浅议早期断奶仔猪的营养调控

在养猪生产中 ,仔猪生产是关键的一环。仔猪早期断奶是国内外集约化养猪生产中普遍关注的先进技术 ,但仔猪早期断奶易受环境和营养等多种因素的应激影响 ,引起“仔猪早期断奶综合症”。因此对早期断奶仔猪进行营养调控 ,配制适宜饲粮是防止仔猪早期断奶综合症和提高仔猪成活率和育成率的有效方法之一。1　早期断奶仔猪的消化生理特点据报道 ,仔猪在早期断奶时 ,其消化道的发育情况、消化酶活性的变化及胃肠道的微生物区系等都会影响仔猪消化能力及免疫机能。1 .1　消化道发育　仔猪在哺乳期间 ,胃内因乳酸的存在而 p H值较低。断奶后由于乳…     

酸化剂在断奶仔猪中的合理应用

正酸化剂有替代抗生素、促生长剂的作用,且能有效抑制病原菌的繁殖。目前酸化剂主要用于断奶仔猪的生产中。本文概述了酸化剂的分类及特点、酸化剂在断奶仔猪中的应用效果,供养殖户参考。仔猪断奶后,由于其自身消化系统发育尚不完善,胃酸和消化酶容易分泌不足,常导致胃肠道的p H值高于消化酶和有益菌群的适宜需要范围,故而导致     

酸化剂在断奶仔猪上的使用效果

<正>仔猪消化道内的适宜酸度是维持消化系统正常功能不可或缺的重要因素之一。早期断奶仔猪由于消化系统发育尚不成熟,神经和内分泌调控机制还未完全建立,因而在断奶后3~4周内,仔猪消化道内的p H值反而高于断奶前的水平。断奶仔猪消化道中p H偏高,不但会影响小肠消化酶的活性,还会引发病原菌的增殖,导致仔猪出现营养性腹泻,并严重制约仔猪生产潜能的发挥。养猪生产中发现,在断奶仔猪日粮中添加酸化剂,可以增加仔猪消化道     

两种不同的酸化剂对断奶仔猪生产性能的影响

我国大多数规模化养猪场对仔猪进行了早期断奶,断奶日龄一般为28 d或35 d.但由于内源性盐酸分泌不足和饲料中的乳制品无法满足仔猪的营养需要,导致乳酸产生明显减少,使仔猪肠胃pH值明显升高,进一步引起其消化酶活性降低、胃肠微生物区系混乱、小肠壁形状改变等,从而出现"仔猪早期断奶综合症",表现为食欲差、消化不良、饲料利用率低、抗病力下降、腹泻等,最终导致生长受到抑制[1-3].在仔猪日粮中添加酸化剂,是克服仔猪早期断奶综合症的主要措施之一.此次试验通过在仔猪日粮中添加不同种类的酸化剂,来研究其对断奶仔猪增重、料肉比以及腹泻的影响.     

不同酸化剂饲养早期断奶仔猪的效果

仔猪早期断奶是养猪生产中的重要环节之一 ,但早期断奶仔猪常因其消化机能发育不健全 ,胃酸分泌不足 ,从而导致多方面应激反应 ,如仔猪出现食欲下降、消化不良、抗病力差等。试验表明 ,在早期断奶仔猪日粮中添加酸化剂 ,可使仔猪胃内容物p H值保持相对平衡 ,对改善消化道酶活性 ,提高饲料中营养物质消化吸收率等均有作用。为探讨不同酸化剂饲养早期断奶仔猪的实际效果 ,于 1 998年1 0月中旬在聊城市种猪场进行了试验。1　材料和方法1 .1　试验猪的选择与分组选择 34日龄断奶大长二元杂交仔猪 72头 ,按性别、体重相近原则随机分为 3个处理组…     

两种不同的酸化剂对断妈、奶仔猪生产性能的影响

我国大多数规模化养猪场对仔猪进行了早期断奶，断奶日龄一般为28d或35d。但由于内源性盐酸分泌不足和饲料中的乳制品无法满足仔猪的营养需要，导致乳酸产生明显减少，使仔猪肠胃pH值明显升高，进一步引起其消化酶活性降低、胃肠微生物区系混乱、小肠壁形状改变等，从而出现“仔猪早期断奶综合症”，表现为食欲差、消化不良、饲料利用率低、抗病力下降、腹泻等，最终导致生长受到抑制旧。在仔猪日粮中添加酸化剂，是克服仔猪早期断奶综合症的主要措施之一。此次试验通过在仔猪目粮中添加不同种类的酸化剂，来研究其对断奶仔猪增重、料肉比以及腹泻的影响。     

