夏秋两季露地生菜耗水规律及作物系数

为了探究云南滇中地区夏、秋两季露地生菜耗水规律及作物系数,为该区域生菜生产提供更好的灌溉保障,于2019年在云南省灌溉试验中心站大田进行了夏季和秋季生菜耗水试验。采用水量平衡、Penman-Monteith公式计算了夏、秋季露地生菜耗水规律、作物系数,分别对其耗水量的影响因素进行了通径分析。结果表明：夏季和秋季生菜全生育期耗水量分别为76.47、44.54 mm,夏季生菜团棵期、莲座期、结球期、成熟采摘期的日耗水强度分别为0.74、1.23、2.26、2.52 mm,秋季生菜分别为0.40、0.73、0.86、1.15 mm;夏季生菜各生育期作物系数分别为0.17、0.31、0.74、0.75,而秋季生菜分别为0.18、0.25、0.37、0.81;夏季生菜耗水量的主要影响因素是0~40 cm平均土壤温度和降雨量,秋季生菜耗水量的主要影响因素是0~40 cm平均土壤含水率、日照时数。该试验得出了夏、秋季生菜作物系数,为云南滇中地区生菜灌溉定额和灌溉制度的制定提供一定的科学依据。     

基于模板的生菜参数化几何建模方法

为了对生菜进行快速三维重构,本文将逆向工程的思想引入到生菜几何建模中来,提出了一种基于参数模板的生菜几何建模方法。借助三维扫描设备构造具有多分辨率的生菜器官模板,分析生菜植株形态结构特征,提取特征参数,进而通过形态参数对模板进行控制,并最终组装成为参数化的生菜几何模型。实验结果表明,该方法可以快速、便捷地重构出具有较高真实感的生菜几何模型,对曲面难以构造的植物器官及植株几何建模具有一定的参考意义。     

PEG引发对克服生菜包衣种子高温休眠特性的研究

生菜营养物质丰富,是华南地区食用的主要蔬菜之一.生菜种子萌发最适温度为15～20℃,当温度超过25℃时,生菜种子萌发则受到抑制,温度高于35℃时几乎没有种子能发芽.华南地区常年温度较高,高温导致的种子休眠已成为影响生菜安全生产重要因素.因此探索克服生菜种子高温休眠方法对保障夏季生菜正常供应、促进生菜周年生产具有重要的现实意义.     

生菜细菌性软腐病抗性鉴定方法及其资源评价

为了建立一套快捷、方便、可靠的生菜细菌性软腐病抗性评价方法,通过比较不同软腐致病菌、接种方法、苗龄、接种后调查时间对软腐病发病的影响,对华北地区主栽的50个生菜品种,通过春、秋2茬试验对其软腐病抗病性进行了综合鉴定,为生菜抗病品种的选育和应用提供依据。结果显示,采用针刺法,接种胡萝卜果胶杆菌巴西亚种菌株Pectobacterium carotovorum subsp. brasiliensis BC1于7-8真叶期的生菜幼苗,并在接种48 h后调查病情,可有效地对生菜品种进行抗病性评价。对50份生菜种质资源的综合抗病性评价结果表明:裕生4号、橡生二号、意大利生菜等10个品种抗性级别为高抗;北生2号、汉堡、雷达等31个品种表现为中抗;其他9个品种表现为感病;无高感和免疫品种。不同类型的生菜种质对软腐病的抗性不同:相对于散叶生菜,结球生菜和直立型生菜抗性资源较为丰富;大部分紫色生菜品种比绿色生菜更具软腐病抗性。     

钾对生菜产量和品质的影响

通过对生菜进行不同钾肥量级田间试验,研究钾对生菜产量和品质的影响。结果表明,在试验条件下,生菜的经济产量与钾的用量具有良好的二次曲线相关性:Y=-0.0389X2 29.904X 21994;施钾可显著增加生菜Vc含量,改善生菜品质;贮藏后,高钾处理的Vc含量损失率较低。但生菜体内的全钙含量随钾施用量的增加而下降。综合考虑钾对生菜品质、产量以及钙素吸收影响,钾(K2O)的施用量在240 kg/hm2左右较适宜。     

