发酵菜粕对蛋鸡粪便和饲料微生物菌群数量及蛋品质的影响

研究发酵菜粕对219日龄海兰褐蛋鸡粪便和饲料微生物菌群数量及蛋品质的影 响.试验分为对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,分别以0、4%、8%和12%发酵菜粕等氮替代日粮豆粕 饲喂蛋鸡,以平板菌落计数法研究各组日粮和粪便中的微生物菌群数量,并测定其蛋品质.结 果显示,发酵菜粕能显著减少蛋鸡日粮中大肠杆菌(P<0.05)数量,增加乳...     

高产期不同产蛋水平蛋鸡肠道微生物群落特征

为了研究高产期不同产蛋水平蛋鸡肠道微生物多样性特征,探究肠道微生物与蛋鸡产蛋水平之间的关联性。应用16SrRNA基因V4~V5区进行高通量测序,检测高产期3个产蛋水平(高产组/低产组/极低产组:6只/6只/3只)蛋鸡粪便样品微生物的组成与菌群分布。结果表明:厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidetes)、放线菌门(Actinobacteria)、变形菌门(Proteobacteria)在3组中均为优势菌群(≥1%),但各自占比在3组中有所差异;在属水平上,高产组中乳杆菌属丰度(66.05%)是极低产组(20.93%)的3倍;PCoA检测显示不同产蛋水平蛋鸡微生物群落结构差异明显,乳酸杆菌属是不同产蛋水平蛋鸡肠道微生物菌群差异的主要菌属,推测其在肠道微生物中的占比与产蛋水平存在着关联性。     

发酵菜粕对蛋鸡粪便和饲料微生物菌群数量及蛋品质的影响

研究发酵菜粕对219日龄海兰褐蛋鸡粪便和饲料微生物菌群数量及蛋品质的影响。试验分为对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,分别以0、4%、8%和12%发酵菜粕等氮替代日粮豆粕饲喂蛋鸡,以平板菌落计数法研究各组日粮和粪便中的微生物菌群数量,并测定其蛋品质。结果显示,发酵菜粕能显著减少蛋鸡日粮中大肠杆菌（P〈0.05）数量,增加乳酸菌（P〈0.01）、枯草芽孢杆菌（P〈0.01）、双歧杆菌、肠球菌和酵母菌数量;饲喂发酵菜粕日粮后,粪便中的乳酸菌（P〈0.05）、枯草芽孢杆菌（P〈0.05）、双歧杆菌、酵母菌和肠球菌等有益微生物菌群数量都有明显增加,试验I组蛋壳厚度（P〈0.01）、蛋黄颜色（P〈0.01）和哈氏单位（P〈0.05）均有明显增加,试验Ⅱ组的蛋黄颜色和哈氏单位有极显著增加（P〈0.01）,试验Ⅲ组的哈氏单位有显著增加（P〈0.05）,但三个试验组的蛋重均有显著下降（P〈0.05）。结果表明,发酵菜粕能显著增加蛋鸡日粮和粪便中有益微生物数量,减少日粮中有害微生物数量,4%~8%的添加量能提高蛋品质。     

除臭微生物在蛋鸡养殖业中的应用研究进展

论文介绍了蛋鸡场中恶臭气体的产生及其危害,同时介绍了除臭微生物在蛋鸡养殖中的应用方法.原理和研究进展,并对除臭微生物在蛋鸡养殖中的研究方向进行了展望.     

降低鸡粪氨释放的微生物研究

氨气(NH3)是蛋鸡生产环境中最主要的恶臭气体,减少鸡舍内NH3等恶臭气体的浓度能有效改善蛋鸡的生产环境,提高生产性能,保障鸡群健康.为获得有较好抑氨效果的微生物,本文采用富集培养的方法,从蛋鸡粪便中分离到20株细菌,经筛选后得到一株目标菌B3,能将蛋鸡粪释放的NH3浓度降低32.22%;通过使用氨气检测管测定添加有菌...     

