压力蒸汽灭菌化学指示卡应用效果观察

试验表明，所试压力蒸汽灭菌化学指示卡在１２１－１２６℃作用２０－３０分钟可完全达到变色要求。用该指示卡监测物品灭菌情况具有使用方便，经济，结果直观，快捷的优点。     

脉动真空灭菌器对防护服的灭菌效果观察

本试验针对前期存在的防护服灭菌不合格的情况，调整灭菌程序，并对灭菌效果进行评价。取7件防护服，放入灭菌袋，将包内化学指示卡、生物指示物和温度压力探头置于袋内中心部位。灭菌器内裸露放置包内化学指示卡、生物指示物和温度压力探头作为对照。分别运行调整前的灭菌程序(排空3次，132℃灭菌10 min)和调整后的灭菌程序(脉动3次，132℃灭菌10 min)。结果显示，调整前的灭菌程序不能使防护服内的温度达到设定值，化学监测、生物监测皆不合格；调整后，灭菌器在进入灭菌阶段后，防护服中心部位的温度稳定在131.13～133.61℃,只在第1个时间点上低于设定值，实际灭菌时间为15 min,满足最低灭菌时间的要求。结果表明调整后的灭菌程序可提供有效的防护服灭菌。     

SPF鸡饲料高压蒸汽灭菌条件研究

本试验在121℃条件下,采用不同灭菌时间对不同包装规格的SPF鸡饲料进行高压蒸汽灭菌处理,通过细菌培养和灭菌指示剂对不同处理后饲料的灭菌效果进行检查,以确定饲料最短有效灭菌时间。结果表明,饲料包装尺寸影响高压蒸汽灭菌效果,在包装尺寸合理的前提下,经121℃、20min高压蒸汽处理过的饲料,在30d的保存期内未检测到细菌,可以满足SPF鸡饲料的灭菌要求,生物灭菌指示剂试验得出同样结果。     

动物生物安全实验室废弃物分类高压灭菌程序探索

为探索动物生物安全实验室不同种类废弃物合理的高压灭菌程序,探讨脉动真空灭菌器灭菌时间和脉动参数对灭菌效果的影响,以化学指示卡和生物指示剂为判断标准,研究了不同种类废弃物（动物尸体、粪便以及防护服、利器盒等一般废弃物）的灭菌程序。在程序设置方面,以灭菌温度121℃,脉动4次,排空上限80 kPa为灭菌固定参数,通过设置不同的灭菌时间和脉动下限,探索有效灭菌程序。结果显示：当灭菌时间为90 min,排空下限为-10 kPa时,猪、牛、羊等大动物尸体及其粪便灭菌合格;当排空下限为-80 kPa,灭菌时间分别为30、60、120 min时,一般废弃物、小动物尸体、禽类粪便灭菌合格。结果表明,通过调整灭菌时间和脉动参数,对不同种类废弃物进行分类高压,灭菌效果更加理想。本研究为动物生物安全实验室的废弃物处理提供了参考。     

小动物外科手术中三种灭菌法及要点

小动物手术器械和其他器械灭菌的方法包括蒸汽、化学、干热和放射等方法。任何灭菌方法的可靠性都取决于物品上微生物的数量、种类和自身的抵抗力。另外,物品上存在其他物质可能造成灭菌剂的屏蔽和失活。1蒸汽灭菌法高压蒸汽灭菌是医院常用的灭菌方法,蒸汽通过凝固和细胞蛋白变性的方法破坏微生物。为保证所有的微生物都被灭活,蒸汽的温度、压力和物品暴露于蒸汽中的时间是灭菌效果的关键所在。     