六种特菜的营养成分分析与品质评价

以芝麻菜、罗勒、红橡生菜、波士顿生菜、罗马生菜、紫叶生菜为材料,对6种特菜中的营养成分进行分析测定,为人们日常的科学膳食提供依据。结果表明,特菜具有丰富的营养价值和保健功能,各营养素含量具有差异性。芝麻菜和罗勒的粗蛋白、粗纤维、灰分,以及维C、烟酸、泛酸等均显著高于其他所检生菜(p0.05),尤其是芝麻菜的维C和钙含量分别为97.11 mg/100 g和216.38 mg/100 g;紫叶生菜的维B2和烟酸含量较高,含量为0.13 mg/100 g和0.51 mg/100 g,波士顿生菜含有较多的β-胡萝卜素,为2.38 mg/100 g;特菜的钾、钙、镁、磷、铜、锌矿质元素含量远优于一般生菜,红橡生菜和紫叶生菜的钙含量是普通生菜的2.6～2.8倍,紫叶生菜中铁的含量达5.70 mg/100 g,显著高于其他生菜(p0.05)。     

断氮处理提高2种氮水平水培生菜品质的效应研究

为研究氮水平对断氮处理提高水培生菜营养品质效果的影响,以揭示氮营养条件影响断氮处理效果的机理,在玻璃温室中,以2种氮水平10,15 mmol/L水培紫叶生菜,并在生菜生长后期以KCl溶液进行5 d断氮处理。断氮处理前后,生菜生物量没有显著变化。生菜抗坏血酸、可溶性糖含量在断氮处理后都显著提高了,叶片和叶柄硝酸盐含量则显著降低。断氮处理前后,生菜地上部酚类物质相对含量受氮水平影响都不显著。断氮处理对生菜生物量影响不显著,但显著提高了生菜营养品质。氮水平显著影响了生菜抗坏血酸含量变化速率,氮水平降低,抗坏血酸增加速率显著提高。     

氮对水培生菜营养液元素动态变化及产量与品质的影响

氮素是生菜最重要的营养元素之一,影响生菜的产量和品质,通过动态监测水培生菜生长及营养液矿质元素变化过程,为水培生菜合理有效的营养液管理提供理论依据。采用深水培方法,在5个氮素浓度9,8,6,4,3 mmol/L条件下对生菜产量、品质及营养液元素动态变化过程进行了试验观测,分析了氮对水培生菜生长、矿质元素利用效率及动态吸收量的影响。不同氮素处理生菜的干物质积累量随时间差异越来越显著,在氮素水平为6 mmol/L时生菜可获得最大产量;硝酸盐含量随氮水平的增高先增高后稍有降低,氮素浓度为8 mmol/L时最高;Vc和可溶性蛋白不断增高,在氮素浓度为9 mmol/L时含量最高;可溶性糖先增高后减小,氮素浓度为6 mmol/L时含量最高;不同氮素浓度显著地影响了生菜对氮的吸收,高浓度氮素水平有利于生菜对氮、磷的吸收,较低氮素水平则有利于生菜对钾、钙、镁的吸收。生菜对氮、磷的吸收主要集中在定植后的20~30 d,平均吸收量分别占到全生育期的64.81%和61.88%,对钾的吸收在定植后30~40 d较多,平均吸收量占到全生育期的44.46%,生菜对钙、镁的吸收在定植后都较均匀。生菜对磷、钾、钙、镁的利用效率呈现出先增大后减少的趋势,对氮的利用效率线性减小。当氮素水平为8 mmol/L时,生菜全生育期对矿质元素的吸收量最大,为582.31 mg/株,此时生菜获得较好的产量和品质,较高的磷、钾、钙、镁利用效率,但是氮的利用效率较低。     

结球生菜采种技术

结球生菜采种技术新疆昌吉州种子公司（８３１１００）赵志兰生菜，又名叶用莴苣、菊科莴苣，属一年生或两年生草本植物，主要有散叶生菜和结球生菜两大类。生菜味苦爽口，是秋冬和早春重要补淡蔬菜品种。为了丰富市民的菜篮子，９０年代初我们从内地引入结球生菜试种，获...     

