江苏大闸蟹（Eriocheirsinensis H.Milne Edwards）首次推介会在新加坡举行

2005年10月27日由江苏省海洋与渔业局主办，新加坡同乐饮食集团协办的江苏优质大闸蟹推介会在新加坡乌节广场新华俱乐部隆重举行。这次推介会是国内省份首次在新加坡举办大闸蟹推介活动，会上由江苏省七家品牌河蟹企业集体亮相狮城，引起不小轰动。     

江苏组织优质大闸蟹推介会取得明显成效

2007年12月21日至29日，江苏省渔业协会李国平理事长率太湖、漏湖、高宝邵伯湖、洪泽湖等省内四大湖泊、江苏省渔业协会河蟹分会、洪泽县水产局及江苏省太湖水产有限公司、吴江万顷太湖蟹养殖有限公司代表等16人组成推介团，赴新加坡和香港、澳门地区三地宣传推介江苏优质大闸蟹活动并考察了三地的河蟹市场，取得了成效。     

江苏大闸蟹成功登陆新加坡

2005年10月下旬，由江苏省海洋与渔业局牵头、江苏省内多家大闸蟹养殖企业参加的“江苏优质大闸蟹推介会”首次在新加坡举行。     

江苏优质大闸蟹推介会在香港举办

10月16日上午,由江苏省渔业协会主办,香港钟山公司承办,香港中国企业协会、东海酒楼、东华三院、五丰行、成隆行、老三阳等单位协办的江苏优质大闸蟹推介会暨义卖专场在香港成功举办。此次推介会是江苏省海洋与渔业局今年组织实施的“江苏优质大闸蟹名牌推进计划”的重要组成部分,主要目的是进一步加深香港市民对江苏优质大闸蟹的认知,弘扬蟹文化,以蟹为媒,加强苏港两地渔业的交流与合作,促进苏港两地水产品的贸易发展。主要活动包括:“蟹王、蟹后”擂台赛,义卖捐赠、江苏大闸蟹美食节等。香港多家企业参与了擂台赛后的义卖专场,共拍得款项2…     

江苏河蟹市场中期小结及后期分析

正2018年江苏大闸蟹销售如火如荼。对比往年,今年大闸蟹市场又出现了新的变化。2018年,普遍预期全国河蟹总产量在80万吨左右,总产值有望接近千亿元,江苏约占其中44%,依然领导河蟹产能。由于渔业转型升级以及环保整顿,全省湖泊网围面积压缩到目前的80万亩,     

山东微山湖十大渔业品牌推介会在济南市召开

本刊讯：山东省济宁市政府于9月5日在济南市南部宾馆举办微山湖系列十大渔产品推介会。重点推介乌鳢、河蟹、原螯虾、四鼻鲤等微山湖系列品牌名优水产品，迈出了当地“生态、高效、品牌”渔业发展的新步伐。本推介会的特点是：行业部门展示、参展单位推介、知名专家介绍生产、加工和营养价值、产销双方见面洽谈。通过推介会，进一步提高了济宁优质水产品的知名度，扩大了市场影响力。     

信息与动态

韩国今年9月份正式实施进口活鱼产地标识制度韩国今年9月份已正式实施进口活鱼的产地标识制度,所有批发和零售的活鱼都必须标注产地、装船期等相关信息。去年韩国市场上活鱼交易量为12.48万吨,其中5.36万吨是进口货,大部分产自中国,售价大大低于韩国产品。江苏省海洋与渔业局在京成功举办江苏螃蟹节为充分体现江苏特色,进一步宣传特色农产品,开拓首都农产品市场,10月13日下午,江苏省海洋与渔业局在北京专场举办了江苏螃蟹节,通过江苏大闸蟹精品展示,蟹王、蟹后评比和大闸蟹品尝会等多种形式推介了江苏品牌大闸蟹,向北京市民介绍了江苏发展河…     

浅析阳澄湖大闸蟹品牌战略措施

阳澄湖“大闸蟹”出产于昆山市巴城镇,是享誉海内外的著名品牌,年产量已达到350吨,除了大量供应国内市场以外,每年的出口量超过百吨。2004年全镇农民人均收入超过了8000元,其中40%来自河蟹及其相关产业,因此,河蟹产业为当地农民的增收和提升农村经济实力发挥了重要的作用。在昆     

叫响黄河口特优水产品品牌

11月30日，由山东省海洋与渔业厅、东营市人民政府、山东省渔业协会主办的中国-东营黄河口大闸蟹暨特优水产品推介会在烟台东方海天酒店举行。山东省人大农业与农村委员会副主任宋修武、山东省渔业协会副会长高永福、烟台市人民政府副市长王国群、东营市人民政府副市长吕雪萍等领导参加了推介会。推介会向烟台广大客商和知名餐饮企业、物流超市隆重推介了“黄河口大闸蟹”、“黄河口甲鱼”、“黄河口文蛤”、“黄河口虾皮”等特色水产品，进一步提高了黄河口大闸蟹、甲鱼、文蛤、虾皮的知名度，叫响黄河口特色水产品品牌。     

