南宁市蔬菜农药残留监测分析

对南宁市各宾馆、饭店的蔬菜和蔬菜生产基地的即将采收上市的蔬菜进行农药残留监测 ,4 a共检测蔬菜样品17342个 ,超标样品 931个 ,超标率 5 .37%。各类蔬菜超标程度的高低依次为 :茄科类 >豆类 >叶菜类 >瓜果类 >根茎类。通过对检测数据进行统计 ,分析蔬菜农药残留与蔬菜品种 ,蔬菜种类 ,种植季节的关系和对宾馆、饭店和蔬菜生产基地的蔬菜农药残留进行比较 ,提出提高蔬菜质量安全的有关措施。     

2008年山西蔬菜中农药残留问题分析

通过对山西省2008年蔬菜中农药残留监测数据的分析,找出了蔬菜中农药残留存在的问题和原因,并有针对性的提出了蔬菜中农药残留防治的重点措施.     

江西蔬菜农药残留与质量安全问题

分析了江西省蔬菜农药残留与质量安全管理存在的问题,其主要包括农药残留检测技术和基础设施跟不上发展的需要、蔬菜提早上市交易和缺乏有效的管理体系等。针对这些问题,提出应当建立科学的蔬菜生产标准化体系,以减少或防范农药残留;制订与完善蔬菜质量安全法律法规体系,促使蔬菜农药残留检测和安全管理的制度化。     

蔬菜农药残留超标原因和控制对策

在蔬菜的农药残留、重金属、硝酸盐、有害病原微生物等指标中,农药残留问题是最能直接地反映出蔬菜的质量,也是当前部分蔬菜不符合卫生指标规定的重要因素。2001年调查,蔬菜生产过程中杀虫剂占农药成本的56.4％,杀菌剂占28％,除草剂占15.6％,导致了部分蔬菜的农药残留限量超过了“我国无公害蔬菜上的卫生指标规定”。     

东莞市黄江镇市售蔬菜农药残留状况分析

采用农药残留速测卡对东莞市黄江镇2006-2010年间不同季度市售的蔬菜进行有机磷和氨基甲酸酯类农药残留监测。主要抽样检测叶菜类、瓜果类、豆类三大类蔬菜44个品种共62 553份样品,结果表明:东莞市黄江镇市售蔬菜农药残留的质量安全状况总体良好,各类蔬菜的农药残留合格率均在97%以上,可安全食用。     

崇左市蔬菜农药残留演变及其原因分析

随着社会的发展和人们生活水平的不断提高,农产品质量安全已成为社会的热点。蔬菜作为人们生活中不可缺少的食物,其产品质量直接影响人们的身体健康和生命安全,农药残留问题引起了社会的广泛关注。为了解崇左市蔬菜农药残留的演变情况,通过统计分析了7a的有关资料,摸清了其变化的原因。     

钦州市市售蔬菜农药残留现状分析

采用速测法对钦州市2009～2012年4a间市售的蔬菜进行有机磷和氨基甲酸酯农药残留进行监测.主要抽样检测叶菜类、瓜果类、豆类、根茎类4大类蔬菜共26791份样品,结果表明:钦州市市售蔬菜农药残留的质量安全状况总体良好,各类蔬菜的农药残留合格率均在97％以上,可安全食用.     

冬季蔬菜中有机磷农药残留状况分析

2016年冬季随机抽取湖北省主要蔬菜生产基地的蔬菜,共抽取177份蔬菜样品,采用气相色谱法,测定蔬菜中18种有机磷农药残留。结果表明,有机磷农药残留检出样品5份,检出率为2.8%,其中检出超标样品0份,合格率为100%;叶菜类蔬菜中有机磷农药残留检出率最高,其他类蔬菜无检出;有机磷农药残留检出全部为乐果农药。     

太原市蔬菜有机磷农药残留抽样调查

通过对太原市4个蔬菜批发及零售市场6个品种共179个样品抽样检测，共查出含有机磷农药残留样品37个，检出率20.7%。其中叶菜类油菜、韭菜、生菜、甘菜的检出率分别为20.0%、22.2%、21.7%、36.4%；果菜类中番茄检出率为15.1%、黄瓜未检出，检出的有机磷农药包括对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、甲拌磷、久效磷、马拉硫磷和乐果等，其中前5种禁止在蔬菜中使用。监测结果表明，太原市蔬菜中农药残留量问题较为严重，加强对蔬菜中农药残留量的监测和治理刻不容缓。     

山西省蔬菜农药残留监测动态分析

为全面掌握山西省蔬菜农药残留状况,从2004年开始,山西省农产品质量安全检验监测中心对全省11个市的蔬菜生产基地、批发市场、农贸市场和超市进行了蔬菜农药残留抽样检测,至2007年底的4年间年累计检测蔬菜样品2 979个,根据国家标准判定,超标样品共计252个,年平均超标率8.4%.     

