一项值得推广的双孢蘑菇栽培技术——小拱棚栽培法

双孢蘑菇色质白嫩，肉质鲜美，营养丰富，是人们喜爱的菌类之一。其栽培原料丰富，技术简单，投资少，见效快，效益高；栽培双孢蘑菇是农民脱贫致富的好门路。而当前栽培双孢蘑菇所用的菇房、日光温室或塑料大棚等设施造价较高。据调查，建１００ｍ２菇房约需２－３万元，２００ｍ２日光温室约需３０００－４０００元，２００ｍ２塑料大棚８００—１０００元，不便于在农村进行大面积推广。为进一步提高菇农经济效益，寻求一种更经济、实惠的栽培方法，结合我市特点，扶沟、西华等地设计推广了一种小拱棚栽培法，通过两年来的大面积实践，我…     

麦秸栽培双孢蘑菇技术初探

双孢蘑菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,在市场上倍受青睐。河南商丘市栽培双孢蘑菇已有十几年的历史,大多数采用稻草栽培。近几年由于稻草资源紧缺,价格上涨,栽培成本越来越高,制约了双孢蘑菇的发展。为了扩大培养料的来源,笔者利用当地丰富的麦秸秆做原料栽培双孢蘑菇,通过几年的栽培试验,获得了大量的一手资料,并取得了明显的经济效益。现将这一技术要点总结如下：     

双孢蘑菇高产高效配套新技术

双孢蘑菇营养丰富,味道鲜美。我们从１９９７年开始试验研究,已总结出一套双孢蘑菇高产高效配套新技术,现将其技术要点报道如下：１栽培季节选择 我县地处豫东平原,秋季气温下降快,霜期长,冬季气温低。根据双孢蘑菇子实体生长发育的最佳温度是１５～１７℃,培养料堆料发酵应安排在７月下旬至８月下旬,栽培播种应在８月下旬至９月中下旬比较适宜。２菇棚建造 根据蘑菇菌丝和子实体生长的需要,结合豫东气候特点,一般选用冬暖式大棚和蔬菜改造棚,如果从提高土地利用率、有利于蘑菇生长发育和便于推广新技术,采用二次发酵技术和冬暖…     

冬季栽培双孢蘑菇技术

北方地区,冬季栽培双孢蘑菇要解决的关键问题是既保证出菇房的温度在7～22℃,又不能直接受太阳光的曝晒,以满足双孢蘑菇的正常生长.1995～1997年我们利用冬暖式塑料大棚在冬季栽培双孢蘑菇,取得了很好的经济效益.现将具体做法介绍如下:1 建菇棚 与北方普遍使用的冬暖式塑料大棚基本相同,只是在顶部和后墙留通气孔,孔距2m,顶孔和墙     

利用废菌筒栽培双孢蘑菇高产技术初报

德化县常年栽培香菇、平菇等木腐菌类600万袋以上,栽培后留下大量的废菌筒,这些废菌筒的木质纤维经木生菌分解后得到降解,含有丰富的氮、磷、钾等营养元素,是极好的草生菌栽培原料。笔者组织菇农以废菌筒、稻草和牛粪为主要材料,栽培双孢蘑菇560m^2,平均产鲜菇9．6kg／m^2,比我县常规栽培平均产量增产1．4kg／m^2,节省成本1．2元/m^2,取得良好的经济效益和社会效益。现将该技术总结如下。     

双孢蘑菇的无公害栽培

全面介绍双孢蘑菇无公害栽培技术,内容包括:栽培场地选择、菇房搭盖、床架设置;培养料的堆制时间和方法;播种的方式、发菌管理;覆土土粒的大小、覆土时间及管理要求;水分与通气的分期管理技术;病虫害的防治。     

菌草栽培双孢蘑菇技术初探

双孢蘑菇是目前世界上栽培范围最广、产销量最大的食用菌之一。福建省双孢蘑菇的栽培面积、产量及出口量居全国首位。随着双孢蘑菇栽培面积的不断扩大和人们对食用菌产品质量安全水平的逐步提高,以稻草作原料的传统栽培双孢蘑菇远远满足不了生产者和消费者的需求。为此我市在省科技厅星火办和省农林大学菌草所及相关部门的支持下,于2007年开展了菌草栽培双孢蘑菇技术示范研究。通过一年多的初步探索,菌草栽培的双孢蘑菇具有无污染、品质优、产量高,出菇早等优点,拥有非常广阔的发展空间和市场。     

设施化栽培双孢蘑菇技术初探

目前我国菇农栽垮双孢蘑菇工艺繁多,现在国内双孢蘑菇工厂化栽培工艺与国外现代化的栽培蘑菇生产方式相对落后,尽管不全部适合于我国国情,但借鉴吸收发达国家数百年来发展蘑菇生产成功的经验和技术,是提高我国蘑菇生产水平的必经之路。设施化栽培是营造适合双孢蘑菇生长发育的环境条件,使它的生长发育达到理想化的状态,笔者在设施化栽培双孢蘑菇的过程中具体操作工艺如下：     

双孢蘑菇露地高产栽培技术

阐述了双孢蘑菇的生物学特性,从品种选择、菇田选择、备料、预湿、建堆、翻堆发酵、铺料、播种、覆土、出菇期管理、采菇、病虫害防治等方面介绍了双孢蘑菇露地高产栽培技术,以期指导生产。     