酸化剂在断奶仔猪饲料中的应用

最近几年,仔猪早期断奶技术得到了极大的普及和应用,但是,由于仔猪断奶时间过早,在断奶应激、饲料发生改变以及摄入大量病原菌情况下,胃肠道环境很容易发生变化,胃肠道p H值上升,肠道内致病性大肠杆菌大量繁殖,胃蛋白酶活性降低,导致仔猪出现严重的腹泻疾病,对仔猪健康生长造成严重的威胁。     

液态复合添加剂对断奶1周内仔猪生长性能、养分消化率及血液指标的影响

本试验旨在研究仔猪断奶1周内补饲液态复合饲料添加剂对其生长性能、养分消化率、消化道p H及血液指标的影响。挑选20日龄仔猪105头,断奶前屠宰5头,其他100头在21日龄断奶后分为对照组和试验组,每组5个重复,每个重复10头猪。对照组仔猪饲喂教槽料,试验组仔猪在每次饲喂教槽料后补喂液态复合饲料添加剂(主要成分为酸化剂、中药提取物、壳寡糖、复合离子调节剂)。试验从断奶当天至断奶后第8天,共计7 d。结果表明:试验组的平均日增重高于对照组(P0.05),腹泻率显著低于对照组(P0.05);试验组粗蛋白和钙的表观消化率较对照组显著增加(P0.05);试验组仔猪断奶后第2天和第8天胃部p H、断奶后第8天十二指肠p H、断奶后第4天回肠p H均显著低于对照组(P0.05),断奶后第4天氯离子含量、断奶后第2天和第8天球蛋白、断奶后第4天和第8天血清Ig G和Ig A含量均显著高于对照组(P0.05),而断奶后第2天血清尿素氮显著低于对照组(P0.05)。由此表明,断奶1周内给仔猪补饲液态复合饲料添加剂,可降低消化道p H,提高养分消化率,并改善机体免疫功能,从而提高仔猪断奶1周内的生长性能,降低仔猪腹泻率。     

乳酸菌对肠道健康的有益作用

断奶仔猪的胃酸分泌不足,而胃酸是抵抗细菌入侵的第一道防线。通过在日粮中添加乳酸、饲喂发酵乳或向饮水中添加乳酸等措施来调控胃中的酸度,都可降低胃中的pH值并减少胃中的大肠菌数量。     

仔猪日粮中添加不同酸化剂的效果及影响因素

养猪效益的好坏很大程度上取决于仔猪断奶后Ⅰ、Ⅱ期（Ⅰ期为断奶后第1—14日，Ⅱ期为断奶后第15—28日）内能否有效地控制腹泻和生长停滞。有资料表明，仔猪断奶后的生长停滞与胃内盐酸分泌不足有关，高pH值降低了胃内各种消化酶的活性，不能有效地消化以植物蛋白为基础的日粮。Cera等（1988）证明，仔猪日粮中添加乳产品可克服早期断奶仔猪消化力低的问题，而且对生长性能有恒定的增进作用，这是由于乳产品中含有较高的乳糖所致。乳糖在仔猪胃内可发酵成乳酸，增加胃内的酸度，降低胃内容物的pH值和减慢胃肠排空速度。然而，断奶仔猪日…     

提高生猪饲料营养处理技术

1酸化 仔猪早期断奶后，由于乳酸来源中断，而胃酸分泌仍较少，其消化功能会受到影响。此时，应对断奶仔猪饲料进行酸化处理，可在仔猪饮用水或饲料中添加1％～3％柠檬酸或乳酸，使饲料的pH值降低到5，或在饲料中加入0.3％的胃蛋白酶制剂促进消化。     

断奶仔猪饲料要酸化

仔猪是指从出生到20千克重的小猪,分哺乳仔猪和断奶仔猪。现在养猪,仔猪4～5周龄就要断奶。仔猪早期断奶后,乳酸来源终止,盐酸分泌很少,同时,饲料中蛋白质、矿物质与酸结合,导致肠道内酸度下降,胃蛋白酶形成减少,蛋白质消化减弱。消化不完全的饲料又为小肠内细菌的繁殖提供营养,致使肠功能紊乱,引起断奶仔猪采食量下降,严重时可导致暴发性腹泻,造成仔猪死亡。因此,断奶仔猪饲料中应加入酸化剂进行酸化。具体方法是:1.在仔猪饮水、日粮中添加1%～3%的柠檬酸、乳酸、苹果酸,以柠檬酸为好,使饲料的pH值为5即可,可有效地降低大肠杆菌和厌氧菌的…     