基于二项Logistic回归的多种废弃物同载脉动真空灭菌模式研究

为解决高等级生物安全实验室不同种类废弃物高压蒸汽灭菌处理所需参数不同的问题，本试验采用脉动真空灭菌方法模拟生物安全实验室废弃物处理流程，使用二项Logistic回归算法分析废弃物种类、包装层数、灭菌时间、真空度和脉动真空次数对高压蒸汽灭菌效果的影响。结果显示：废弃物种类、包装层数、真空度和脉动真空次数对灭菌效果均具有显著性影响(P<0.05),而灭菌时间对灭菌效果的影响并不显著(P>0.05);采用3次脉动真空，真空度设定80 kPa,温度维持121℃,灭菌时间30 min可实现对多层包装封口的全种类废弃物有效灭菌。本试验通过探索不同种类废弃物同载灭菌模式，对进一步提升高等级生物安全实验室不同废弃物灭菌处理效率和增强实验室生物安全风险防控能力具有重要技术支撑作用。     

制备牛型结核菌素高压灭菌模型的建立与应用

为建立牛型结核菌素高压灭菌模型,验证生物安全三级实验室对大量培养的牛分枝杆菌的高压蒸汽灭菌效果,通过型式试验,优化排空、升温、灭菌和排气等阶段的各项参数,最终确认最佳灭菌参数,建立灭菌模型。结果显示:灭菌温度121℃、灭菌时间10 min、排空4次、排气压差12 kPa、冷却温度98℃时,满载的牛分枝杆菌灭菌效果最好。本研究建立了制备牛型结核菌素国家标准品的高压灭菌模型,保证了满载牛分枝杆菌的灭菌效果,为防范人兽共患病原菌扩散,改进牛型结核菌素提纯制备工艺作出了有益探索。     

不同灭菌方法对实验动物配合颗粒饲料营养成分的影响

探讨不同的灭菌条件,对实验动物配合颗粒饲料(鼠料)中营养成分的影响。采用不同时间的高压蒸汽(121℃、0.14 MPa)(蒸汽灭菌)和不同剂量的60 Co-γ射线照射(照射灭菌)对鼠料灭菌,依据国标做细菌培养,观察灭菌条件及效果,并对鼠料进行营养成分的测定。结果表明,20 min蒸汽灭菌和20.0 kGy剂量60 Co-γ射线照射时细菌培养为阴性;蒸汽灭菌比照射灭菌更容易造成营养成分的破坏,两种方法差异显著(P<0.05),且不同时间下水分、粗蛋白、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、异亮氨酸及维生素的损失都有显著差异(P<0.05),矿物质除铁外损失无显著差异(P>0.05);不同剂量照射下,各种营养成分的损失差异不显著(P>0.05)。鼠料消毒灭菌的适宜条件为20 min蒸汽灭菌或20.0 kGy照射灭菌;蒸汽灭菌对鼠料的营养成分影响较大,而照射灭菌则影响较小。     

下排气式灭菌器对锐器盒的灭菌效果观察

本试验旨在评价下排气式灭菌器对锐器盒的灭菌效果，确定适合的灭菌程序，并找出锐器盒的冷点。在锐器盒的上、中、下层和灭菌器内放置包内化学指示卡和生物指示物，关闭锐器盒盖子后放入灭菌器。运行程序1:121℃、20 min,程序2:121℃、30 min,程序3:121℃、60 min,程序4:132℃、10 min,程序5:132℃、20 min,程序6:132℃、30 min。运行程序6时，在锐器盒的上、中、下层和灭菌器内分别放置1个温度探头。结果显示，唯有程序6可以使各层的化学和生物指示物都指示合格。锐器盒上、中、下层的平均温度依次降低。结果表明程序6适于锐器盒灭菌。下层是锐器盒的冷点，可以仅通过观察置于底部的指示物，判断整个锐器盒是否灭菌合格。     

共轭亚油酸牛奶稳定性的研究

本研究通过几种单体稳定剂的正交试验，确定了复合稳定剂的组分为PGA0．10％，瓜尔豆胶0．08％，单甘酯0．20％，复合磷酸盐0．02％；并进行了调酸方式、均质和灭菌条件的试验，结果表、明，20℃时快速调酸，25MPa／60℃均质，115～117℃灭菌30min对共轭亚油酸牛奶稳定性最有利。     