如何去除蔬菜中的残留农药

（1）流水冲洗加浸泡法：污染蔬菜的农药主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分农药污染。但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水反复冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡15分钟后,再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加农...     

樟树市蔬菜农药残留污染调查

用农药残毒检测仪测定了樟树市11种蔬菜275项样品中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留情况,共检测275项,检出19项超标,超标率6.9%,结果表明我市蔬菜安全状况良好。     

蔬菜农药残留原因及其控制

俗话说,民以食为天,蔬菜半边天。蔬菜是人们日常饮食结构中的重要组成部分,蔬菜的农药残留超标问题,直接影响人民身体健康和社会的安定,也直接影响到我国蔬菜产品在国际市场的竞争力,已经引起政府和市民的关注。1蔬菜农药残留的危害现状1·1农药残留对人体健康的危害农药残留对人体的危害也引起了人们的重视。据有关统计资料表明,我国每年因蔬菜农药残留超标中毒上千人,死亡数十人。在广西,“毒菜”事件也时有发生,如2002年1月13日,贵港市师范学校128名学生因食用残留有“杀虫双”的青菜发生集体中毒;2002年10月22日,南宁市发生污染高毒农药…     

日本如何控制蔬菜农药残留

日本对蔬菜农药残留问题非常重视,要进行经常性的抽检。抽检工作由政府指定的卫检部门负责。日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的卫生检测部门,对市场上的瓜果蔬菜进行检测。日本蔬菜农残超标问题能得到很好的控制,与日本蔬菜生产经营方式有密切的关系。日本也是分户生产蔬菜,但每个农户的蔬菜生产规模较大,     

蔬菜农药与硝酸盐残留速测中常出现的问题和解决办法

目前,蔬菜速测(包括产地自检和化验室筛选)主要项目包括农药残留检测和硝酸盐残留检测,采用的仪器主要是TU-1800紫外分光光度计。农药残留指的是农药使用后残存在生物体、农副产品和环境中的农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。速测蔬菜中的农药残留目前采用的是生化测定法(酶抑制法),可快速、准确地测出蔬菜中存在的农药残毒。农产品硝酸盐的检测采用的是化学测定法,能定性、定量测定样品中硝酸盐的残留量。在具体操作中常出现以下问题:1农药残留检测1.1常出现问题一是检测结果出现负值。如果负值范围在0～10%是允许的,说明此样品…     

波兰的农药管理和残留问题

根据一九六0年一月生效的法规,不经官方批准农药不能在波兰销售,因此制造厂和进口部门必须获得注册证(附有注册号)。波兰农业部每年在其公报上发表一次准许销售的农药品种清单。一种农药须经农业部对其药效、付作用进行审查,经审查之后才能批准。波兰农业部颁布了一项新的管理条例,一九六五年四月二十二日开始生效。     

蔬菜和水果中菊酯类农药残留量的检测

用Agilent6890N气相色谱仪摸索建立了蔬菜和水果中的溴氰菊酯、甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、氰戊菊酯等拟除虫菊酯类农药残留量的检测方法。确定了12℃/min为最佳程序升温速率。当样品中的添加浓度为0.05～0.10mg/kg时,添加回收率为85.4%～110.4%。4种菊酯类农药的最低检测浓度为3×10-4～6×10-4mg/kg。     

昭平县蔬菜农药残留9年监测结果分析

采用速测法对昭平县2006~2014年9a间蔬菜有机磷、氨基甲酸酯类农药残留(以下简称:农残)进行定性监测,共抽检叶菜类、瓜果类、豆类、根茎类等蔬菜49218份样本,农残平均阴性率高达99.33%,且各类蔬菜阴性率均在99%以上,说明昭平县蔬菜质量安全状况总体良好,可安全食用。但是,仍然发现个别农残呈阳性样本,以第2和第3季度农贸市场的蔬菜阳性率相对较高,叶菜类、瓜果类和豆类不同种类蔬菜的农残阴性率基本相近,但不同蔬菜品种之间的差异较大。建议继续推广和普及蔬菜病虫害绿色综合防控技术,提高菜农的安全用药意识,严格执行农药安全使用间隔期,完善农残检测预警及质量安全追溯制度,确保蔬菜质量安全。     

昭平县蔬菜农药残留例行检测结果调查分析

通过连续2a蔬菜农药残留例行检测结果,分析研究了昭平县蔬菜农药残留的状况和农药污染的主要原因,提出加强农药管理、大力推广蔬菜病虫害综合防治技术、规范和扩大无公害蔬菜生产基地建设、完善蔬菜农药残留检测和污染追溯制度等控制措施,切实加强蔬菜产前、产中和产后销售过程中的质量安全监督管理,确保市民吃上安全卫生的蔬菜。     

山西省2012年蔬菜农药残留监测结果分析

本文通过对2012年山西省蔬菜农药残留监测结果的分析,找出造成山西蔬菜农药残留问题原因,并针对性的提出了解决问题的对策,为蔬菜生产提供依据。