复合酸化剂对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响

研究旨在探讨复合型酸化剂对断奶仔猪生长性能、腹泻率和胃肠道p H值及肠黏膜发育状况的影响。试验选用90头28日龄平均体重为(8.62±0.63)kg的断奶"长×大"二元杂交仔猪,随机分成3组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组在基础饲粮中分别添加0.3%和0.5%的复合型酸化剂,试验全期21 d。结果表明:在试验全期,与对照组相比,添加复合酸化剂可极显著提高仔猪平均日增重(P0.01),极显著降低断奶仔猪料肉比(P0.01)。与对照组比较,添加复合酸化剂均可极显著降低仔猪腹泻率(P0.01),可极显著降低胃肠道内容物p H值(P0.01)。同时复合酸化剂具有提高断奶仔猪空肠绒毛高度(P0.05),降低隐窝深度(P0.05)的趋势,显著提高VH/CD值(P0.01)。结果提示,在断奶仔猪饲料中添加复合酸化剂可改善断奶仔猪的生长性能和肠道健康。     

生猪饲料高营养处理技术

仔猪早期断奶后，由于乳酸来源中断，而胃酸分泌仍较少，其消化功能会受到严重影响。此时，应对断奶仔猪饲料进行酸化处理。可在仔猪饮用水或饲料中添加1％～3％柠檬酸或乳酸，使饲料的pH值降低到5，也可在饲料中加人0．3％的胃蛋白酶制剂促进消化。     

断奶仔猪饲料需酸化

仔猪早期断奶后,乳酸来源中止,而盐酸分泌仍然很少。同时,饲料中蛋白质和矿物质与酸结合,导致肠道内酸度下降,胃蛋白酶形成减少,蛋白质消化减弱。消化不完全的饲料又为小肠内细菌繁殖提供底物,致使肠功能紊乱,引起断奶仔猪采食量下降,增重慢,严重的还会发生爆发性腹泻,导致死亡。为克服仔猪胃酸不足造成的不良后果,断奶仔猪饲料应进行酸化,尤其是当用不易消化的蛋白质,如大豆饼取代乳产品时,加入酸化剂对仔猪生长十分有利。具体方法:(1)在仔猪饮水中加入乳酸或苹果酸(。2)在仔猪日粮中添加柠檬酸、延胡索酸或苹果酸,可降低肠道中的PH值。降…     

猪饲料“高营养”处理技术

1酸化 仔猪早期断奶后,由于乳酸来源中断,而胃酸分泌仍较少,严重影响消化。应对断奶仔猪饲料进行酸化处理。可在仔猪饮用水或饲料中添加1%-3%柠檬酸或乳酸,使饲料的pH值降到5;也可在饲料中加入0.3%的胃蛋白酶制剂促进消化。     

混合菌发酵对浓缩饲料品质的影响

探讨毕赤酵母、枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌3种菌种发酵浓缩饲料产生乳酸的可行性,建立生产新型富含小肽的优质蛋白质饲料工艺参数,并对其营养成分进行分析评定。采用混合菌厌氧发酵的方法,以p H值、乳酸和酸性蛋白含量为考察指标,以不加抗生素的断奶仔猪浓缩料为发酵对象,研究接种量、发酵时间、发酵温度、菌种比例对发酵后浓缩饲料中乳酸和酸性蛋白含量的影响。以产乳酸和酸性蛋白含量为指标,优化后发酵浓缩料的最佳工艺条件为:接种量为10%、发酵时间为60 h、发酵温度25℃、菌种比例112。浓缩饲料经3种菌混合发酵后p H值由6.5降低到5.10,乳酸含量明显提高,酸性蛋白含量提高了25.61%,发酵浓缩饲料的营养价值有明显改善。     

