元宝枫叶生物活性物质研究进展

元宝枫是我国特有的树种。元宝枫叶中含有黄酮、绿原酸、SOD、多酚等多种生物活性物质,不同的研究条件下各个生物活性物质动态含量有所不同。在系统搜集整理文献的基础上,对元宝枫叶在不同条件下生物活性物质含量的动态变化、生物活性物质的提取工艺及其应用开发进行综述,为元宝枫叶中生物活性物质高效获取及开发利用提供指导。     

元宝枫研究进展

元宝枫是一种优良的绿化景观和纯天然、无公害、高营养的“药食”树种,具有较高的生态、经济、保健和药用价值。研究基于WOS数据库、CNKI数据库,利用Citespace软件技术,探讨了元宝枫研究态势、热点和前沿。结果表明,1994-2019年,元宝枫研究论文数量显现逐年增长态势,我国在该领域发表论文数量遥遥领先,并与7个国家建立了合作关系;元宝枫研究经历了从生物生态特征的基础探索、主要成分和功能分析研究到开发利用的3个阶段发展历程;研究热点从早期环保作用为主、组成成分和功能分析,到目前以神经酸开发利用为主;大规模生产的制油方法和具有高附加值的元宝枫神经酸产品是元宝枫未来的研究方向。     

元宝枫叶片与果实性状相关性分析

通过对元宝枫叶片与果实性状的调查统计,用相关和回归分析法对各性状进行相关性研究,结果表明：元宝枫叶果性状中以叶宽和果实千粒鲜重相关系数最高,为0．638,在0．01水平上显著正相关．叶长和叶宽相关系数为0．928,果实千粒鲜重和果实各性状相关性显著．     

元宝枫果实发育动态及品质形成规律

【目的】研究元宝枫果实发育形态特征以及内含物的动态变化,探索元宝枫果实的生长动态及品质形成规律,为元宝枫的施肥和油脂品质改善以及果实的最佳采收期确定提供科学依据。【方法】2018年4-10月,以北京地区广泛栽培的10年生元宝枫为试材,对果实性状,氮磷钾、可溶性糖、蛋白含量、含油率以及脂肪酸组分进行了测定,并分析脂肪酸、各营养物质以及气温之间的相关性。【结果】元宝枫果实发育过程分为5个阶段,分别为子房膨大期、果翅形成期、种皮生长期、子叶膨大期、子叶硬化期。元宝枫果实生长初期氮磷钾含量快速降低,之后总体趋于稳定。在果实发育过程中,种仁含油率呈先增加后下降趋势,在元宝枫果实子叶硬化期中期(花后192 d),含油率达最高值。元宝枫脂肪酸中,油酸、亚油酸、芥酸含量均较高。花后124～185 d,随着时间的延长,果皮蛋白质含量下降,而种仁蛋白质含量上升,种仁可溶性糖含量下降。种仁中神经酸与可溶性糖呈极显著负相关关系,与含油率、蛋白质和芥酸呈极显著正相关关系,可溶性糖与油脂和蛋白质均呈极显著负相关关系。日均气温与蛋白质、含油率均呈极显著负相关关系,与油酸和可溶性糖之间均呈极显著正相关关系。【结论】元宝枫果实的营养物质变化与果实品质密切相关;为改善元宝枫油脂品质,需在树体萌芽前追施氮磷钾混合肥,子叶膨大期前追施氮肥;子叶硬化期为果实最佳采收时间。     

元宝枫规范化栽培技术

元宝枫是一种常用的绿化树种。本文从育苗、出圃、大苗培育、造林等方面总结了元宝枫规范化栽培技术,以期为元宝枫的应用提供参考。     

元宝枫综合利用研究

元宝枫作为一种纯天然、无公害、高营养的药食两用树种,是农用林业的理想树种。现在,随着国家对环保重视和人们生活水平的不断提高,木本植物元宝枫必将成为开发系列保健品、药品、食用油的重要原料。     

元宝枫叶营养成分分析

本文报道了元宝枫叶营养成分分析结果，其中总糖８．６５％，总酸０．７７％，单宁１１．４％，类胡萝卜素０．４６４％，儿茶素６．７４ｍｇ／１００ｇ，维生素Ｃ１０．４ｍｇ／１００ｇ，维生素Ｅ１４．２２ｍｇ／１００ｇ及多种矿质元素和氨基酸。     

元宝枫造林除草剂试验

通过选取六种不同除草剂进行元宝枫除草喷施处理,结果表明处理2、 4、5、6对杂草地上部分产生不同程度的影响,元宝枫对除草剂敏感,各处理对元宝枫叶片均有影响,对枝干未有明显影响。实际操作中推荐氟磺胺草醚+精喹禾灵组合,对杂草的消除实现全覆盖,但须注意避开树体喷施。     

元宝枫浑身都是宝

元宝枫是槭树科槭树属植物，因翅果形状像中国古代“金锭”而得名。它原系我国北方野生树种，散生于我省秦岭、关山林区，由于其树冠荫浓、树姿优美、叶形秀美，常被用作园林绿化树种。     

元宝枫绿原酸提取方法研究

采用正交试验与单因素实验相结合的方法，对影响绿原酸提取率的主要因素进行研究。结果表明，从元宝枫叶中提取绿原酸的较佳条件为：用30％乙醇为溶剂，料液比为1：12，提取温度60℃，提取时间2h，提取次数2次；绿原酸得率为2．79％。     

元宝槭VA菌根的研究

自然状态下,球囊霉属(Glomus)的真菌为元宝械VA菌根菌优势种;在幼龄到壮龄期随树龄增加VA菌根感染强度增强,而后逐渐减弱;苗期接种VA菌根菌可提高菌根感染率,促进苗木生长。     

