谈古道今话种花

我国是民办上栽花最早的国家之一,大约已有3000多年历史。古书《诗经》里就曾有“维士与女,伊其相谑,赠之以芍药”的记载,说明那时人们已很喜欢种花了。据《广群芒谱》记载,南朝诗人谢康乐,于公元四二二年在浙江永嘉任太守时,已发现人工栽培牡丹。     

枣粮间作理论与实践

枣粮间作，就是在枣树行间再播种粮食作物。枣粮间作在我国有着悠久的历史，在《诗经》、《夏小正》、《山海经》等古代文献中都有栽培枣粟的记载。现在已成为我国南北枣区的主要农作模式，仅据献县调查，     

翠荚中排浅碧珠——食话豌豆

春风和煦,正是鲜嫩豌豆上市时节,那从豆荚中剥出的豆粒,鲜嫩碧绿,宛若一颗颗珍珠般,恰如宋代诗人杨万里所赞道:“翠荚中排浅碧珠”。豌豆,古称菽豆、寒豆,又称回回头、荷兰豆、麦豆,为豆科一、二年生草本植物,原产于埃塞俄比亚和高加索南部及伊朗等地。我国早在汉代已引入栽培,文字记载始见于《尔雅》,三国魏张揖《广雅》也有记载,此后历代文献均有栽培、食用豌豆的记载。     

延津胡萝卜

正河南省延津县胡萝卜种植历史悠久,自唐朝引入中原即有种植,距今已有1 300多年。据《中国民间故事集成·延津县卷》记载:明朝万历年间,延津胡萝卜曾经作为"贡品"供奉朝廷。康熙四十一年《延津县志》物产篇,将胡萝卜列为当地主要蔬菜之一。《新乡市志》(1986—2000)更是明确地记载:延津胡萝卜产区已发展成为新乡市外销型大型蔬菜基地。历史上,胡萝卜曾是延津人民充饥度灾的保命食品,后经世代农民不懈耕种,面积逐步扩展。     

大美春兰

正春兰早在宋朝时已得到人们的关注。北宋黄庭坚在《书幽芳亭》中就说:"一干一花而香有余者兰,一干五七花而香不足者蕙……"当时他就分清了兰与蕙。南宋赵孟坚曾画有《墨兰图》,画面上的春兰叶姿飘逸,栩栩如生,说明当时春兰已进入画家的视野。元代孔静斋《至正直记》中,除记载广东、福建兰花外,也介绍了江浙兰花。明代王象晋《群芳谱》里记载了春兰,并说春兰"花甚可爱"……不过,在这数百年间,春兰远没有建兰那么风光,诚如清代杜筱舫《艺兰四说》所说"建兰之擅名天下久矣"。直至清朝,在建兰依然得到主流社会宠爱的同时,春兰     

沙糖橘产业快速做大的经验及持续发展对策建议

沙糖橘,原名十月橘（20世纪90年代前称十月橘）、冰糖橘。系芸香科柑橘属宽皮柑橘区小橘类的一个品种。原产广东四会,据记载早在400多年前已有栽培,至明代已盛产,列为朝廷贡品,成书于明代流传至今的《柑子苦》一书即是佐证。以后清代、民国时期,直至新中国成立都有栽培记载。     

台州柑桔史考

我国是柑桔的故乡,据近年文献记述,我国柑桔已经历四千年的历史,而浙江柑桔根据《禹贡》中“淮海惟扬州,厥包桔柚锡贡”的记载,证明至少有二千三百余年,但这些都不能作为台州柑桔历史的依据。现在我们所能看到有关台州柑桔的历史记载还很少。就我们现在可以看到的最早记载也是转     

《三礼》之《周礼》和《礼记》中记载的大型真菌辨析(续前)

正2《礼记》中记载的大型真菌及对近年来食用菌论著中引用的述评2.1近年来食用菌著作和论文引用《礼记》中的大型真菌举例2.1.1引用《礼记》中的"芝栭……皆人君燕食所加庶羞也。"《我国古代对大型真菌的认识和利用》(1980)一文,在"古代对‘菌’的认识"标题下的正文中有:"早在周代,‘菌’已见诸于文字。《礼记》中有‘芝栭……皆人君燕食所加庶羞     

灵芝的观赏价值

中国古人早就对灵芝类真菌有所认识。《札记》中有“芝(?)”记载。宋代的《尔雅翼》里有“芝、瑞草”之说。明代李时珍在《本草纲目》中记述“生于刚处曰菌,生于柔处曰芝”。在历代典籍中记载最多的是灵芝的药用方面。灵芝能轻身健体,延年益寿等药效已被现代医学所证实,近年来还发现治爱滋病的报告。我国素有“食药”一家之说法。目前令人关注的是我国台湾省、香港地区及日本国等掀起了健康食品灵芝热,并受到美国、西德等医药界及营养学家的高度重视。另外,我国人民很可能在     

