智利:新设备减少蓝莓采后腐烂

几年前开发了SmartPac的智利公司Quimas,现在已经推出了一款新设备,它将改良的气调袋(MAP)与自主研发的SO2释放膜结合在了一起。在圣地亚哥举行的启动研讨会上,加州大学河滨分校的植物病理学家约瑟夫·斯米拉尼克博士和加州大学戴维斯分校的农学家布鲁诺·迪菲利皮博士出席了研讨会,他们展示了在智利国家农业研究院La Platina研究中心和美国农业部农业研究局(USDA ARS)的实验室进行的研究成果。     

智利:蓝莓出口增长40%

据智利水果出口商协会(ASOEX)公布的官方统计数据,2010/2011年度智利蓝莓出口增长了39.6%,达69704t。美国是智利蓝莓最大的出口市场,占其蓝莓出口总量的43%;出口美国市场的草莓占智利出口美国水果的7%。智利出口加拿大的蓝莓也增加到了681t。     

国际蓝莓大会将在智利举行

第三届国际蓝莓大会将于2013年4月22—23日在智利首都圣地亚哥举行。国际蓝莓组织(IBO)于2011年成立,其成员来自蓝莓主产国的行业领导,主要目的是为了就影响蓝莓行业的主要问题展开讨论,并促进国际市场对蓝莓的消费。此次会议选在全球莓类水果大会前召开,有助于聚齐来自阿根廷、澳大利亚、加拿大、智利、美国、墨西哥、新西兰、英国、南非以及乌拉圭等国蓝莓界的领导人士。此次会议将为与会人员提供互相交流的平台,包括公布蓝莓产量、出口数据、种植面积、种植户种植利     

NAA处理对蓝莓果实发育和品质性状的影响研究

在蓝莓‘夏普蓝’坐果初期用不同浓度的萘乙酸（NAA）进行处理,分析其对果实单果质量及主要营养成分指标的影响。结果表明,蓝莓果实发育进程中单果质量呈双‘S’型变化,其中仅75 mg·L-1 NAA处理成熟果实单果质量较对照显著提高。喷施100 mg·L-1NAA对提高成熟果实的花色苷、多酚含量作用显著,而200 mg·L-1NAA处理可显著提高果实中Vc、可溶性总糖和可溶性固形物含量。通过测定果实中元素含量,发现全氮、全磷和全钾含量在100和200 mg·L-1NAA处理后果实中均显著上升,其它矿质元素种类和含量在不同处理果实中差异明显。因而,适宜浓度的NAA处理对‘夏普蓝’成熟果实品质改良具一定促进作用。     

限根栽培对蓝莓幼树树冠生长和果实品质的影响

以“北陆”蓝莓为试验材料,采用生产区限根方法,对限根后蓝莓的株高、冠幅、枝类组成、干茎、新梢伸长和果实品质等指标进行分析,研究限根栽培对蓝莓幼树树冠生长和果实品质的影响。结果表明：限根栽培在定植后前两年显著促进植株的直立生长,与对照相比分别增加11.7%和14.6%;定植后限根植株的冠幅均受到抑制,其抑制效果在限根处理后的第三年更为显著;限根栽培显著改善了果实的品质,其果实单果重和可溶性固形物的含量增加幅度最高可达28.8%和13.6%,对果型指数影响较小。     

大棚栽培对密斯蒂蓝莓成熟期和果实品质的影响

探讨大棚设施栽培对蜜斯蒂蓝莓果实成熟期及品质的影响,为南方地区蓝莓设施栽培提供理论依据。以‘蜜斯蒂’蓝莓为试验材料,连续2a比较分析其露地栽培、大棚栽培下果实成熟时间及品质指标和抗氧化能力的差异。结果表明,2a大棚设施栽培棚内平均温度分别提高3.87 ℃和2.51℃,蓝莓果实成熟期分别提早19 d和16 d。大棚设施栽培蓝莓果实中的葡萄糖、果糖和总酚的含量分别为74.40、78.21、3.86 mg/g.FW,均显著高于露地栽培的52.31、54.60、3.82 mg/g.FW,可滴定酸、柠檬酸含量分别为0.45%和3.57 mg/g.FW,显著低于露地栽培的0.69%和4.70 mg/g.FW,但对其单果重、可溶性固形物含量和总花色苷含量无显著影响。大棚栽培成熟期中后期采收的蓝莓果实的可溶性固形物含量、总花色苷和总酚含量较高,分别为12.22%、1.64 mg/g.FW和4.17 mg/g.FW,DPPH和FRAP抗氧化能力以及POD、PPO、SOD活性也均显著高于成熟期前期。     

结果枝类型对兔眼蓝莓着果率和果实品质的影响

以12年生兔眼蓝莓品种‘杰兔’为试材,研究了结果枝类型对着果率和果实品质的影响,在此基础上探讨了枝长和着果率与果实性状的相关性分析,以期阐明实现“着果率—单果重—产量—品质—效益”正相关关系的结果枝类型。研究结果表明,所试结果枝类型对着果率、叶果比、果实纵径、果实横泾、单果重和可溶性固形物(TSS)含量均有显著影响,长果枝和中果枝的终着果率为50%左右,显著高于短果枝和超长果枝,且平均果实数和TSS含量亦表现出相同的趋势。同时回归分析结果表明,TSS含量和预测平均枝产量最高的结果枝长度分别为33.38cm和45.64cm。综合分析表明,中果枝和长果枝是蓝莓实现优质高产的结果枝类型。