绿波生菜采种技术

绿波生菜采种技术山西省榆次市蔬菜原种场（０３０６００）许凤梅王跃进山西省农业广播学校榆次分校（０３０６００）郭向东生菜又名叶用莴苣、菊科莴苣，属一年生或二年生草本植物，主要有散叶生菜和结球生菜两大类。绿波生菜属散叶生菜，从日本引进。株体呈菊花形，叶色...     

生菜

正生菜(Lactuca sativa var.ramosa Hort.)又名叶用莴苣,是菊科莴苣属莴苣种的一年生或两年生草本植物,是一种很常见的食用蔬菜,可生吃。原产欧洲地中海沿岸,中国各地广泛栽培。生菜喜冷凉环境,根系发达,耐旱力颇强,浅生,叶片大,叶面有腊质,叶柄短。按其叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜;按其颜色又分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜。生菜含有丰富的维生素和矿物质,可以促进胃肠道的血液循环,起到帮助消化的作用。     

七台河市生菜高产栽培技术

正生菜,生菜属一年生或二年生草本作物。在七台河市一年四季均可种植,温室、暖棚、大棚、陆地均可生产。生长快速,产量高,单独种植时宜高度密植,也可与瓜、豆等蔬菜间套作,是周年供应的优质绿叶菜。1特征特性生菜按叶片色泽可分为绿生菜和紫生菜两种;按叶的生长状态可分为散叶生菜和结球生莱两种,前者叶片散生,后者叶片抱合成球状。结球生菜如再细分,还可分为3个类型:一种是叶片呈倒卵形,叶面平滑,质     

不同减肥增效模式对生菜产量和品质的影响

在揭西县金和镇金光村进行生菜生产试验,共设5个处理,包括空白对照、正常施肥、测土配方施肥、有机肥替代化肥和微生物菌肥替代化肥。结果表明,肥料显著促进了生菜生长和产量提高。化肥减量处理在生菜产量方面表现最佳,可提高产量19.83%～76.82%。化肥减量处理还显著降低了生菜叶片中硝酸盐的质量分数,并提高了维生素C、可溶性糖和可溶性蛋白的质量分数。通过合理施肥,可以显著提高生菜的产量和质量,减肥增效模式具有推广应用的潜力,有助于提高生菜种植的可持续性。     

适合北京地区夏季栽培的生菜品种筛选试验研究

通过对16个结球生菜、18个散叶生菜和10个罗马生菜品种进行筛选试验,并对生菜的栽培环境条件、用水用药情况进行监控和记录,结果表明:16个结球生菜品种由于在高温天气下结球困难,均不适合在夏季栽培;从散叶品种和罗马品种中筛选出的芳妮、北散生2号、裕散生2号整体表现较好,不抽薹,可以在北京地区夏季栽培中进行示范推广。     

