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《河南畜牧兽医(综合版)》2002,23(7)
国外饲料防霉技术1.辐射灭菌美国科研人员将雏鸡饲料用10戈瑞射线辐射后,将其置于30℃,相对湿度80%的环境中储藏1个月,霉丝没有繁殖,而未经辐射的雏鸡饲料,在同样的条件和相同的储藏后发生霉变,辐射饲料可达到灭菌效果,可长期储藏而不变质。2.添加防霉剂据日本科技人员研究,将多种防霉剂混合使用效果较好。他们将92%的海藻粉(裙带菜粉或海带粉)和4%的碘酸钙、4%的丙酸钙混合,按8%的添加量添加饲料中,将其置于30℃、100%相对湿度的环境下,一个月内不会生霉;而未添加防腐剂的饲料,5天即会生霉;添… 相似文献
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以丙酸、甲酸、苯甲酸、丙酸钙为主要原料配制了新型吸附型饲料防霉剂,将防霉剂配比作为可变因素,以其防霉能力为考察指标进行了四因素三水平正交试验.结果表明,该复配防霉剂的最佳配方为:丙酸16%,丙酸钙8%,甲酸20%,苯甲酸1%,其他55%. 相似文献
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双乙酸钠.别名二醋酸一钠,英文名为SodiumDiacetate,简称SDA,是食品及饲料添加剂中的优秀品种,具有高效防霉防腐、保鲜、增加营养价值等功效,可作为防霉防腐剂、酸味剂、改良剂应用于食品及饲料中。它也是美国FDA批准使用的添加剂,其LD_50为3.3lg/kg(小鼠经口)、4.96g/kg(大鼠经口)。作为饲料防霉剂,双乙酸钠的应用效果与丙酸钙相当,而价格比丙酸钙低。由于应用安全性极高,性质稳定,生产成本低,应用效果好,双乙酸钠是一种发展前景广阔的食品及饲料添加剂。1双乙酸钠的理化性质及质量指标双乙酸钠的结构式为CH3COOH… 相似文献
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饲料霉变及霉菌毒素污染严重影响着饲料工业和畜牧业生产,因此,国内外的饲料生产厂商和科研人员,十分重视防霉技术的研究和应用。近年来,采用的饲料防霉技术主要有以下几种:辐射灭菌;添加防霉剂;使用防霉包装袋;化学消毒和辐射结合防霉;控制真菌遗传密码。目前,主要在饲料中添加防霉剂,市场上防霉剂种类繁多,适用范围及防霉效果不尽相同,如使用不当还会引起中毒现象,如何选用合适的防霉剂是在实际生产中值得重视的问题。人们在使用防霉剂时往往注重防霉剂的价格,而忽视防霉剂防霉效果。为了解防霉剂防霉效果,更好地合理使用防霉剂。本文介绍影响防霉剂作用效果的因素和防霉剂防霉效果的检测方法,供同行参考。 相似文献
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几种中草药抗饲料霉变的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
我国南方地区高温高湿的地理环境极易引起配合饲料的霉变,在饲料中添加防霉剂是目前饲料防霉的常用措施。目前常用的饲料防霉剂多为化学合成的药物(如有机酸及酯类剂),其刺激性大,腐蚀性强,气味不良,且残留问题不易解决。当前,国内外都在开发天然饲料防霉剂,以望解决化学防霉剂的不足。以中草药为基础制备饲料防霉剂,不仅能达到良好的防霉效果,而且中草药多有清热解毒、促进免疫与生长及营养丰富的特点,在我国资源又很丰富,因而用于饲料防霉大有前途。为此,我们对几种中草药的抗霉菌活性及防霉效果作了较为系统的研究。1实验… 相似文献
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日本制成了一种能长期防止饲料发霉的包装袋。该袋用聚烯烃树脂制造而成,含有0.001-0.05%的香草醛。由于聚烯烃树脂膜可以使香草醛慢慢地挥发而渗透进饲料中,不仅能防止饲料发霉,而且能使饲料含有香味,畜禽更喜欢吃。另外,日本研究人员还研制成一种高效防霉剂,它是由92%的海藻粉,4%的碘酸钙和4%的丙酸钙混合制成的,将这种防霉剂按1%的比例加入到饲料中,置于温度为30℃、相对湿度为100%的条件下,能保证饲料在一个内不发霉。日本制成防霉包装袋 并且使饲料含有特殊香味@陆浩 相似文献
