡居民的主要副食品,我国既是养猪大国,也是猪肉的消费大国,生猪的饲养量和猪肉的消费量均占世界总量的一半。但近年来的种种生猪疾病以及生猪生长等等涉及到了兽药的使用,便使得兽药残留的老问题又重新成为公众关注的热点话题。     

当前猪价上涨的原因及其应对措施

<正>2007年5月以来,全国大部分地区猪肉价格持续上升,给居民的生活造成了一定影响,引起了各级政府的高度关注。临川区和全国大部分地区一样,也面临着猪肉价格上涨过快过高、猪肉供应紧张的压力。为什么猪肉的价格居高不下?生猪收购价高涨是否带动广大农民的养猪积极性?今后发展     

对当前生猪生产发展的调研与思考

<正>2011年生猪生产虽然遭受到"健美猪"事件等不利因素影响,但生猪市场一反常态,呈现出生猪和猪肉价格强劲上扬,生猪出栏供应趋紧的发展态势,致使猪肉价格一直高位运行。这与往年猪肉价格在春节前出现短暂上扬,节后畜产品价格回落形成了巨大反差。     

通过改善饲养管理提高养猪生产的经济效益

全球的养猪业目前都处于经济危机之中。尽管消费者对猪肉的需求量近年来一直在稳步增长，但猪肉产量却增长得过快从而导致了猪肉供应过剩。对于养猪生产者来说，这意味着价格下降，甚至降到了低于生产成本的程度。在有些国家，生猪价格之低是六十年代以来所未见过的。养猪...     

猪病发生和流行呈现多样化和新特点综合防控还需强化行业交流与探索

<正>亚洲是世界上最重要的养猪地区之一,是全球猪肉供应的主要组成部分。当前,由于病原变异、环境气候的改变、人员交流增加和贸易频繁,猪病发生与流行呈现多样化和新特点,并可跨境传播,猪病的预防和控制需要亚洲各国乃至全球同行的共同努力。为推动猪病防控和生猪健康养殖,同时加强中国猪病研究与亚洲各国(地区)之间的协作,5月13~15日,主题为"健康养猪·安全猪肉·健康人类"的亚洲猪病学会     

声音

正"8月份非洲猪瘟发生以后,猪肉价格走势有所分化,但猪瘟对全国猪肉市场影响有限,猪肉供应仍较为平稳。由于近两月主产区生猪补栏受到一定影响,预计春节前猪价会再次出现上涨行情。但由于生猪产能依然充足,猪价上涨空间是不大的。"——在农业农村部新闻办公室举行     

政策激励 猪事向好

<正>最近一个时期,党中央国务院进一步加大了对生猪稳产保供工作的重视。8月21日,国务院常务会议召开,明确五大举措,包括综合施策恢复生猪生产;地方立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定;发展规模养殖,支持农户养猪;加强动物防疫体系建设;保障猪肉供应、确保困难群众基本生活。