基于肠道微生物探讨蛋鸡脂肪肝出血综合征的研究进展

蛋鸡脂肪肝出血综合征(FLHS)是常发生于高产蛋鸡的营养代谢病,其临床表现主要为蛋鸡脂质代谢紊乱引起的肝脏脂质沉积、产蛋量骤降及急性死亡,造成严重经济损失,是当前集约化养殖需要重点关注的疾病。肠道微生物作为参与机体生长发育、免疫代谢的重要角色,参与宿主的脂质合成与转运,保持肠道屏障的完整性以避免有害物质通过血液循环损伤肝脏并影响其功能,同时肠道微生物代谢产物的丰减与转化方向也会对肝脏健康产生或好或坏的影响。目前认为FLHS的发病机制主要包括营养、遗传、激素、肠道微生物等多种因素,“肠-肝轴”也受到当前治疗肝脏疾病的广泛关注。作者以肠道微生物为切入点,通过对蛋鸡常见肠道微生物及其与脂质代谢相关的功能进行总结,回顾了肠道微生物在脂质代谢与FLHS方面的相关研究,着重介绍了肠道微生物及其代谢产物在FLHS发生发展过程中可能产生的作用机理,以期从肠道微生物的角度解释FLHS的可能发病机制,并在生产实践中找到通过调节肠道微生物预防或治疗FLHS的方法,推动养禽业的发展。     

饲料中的转基因成分在蛋鸡体内代谢残留的研究

用含20%抗草甘膦转基因豆粕的饲料喂养鸡蛋,通过检测其内脏、肌肉、血液、粪便及肠道微生物的豆粕转基因成分,探讨饲料中转基因成分在鸡蛋体内的代谢残留状况。以定性PCR检测含20%转基因豆粕的饲料及蛋鸡的8种内脏样品(肠、胰腺、食道、肝、腺胃、肾、心脏、肌胃)、肌肉、血液、蛋品、粪便、肠道微生物的转基因豆粕的工具基因CaMV35S启动子与NOS终止子以及目的基因CP4-EPSPS等外源基因成分。PCR检测结果表明:除了含20%转基因豆粕的饲料外,蛋鸡的8种内脏器官、肌肉、血液、蛋品、粪便及肠道微生物中均未检出转基因豆粕的CaMV35S、NOS、CP4-EPSPS等外源基因成分。检测结果表明:长期喂养含20%转基因豆粕饲料的蛋鸡的8种内脏器官、肌肉、血液、蛋品、粪便及肠道微生物中均未发现有转基因成分残留,说明饲料中的转基因成分,通过肠胃消化降解后吸收,不会在鸡的组织器官内残留。     

微生物强化脱毒棉籽饼饲喂蛋鸡试验

微生物强化脱毒棉籽饼饲喂蛋鸡试验黄玉德，张洪增，乔克新（山东省章丘市畜牧局２５０２００）卢国权（章丘市兽医站）棉籽饼富含蛋白质，且资源丰富，但由于含有有毒成分棉酚，使广大畜禽饲养者不敢恭维。人们在长期的实践研究过程中，对棉籽饼的脱毒积累了一定的经验，...     

饲养方式对蛋鸡免疫水平、肠道菌群及蛋品质的影响

研究不同饲养方式对蛋鸡免疫功能、肠道微生物和蛋品质的影响及相互关系。选取600只16周龄海兰褐商品蛋鸡,随机分为2组,分别进行常规笼养和散养,每组300只,每组3个重复,每个重复100只,于不同周龄对蛋鸡免疫指标、肠道微生物及蛋品质进行检测分析。结果:除24周龄外,散养蛋鸡血液IgA、IgM和IgG含量均高于普通密度笼养蛋鸡;β-内啡肽含量除24周龄外均低于普通笼养鸡;散养方式下蛋鸡盲肠中乳酸杆菌数明显高于笼养方式,且差异显著(P<0.05)或极显著(P<0.01),表明散养鸡整体免疫力和抗病能力高于笼养鸡。笼养鸡的平均蛋重为(60.02±1.75)g,高于散养鸡的平均蛋重(59.43±2.31)g,差异显著(P<0.05);和笼养鸡蛋相比,散养鸡蛋的哈夫单位和蛋黄颜色较高,且差异显著(P<0.05),而蛋白高度相比,散养鸡随周龄逐渐下降,笼养鸡逐渐上升,但2种饲养方式之间差异不显著(P>0.05)。     

别把囊肿当虫体

<正>输卵管囊肿是蛋鸡常见多发的疾病,病因复杂,可能与早期感染鸡传染性支气管炎病毒、衣原体、大肠杆菌、沙门氏菌和玉米霉菌等病原微生物有关。而细颈囊尾蚴是一种寄生虫病的病原     