沙门氏菌简便的核酸检测技术

利用聚合酶链反应技术，特异性扩增沙工菌Ｈ１基因的２６９ｂｐ片段。８株标准一菌和３株阳性菌检测结果完全相符，并对３０株分离的疑似沙门氏菌进行了检测。采用５０μｌ体系，引物为自行设计各２０６割寡聚苷酸，各１μＭ；ｄＮＴＰｓ各１００μＭ，Ｔａｑ本科Ｕ。二温段水浴扩增３５循环，条件为预变性９７℃７ｍｉｎ，变性９４℃６０ｓ，复性和延伸６０℃６０ｓ，终延伸７２℃７ｍｉｎ。     

用国产设备生产灭菌鲜牛奶技术的探讨

用国产设备生产灭菌鲜牛奶技术的探讨○天津中芬乳品研究培训中心（３００２２２）何辉对液态鲜牛奶的加热处理方法，按其作用效果可分为杀菌和灭菌两种。杀菌，就是将奶中的致病菌和造成成品缺陷的病因菌完全杀死，但并非杀死全部细菌。而灭菌是指对牛奶进行强烈的热处理...     

科苑采撷

国外饲料防霉技术１．辐射灭菌美国科研人员将雏鸡饲料用１０戈瑞射线辐射后，将其置于３０℃，相对湿度８０％的环境中储藏１个月，霉丝没有繁殖，而未经辐射的雏鸡饲料，在同样的条件和相同的储藏后发生霉变，辐射饲料可达到灭菌效果，可长期储藏而不变质。２．添加防霉剂据日本科技人员研究，将多种防霉剂混合使用效果较好。他们将９２％的海藻粉（裙带菜粉或海带粉）和４％的碘酸钙、４％的丙酸钙混合，按８％的添加量添加饲料中，将其置于３０℃、１００％相对湿度的环境下，一个月内不会生霉；而未添加防腐剂的饲料，５天即会生霉；添…     

超高温灭菌乳中脂肪球粒径快速检测研究

[目的]为有效监控均质效果,研究一种快速有效方法对超高灭菌温乳中脂肪球粒径进行检测。[方法]利用8种染色剂设计试验步骤,通过制片、染色、镜检观察,开展样品检测,收集分析检测数据。[结果]不同染色剂染色脂肪球的现象存在差异。使用甲基橙染色法时指示剂和牛奶样品能有效融合,镜检时脂肪球染色效果好,背景干扰杂质少。使用另外7种指示剂染色时,指示剂和牛奶样品都不能有效融合,产生肉眼可见颗粒物质,镜检时会发现染色效果差,背景干扰杂质多。[结论]甲基橙染色法准确快速有效,可实现对均质化过程中脂肪球粒径的有效监控。     

禽巴氏杆菌病B26—T1200弱毒疫苗保存期试验

禽巴氏杆菌病Ｂ２６－Ｔ１２００弱毒疫苗在４－８℃温度环境中保存一年的１０批苗，菌存率为７６．７－９３．３％，平均菌存率为８６．４％；按瓶签头份稀释后免疫鸡，１０批苗的保护率７５－１００％，总保护率为８７．５％（３７／４０）。     

兔出血症,波氏杆菌病,巴氏杆菌病三联苗与三种单苗免疫比较试验

通过对兔出血证（ＲＨＤ）、波氏菌（Ｂｂ）病、巴氏杆菌（Ｐｍ）病三联苗和三种单苗的免疫比较试验测定，结果三联苗免疫兔对ＲＨＤ、Ｂｂ、Ｐｍ免疫效力分别为１００％（２８／２８）、８８．９％（２４／２７）和８８．５％（２３／２６），对应的三种单苗保护率为１００％（２４／２４）、９１．３％（２１／２３）和８７．５％（２１／２４）；联苗与单苗免疫力产生时间相一致；免疫后持续５个月，三联苗的ＲＨＤ、Ｂｂ、Ｐｍ的保护率分别为１００％（２４／２４）、９１．７％（１１／１２）和８３．３％（１０／１２），对应的单苗保护效果为１００％（２３／２３）、８８．２％（１５／１７）和８８．５％（１２／１４）；联苗与单苗无论冰箱（４－８℃）或室温（＜２５℃）均易保存。比较试验表明，三联苗保持原三种单价的苗克疫效果，三种组分联合制苗无干扰现象。     

