不同品种双低甘蓝型油菜菜薹营养品质分析与评价

为明确不同品种油菜菜薹的营养品质特点,对同等栽培条件下的3个双低甘蓝型油菜品种(系)的菜薹营养品质进行分析,并与十字花科蔬菜白菜薹进行了比较。结果表明,维生素B₁、维生素B₂、维生素C、蛋白质、可溶性糖、粗纤维、钙、铁、锌9个油菜薹品质指标存在品种间差异。维生素B₂、可溶性糖、锌、钙含量的变异系数大于10.000%,品种间差异较大;维生素C、维生素B₁、蛋白质、粗纤维、铁含量的变异系数小于10.000%,品种间差异较小,是相对稳定的指标。锌与维生素C、蛋白质含量之间呈极显著正相关,相关系数分别为0.857 8、0.866 4;蛋白质含量与维生素B₁含量、维生素B₂含量之间呈极显著正相关,相关系数分别为0.865 3、0.838 7;钙含量与测定的其他营养品质指标之间均呈负相关,但未达到显著水平。与白菜薹相比,双低甘蓝型油菜菜薹中的营养成分含量综合表现较佳,其中维生素C含量、锌含量均是白菜薹的1.7倍以上,铁含量是白菜薹的1.3倍以上,表明双低甘蓝型油菜菜薹...     

甘蓝型油菜籽粒产量和品质性状对氮肥用量的响应

为探索甘蓝型油菜籽粒产量和品质性状对氮肥用量的响应,以宁杂1818和秦优10号为试验材料,设0 kg/hm~2(N0)、120 kg/hm~2(N120)、240 kg/hm~2(N240)和360 kg/hm~2(N360)4个氮肥水平处理,于2014-2016年度在南京市、扬州市和泰州市进行大田试验。结果表明,油菜籽粒产量、产油量、含油率和蛋白质含量对氮肥用量的响应均达到极显著水平,油酸和芥酸含量的响应较小,多不饱和脂肪酸和硫苷含量的响应因品种、试点和年度的不同均有明显差异,部分试点达到显著水平。籽粒产量和产油量对施氮量的响应符合一元二次方程。研究结果还表明籽粒产量、产油量和蛋白质含量与施氮量呈极显著正相关,多不饱和脂肪酸含量与施氮量呈显著正相关,含油率与施氮量呈极显著负相关,硫苷含量与施氮量呈显著负相关。试验中发现每增施120 kg/hm~2氮肥, 3个施氮处理的籽粒增产效率依次为81.11%、34.12%和-2.24%,籽粒增产效率随施氮量增加逐渐下降,品种间表现一致。在南京、扬州和泰州试点,每1 kg氮肥供给平均可增收菜籽11.94 kg、11.35 kg和12.36 kg,最适施氮量宁杂1818分别为300～310 kg/hm~2、300～320 kg/hm~2和270～300 kg/hm~2,秦优10号分别为315～335 kg/hm~2、295～315 kg/hm~2,300～310 kg/hm~2,最适施氮量下不仅产量高而且品质优。     

双低甘蓝型油菜淮宁2号的选育

以法国双低品种普里莫尔作母本,高产稳产品种宁油５号作父本,经过多次连续单株选择,采取田间选择与化学分析相结合,选育出江苏省第１个双低甘蓝型油菜品种淮宁２号。经中国油料所等多家单位测定,其芥酸含量为０．３０％￣０．７２％,硫甙含量为７．９８￣３５．２μｍｏｌ／ｇ,油酸含量为６３．２３％,亚油酸含量为２１．１９％,含油率为３９．６％,符合国家优质油菜标准,在江苏省多年,多点试验,示范中,表现出高产,稳     

甘蓝型黄籽油菜品质性状的遗传分析

采用ADM混合线性模型,对7个不同遗传来源的甘蓝型黄籽品系配制的双列杂交资料的品质性状进行遗传分析。结果表明,品质性状由加性效应、显性效应和母体效应共同决定,环境效应也达到极显著水平。基因效应分析发现72-Regent,Andor的加性效应,88-14的母体效应,{[(tower×81008)×81008]×非野}×955选系组合的显性效应较符合品质育种要求。     

甘蓝型黄籽油菜品质性状的遗传分析

采用ADM混合线性模型,对7个不同遗传来源的甘蓝型黄籽品系配制的双列杂交资料的品质性状进行遗传分析.结果表明,品质性状由加性效应、显性效应和母体效应共同决定,环境效应也达到极显著水平.基因效应分析发现72-Regent,Andor的加性效应,88-14的母体效应,{[(tower×81008)×81008]×非野}×955选系组合的显性效应较符合品质育种要求.     