氮形态对3种叶色生菜光谱吸收及产量品质的影响

采用玻璃温室水培盆栽的方法,研究了2种氮形态,即10 mmol/L硝态氮(N10)和5 mmol/L硝态氮与5 mmol/L铵态氮结合(N5+A5),对3种叶色生菜叶片光谱吸收及产量与品质的影响。氮形态与生菜叶色均影响了叶片光合色素的光谱吸收值,但不影响光谱吸收曲线变化趋势。与N5+A5处理相比,N10处理下3种叶色生菜光吸收峰值波长处的吸光度增加,同时3种叶色生菜叶片的光合色素含量大都有增加,但地上部鲜质量、地上部干质量显著降低。且不同叶色生菜生物量受氮形态影响程度不同,绿叶生菜地上部鲜质量降低幅度最大。氮形态处理对3种生菜叶片的类黄酮和花青素含量无显著影响。N10处理下,绿叶生菜和红叶生菜的总酚含量略高于N5+A5处理,绿叶生菜抗坏血酸含量则显著高于N5+A5处理。以上结果表明,氮形态对3种生菜光吸收特性和产量存在显著影响,且不同品种蔬菜影响程度不同。针对不同叶色生菜,调节氮供给形态和光环境,是提高不同叶色生菜产量和品质的可能途径。     

生菜周年生产技术

生菜是莴苣的一种。莴苣分叶用和茎用两种,叶用的宜生食,味道可口,所以叫生菜。生菜喜冷凉、忌高温,可在冬暖式大棚或日光温室中栽培。     

结球生菜栽培管理技术

正结球生菜(学名结球莴苣)以叶球或嫩茎叶供食用,富含维生素、矿物质等,营养丰富,深受人们喜爱,现已成为大众蔬菜,市场需求量较大,种植效益较好。笔者根据生产实践总结出结球生菜栽培管理技术,供菜农参考。一、结球生菜特征与品种选择结球生菜叶片绿色、黄绿色或紫色,叶缘波状或锯齿状,外叶开展,内叶抱合成球形,叶球紧实,口感脆爽;结球生菜根系浅,须根发达,     

生菜育苗技术要点

生菜种子小,发芽出苗要求良好的条件,因此多采用育苗移栽的种植方法。现将生菜育苗具体注意事项介绍如下。一、选择品种要根据不同的茬口选择不同的生菜品种。棚室栽培一般以结球生菜为主,可选择耐寒性强的中晚熟品种,如爽脆、奥林匹亚、大湖659等。     

结球生菜春秋高产栽培技术

生菜。即叶用莴苣,是菊科莴苣属中1年或2年生的蔬菜,原产于地中海沿岸,适宜冷凉湿润的气候条件。莴苣按食用部位分类为叶用莴苣和茎用莴苣。结球莴苣是叶用莴苣中的一种．又称为西洋生菜或者结球生菜。均从国外引进。生菜在西方国家,称为色拉（salad）蔬菜,主要用于做生食、凉拌或熟食菜等。近年来。结球生菜出口量不断增加,主要消费市场仍在美国等西方国家。[第一段]     

两种浓度营养液下水培生菜和小白菜生长特性及品质研究

比较了2个生菜品种和2个小白菜品种在两种浓度(0.5剂量、1.0剂量)营养液中水培的叶片数、叶部横径、株高、叶绿素含量、根系、单株鲜重、Vc含量和硝酸盐积累等生长特性和品质指标。结果表明,不同蔬菜种类对营养液浓度要求有显著差异,不同蔬菜品种也表现出不同的生长特性。与0.5剂量营养液浓度相比,1.0剂量营养液浓度促进或保持生菜生长发育,显著降低生菜硝酸盐含量。0.5剂量营养液有利于小白菜生长,显著提高小白菜Vc含量,有效减少硝酸盐积累。供试的小白菜和生菜品种在不同浓度水培营养液下叶片数趋于一致。意大利奶油生菜叶部横径小于弘农生菜叶部横径,但根系明显长于弘农生菜根系。小白菜叶绿素含量显著高于生菜叶绿素含量。0.5剂量下意大利奶油生菜单株鲜重显著高于该浓度下的五月慢小白菜单株鲜重。小白菜Vc含量在不同浓度水培营养液下均显著高于生菜Vc含量。较低浓度营养液下四月慢小白菜的Vc含量最高,而较高浓度营养液更有利于五月慢小白菜Vc含量积累。