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<正> 任何一种饲料防霉剂的防霉效果,都会受到饲料加工和贮藏过程中一些理化因素的影响而波动。对于有机酸及其盐类防霉剂,有报道说,饲料含水率、料型和包装等因素能影响其防霉功效的发挥。丙酸钙是被广泛应用的一种饲料防霉剂,为了充分发挥其防霉效果而又尽可能降低成本,有必要系统地研究其有关影响因素,摸索在各种条件下的合适剂量,并预测其用于饲料时的贮藏安全期。 相似文献
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复配型饲料防霉剂的试验研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对冰醋酸、富马酸二甲酯、丙酸及其盐等防霉剂进行了研究,经过科学的配伍,采用特殊的载体吸附技术,研制出性能优异、使用方便、成本低、无毒性、高效广谱抑菌、防霉力强的复配型饲料防霉剂。1实验部分1.1原料及规格冰醋酸,食用级;富马酸二甲酯,饲料级;丙酸,一级品;丙酸钙,饲料级;载体;鱼粉;花生麸;酵母粉;虾皮;豆粕;培养皿;密封袋;湿度计等。1.2试验步骤1.2.1复配型防霉剂的配制将适量的液体有机酸防霉剂加入载体中进行混合,放置30min,让其充吸附,加入富马酸二甲酯和丙酸钙充分混合均匀,制成复配型防… 相似文献
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房兴堂 《养殖与饲料.饲料世界》2006,(5):22-24
本文在分析饲料霉菌危害原因、现状和饲料防霉剂使用、饲料防霉技术基础上介绍杯碟法、最低抑菌浓度法、饲料强化防霉、平皿记数法等防霉剂防霉效果的检测方法和溶菌酶、鱼精蛋白、聚赖氨酸、纳他霉素、大蒜素、杜仲提取物等天然防霉剂开发应用情况。 相似文献
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防止饲料发生霉变是饲料加工中不可忽视的一项工作。目前,市场上防霉剂的种类很多,为了选择既经济防霉效果又好的防霉剂,1993年9月1日至1993年10月3O日,我们对三唯克霉素~3#、富马酸二甲酯、休菌清、丙酸钙、富马酸等防霉剂进行了比较研究。一、试验材料与试验方法l.试验材料三唯克霉素~3#、富马酸二甲酯、富马酸(南昌三唯保鲜有限公司产)、休菌清(江苏南通产)、丙酸钙(进口)。玉米粉含水量14.2%,各防霉剂添加量均为1‰。2.试验方法将防霉剂与玉米粉掺和,定期测量环境温度、料温,观察玉米粉的色泽和气味,分别记录玉米粉变色… 相似文献
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芳香型植物精油在饲料中的防霉效果 总被引:1,自引:0,他引:1
霉菌毒素是霉菌生长过程中产生的天然代谢物,对饲料的不良影响已引起人们的普遍重视。为了预防饲料霉菌毒素给畜牧业造成损失,在饲料中添加防霉剂是十分必要的。为了拓宽防霉剂种类,现在国内外都提倡寻求和使用天然抑菌剂,它不仅无害,有的还有一定的营养价值。生物防霉剂和植物抑菌剂是今后提倡和发展的趋势。本研究在饲料中单一添加植物精油和有机酸、有机酸酯,进行防霉效果的观察和比较,为研制天然芳香型饲料防霉剂提供科学依据。1材料与方法1.1试验材料植物精油:柠檬桉油、小叶桉油、丁香油、山苍子油、香茅油、柏木油,均由广东… 相似文献
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浅谈影响饲料防霉剂使用效果的几个因素 总被引:1,自引:0,他引:1
随着我国饲料工业的发展,饲料的贮存性能越来越受到各生产厂家的重视。饲料霉变会降低饲料的生物效价,营养成分损失,甚至引起动物中毒。生产厂家在选择防霉剂时应注意以下几个因素。1防霉剂的种类国内多数饲料厂家目前主要采用的饲料防霉剂的种类有丙酸盐类、双乙酸盐类、富马酸二甲酯类等。由于各种防霉剂的有效成分的物化性质不同,作用机理也不尽相同,因而其防霉效果也不一样。目前国内以富马酸二甲酯的防霉效果最理想,因为其具有常温升华的特性,其气态分子能弥漫于饲料的全部空间,气化杀菌和接触杀菌使其具有很好的防霉效果,但… 相似文献