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①酶活性随反应温度、PH、时间和底物浓度不同而异。②随果实的完熟和冷害褐变的深化,酶活性逐渐提高。③低温贮藏的果实酶活性较低。④果皮酶活性小于果肉。 相似文献
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甜高粱的用途及其发展前景 总被引:24,自引:3,他引:21
甜高粱也叫芦粟、甜秫秸、甜秆和糖高粱,为粒用高粱的一个变种.甜高粱同普通高粱一样,能结出3 000~7 500 kg/hm2的籽粒,但它的精华不在于籽粒,而在于它能产60 000~75 000 kg/hm2的富含糖分的茎秆.优良的甜高粱品种,具有生物学产量高,茎秆多糖多汁,抗逆性强,适应性广等多种优势.甜高粱含糖量可与甘蔗相媲美,是近年来国内外一种新型的糖料作物、能源作物和优良的饲料作物.由于它栽培容易,用途广泛,因而受到许多国家的重视.其发展前景是十分可观的. 相似文献
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油梨种质的主要性状研究 总被引:4,自引:0,他引:4
通过对海南西部地区引种栽培的10个油梨种质植物学形态特征,生物学特性,果实特性,果肉营养成分进行分析,初步提出了6个适于海南西部地区种植的优良品种。 相似文献
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油梨果实真菌潜伏侵染的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
海南和广东的油裂果实普遍存在着多种真菌的潜伏侵染,其中以Colletotrichum gloeosporioides Alternaria sp.Marcrophoma sp.和Trichoderma ligneram为油梨果实生长发育期的主要潜伏侵染病原菌。在不同气候类型区,带菌种群和带菌率无明显差异,但潜伏侵染真菌大量集中于果柄组织,而在果实上的各部位分布差异不显著。 相似文献