日粮中不同浒苔添加水平对蛋鸡营养物质表观消化率和盲肠微生物区系的影响

本试验旨在探讨日粮中添加不同水平浒苔对蛋鸡营养物质表观消化率和盲肠微生物区系的影响。选取80只330日龄健康商品代海蓝褐壳蛋鸡,随机分成4组,每组5个重复,每重复4只。分别饲喂浒苔添加量0.0%(对照组)、2.0%(Ⅰ组)、3.0%(Ⅱ组)、4.0%(Ⅲ组)的日粮,试验期为49 d。结果表明:与对照组相比,4%浒苔添加水平能显著提高蛋鸡粗蛋白质、钙、磷表观消化率(P0.05);显著提高蛋鸡盲肠双歧杆菌的数量(P0.05)。因此,在日粮中添加浒苔可提高蛋鸡营养物质表观消化率和改善盲肠微生物区系的作用。适宜添加量建议为4%。     

现代化鸡场微生物控制体系构建

鸡场中比较常见的病原微生物有大肠杆菌、支原体、衣原体、霉形体、病毒等，给规模化蛋鸡养殖带来了极大威胁。为了保障鸡群健康、减少疫病的发生，规模化养鸡场应在良好的生物安全体系基础上，建立有效的微生物控制体系，做好环境卫生、消毒、隔离措施，及时消除和控制鸡场污染。     

微生态制剂在蛋鸡养殖中的应用

微生态制剂的作用机理就为萤过在饲料中添加无病原性、无毒副作用、无耐药性和无药物残留的一些微生物来促进肠道内有益微生物的生长,抑制有害微生物的生长繁殖,从而调整胃肠道内的微生态平衡,达到防止疾病发生、降低死亡率、提高饲料利用率、提高蛋鸡生产性能的作用,减少了粪污排泄量,而且克服了抗生素所产生的菌群失调、二重感染和耐药性等缺点。     

常见消毒剂对蛋鸡场水线消毒效果的研究

蛋鸡生产中,鸡舍水线的微生物含量是否达标与蛋鸡发病率、产蛋效率、产蛋质量等密切相关。为客观评价养殖常用消毒剂的消毒效果,合理制订蛋鸡养殖行业水线消毒程序并进行实践检验,选取7类养殖生产中常用的消毒剂进行水样消毒效果检测,据此制订蛋鸡场水线消毒方案,并在江苏省姜堰华杰养殖有限公司鸡舍内开展水线消毒方案的实施和效果评价。研究发现,三氯异氰尿酸、溴化二甲基二癸甲基烃铵、过氧化物类消毒剂能有效杀灭水样内所有微生物。使用三氯异氰尿酸粉对蛋鸡舍水线的消毒效果研究显示,依据国家标准,消毒前鸡舍水线菌落总数及大肠菌群不合格;对比2021年1月和5月两次实施水线消毒方案的效果评价结果发现,三氯异氰尿酸粉用于蛋鸡舍水线消毒效果较好,但在气温较高的季节应缩短消毒间隔至2 d内,每轮消毒中需重复用药3次以上才能取得较好的消毒效果。     

生物发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道微生物菌群的影响

试验旨在研究生物发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道微生物菌群的影响。选取产蛋率与平均蛋重相近的43周龄健康蛋鸡18 000只,随机分为2组,每组6个重复,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加5%的生物发酵饲料,试验期60 d。结果如下：(1)与对照组相比,试验组产蛋率升高,料蛋比、破蛋率及死淘率均有所降低。(2)第60天,试验组平均蛋重、蛋白高度、蛋黄颜色、蛋壳重和蛋黄重均极显著高于对照组（P<0.01）,蛋壳厚度显著高于对照组（P<0.05）。(3)与对照组相比,试验组的超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著升高（P<0.05）,丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）,免疫球蛋白G(IgG)含量极显著升高（P<0.01）。(4)与对照组相比,试验组蛋鸡肠道厚壁菌门丰度增加,拟杆菌门丰度减少,肠道厚壁菌门/拟杆菌门（F/B）值升高,且群落多样性升高。由此可见,饲粮中添加生物发酵饲料能提高蛋鸡的生产性能,提高蛋品质,增强蛋鸡的抗氧化能力及免疫力,改善蛋鸡的肠道微生物菌群。因此,利用生物发酵饲料对改善蛋鸡生产性能及肠...     

