信息技术在农产品质量安全追溯中的应用研究

信息技术的运用促使农产品质量安全追溯实现准确、快捷、透明、低成本。农产品质量安全追溯的本质在于明确其来源与去向。农产品包装标准化、生产规范化、信息技术衔接良好、信息技术支持的政府责任、追溯行为的严肃性成为必要条件。文章列举了信息技术运用的难点与突破。     

基层农产品质量安全监管工作存在问题及对策

农产品质量安全关系到人民群众的身体健康,只有加强基层农产品质量安全管理,健全基层监管机构,不断完善农产品质量安全监管体系,在治理上把好“源头关”,才能确保农产品从田间到餐桌的安全。     

海盐创新农产品质量安全监管机制探析

农产品质量安全关系到每位老百姓的切身利益。海盐县探索创新农产品质量安全监管机制,不断完善农产品质量追溯体系建设,加快推行一证一码((合格证、二维码)、一网一格(智慧监管网、网格化管理)、一品一策(葡萄特色农产品全产业链安全风险管控)、土地质量信息追溯(国内首创)等农产品质量安全监管新机制,实施信息化战略,建立健全农产品追溯平台,推动智慧监管,提升监管能力。农业生产主体诚信守法意识、社会责任意识得到不同程度的提高,产品质量安全保障能力进一步增强。     

我国农产品质量安全追溯系统的建立研究

分析了各国追溯系统的发展情况,归纳了我国农产品质量安全追溯系统的发展现状,在此基础上,提出了我国农产品质量安全追溯系统存在的问题及发展建议,以提高可追溯系统的生命力。     

关于农产品质量安全监管中几个问题的思考

针对新的食品监管体制下农业部门在推行农产品质量安全监管工作中遇到的追溯模式、追溯环节、速测结果应用、产地准出条件、运输环节质量安全追溯管理等问题,思辨性地提出了解决问题的办法。     

信息技术在我国农产品现代物流中的应用现状与前景

笔者通过对我国的信患技术在物流,特别是农产品物流方面的应用现状,分析了我国农产品物流落后的原因以及应该采取的发展对策,强调了电子商务在物流方面的应用前景,探讨了我国的传统物流如何与世界现代物流同时发展,如何有效、充分利用世界先进的信息技术发展我国的现代农业物流。     

江西省农产品质量安全监管与追溯系统设计与实现

农产品质量安全事关群众身体健康和生命安全。面对日益复杂的饮食供给环境,为了提升江西农产品的价值和品牌效应,江西省农业厅建设123+N智慧农业系统的重要组成部分,保证质量安全监管与可追溯的实时性、准确性和可靠性,在借鉴国内外农产品质量安全方面的研究基础上,运用互联网、移动互联网、现代通信、物联网（包括RFID、NFC等）技术,构建了一套方便易用广覆盖的农产品安全监管及追溯系统。系统采用Java和SQL Server 2005开发平台并结合WinXp/2000/2003/Vista/7/10、Linux等多种用户操作系统研发而成。消费者可以使用电脑或者移动智能设备查询农产品溯源信息,最终实现农产品质量安全过程管控和溯源。     

农民合作社在农产品质量安全监管中的角色分析

政府监督不到位,生产者理性经济人的本性等,都使得近几年的农产品质量安全问题层出不穷,而作为产业链末端的消费者则是最大受害者。针对这一农产品质量监管问题,文章认为可以通过农民专业合作社这一载体发挥作用。合作社通过一系列措施,比如,标准化生产、统一购销、产品溯源制度等来解决这一问题。     

农产品质量安全监管措施

农产品质量安全监管是一项全新的工作,贵州省平塘县在种植业农产品生产过程中采取生产过程监管、市场环节监管、产品检验检测等一系列措施,确保农产品生产安全和广大人民群众消费安全。     

基于Web的农产品追溯系统的设计与开发

[目的]针对目前农产品质量安全管理方面存在的问题,从农产品供应链的角度出发,开发农产品质量安全追溯系统.[方法]运用已有农产品生产质量安全追溯体系的研究成果,基于信息技术、数据库技术、网络技术和国际通用编码技术等信息技术进行农产品质量安全追溯系统的构建与开发.[结果]针对我国农产品生产空间分散、规模化经营程度低、规范化生产条件差的实际情况,在分析我国农产品生产现状和存在问题的基础上,设计和开发了农产品质量安全追溯系统,包括系统设计、运行思路及系统应用等模块.[结论]该系统在充分研究农产品生产、加工、销售跟踪和控制等方面关键技术的基础上,依据网络信息系统设计出农产品质量安全追溯系统,实现了农产品生产流通中的质量跟踪和信息资源共享与协同决策,有效地加强了对农产品的监管,增强了消费者对农产品消费的信心,同时也为企业与政府的监督管理提供了便利.     

