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水产冷冻厂是一个具有冻结、冷藏、制冰、贮冰的冷冻加工企业,有的厂还有配套的水产品加工车间及付产品车间(如鱼粉、罐头、咸干品及制药等)。目前我国的水产冷冻厂主要产品是冻鱼及机制冰。一个水产冷冻厂搞得好不好,在生产上,主要看其技术经济指标的执行情况如何,技术经济指标是衡量一个水产冷冻厂技术水平和管理水平的尺度。主要技术经济指标包括产量、质量、原辅材料单耗(主要是电耗)、成本、产值、利润、全员劳动生产率等,它是通过经济核算来反映的。因此,技术经济指标不但同各级领导有关,同经济核算人员和工程技术人员有关,也和广大职工群众有关。 相似文献
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空调制冷负荷计算以及系统设计及其他制冷系统一样,一般应依据有关规范进行详细的计算,通过技术经济比较方能确定。水产冷冻厂小型空调制冷系统属于工艺性空气设计系统一种降温性空调,因此,它对温度,湿度及有严格的精度要求,而只规定温度的上限。所以,以《采暖通风与空气调节设计规范CBJ19-87》依据,参考有关经验数据,资料,在全面综合考虑有关因素的基础上,简化水产冷冻厂小型空调制冷负荷计算以及系统设计,可以 相似文献
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我省现有水产冷冻厂21座,冷藏能力2.5万吨/次,比六十年代增加五倍,初具规模。冻鱼质量好坏,与各厂企业经营管理水平高低有密切联系。如何作到冻鱼优质、高产、低成本,这是水产工作者共同关心的问题,不仅要考虑技术工艺, 相似文献
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全国第三次水产冷冻技术交流协作会议于1983年4月20-24日在福建三沙渔业公司冷冻厂召开。来自沿海各省市水产冷冻厂及有关科研、教育方面的42个单位55名代表参加了会议。农牧渔业部水产局科教处、中国水产科学研究院有关同志出席了会议。 相似文献
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冷藏加工是发展渔业经济,产值翻番的重要环节。发展渔业生产要走商品流通之路,走深度加工之路,而冷藏加工保鲜是拓展这一道路的前提条件,它是产值翻番的重要环节,对发展渔业经济,提高社会效益有重要意义。 1、水产冷冻厂(库)的发展状况。我省水产系统冷藏业(以下简称水产冷藏业)的发展是随着商品鱼基地配套建设而发展的。从七十年代中期开始,由国家水产总局投资(省投资一部分),主要集中在洞庭湖渔区先后建成了一批水产冷冻库。第一批有大通湖渔场、常德县渔场、汉寿县南湖渔场,各为50吨小冷库(后 相似文献
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<正> 近十多年来,随着我国渔业生产的不断发展,鱼产量剧增,冷冻加工业发生了很大的变化,据了解,我国现已拥有大小冷库2000座左右,冷藏能力达80万吨/次,各种保鲜冷冻设施都有了更新,对此,自1979年发布试行的《水产冷冻厂(库)管理办法》已经不能适应需要,农业部水产司加工处先后于1991年4月和10月在上海二次组织专家和有关省市主管水产加工的代表,对《办法》进行了认真的修改,体现科学管理,着眼提高产品质量,促进提高企业管理水准。修改后的《办法》增加了一些新内容,主要六点是:1.明确了冷冻厂(库)受各省市水产部门 相似文献
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由日本东洋水产(株)在中国海南省建造的冷冻厂,最近已竣工。随着冷冻厂的增建,将原来日生产的20t的冻结能力增加至2倍。另外还计划对位于海南省工厂对岸的广东湛江的冷冻厂增添设备,估计于1992年2月内完成。东洋水产(株)除了在海南省从事对虾养殖,向日本出口之外,还用 相似文献
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农业部在2006年全国农业工作会议上表彰了1000名全国农业技术推广先进工作者和10名全国农业技术推广先进工作者标兵,其中我省有3名同志获全国农业技术推广先进工作者称号,分别是秦皇岛抚宁县水产技术推广站夏雪岭、沧州市海兴县畜牧水产局水产技术推广站韩炳村和邯郸市永年县畜牧水产局水产技术服务站郑朝辉。 相似文献
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<正> 一我省东临渤海,环抱渤海湾,海岸线长六百一十华里。沿岸多为泥沙浅滩,仅秦皇岛沿海有金山嘴、东山和老龙头等燕山余脉伸入浅海,构成少量岩礁地带。沿岸水色,大清河口以东水色清,以西则混浊,沿岸结冰期一般为一个半月左右(自冬至以后至立春以后)。我省近岸地形平缓,入海河流众多,饵料生物丰富,历来是大型的洄游经济鱼虾类和地方性经济鱼虾类产卵、索饵、发育成长的良好场所。据调查,分布在我省沿海的各种水产动 相似文献
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机制冰(也称人造冰)已在人们的生产和生活中得到广泛应用。其中,渔业生产对机制冰的需求量最大。水产品保鲜及加工,食品加工,冷藏贮存和运输等也都使用机制冰。因此,一般的生产性冷库尤其是生产性水产冷冻厂都建有相应规模的制冰系统。本文就水产冷冻厂盐水制冰发器面积的配置及春效果作初上探讨,供参考。 相似文献
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<正> 大连市水产局于1986年12月9日主持召开了对虾分选机鉴定会。与会代表对大连水供渔业分公司研制的对虾分选机所提交的文件进行了认真的审核,并进行了测试。经评议一致认为材料完整,数据准确。设备的设计合理,造型美观,机体结构紧凑,操作简便,安全适用,维修保养方便。机体小,重量轻,造价低,利于运输与推广,适合大、中、小型冷冻厂加工使用。 相似文献
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应缅甸国顺风行国际股份有限公司的邀请,由福建省华福技术贸易公司、福建省水产厅、东山县人民政府、东山县海洋渔业开发公司、福建省水产研究所等单位组成考察组一行6人,于1993年11月19~24日,到缅甸仰光市进行海洋捕捞合作项目可行性考察.考察期间,考察组拜会了缅甸国家畜牧水产部水产署、水产总公司、水产供销公司等有关部门的官员,参观了水产总公司冷冻厂、水产品加工厂、渔港码头和渔船捕捞设备等,并与缅甸顺风行有限公司就福建省派船到缅甸海域捕鱼的合作项目进行认真商计,签订了意向书。 相似文献
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