高海拔地区双孢蘑菇优质高产栽培技术

昆明地区位于云南省中部,海拔1,400～2,800m,属低纬度高原山地季风气候,四季如春。年平均气温14.5℃,年平均降雨量1,035mm。盛夏季节,雨量集中,降雨量占全年降雨量的60％以上,最热月平均气温为19.7℃,温湿度适宜,只要选择合理的栽培模式就能达到双孢蘑菇栽培的优质高产。而此     

双孢蘑菇规范化生产技术关键

双孢蘑菇（Agaricus bisporus）是世界上栽培最广泛、产量最高的食用菌,也是我国栽培面积最大和出口创汇最多的菇类。笔者结合多年的生产实践经验,总结出一套双孢蘑菇规范化生产技术关键,供参考。     

双孢蘑菇的拱棚畦栽技术

1栽培季节 安排双孢蘑菇子实体形成要求温度较低，8～15℃发育良好，人工栽培8～25℃均可生长，15～20℃生长较快。因此，在气温降至15～20℃前40～50天制袋、接种最适。由于菌丝以24～26℃生长最好，所以商洛地区生产季节应安排在8月下旬至9月下旬制袋，12月至翌年4月为出菇期。当然，12月至2月制袋，3、4月份出菇一样可行。     

双孢蘑菇大棚地栽高产技术

“双孢蘑菇大棚地栽”,顾名思义,就是在利用空闲大棚搭阴棚,直接在地床上栽培双孢蘑菇。该项技术是一项投资省、操作简便、栽培管理方便、周期短、效益高、实用性强的蘑菇栽培技术。浙江省菇房床架栽培110m。面积用干料2500-3500kg,收鲜菇800—1000kg,生物转化率为25％-30％;而大棚地栽110m。投料1350-1500kg,通常可收500-700kg鲜菇,生物转化率为37．1％-46％,高的可达50％。     

杏鲍菇菌渣料栽培双孢蘑菇技术

<正>双孢蘑菇又名白蘑菇、洋蘑菇、蘑菇,菇体洁白细腻,肉质鲜嫩,适合大多人的口味,深受人们的喜爱。近年来,辽宁省凌源市双孢蘑菇栽培面积不断扩大,栽培技术也日趋成熟,现将杏鲍菇菌渣栽培双孢蘑菇技术介绍如下。1栽培季节安排双孢蘑菇属中低温型菌类,播种期一般安排在外界昼夜平均气温稳定在20~24℃的季节,一般在8月上旬至9月上旬。配料建堆期依照播种期向前推20~30 d为宜。以辽宁省凌源地区的气候特点为例,应该     

人防工事栽培双孢蘑菇技术

我国目前有较多的人防工事（出洞、隧道）闲置，其冬暖夏凉的特点可以用于周年栽培蘑菇，且节能、不占耕地和林地面积，可周年向国际国内市场提供鲜菇，以较小的投资获得较高利润，现将人防工事栽培双孢菇一些关键技术做一介绍。     

棉籽壳栽培双孢蘑菇新技术

中原地区是我国棉花的主产区,每年都有几十万吨棉籽壳。１９９４年以来,我们根据蘑菇是腐生菌这一特点,经过精心计算配方,把棉籽壳堆制发酵,腐熟后种植双孢蘑菇获得优质高产。在同一菇房相同条件下,无粪麦草合成料８３ｋｇ／ｍ２,最高产量１０２５ｋｇ／ｍ２;...     

沼渣沼液栽培双孢蘑菇技术

近5年来,在中央资金的支持下,浙江省农村推广应用沼气、沼渣、沼液在丽水、衢州等地发展较快,已成为社会主义新农村建设的亮点。我们根据省市要求对“三沼”的综合利用进行了多方面的探索。通过试验、示范,发现沼渣、沼液不但是农业无公害生产的上等有机肥,而且其成分与食用菌培养料养分相近,杂菌又少,适合食用菌生长,是生产食用菌的好原料。现将沼渣、沼液栽培双孢蘑菇技术介绍如下。     

冬闲田栽培双孢蘑菇技术

利用冬闲田栽培双孢蘑菇,可增加农民收入。技术内容包括田块及品种选择、材料配方、堆料翻堆、搭建菇棚、播种、播种后的管理、病虫害防治及采收等。     

三位一体日光温室栽培双孢蘑菇技术

三位一体日光节能温室,指在普通日光温室的后墙砌成两层储藏室,上层为养殖室,下层为地下室,地下室高3m、宽3m,与地表落差1.8m,前后墙每隔1m有一个通风窗,可将前边温室里的光能、热能提供给地下室,使地下室冬暖夏凉,冬季最低温度可达7℃,夏季不通风时温度不超过30℃,全年均适合双孢菇的栽培。1菌种的制作 选适应本地区特点的活力较强及抗病、抗杂菌性好的菌种,如 AS2796进行菌丝培养。用小麦粒培养基制栽培种,菌丝长势较强且浓密、粗壮。具体操作:将颗粒饱满、无发霉的小麦淘洗后,用清水浸泡1天,水漫过小麦面15cm,每7～8小时换水1次,捞出后加水煮至麦粒涨不破为宜,沥水后加入湿重1％石膏粉拌匀,装入500mL袋,常压100℃灭菌8小时,取出降温至29～30℃接种,于22～25℃、相对湿度     

双孢蘑菇栽培"五关"

1菌种关 菌种的种性和菌种质量直接影响高产、稳产.双孢菇品种一般按栽培季节分为高温、中温和中低温三种温型.安徽省马鞍山市位于长江流域,栽培的最佳季节为8月至翌年3月,产菇期约4个月.