元宝枫叶内绿原酸含量变化研究

测定了不同采叶时间、采叶量及采叶次数采收的元宝枫叶内绿原酸的含量,结果表明:4~11月,绿原酸含量以6月含量最高,达4.13%;6月和8月单次采叶,绿原酸含量随采叶强度加大而升高,但两次连续采叶以低强度采叶为佳;立地条件好、中等与差3种条件下种植的元宝枫,叶内绿原酸含量以立地条件中等树势一般的为高,达3.60%~4.93%;立地条件较好树势较强的约50%叶内绿原酸含量低于3.00%;立地条件较差树势较弱的,绿原酸含量均低于3.00%;元宝枫叶适宜的采摘时间为7~8月。     

元宝枫性状相关分析与变异类型划分

以164株大树的调查数据为基础,对元宝枫各性状进行相关性分析,再进行变异类型划分。结果表明,元宝枫营养生长性状之间呈极显著的正相关;果实千粒重与果实其它性状间呈显著正相关;种子千粒重与地径、株高、冠幅、果厚、果实千粒重呈显著正相关。根据生长状况,元宝枫可划分为营养生长型和生殖生长型2大类。根据果实形态特征,将生殖生长型再划分为宽翅型、小翅型和大翅型3类。营养生长型是选育叶用品种的材料,主要选择指标是抽枝数和叶片数;大翅型是选育果用品种的材料,主要选择指标是结实数和果厚。     

元宝枫组织培养研究

该文对元宝枫茎段组织培养中的外植体灭菌、褐变预防、增殖培养、根诱导等进行了试验研究.结果表明:元宝枫外植体最佳取材时期为4月份,由4年生和20年生母树上取材的外植体,经0.1％ HgCl2灭菌6 min后,污染率分别降为16.67％和14.29％;对于4龄和20龄母树上取材的外植体进行培养时,在培养基中分别添加500及750 mg/L PVP,可以较好地控制褐变;当MS培养基中附加0.01～0.05 μmol/L TDZ时,可有效地促进外植体增殖和生长;适宜的生根培养基为1/2MS+0.1 μmol/L IBA,每天光照16 h,生根率可达90.91％;幼苗经炼苗后盆栽,成活率在95％以上.      

元宝枫叶片色素吸收光谱研究

采用旋转薄层层析法对元宝枫叶片色素物质进行分离,并对分离得到的5种叶色素的特征吸收光谱进行了测定、分析.结果表明,在波长为400～700 nm范围内,元宝枫叶绿素a、叶绿素b和胡萝卜素各有2个吸收峰.玉米黄素在蓝紫光区和橙光区均有吸收峰,最高峰值在波长445 nm处.2种叶黄素在波长为400～500 nm区域均有3个吸收峰.     

元宝枫研究现状及未来发展趋势

在收集和总结元宝枫有关研究文献的基础上,从生物学习性、种苗繁育、造林试验、有效成分提取与分析等方面论述了元宝枫的研究现状.针对研究中存在的薄弱环节,提出未来重点研究的领域和建议:加强野生种质资源保护与收集;进行遗传改良研究、高产栽培技术研究;面对市场需求,加快产品开发研究.     

元宝枫MYB转录因子基因的克隆

[目的]克隆元宝枫转录因子MYB基因,为进一步研究元宝枫MYB基因功能和对其花青苷结构靶基因的调控研究奠定基础.[方法]以元宝枫‘鲁红1号’为材料,采用RT-PCR和RACE-PCR方法,克隆元宝枫‘鲁红1号’中MYB基因.[结果]测序结果显示该基因全长831 bp,编码276个氨基酸,该蛋白分子量为32.17 kDa,分子式为C1430H14052N2247O406S14,原子总数为4 510个,等电点为9.44,GenBank登录号为1825712,命名为AtrMYB.该蛋白具有R2R3MYB结构域,该蛋白偏疏水性,没有信号肽,具有核定位信号.氨基酸序列比对发现与其它物种的MYB有较高的同源性,进化树分析表明,AtrMYB与调控橙子花青苷合成的转录因子MYB亲缘关系最近,处在同一进化枝.[结论]从元宝枫‘鲁红1号’中成功获得了元宝枫转录因子MYB基因.     

应用P-V技术对元宝枫水分生理特点的研究

应用P-V技术研究了元宝枫1 年生幼苗在不同程度干旱胁迫下,有关水分参数的变化和7年生幼树在自然状态下有关水分参数的季节变化。结果表明,随干旱程度加深和时间延长,元宝枫幼苗ψw 、ψ100π 、ψ0、Mrπp 、Mrοπp 显著降低,束缚水相对含量明显增加,表明元宝枫具有很强的渗透调节能力和低水势的耐旱特征。特别是受旱时ψw 的大幅度降低和AWC的明显增加,大大增强了元宝枫的吸水和抗脱水能力。研究还表明,在自然条件下元宝枫幼树上述水分参数随季节和生长节律以及环境条件的变化发生有规律的变化。     

元宝枫叶总黄酮提取方法研究

通过各种不同的方法提取元宝枫叶中的总黄酮，比较不同提取方法的提取率及提取物中总黄酮的含量，从而探讨最佳的提取方法。结果表明：７０％乙醇提取法和６０％丙酮提取法是两种较好的提取方法。对７０％乙醇提取方法进一步作了扩大性试验。为优选元宝枫叶黄酮提取工艺提供初步的科学依据。     

元宝枫发酵酸乳加工工艺研究

以元宝枫种仁为主要原料,通过乳酸菌发酵,研制元宝枫酸乳,其最佳工艺参数为：种仁与水的比例为１１２,奶粉、蔗糖和葡萄糖添加量分别为２％、６％和１％,接种量３％,发酵温度４３℃,发酵时间５ｈ。