克东县发展奶牛合作社的情况及措施

大力发展奶牛养殖专业合作社．是奶业可持续发展的必经之路．是农民增收的有力保障．也是加快推进奶业标准化规模经营的现实选择。几年来，黑龙江省克东县借助独特的地缘条件和区域整体优势，强力打造和培育以奶牛养殖专业合作社为主要经营模式的奶牛主导产业，彰显出“三高二低”即高产、高价、高效、低成本、低风险的合作社优势，促进了县域经济快速发展，克东县成为了黑龙江省的奶业发展重点县。     

在奶牛养殖中应注意的几个环节问题

奶牛养殖在乌兰察布市有着几十年的历史，特别是2001年以来，奶业得到迅速发展，增加了农牧民经济收入，促进了区域经济发展．近年来随着奶牛养殖方式的转化升级。逐步向规模化、标准化的养殖方式迈进。经亲身经历和接触．对在奶牛养殖过程中应重视的几个环节问题特与同行者商榷。     

山东泰安岱岳区完善奶牛数字化管理平台

【本刊辑】山东省泰安市岱岳区作为奶牛养殖重点地区，连续4年被列为现代农业生产发展资金奶牛产业示范县，先后对金兰奶牛养殖有限公司等17个规模奶牛场进行标准化改造，加快了全区奶业生产的标准化、规模化、现代化进程，促使山口、范镇等奶牛养殖重点乡镇由传统养殖向现代养殖过渡，     

奶牛标准化养殖技术

奶业是现代农业的重要组成部分,是现代畜牧业的重要标志．促进奶业持续健康发展．是优化农业结构、增加农民收入、改善居民膳食结构、增强国民体质的需要。当前我国奶业正处在从数量扩张向结构优化、全面提高产业素质和竞争力转变的关键时期,农户散养模式所占比重逐年降低。标准化规模养殖不断加快,奶牛养殖设施化水平不断提高,2010年,全国年存栏100头以上奶牛规模化养殖比重达到28％．比2005年提高了17个百分点。但不容忽视的是我国奶牛养殖仍显落后。小规模散养户仍是生鲜乳生产的主体。我国60％的奶牛由存栏20头以下的小规模户饲养,生产设施简陋,卫生防疫条件差,大大制约了我国奶业的进一步发展。     

推进畜牧高产攻关带动奶业整体发展

农垦奶业是我国奶业的重要组成部分,且奶牛养殖水平和乳品质量均处于国内领先地位。近年来,农业部农垦局通过开展“奶牛高产攻关活动”等进一步提升了农垦系统的标准化、规模化、现代化养殖水平。在农业部农垦局的指导下,自本期开始,《中国乳业》杂志开办“农垦奶业”栏目,希望充分发挥媒体平台的作用,通过深入农垦系统生产一线的采访报道,宣传农垦系统的奶业生产和管理的先进经验,共同促进农垦奶业和全国奶业的持续、稳定、健康发展。     

加快推进我国奶业发展方式转变,保障乳品质量安全

现在我国奶业正处在从数量扩张向结构优化、全面提高产业素质和竞争力转变的关键时期,推进奶业发展方式转变,保障乳品质量安全,一要大力推进标准化规模养殖。加快现有养殖场和小区的标准化改造,提高奶牛标准化养殖项目准入门槛和补贴标准,以项目带动,使更多的小规模户向养殖小区集中,实行标准化生产和规范化管理,形成规模效益的同时,提高综合生产能力,从源头上控制乳品质量。     

今年我国奶业新举措

当前奶业的形势比预想的好,总体来看,奶牛存栏量恢复到95％,同比下降了一点,生鲜乳价格虽然同比下降,但有所回升。为进一步促进奶业振兴和发展,国家将采取以下措施：一、推进奶牛标准化规模养殖,提升奶牛养殖水平。二、加强生鲜乳价格的监测,指导奶农合理安排生产,引导整个行业稳定发展。三、加强奶站整顿清理。虽然奶站清理整顿取得了阶段性成效,但由于我国一些地区奶牛养殖分散,     

甘肃省临泽县奶牛标准化规模养殖技术的示范推广

甘肃省临泽县以全面提高奶牛标准化规模养殖技术水平为核心,以建立奶牛标准化规模养殖生产技术示范基地为重点,使奶牛标准化规模养殖生产技术在临泽县得到广泛推广普及,有力促进了临泽县奶业的发展,取得了显著的经济效益和社会效益。     

奶牛养殖小区建设与管理问题的对策

奶牛养殖小区建设和管理问题在近几年的奶业发展中日渐突出,针对奶牛养殖小区建设与管理存在的问题,从小区规划设计、运行管理探讨标准化规模化建设与管理的模式,为奶牛养殖小区建设提供一些思路和参考。     

