抗生素在饲料中的应用现状、存在问题及其对策

1 抗生素在饲料中的应用现状 饲料中添加抗菌药物是从本世纪40年代抗生素问世后得到认识和使用的,科学家们发现,饲料中添加抗生素或其发酵残渣,能促进畜禽生长。1950年,美国食品与药物管理局(FDA)首次批准在饲料中添加抗生素,以后,世界各国相继进行了抗生素的饲喂试验,并很快应用于生产。因此,抗生素作为抗菌助长剂添加到饲料中已有40多年的历史,但对应用抗生素的合理性的争论亦已持续了40多年,争论的焦点,是对人体健康的危害性。尽管如此,世界上主要饲料生产国几乎都在饲料中添加各种抗生素用以提高饲料报酬。应该说近半个世纪以来,抗生素作为抗菌助长剂添加到饲料中,对控制畜禽疾病的发生,促进畜禽生长发育,提高饲养效益确实起到积极的作用。现在世界上有二十多种抗生素及十几种合成抗菌素药物被应用到饲料中。六、七十年代至八十年代初是抗生素被饲料行业应用得最多的时期;受到了饲料厂商和饲养者的欢迎,得到了广泛的认可,现在仍然有不少研究者认为抗生素对人体健康的危害性不应过于考虑,并提出只要科学合理使用,特别是应注意将人用和畜用的抗生素分开,在使用方式上进行必要的阶段性更换,就可防止耐药菌株的产生,最大限度地消除其不良影响。     

绿色饲料天然无残留动物生长促进剂的生产技术研究

1.目前行业内的现状 饲料中抗生素长期使用,导致动物肠道内及环境中病原微生物的耐药性越来越强,抗生素对畜禽的抗病促生长效果逐渐降低,以致饲料中抗生素添加量不断提高,畜禽产品中药物残留量不断增加.现代医学研究表明,动物性食品中的抗生素残留有可能导致人体DNA结构发生突变,从而造成"致残”、"致畸”、"致癌”的严重后果.对人类健康构成极大的威胁.另外,由于饲料法规不健全,不能有效地遵守动物上市前有关停药措施.正因如此,饲料中抗生素的大量使用,已经严重影响我国畜禽产品的出口.     

使用抗生素添加剂应注意的问题

<正> 抗生素作为畜禽饲料中的添加剂应用已较为普遍。虽然它属于非营养物质,但将其添加到畜禽日粮中却能促进动物生长,提高饲料转化率。对单胃动物来说,可以节约营养物质、降低体内营养需要,抑制肠道内与宿主争营养的细菌并促进合成菌体蛋白被     

两种绿色养殖产品介绍

欧盟自2006年1月1日起全面禁止使用抗生素生长促进剂（AGP），即全面禁止抗生素以促生长目的在动物饲料中的亚治疗量使用。欧盟禁用AGP很大程度上是出于消费者的压力，最受人们关注的就是，动物经饲料长期采食抗生素后其体内的微生物产生抗药性以及通过食物链致使人类医学中使用该抗生素时也发生抗药性的问题。     

解决动物源性食品药残问题的关键是开发应用中草药饲料添加剂

随着社会的进步和人民生活水平的不断提高，人们越来越重视动物源性食品的安全和卫生，许多国家已先后作出了限用和禁用抗生素饲料添加剂的决定，特别是欧盟已法定在所有成员国全面禁止使用抗生素作为饲料添加剂。我国政府十分重视此项工作，为避免与国际贸易中引起纠纷的敏感动物源性食品药残问题，特别是加入WTO以后，先后出台若干法规及规范性文件，为畜产品出口及国内消费者的食用安全和卫生打下了良好的基础。如何做到不使用抗生素、激素等，并使畜禽健康生长，确保畜牧经营者的利益相对稳定，并达到食品的安全性，广大畜牧兽医工作…     

水产饲料中酸化剂的应用及研究进展

近几十年来,随着公众对饲用抗生素危害意识的提高,停用或减少抗生素作促生长剂的使用已成为必然的趋势,酸化剂被视为在饲料中能有效替代抗生素的产品之一。目前,酸化剂不仅在畜禽养殖生产中得到了广泛应用,而且在水产动物养殖中也受到越来越     