β-酪啡肽-7对断奶仔猪胃酸分泌的影响

本试验旨在探讨β-酪啡肽-7对早期断奶仔猪胃酸分泌的影响及其可能机制。选取刚出生健康仔公猪24头,随机分为对照组和β-酪啡肽-7处理组,其中β-酪啡肽-7处理组仔猪在饲喂与对照组相同日粮的基础上,每天灌胃β-酪啡肽-7溶液。仔猪21日龄时一次性断奶,分别在21日龄和35日龄时屠宰,颈部采血分离血清、取胃肠内容物、胃底组织等,测定胃肠食糜的p H值、胃蛋白酶活性、血清中胃泌素的含量以及胃底组织中H~+-K~+-ATP/Na~+-K~+-ATP酶的活性。结果显示:β-酪啡肽-7能降低断奶仔猪胃内食糜p H,其中显著降低35日龄断奶仔猪的胃内p H值(P0.05),而对十二指肠、空肠以及回肠食糜p H无显著影响;β-酪啡肽-7能够升高21日龄断奶仔猪胃蛋白酶的活性,差异不显著(P0.05),但其能显著上调35日龄仔猪的胃蛋白酶的活性(P0.05);放射免疫分析法检测胃泌素结果显示:灌胃β-酪啡肽-7后仔猪血清中胃泌素含量均高于对照组,21日龄时差异不显著(P0.05),35日龄时极显著升高(P0.05);灌胃β-酪啡肽-7对断奶仔猪H~+-K~+-ATP/Na~+-K~+-ATP酶的活性作用不显著(P0.05)。说明添加β-酪啡肽-7可以有效缓解断奶应激引起的胃酸分泌不足以及胃蛋白酶活性较低等问题,其作用途径可能是通过促进胃泌素分泌实现的。     

约氏乳杆菌菌粉对断奶仔猪生产性能、免疫机能、肠道pH值及有机酸含量的影响

本试验研究了日粮添加不同水平约氏乳杆菌菌粉对断奶仔猪生产性能、免疫指标、肠道p H值和有机酸含量的影响。试验选用180头28日龄平均初始体重为8.03 kg杜×长×大三元杂交断奶仔猪,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复6头猪。对照组日粮为玉米-豆粕型基础日粮,4个试验组日粮分别在基础日粮中添加1.0×10~5、1.0×10~6、1.0×10~7、1.0×10~8CFU/g约氏乳杆菌菌粉,试验期28 d。结果表明:日粮添加约氏乳杆菌菌粉显著改善了断奶仔猪的耗料增重比(P0.05);日粮添加1.0×106~1.0×108CFU/g约氏乳杆菌菌粉极显著降低仔猪的血清Ig M含量(P0.01),显著降低了盲肠p H值(P0.05);日粮中添加1.0×10~7、1.0×10~8CFU/g约氏乳杆菌菌粉显著降低了回肠p H值(P0.05);而日粮中添加1.0×108CFU/g约氏乳杆菌菌粉显著提高仔猪结肠食靡的乳酸含量(P0.05)。因此,日粮中添加约氏乳杆菌菌粉可以提高耗料增重比,改善肠道内环境。     

醋酸、高铜和磷脂对仔猪生产性能及饲粮养分消化率的影响

仔猪早期断奶后,乳酸来源终止,分泌到胃内的盐酸量少,因此胃内酸度严重不足,pH值增大（pH>5）,从而导致了消化酶（尤其是胃蛋白酶）活性降低,引起消化不良症（胃内消化大豆或鱼粉蛋白的pH值要求在2.5以下）;同时在断奶应激下,胃内环境发生了变化,其他细菌和真菌大量繁殖,破坏了乳酸杆菌的主导地位,易导致大肠杆菌病的发生,仔猪腹泻率增加。因此对于刚断奶的仔猪采取在饲粮中加酸来维持一定的胃内酸度具有非常重要的意义。目前试验所用的酸化剂主要有乳酸、丙酸、丙烯酸、延胡索酸、甲酸、苹果酸和柠檬酸等有机酸及其盐类;盐酸、硫酸、磷酸等无机酸也经过试验,证明没有明显效果。得到充分肯定的主要是柠檬酸、延胡索酸和甲酸钙等有机酸及其盐类。大量研究表明,这些酸化剂对提高仔猪日增重和饲料利用率有效,能促进饲粮消化和减少仔猪腹泻的发生,甚至对促进仔猪采食和某些矿物质的吸收亦具有益作用。但由于这些酸化剂价格昂贵,目前在实际生产中应用较少,而对于价格低廉的醋酸作为仔猪饲粮的酸化剂使用效果如何,国际上报道极少,国内则未见正式报道。