丙硫咪唑混悬液的稳定性试验观察

对研制成功的丙硫咪唑混悬液进行多项稳定性试验。试验结果：保存４５个月时主药标示量为９１．５３％，在“质量标准”规定的９０％—１１０％范围内；２４ｈ沉降容积比，杭州药厂的原料制剂为６０％—９０％，宁夏化工实验厂的原料制剂为４０％；本剂保存３０、４５、６４个月的药物粒度为１．５７—５．９０μｍ；保存２—４年时对绵羊胃肠道线虫和绦虫的虫卵减少率保持１００％；保存１９、３４、４５个月，在５０ｍｇ／ｋｇ剂量时均未出现毒副作用；本剂经１２０℃４０ｍｉｎ处理或－５０℃下２４ｈ处理，药效不变。     

乌龟精粉的加工方法

取１００只１千克左右的无病鲜活商品乌龟洗净，放在清水中绝食三天，每天更换清水２次，使乌龟排净体内脏物。将净化后的龟收入－１９６℃的液氮中速冻３分钟，使其具有良好的脆性和易碎性。解冻后，用粉碎机粗粉碎，使之成为重量为７８．５千克左右、直径为１厘米大小的乌龟粗碎物。然后放入灭菌箱中，在１００℃的温度下灭菌处理５分钟。为防止乌龟粗脂肪的氧化，在灭菌时应使用维生素Ｅ等抗氧化剂处理。灭菌后放入冷冻真空干燥容器中脱水干燥，可得到含水量为３．５％的乌龟干品２３．５千克左右。将制取的干品再浸入－１９６℃的液氮中…     

低本高致的臭氧储粮技术

臭氧灭菌属溶菌级,杀菌和杀虫彻底、快速、广谱、无残留,几乎对所有病菌、霉菌、真菌及原虫、卵囊都有明显的灭活效果,并可破坏肉毒杆菌毒素。由于臭氧的稳定性差,很快就会自行分解,并结合成氧分子,不产生有毒残留物,所以,它是一种无污染的环保型灭菌剂。臭氧为气体,能迅速弥漫到整个灭菌空间,灭菌无死角。     

原料灭菌处理对刺参饲料发酵效果的影响及发酵饲料在幼参保苗期的规模化应用效果评价

为研究消毒灭菌处理对刺参(Apostichopus japonicus)饲料发酵效果的影响及评价发酵饲料在幼参保苗期的应用效果,本研究首先采用65℃湿热灭菌30 min的方式对饲料原料进行灭菌处理,以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)为发酵菌种进行发酵。分别测定灭菌后发酵饲料(A)、灭菌后未发酵饲料(B)、未灭菌发酵饲料(C)和未灭菌未发酵饲料(D)4个不同处理组制备的刺参饲料的发酵菌比例、干物质回收率、粗蛋白含量、感官分值等指标,确定发酵饲料的制备工艺;在此基础上,开展了规模化养殖过程中发酵饲料对幼参生长和生理的影响研究。结果显示,饲料原料是否进行灭菌处理对发酵饲料中发酵菌比例、干物质回收率、粗蛋白含量、感官分值等无显著影响(P>0.05),但发酵处理对饲料的干物质回收率、粗蛋白含量、感官分值影响显著(P<0.05)。进而确定刺参发酵饲料的制备工艺为原材料不需要灭菌处理。分别投喂发酵饲料和未发酵饲料的刺参生长及生理检测结果表明,发酵饲料组的稚参增重率[(26.14±0.18)%]和特定生长率[(2.11±0.04)%/d]均显著高于投喂未发酵饲料的[分别为(25.40±0.18)%和(2.03±0.04)%/d](P<0.05),其生理状态也优于投喂未发酵饲料组。由此可见,在本试验的半密闭发酵条件下,饲料原料进行消毒灭菌处理后对发酵效果的影响不明显;在幼参保苗期将饲料进行适当的发酵有利于刺参的健康、快速生长。相关研究结果将为刺参健康养殖及发酵饲料的规模化生产与应用提供理论支持。