中草药饲料添加剂及其研究进展

目前在畜禽水产养殖业生产中所使用的饲料添加剂除了氨基酸、维生素、微量元素等营养性成分外,还含有促生长剂、抗生素、抗球虫药及其它化学合成类抗菌药物,它们在配合饲料中的使用对提高动物生产力水平,推动养殖业的发展起着至关重要的作用.然而,这些非营养性药物添加剂有其不足之处,如果在配合饲料中长期使用很容易使病原菌株产生抗药性,药效下降,而且易导致畜禽水产品药物残留增加,危害动物和人体健康.因此,新型安全的药物饲料添加剂的研制和应用就显得日趋重要,中草药饲料添加剂以其廉价、无毒害、无药残、安全方便、功能全面等优点已引起了畜禽养殖业的极大关注.     

益生素在规模养猪上的应用

抗生素的长期使用不仅能引起动物内源性感染和二重感染,产生耐药菌、降低其免疫功能,而且抗生素在畜产品中的残留直接威胁着人类健康和安全。目前,美国FDA已从农业用途中取消了青霉素、四环素、红霉素、林可霉素和泰乐菌素;欧盟委员会立法从1999年7月1日起禁止在饲料中添加杆菌     

畜禽及其产品质量安全问题与监管措施探讨

<正>近年来,由于环境的污染、药物饲料添加剂等投入品的滥用,造成一些畜禽产品药物、激素、重金属残留超标,畜禽及其产品的质量与安全已成为社会关注的焦点、热点问题。为此,加强畜禽及其产品安全监管已刻不容缓。1引起动物产品质量不安全的主要因素1.1滥用抗生素和细菌耐药性的产生抗生素能预防和治愈动物疫病,对保证畜牧业生产的发展提供依据。然而长期在饲料中为预防动物疫病或在动物疫病诊疗中大量使用抗生素,是令人担忧的问题。滥用抗菌素,一是     

中药防治禽病应注意的问题

<正>近年来,许多国家先后作出限制或禁用抗生素作饲料添加剂的决定,特别是欧盟已法定从2000年开始在所有成员国全面禁止使用抗生素作饲料添加剂。欧盟禁止从我国进口禽肉的决定对我国畜牧业造成巨大损失和压力。面对这种形势,我们必须寻找能替代抗菌素的无公害饲料添加剂和治疗     

饲用抗生素在畜禽生产中的应用研究进展

饲用抗生素,是用于动物饲料中的一种抗生素,具有促进动物生长和防治疾病的功效。但随着抗生素被泛滥使用,它的种种劣势被人们逐渐认知,由此引发一系列饲料安全问题,阻碍了畜牧业的发展。因此,生产中应科学使用饲用抗生素,充分发挥饲用抗生素在畜禽生产中有效有利的一面。从饲用抗生素在畜禽生产中的应用、使用过程中遇到的问题及对策展开叙述。     

大黄蒽醌提取物与黄霉素对罗氏沼虾生长及抗病力的影响

<正>黄霉素作为一种抗生素饲料添加剂,已在水产养殖中使用,促进了虾的生长。但是抗生素的使用存在药物残留、细菌耐药性的产生、引起动物免疫力下降和微生态失调等一系列不良后果。许多国家已经限制和取消抗生素在鱼虾饲料中的使用,与此同时也在积极寻找能取     

低聚糖的理化性质、营养及应用

低聚糖是一种不仅能提高畜禽的生产性能、免疫力,可代替抗生素等在饲料中的使用,而且不使动物产生耐药性,对环境也不造成污染,理想的"绿色"添加剂,同时也是一种具有广泛适用范围和应用前景的新产品,近年来国际上颇为流行。文章对低聚糖的理化性质、营养作用以及在动物生产中的应用进行了综述。     