为河蟹出境献计三条

阳澄湖大闸蟹台湾销售总代理何德新，是江苏蟹业协会副会长，他为我河蟹出口于2003年年终献计献策，值得内地河蟹生产者和经销商借鉴。     

江苏常熟河蟹出口日本

日前，一架载有江苏省常熟市“金唐市”公司100千克大闸蟹的飞机从上海浦东机场正式启程，东渡日本。“金唐市”公司是沙家浜一家集水产品产、工、贸于一体的龙头企业，在阳澄湖建有1600亩养殖基地，是常熟市第一家获得河蟹出口权的私营企业。2002年以来，先后向日本、新加坡、我国台湾省出口大闸蟹20多吨，今年从10月8日开始出口，每周一到二批，估计可持续出口到元旦。     

对江苏长荡湖大闸蟹目前现状的分析

<正>1江苏河蟹市场的发展现状江苏省跨江临海,河湖众多,素有"水乡江苏"的美誉,正是如此得天独厚的自然资源优势,也促使江苏河蟹成为中国河蟹市场的主力军,并且有众多自主的河蟹品牌:阳澄湖大闸蟹独步天下、固城湖河蟹则是晋级中国驰名商标、泰州兴化市更是被誉为"中国河蟹第一县",泰州所产的溱湖簖蟹,自古就有"南闸北簖"的美誉。河蟹也被纳入2009—2012年江苏省水产养殖十大主推种类,2010年江     

江苏省白马湖河蟹资源增殖的探讨

中华绒螫蟹，俗称河蟹、毛蟹，是江苏淮阴地区白马湖的名产。白马湖蟹最大个体有350克，肥硕，鲜美，可与阳澄湖大闸蟹媲美，是该湖大宗出口的水产品，在国际市场上享有一定的声誉。     

中国·东营·黄河口大闸蟹论证推介会召开

为宣传推介东营特色优势农产品——黄河口大闸蟹,2006年11月9日,东营市人民政府在蓝海国际大饭店召开中国·东营·黄河口大闸蟹论证推介会。东营市委副书记、代市长张建华出席大会并作重要讲话,副市长周连华主持会议,市海洋与渔业局局长     

仿野生生态养殖无公害大闸蟹技术

大闸蟹是一种肉味鲜美、营养价值较高的水产品，深受市场的青睐．由于天然捕捞量的减少，河蟹价格不断上涨，带动了我国人工养殖河蟹的快速发展。然而随着养殖规模的扩大，养殖河蟹的生态环境遭到破坏。养殖病害增加，大闸蟹养成规格偏小，加上滥用药物，导致蟹的品质下降。蟹价下跌。为促进大闸蟹养殖的健康可持续发展．提高大闸蟹的规格和品质，河南平顶山市水产技术推广站开展了仿野生生态养殖无公害大闸蟹技术研究，现将仿野生生态养殖无公害大闸蟹主要技术方法介绍如下。     

湖南：河蟹产业发展规划出台

湖南省畜牧水产局日前出台《湖南省河蟹产业发展规划》，计划到2013年，全省河蟹养殖面积达到75万亩，产量8000吨，产值8亿元，打响洞庭湖大闸蟹品牌。     

价格大降温?年产量超77万吨、精品蟹销售遇冷,2022河蟹如何打个漂亮的翻身战?

全球河蟹(中华绒螯蟹)的生产基本集中在中国.中国河蟹养殖业主要集中在华东、华中以及东北地区.据2021中国渔业统计年鉴,在2020年我国大闸蟹总养殖产量为775,887t,江苏、湖北、安徽、辽宁、江西和山东六省占据前六位;其中,江苏大闸蟹产量占据半壁江山.中国盛产大闸蟹的11大湖区分别为阳澄湖、太湖、盘锦、洪泽湖、黄河...     

江苏河蟹市前期小结及后期预测

<正>江苏作为河蟹的主要产地和消费市场,在2017年依然领导着全国河蟹市场的走向。在很多的前期预测中,由于前期高温比往年来得早、持续时间长,雨水比往年相比偏少等原因,普遍对今年的河蟹价格表现出了乐观的期望。可是自今年9月初期开价以来,蟹价让大家颇为失望。尤其是9月23日阳澄湖大闸蟹正式开捕,河蟹市场非但没有出现往年的强势,相反江苏两大市场兴化、高淳反常下跌4~12元/千克。从前期价格情     

2009年济南黄河口大闸蟹美食周活动圆满结束

10月4日，由山东省海洋与渔业厅和东营市人民政府主办，东营市海洋与渔业局承办的2009黄河口大闸蟹美食周活动在济南圆满落下帷幕。据悉，济南是第二届黄河1：3大闸蟹美食周推介展销活动的第一个推介土地，此后还将陆续在北京、青岛、烟台等地举办。     

探索建设信用管理体系打造上海大闸蟹诚信品牌

<正>上海是大闸蟹重要消费城市和集散市场。随着社会经济的快速发展,市民生活水平不断提高,大闸蟹消费量、消费群体、批发零售市场交易规模不断发生变化,大闸蟹市场开始进入买方市场。2005年,上海水产行业协会针对企业在经营中短斤缺两、以次充好、以死充活,仿冒产地、品牌混乱、价格虚高、不履行承诺的行为,连续开展大闸蟹诚信经营企业推荐活动,每年向社会推荐约30家诚信经营企业,积累了一定的评价和管理经验,形成了一套有效的工作机制,大闸蟹诚信经营企业也以实际行动严格自律,维护诚信荣誉。目前,上海大闸蟹诚信经营企业推荐活动已经成为行业的一个自律性服务品牌,受到业内外的欢迎。2009年10月29日,上海《文汇报》专题发表《一只蟹的诚信门槛》的报道并配发照片。