奶牛瘤胃微生物的调控

奶牛属草食家畜即反刍动物,最主要的消化特点是有4个胃,并能够利用纤维和非蛋白氮。其中瘤胃中生活着大量的微生物,饲料中的营养成分在瘤胃中可被微生物降解发酵为挥发性脂肪酸、肽类、氨基酸及氨等成分。同时瘤胃微生物可以利用氮源、能源等发酵产物合成微生物蛋白质和B族维生素等营养物质。调控奶牛消化代谢过程的目标是,使奶牛发酵的有利方面达到最理想,     

夏季高温条件下鲜饲金荞麦对蛋鸡肠道微生物区系及相关基因表达的影响

课题组前期研究发现鲜饲金荞麦可维持蛋鸡在夏季自然高温条件下的产蛋率,但具体作用机制未知,本试验拟从肠道相关基因表达和微生物区系角度探究鲜饲金荞麦对蛋鸡的作用机理。试验选取32周龄的长顺绿壳蛋鸡300只,随机分为5组(C组饲喂基础饲粮,T1、T2、T3和T4组分别饲喂添加5%、10%、15%和20%新鲜金荞麦的基础饲粮),每组5个重复,每个重复12只,试验期90 d。结果表明,T2组显著上调了蛋鸡十二指肠和回肠中的Occluding和EGF的表达量(P<0.05);试验组蛋鸡回肠中蓝细菌门(Cyanobacteria)相对丰度较高;T2组增加了蛋鸡回肠中的双歧杆菌属(益生菌)丰度和盲肠中的乳杆菌属丰度。因此,蛋鸡饲粮中添加新鲜金荞麦可能通过上调肠道中Occluding和EGF基因的表达量以及增加肠道有益菌丰度的途径缓解高温环境带来的应激效应。     

重组防御素的开发应用

<正>抗微生物多肽是一种古老而广泛存在的天然防御成分。在无脊椎动物中,由于没有完善的适应性免疫系统,抗微生物多肽可能是最主要的防御成分。     

唾液乳杆菌SNK-6对海兰褐蛋鸡成活率、蛋品质和蛋壳表面微生物的影响

本研究旨在评估饲喂唾液乳杆菌SNK-6对海兰褐蛋鸡的生产性能、产蛋品质及蛋壳表面微生物的影响。以4栋鸡舍的19周龄健康海兰褐蛋鸡为研究对象,其中2栋为对照组,另2栋为实验组,2组实验鸡只均饲喂基础饲粮,实验组鸡只饮水中添加唾液乳杆菌SNK-6(3.12E+7CFU唾液乳杆菌/羽)。结果表明：1）饲喂唾液乳杆菌提高蛋鸡存活率。与对照组相比,实验组第1月、第3和第10月的月存栏死亡率显著下降（P<0.05）,第6月和第8月的月存栏鸡死亡率极显著下降（P<0.01）。2）饲喂唾液乳杆菌提高蛋鸡所产蛋的蛋壳强度。实验组鸡只38、60周龄所产蛋的蛋壳强度极显著高于对照组（P<0.01）,平均提高0.20kg/cm-2。3）饲喂唾液乳杆菌减少蛋壳表面变形菌门微生物数量。与对照组相比,实验组蛋壳表面变形菌门细菌丰度降低22.40%(P<0.05),其中沙门菌属降低55.70%(P<0.01)。综上所述,长期饲喂唾液乳杆菌SNK-6可明显提高蛋鸡成活率和蛋鸡所产蛋的蛋壳强度,降低鸡蛋表面致病菌丰度。     

抗微生物制剂在兽医临床应用过程中应考虑的因素

微生物是个体难以用肉眼观察的一切微小生物之统称。微生物包括细菌、病毒、真菌、和少数藻类等。（但有些微生物是肉眼可以看见的,像属于真菌的蘑菇、灵芝等。）病毒是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的＂非细胞生物＂,但是它的生存必须依赖于活细胞。根据存在的不同环境分为原核微生物、空间微生物、真菌微生物、酵母微生物、海洋微生物等。微生物个体微小,却与畜禽健康关系密切。