不同来源甘蓝型黄籽油菜品质性状的遗传分析

以7个甘蓝型黄籽油菜品系为材料,按Griffing方法Ⅱ配制28个组合进行试验,考查了皮壳纤维素含量、种子含油量、皮壳含油量、胚含油量、胚单宁含量、胚蛋白质含量、单株粒重、黄籽度、千粒重等9个性状。方差分析表明,重复之间的差异不显著,而9个性状组合间的差异均达到显著水平,皮壳纤维素含量、种子含油量、皮壳含油量、胚含油量、胚单宁含量、千粒重、黄籽度在亲本间差异显著;进一步进行9个性状间的相关分析,以种子含油量与胚蛋白质含量为目标性状进行通径分析。该文还就油菜品质育种提出一些观点,作为甘蓝型黄籽油菜育种的参考。     

酸雨胁迫对双低油菜籽粒品质的影响

[目的]研究酸雨对双低油菜各项品质指标的作用,为生态环境对农产品品质调控及防治酸雨对农作物危害提供科学依据。[方法]以秦优七号双低油菜为供试品种,通过大田模拟酸雨喷淋试验,研究酸雨胁迫后双低油菜籽粒中硫苷和芥酸含量以及各项品质指标的动态变化。[结果]随着酸雨酸度的增加,双低油菜籽粒中硫苷、芥酸、亚油酸和花生酸含量则相应升高;而双低油菜籽粒蛋白质、氨基酸、粗脂肪、可溶性糖、硬脂酸和油酸等含量则相应降低;双低油菜籽粒还原糖、总酸度和亚麻酸等含量随酸雨pH值降低呈先升后降的变化。酸雨pH值≤3．5,双低油菜硫苷含量≥25．0μmol／g,芥酸含量I〉0．30％,质量变差;酸雨pH值≤1．5,硫苷含量≥30．0μmol／g,芥酸含量≥0．40％,超过国家质量标准要求而不能进入市场。[结论]酸雨对双低油菜籽粒品质下降有重要的影响。     

甘蓝型油菜新优质不育系及恢复系品质与配合力分析

选用自育的油菜新优质雄性不育系作母本,综合性状优良的新优质恢复系作父本,采用4×4不完全双列杂交方法,分析了16个组合8个主要农艺性状的配合力.结果表明,212A是一个较为理想的不育系,在多个产量性状上的一般配合力较高,应用潜力较大.1102C是一个较为理想的恢复系,在6个产量性状上的一般配合力较高,经济性状突出.212A×1102C为最佳组合.     

近红外光谱仪测试四川生态区甘蓝型油菜籽粒品质的研究

本实验应用近红外光谱分析技术（NlRS）测试了46个四川生态区稳定甘蓝型油菜品系籽粒芥酸、硫苷和粗脂肪含量,并将测试结果分别与相应精确测试方法所测结果进行比较。结果显示：NlRS法测试甘蓝型油菜籽粒中芥酸、硫苷和粗脂肪含量与气相色谱法测芥酸、液相色谱法测硫苷、索氏抽提法测粗脂肪含量间差异不显著（未达5％显著水平）,相关关系极显著（达1％显著水平）,其关系可通过线性回归方程表示。说明NlRS法分析甘蓝型油菜籽粒品质快速、高效、结果可靠,可用于甘蓝型油菜大批量育种材料的初步筛选。     