国家支持奶牛规模化养殖

国家发改委4月发出通知,决定安排中央预算内专项投资,用于支持奶牛标准化规模养殖场改扩建。存栏奶牛200头以上的现有奶牛养殖场,符合相关条件均可申报。中央投资将支持奶牛规模化养殖,以提高奶牛标准化规模饲养水平，促进奶业持续健康发展中央投资将分3个档次予以补助。     

中国奶业发展的污染问题与生态问题

中国的奶业，在新世纪开端的若干年将是中国各业的朝阳、世界奶业的新星。然而，同其他畜禽养殖一样，中国奶业的发展也面临着严重的环境压力，主要表现为城郊农场集约化养殖带来的污染问题与传统牧区奶业发展面临的生态压力问题。解决中国奶业发展中面临的污染问题与生态问题，走奶业的可持续发展道路，是中国奶业发展面临的一个重要问题。一、城郊奶牛集约化养殖带来的污染问题我国畜禽养殖（包括奶牛养殖）所带来的污染已对部分区域的环境质量造成了严重影响。根据国家环境保护总局南京环境科学研究所对太湖流域的研究，畜禽粪便流入水体…     

资讯：奶牛规模化养殖将获中央投资

就在奶业巨头以成本上涨为由提高纯牛奶价格之际,国家发改委近日表示,中央投资将支持奶牛规模化养殖,以提高奶牛标准化规模饲养水平,促进奶业持续健康发展。据悉,存栏奶牛千头以上的达标养殖场进行改扩建,可获中央补助投资150万元。     

农业部关于贯彻《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》的通知（农牧发[2007]14号）

近日，国务院下发了《关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号，以下简称《意见》），对促进奶业持续健康发展提出明确要求，作出重大部署。《意见》立足当前奶牛养殖面临的突出问题，加大对奶业发展的扶持力度，恢复养殖信心，稳定奶牛存栏；着眼奶业长远发展，建立奶业持续健康发展的长效机制，推进奶牛生产方式转变，     

中国奶牛养殖效益回升

1月27日农业部有关负责人说，2007年全国奶业生产克服了饲料价格大幅上涨、养殖效益大幅下滑等不利因素，下半年以来养殖效益逐渐回升。农户养殖积极性逐步恢复，奶业继续保持稳定发展的势头。     

奶牛养殖效益回升

农业部有关负责人近日表示，2007年全国奶业生产克服了饲料价格大幅上涨，养殖效益大幅下滑等不利因素，下半年以来养殖效益逐渐回升，农户养殖积极性逐步恢复，奶业继续保持稳定发展的势头。     

农业部：全力以赴做好生鲜乳收购站建设与管理工作

近日，农业部在河北省石家庄市召开生鲜乳收购站建设与管理现场会。会议任务是全面贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴计划纲要》，安排部署深入开展生鲜乳收购站建设与管理工作，推进生鲜乳收购站标准化管理、规范化发展，促进奶业恢复与振兴。     

山西省奶牛养殖小区发展模式的形成与探讨

近年来,山西省在奶业发展上大力推广小区、园区和专业场养殖,增长方式从单纯追求数量向数量与质量、效益与生态并重的方向转变,生产方式从以千家万户分散零星饲养为主向规模化、集约化、标准化、产业化和区域化生产转变。     

稳定杭州奶业的对策措施

一件有关杭州本地牛奶销售的事情值得我们深思：一位外国奶牛专家惊叹，在杭州超市买不到杭州原产品牌牛奶。联想到近年来我国奶业发展的现状，杭州市奶业协会带着了解杭州奶业发展实情，本着分析问题、提出建议的原则，对杭州市14家奶牛养殖企业和3家乳品加工企业的生产经营情况进行了调研，现就调研情况报告如下。     

中国的奶水牛业发展大有希望——中国奶业协会理事长刘成果谈中国奶水牛业发展

2007年9月27日，《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号）出台，要求“优化奶业布局”，“南方地区要充分利用草山草坡发展奶牛养殖，重视奶水牛的发展，逐步扩大加工能力，缓解奶业发展‘北多南少’的矛盾。”为了解目前我国奶水牛业的发展情况，中国奶业协会理事长刘成果和奶协的相关人员专门赶赴云南进行了为期1周的实地考察、调研，走访了云南保山、德宏两个市州的腾冲、梁河、盈江、陇川、潞西等5个县的奶水牛合作社、奶牛协会、奶水牛养殖场、养殖农户以及水牛奶加工企业，并与省、市、县及农牧部门、奶业协会负责同志进行了座谈。     

政法快讯

我国将提高奶业生产水平我国今年将加快推进标准化规模养殖,建设优质奶源基地;加快实施奶牛遗传改良计划,提高奶业生产水平;加强奶站监管和生鲜乳监测,确保生鲜乳质量安全等措施来推进奶业转型升级,加快建设现代奶业。