农产品质量安全追溯系统的设计与应用

介绍了佛山市禅城区农产品质量安全监督检测中心开发的“禅城区农产品质量安全追溯系统”,系统应用电子支付、电子衡器、网络技术、信息处理技术等技术,使农产品从源头、销售点到市民整个过程形成可溯数据,并成功地在禅城区的农业科技推广示范基地罗南生态园推广应用。系统的研发和应用为我国农产品质量安全追溯系统的研究开拓了思路,并提供了应用实例。     

区块链技术在农产品质量溯源体系中的应用探索研究

农产品质量安全是大众关注的民生问题,建立农产品质量溯源体系是解决农产品质量安全问题的有效途径。本文详细分析了目前的农产品质量溯源体系在实际应用过程中存在的问题,进一步介绍了区块链技术应用于农产品质量溯源体系的优势,并探讨了区块链技术与农产品质量溯源结合所面临的挑战和前景展望,希望为推动区块链技术与智慧农业的深度融合提供有益参考。     

农产品质量安全危机中的流言破解研究

H7N9禽流感引起的恐慌使农产品质量安全危机不仅是产品质量危机,更可能演化为影响社会稳定事件的导火索,分析危机中流言的说服原理、产生的环境、流言的种类及传播路径,指出通过建立农产品质量追溯体系和跟现代移动通讯终端相结合,全环节、实时、真实地监督生产和发布信息,可以破解危机中流言说服的危害.     

农产品质量安全可追溯研究进展

农产品质量安全问题一直是政府、学者和广大民众关心的热点。近年来,各地政府、企业不断加大农产品质量安全追溯体系的建设力度,建立了相关可追溯系统来保障农产品质量安全。详细阐述了国外主要农业发达国家及地区和国内的农产品质量安全追溯体系发展历程,深入探讨了我国政府部门、龙头企业建立农产品追溯系统的现状,总结了我国农产品质量安全追溯体系建设的成果和不足。通过对比分析农业相对发达国家及地区的农产品质量安全追溯体系,指出我国农产品质量安全追溯体系发展的两大趋势并提出了五点建议,为完善我国农产品质量安全追溯体系的建设提供有益参考。     

农产品质量安全追溯系统的混合模式研究

通过农产品供应链模式的调查、分析,依托计算机网络技术、物联网技术和二维条码技术的最新进展,提出了农产品溯源信息的混合标识预编码方案,确定了追溯信息平台的混合网络架构,设计了追溯信息的混合查询模式,对相关研究和开发工作具有参考价值。     

乡镇农产品质量安全监管体系现状及探索研究

以湖北省襄阳市为例,探讨建立健全乡镇农产品质量安全监管体系的建议与构想,以期为农产品质量安全保驾护航。乡镇农产品质量安全监管体系是农产品质量安全的第一道防线。把农产品质量安全监管体系重点向乡镇、村延伸,抓基层、打基础,建立健全基层农产品质量安全监管体系,实现监管全覆盖,是提升农产品质量安全水平和农产品市场竞争力的有效途径。     

乳酸菌在农产品种植及其质量安全中的研究进展

乳酸菌作为农业有益微生物和植物促生长细菌中的成员,是自然环境中普遍存在的一种安全且可食用微生物,在农产品种植及其质量安全中发挥着独有的优势。随着对乳酸菌抗致病性真菌特性研究的深入和乳酸菌降解重金属、农药残留等安全性方面研究的探索,减少农药和化学肥料种植的植物性农产品受到人们越来越多的关注。综述了乳酸菌在促进植物生长、调控植物病害及改善植物性农产品的品质等作用的研究进展,旨在促进乳酸菌在农产品中的应用发展,并提高农产品质量及其食用安全,以提高人们的健康水平。     

基层农产品质量安全检测实验室质量管理研究

基层农产品质量安全检测实验室在农产品质量安全监督管理中具有重要的作用。为了保证和提高检测能力和水平,实验室应当建立完善的质量管理体系并形成文件,抓住质量管理的起点、质量方针和目标、教育培训、组织文化、仪器配置、记录管理等重点环节,加强质量管理。