生物活性肽在畜牧业中的应用

<正>长期以来,由于动物饲养和饲料中广泛使用抗生素、化学合成药物、激素、兴奋剂、重金属、镇静剂等促生长保健剂,导致畜禽和水产产品中药物残留严重,直接危害人体健康;畜禽产品品质下降,细菌耐药性增强、耐药菌株增多,威胁人类安全;破坏生态环境等。随着疯牛病、口蹄疫等事件的发生,消费者对食品的安全、卫生、健康     

美国围绕着是否在饲料中添加抗生素的争论

<正>家畜养殖者、饲料生产家和药品行业一再坚持说,饲料中加抗生素和人类疾病没有必然联系,同时声称应用抗生素的益处远远超出潜在的负面影响。但疾病控制中心的研究人员的一项研究证实了抗药性微生物可以直接从肉制品转移到人体内。1984年8月公布的研究结果显示,在过去十年中,由抗生素抗性的沙门氏菌所引发的疾病大多数可以追溯到人类使用掺杂抗生素谷饲料饲养的动物的肉。美国还爆发过因人们使用感染一种新型沙门氏菌(Salmonella newport)的对抗生素具有抵抗力的菌株的猪肉而引起的"沙门氏中毒事件"。     

生物活性物质添加剂在水产养殖上的应用

从天然绿色植物中提取的生物活性物质可促进动物的生理功能、调节机体平衡、增强活力，经复配、浓缩、活化、制成饲料添加剂有助于动物生长，提高免疫力，防治肝脏疾病，在畜禽饲养和水产养殖上均可应用。在精养和半精养的鱼虾养殖中，过量使用抗生素、杀虫剂、激素类药物，不仅污染环境，而且在动物体内的残留对人体健康具有潜在威胁。生物活性物质添加剂可替代抗生素且无副作用。     

溶菌酶及其在畜禽饲料中的应用

溶菌酶(Lysozyme)来源于动物、植物和微生物,还可以通过基因工程大量生产溶菌酶。溶菌酶化学性质稳定,是一种较耐热的碱性蛋白质;能水解细胞及真菌细胞壁中的N-乙酰氨基葡萄糖(NAM)和N-乙酰胞壁酸(NAG)之间的!-1,4糖苷键,具有抗菌消炎、抗病毒、增强机体免疫力等功效。将其用于饲料中具有防腐和杀菌、防治仔猪腹泻、防治胃肠炎和消化不良等使用,在畜禽饲料中具有广阔的应用前景。     

北京某地区饲料添加剂的使用现状与应对措施

为了解北京某地区畜禽养殖中的饲料添加剂的使用情况,通过对该地区养殖场(户)饲料添加剂使用现状进行调研,统计出目前畜禽生产过程中饲料添加剂使用的状况,添加剂分类、存在的问题等,并对存在的问题提出解决措施,以达到合理应用、有效发挥饲料添加剂功效、促进动物生长与食品安全的目的。     

畜禽饲料添加剂在实际应用中的误区

饲料添加剂是指采用不同的方法,加入配合饲料中的各种少量或微量的成分。一般分为营养性物质和非营养性物质。在畜禽饲养生产中,于饲料中加入添加剂,可强化日粮的全价性,促进动物生长,发挥畜禽内在最大的生产性能,大大提高饲料的利用率,从而提高畜禽生产的经济效益。但是,近几年来,国内市场上商品饲料添加剂层出不穷,名目繁多,功效重复,其中伪劣产品时有出现,经营者和畜禽养殖者限于条件等因素,真假难辨。同时,在畜禽饲养中存在着不同程度的一些模糊认识,使用饲料添加剂时往往出现一些偏差和误区,对此必须加以纠正和澄清。盲目听信和应用所…     

益生素的作用及其在家禽中的应用

正随着畜禽生产和水产养殖规模愈来愈大,现代化、集约化程度愈来愈高,也带来了一系列严重问题,如未处理的养殖粪便和养殖废水,使环境遭到严重污染和破坏;养殖病害频繁发生等。养殖者通常会用广谱抗生素来控制疾病。抗生素作为饲料添加剂使用以来,其饲用效果己被证实,但随之产生的动物肠道正常菌群失调,耐药性和药物残留给动物和人类的健康带来了严重危害并污染了环境。因此抗生素应用在世界上许多国家受到了严