甘蓝型油菜育种亲本产量及品质性状遗传效应分析

为了探讨甘蓝型油菜育种材料的遗传效应,采用MINQUE(1)统计方法及AD模型对11个甘蓝型油菜育种材料及其杂种后代的产量性状和品质性状进行了遗传分析。结果表明,4个主要性状均存在极显著的加性效应和显性效应,其与环境的互作效应也达到了极显著水平,品质性状的遗传率明显高于单株产量的遗传率;4个性状的杂种F1和F2代平均优势表现较好,而超亲优势表现普遍较差;品质性状间存在较好的相关性,但其与单株产量的相关性较差;所有亲本主要性状的遗传效应差异明显,选用适合亲本可实现对特定目标性状的有效改良。     

甘蓝型双低油菜品种"沪油18"的选育

"沪油18"是采用品种间杂交,低世代抗性鉴定和定向筛选育成的高产、抗(耐)菌核病和病毒病、抗倒伏和抗冻甘蓝型双低油菜新品种。该品种种子含油率42%,芥酸含量0.33%,硫苷含量10.16μmol/g。在上海市油菜区域试验中平均产量2 338.5 kg/hm~2,比双低对照"沪油15"增产4.1%。     

单、双低油菜品种的油分和脂肪酸组分的稳定性分析

选择华东地区７个有代表性试点分析了近年育成和推广的８个甘蓝型单、双低油菜品种的含油量和主要脂肪酸组分的稳定性表现．结果表明，参试品种多数为稳定性品种；双低油菜浙引８４－７和Ｔｏｗｅｒ两品种含油量高，稳定性较好．油菜品种芥酸的回归系数和变异系数变化最大，亚油酸和亚麻酸次之，而油酸则较稳定．浙引８４－７的亚油酸含量最高，适宜于高纬度地区种植；而其芥酸含量最低，且具平均稳定性．此外，还探讨了油菜品种脂肪酸组分稳定性不够理想的原因     

适合现代农作方式的双低油菜新品种“苏油4号”的选育

采用品种(系)间杂交和回交的方法,育成适合简便农作方式的高产、双低甘蓝型油菜新品种"苏油4号"。其种子含油率40.48%,芥酸含量0.425%,硫苷总量21.21μmol/g。江苏省油菜区域试验平均产量2 692.20kg/hm2,比"苏油1号"增产10.34%,比"史力丰"增产8.64%。江苏省油菜生产试验平均产量2 719.50kg/hm2,比"苏油1号"增产7.49%,比"史力佳"增产11.89%。该品种适于江苏省及相邻地区育苗移栽和稻茬浅耕晚直播简便农作方式种植。     

甘蓝型油菜数量性状的遗传研究 IV.杂一代叶绿素含量及其与亲代和产量的相关分析

研究F_1代叶绿素含量及其与亲代和产量的相关表明:现蕾期和盛花期基因型间叶绿素含量的差异显著性都高于苗期;F_1代与亲代的相关性很低,尤其在苗期;与产量的相关性后两个生育期远高于苗期。     

12个甘蓝型油菜杂交种在周口地区的表现

采用完全随机区组设计,3次重复,对秦优7号等多个杂交油菜品种在河南周口地区的产量、农艺性状、生育期、抗逆性以及品质性状进行综合比较,旨在筛选出适合周口地区种植的甘蓝型油菜品种。结果表明,秦优7号、秦优10和秦优33等3个品种在丰产性和抗逆性以及品质性状等多方面表现优良,可在周口地区推广种植。     

甘蓝型油菜种子性状间的相关与通径分析

该研究对108份甘蓝型油菜骨干系材料的含油量、蛋白质含量与种子色素含量进行分析,结果表明：含油量与蛋白质含量、种皮色素含量及胚花色素含量、总酚含量和黑色素含量存在极显著负相关,蛋白质含量与种皮和胚色素含量均达到极显著正相关或负相关,与黑色素含量存在极显著正相关;通径分析表明,种胚类黄酮含量与种子含油量的直接通径系数值都较大,说明对种子含油量的贡献较大;蛋白质含量、种胚总酚含量和种皮黑色素含量与种子含油量的直接通径系数为负值,说明它们对种子含油量的贡献为负效应.种胚总酚含量和黑色素含量与种子蛋白质含量的直接通径系数为较大的正值,说明它们对种子蛋白质含量的贡献较大,为正效应;种胚类黄酮含量和种皮黑色素含量与种子蛋白质含量的直接通径系数为负值,说明它们对种子蛋白质含量的贡献为负效应.油菜籽的含油量提高受到蛋白质含量和种皮、胚色素的影响,蛋白质在合成过程中可能与油分合成竞争底物,与黄酮类化合物的合成代谢途径密切相关,种皮和胚色素含量分别在2个环境中相关性不一致,表明种皮和胚色素合成可能受不同遗传体系控制,色素在其合成代谢途径过程中的底物竞争性可能不同.     