恢复和发展罗汉菜缘何这样难

罗汉菜的植物学名称为菥黄、遏蓝菜,叶簇成层叠生,如叠罗汉状,故名。它是上海市郊南翔镇著名的特产,原料产地在马陆,因此在《南翔镇志》、《马陆志》上,都有罗汉菜记载。据《马陆志》记载:“约百年前,南翔有名曰石洞六菜作坊,从本乡民处收购罗汉菜,腌渍加工后,南翔著名大昌盛南货店出售,镇民及上海市民争相购买,往往供不应求。其陈年者更紧俏,价且倍增。1921年,南翔腌渍的罗汉菜参加荷兰海牙国际博览会,获金奖。”可见当时的南翔罗汉菜,在国内外已声誉卓著。     

书讯

由中国园艺学会李杏分会前任理事长张加延著的《杏李飘香·资源与产业发展的40年历程》一书,已由中国林业出版社出版。书中以作者和分会骨干们的亲身经历,记载了他们从1979年至今开发李杏产业的战略与措     

‘大富贵’产地、发现者之新证据

‘大富贵’是春兰荷瓣中的名贵品种，自1923年出版的《兰蕙小史》记载后，大部分兰书均有记载，基本以《兰蕙小史》为蓝本，八十多年来无多大的变化和发展。     

乐陵小枣

正乐陵金丝小枣栽培始于商周,据今已有3000多年的历史。《山海经》《诗经》、《本草纲目》等史料对乐陵金丝小枣均有专门记载。乐陵是驰名中外的"中国金丝小枣之乡"、"中国小枣无公害科技创新示范市"。乐陵金丝小枣因其独特的品质而倍受推崇,成为历代朝廷贡品。自1989年以来,乐陵连续举办了27届金丝小枣文化节和4届红枣产业博览会,"枣博会"已成为商务部支持的唯一红枣类展会。     

博山池梨史考

博山池梨又名博山酥梨,是鲁中山区梨树的优良品种。以其历史悠久、适应性强、抗逆性好、丰产优质、耐贮运而享有盛名。对其远年栽培历史已无从查考,现仅就青州府、博山、淄川两县历史文献中有关记载简述如下。 据1670年博山《颜神镇志》记载:果则梨柿枣栗桃李石榴山楂樱桃苹婆杏奈木瓜葡萄核桃白果文官果,至于梅间有栽者,金桔香园亦有,南来善养之,俱能开花结实,人力固可夺天工也。” 另据1931年《博山乡土志》记载:“果类如枣栗桃梨榴杏柿葡萄山栌核桃君迁子巴旦杏文官果等到处都有,总以宝皇、三泉、柏树池上,冯家各社出产最多,其中尤以池板…     

山东寿光独根红韭菜

正寿光栽培韭菜历史悠久,早在1 500多年前的《齐民要术》中就有记载。清代《寿光县志》中更有"诸菜中唯韭为绝品","寒腊冰雪,便已登盘,甘脆鲜碧,远压粱肉"的记载。正是这种远胜肉食的品质,寿光韭菜在当时成了向朝廷进贡的上品。在长期的生产实践中,寿光农民根据当地的气候特点、栽培习惯等,经过多年选育形成了独特的地方品种,称为马蔺韭。数代寿光人对马蔺韭不断提纯复壮,从中选出了性状不同的品系,其中品质最优的当属独根红韭菜。     

《菌谱》的研究

1《菌谱》的成书年代和作者《菌谱》又名《香蕈谱》。据《菌谱》陈仁玉自序,可知其成书于“淳}右乙巳（公元1245年）秋九月”。关于《菌谱》的作者陈仁玉,《宋史》无传,而光绪《仙居县志》对其有一段记载,可供管窥：     

清流县鲜切花卉特色产业的发展思考及对策

清流县早在《嘉靖清流县志》（明）就记载种有特色花卉瑞香、杜鹃、月桂、含笑等，但多散见于农家房前屋后，不成规模。改革开放2001年以来，随着产业结构的调整，鲜切花卉的发展已成为清流县特色产业的新亮点。     

蛇的药用

药用蛇为我国特产,历史悠久,始载于《开宝本草》和《药性论》等,并在历代古医藉和文献中多有论述和记载。     

药菌功能与毒蕈(钅监)别

食用菌的药用价值,在我国古籍中也有不少记载,如《神农本草经》中叙述了木耳有“益气不饥,轻身强志”,猪苓“主痎疟,解毒蛊,……久服轻身耐老…….”元朝吴瑞《日用本草》记载香菇的功能为     

利用水体调温原理防御柑桔冻害(综述)

公元前三世纪吕不韦等所撰《吕氏春秋》对柑桔骨有“……江浦之桔,云梦之柚”的记载,据后人考证:“浦滨也,桔所生也。云梦、楚泽。出柚”。明朝李时珍在《本草纲目》中写道:“枳实生河内川泽”。说明我国劳动人民早在几千年前已认识到柑桔(桔、柚和枳等)往往生长于江河湖海等水域附近。水域