The influence of temperature and moisture content on the longevity of bio-coated rapeseed (Brassica napus L.) during storage

用生物型种衣剂进行包衣处理 ,以未包衣种子作对照 ,把 3种不同含水量的油菜种子分别密封贮藏在高、中、低 3种不同温度条件下 ,分期取样测定种子发芽率的变化 ,结果表明 :含水量为 4 1 %的未包衣种子在所有贮藏温度条件下均能保持较高的发芽率 ,而含水量为 8 6%的在 2 5℃、3 5℃条件贮藏后种子发芽率均有所下降 ,含水量为 1 1 1 %的种子则劣变加快 ,在贮藏温度 3 5℃条件下经 3个月贮藏后发芽率降为 0 生物型种衣剂包衣油菜种子在所有贮藏条件下劣变速度均低于未包衣种子 相对于种子含水量和贮藏温度的提高 ,包衣种子的发芽率下降较慢 ,经 1年贮藏后所有的包衣种子均能保持75 %以上的发芽率 包衣种子的发芽势与发芽指数也均高于未包衣的对照种子     

贮藏期间温度和水分对生物型包衣油菜种子寿命的影响

用生物型种衣剂进行包衣处理,以未包衣种子作对照,把3种不同含水量的油菜种子分别密封贮藏在高、中、低3种不同温度条件下,分期取样测定种子发芽率的变化,结果表明:含水量为4.1%的来包衣种子在所有贮藏温度条件下均能保持较高的发芽率,而含水量为8.6%的在25℃、35℃条件贮藏后种子发芽率均有所下降,含水量为11.1%的种子则劣变加快,在贮藏温度35℃条件下经3个月贮藏后发芽率降为0.生物型种衣剂包衣油菜种子在所有贮藏条件下劣变速度均低于未包衣种子.相对于种子含水量和贮藏温度的提高,包衣种子的发芽率下降较慢,经1年贮藏后所有的包衣种子均能保持75%以上的发芽率.包衣种子的发芽势与发芽指数也均高于未包衣的对照种子.     

优质两系油菜云油杂3号的选育

云油杂3号是利用甘蓝型稳定核不育两用系99F114AB与恢复系95F188杂交筛选出的优势组合,表现出杂交优势强,植株繁茂,根系发达,早熟,适应性广,高产稳产。芥酸含量0.31%,硫甙含量23.44μmol/g,含油量44.79%。2002年至2004年云南省秋播油菜区域中平均单产3189.6 kg/hm2,比对照品种花油3号增产15.34%。2006年通过了云南省农作物品种审定委员会的审定,定名为云油杂3号。     

甘蓝型油菜种子胎萌发生的影响因子研究

以黄籽油菜‘410’‘456’‘552’和黑籽油菜‘492’为试验材料,采用花期标记、定期采样、形态和生理分析等方法,研究了种子胎萌发生时期、环境对胎萌的影响以及胎萌与种子的形态和相关生理指标的关系。结果表明：4个甘蓝型油菜品种种子胎萌发生在种胚充实阶段(花后27～36 d左右),初始胎萌率为2.44%～3.90%,胎萌发生时期越早的品种的胎萌率越高;种子千粒质量与胎萌率呈显著或极显著正相关(r为0.84～0.97),含水量与胎萌率呈极显著负相关(r为–0.93～–0.98);种胚充实初期高温高湿的外部环境、较薄的种皮及相对较高的脂肪酶活性、可溶性糖含量、呼吸强度均易导致种子胎萌的发生,而种子电导率、总糖含量与胎萌率的相关性不显著。