茶树菇与夏玉米套种技术

正茶树菇是一种极具开发潜力的珍稀食药用菌。山东省是食用菌和夏玉米种植大省,茶树菇与夏玉米套种就是充分利用玉米行间资源栽培茶树菇,发挥两者互利共生作用的立体生产模式。茶树菇作为收益高、增效快的农副产品,不仅能提高农民的经济收入,菌渣还能改     

茶树菇菌包一体化生产线亮相江西

<正>江西省抚州市广昌县是茶树菇原产地,以往一直靠手工作坊式生产。前不久,江西某食用菌开发有限公司投资2000多万元引进的茶树菇菌包一体化生产线设备投入使用,使以往的手工作坊式生产转变为集原料筛选、拌料、装袋、灭菌、接种等为一体的流水线生产,有效提高了茶树菇菌种的成活率和生产效率,日     

茶树菇栽培中螨害的防治

<正>南平市建阳区茶树菇起步于上个世纪九十年代中叶,经过将近20年的发展,茶树菇已成为当地食用菌产业的支柱品种,年生产量大约6000万袋,年产茶树菇干品3075吨,产值达到1.85亿元。在茶树菇生产中,危害较大的虫害主要有菇蚊和螨虫。本文就南平市建阳区茶树菇螨虫的防治进行总结,并分析茶树菇螨虫的发生规律及原因,综合螨虫的危害情况,提出防治措施。1发生规律1.1发生品种目前南平市建阳区栽培的茶树菇品种主要是茶树菇5号和     

古田食用菌产量位居全国第一

据中国食用菌商务网市场部对全国2009年食用菌主产地产业发展情况最新调查显示，古田县食用菌生产在全国634个以食用菌为主要产业的生产县中位居第一，全年总产量达53．5万t，其中银耳年产量23．5万t、茶树菇年产量19．3万t，也成为全国食用菌单品种产量最高的县。     

唐县食用菌产业发展现状与建议

<正>唐县食用菌生产始自于上世纪八十年代,至今已有30多年的生产历史。2002年被评为"河北食用菌之乡",2007~2008年唐县被列为农业财政资金整合项目示范县,通过项目的实施,唐县食用菌生产逐步形成了"四带一片"格局,截止2010年底,全县食用菌发展到平菇、金针菇、杏鲍菇、鸡腿菇、秀珍菇、木耳、茶树菇、双孢菇等9个品     

房山城关街道田各庄食用菌专业村

<正>香菇出原木鲜香更可口乐义农业发展公司京红门主要种植香菇、平菇、金针菇、茶树菇等食用菌品种北京市房山区城关街道田各庄村,全村耕地面积1 200亩,其中蔬菜生产占地面积1 000亩,温室大棚600亩,主要种植香菇、平菇、金针菇、茶树菇等食用菌品种。年产量3 000吨,产值2 400万元左右,产品通过订单合同方式销往超市、农副产品批发市场以及北京周边地区。     

6种食用菌多酚及其抗氧化活性研究

采用微波辅助提取对香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、草菇和茶树菇6种常见食用菌中的多酚含量及抗氧化活性进行研究.Folin-Ciocalteau比色法测定其多酚含量范围为:27.70(±0.82)～72.20(±0.54)mg/g,其中茶树菇的含量最高、为72.20(±0.54)mg/g,极显著高于其他食用菌多酚(P＜0.01).抗氧化活性结果表明,6种食用菌多酚均具有很强的抗氧化能力,其中香菇、草菇和茶树菇抗氧化活性优于其他几种食用菌.     

蔗糖基聚合物在茶树菇栽培中的应用研究

[目的]研究蔗糖基聚合物对茶树菇产量及品质的影响,为蔗糖基聚合物应用于茶树菇生产提供参考依据。[方法]用1．0％的蔗糖基聚合物水溶液对茶树菇进行3种栽培处理,茶树菇的产量、生物学效率以及品质性状被测定。[结果]结果表明,蔗糖基聚合物应用于茶树菇栽培具有显著的增产增效作用,其中,蔗糖基聚合物以拌料处理增产效果最优,增产率达28．4％,生物学效应达75．4％;而现蕾后以喷施处理对茶树菇品质提高有显著作用,蛋白质、多糖和Vc含量分别提高了26．1％、18．6％和2．1％。[结论]蔗糖基聚合物可以作为一种新型食用菌生长调节剂,应用于茶树菇生产。     

茶树菇液体培养碳氮源的筛选

茶树菇的液体培养可在短时期内获得大量的菌丝体以及发酵产物。选取珍稀食用菌茶树菇为研究材料,对茶树菇液体培养碳、氮源进行了筛选。结果表明：葡萄糖作为碳源、蛋白胨作为氮源效果最好。     

茶树菇栽培技术

1茶树菇的形态特征 茶树菇同所有食用菌一样，都是由菌丝体和子实体两大部分组成。茶树菇的菌丝体是茶树菇的营养器官，主要功能是分解基质，吸收营养。子实体是茶树菇的繁殖器官，它的主要功能是产生孢子，繁殖后代，也是人们所食用的部分。茶树菇子实体既有单生，也有双生或丛生。     

五种鲜食用菌重金属检测及评价

对杭州市市售5种鲜食用菌样品中的铅、汞、砷含量进行检测及评价,结果表明：不同的食用菌对同一重金属的富集能力是有差异的．食用菌中平均含Pb量为香菇〉茶树菇〉平菇〉虎奶菇〉竹荪姑：平均含As量为香菇〉平菇〉茶树菇〉虎奶菇〉竹荪姑;平均含Hg量为平菇〉虎奶菇〉茶树菇〉香菇〉竹荪姑。同一种食用菌对不同的重金属的富集能力也不同,香菇中重金属平均含量为Pb〉As〉Hg;平菇的重金属平均含量为Pb〉Hg〉As。     

茶树菇栽培技术

茶树菇属高温型珍稀食用菌品种,其盖嫩、柄脆、营养丰富、药用价值较高。由于茶树菇栽培原料广泛,出菇温度较高,适合河北省夏秋季栽培。     

4种重金属元素在茶树菇栽培过程中的迁移特性研究

选择福建省栽培规模较大的食用菌-茶树菇作为研究对象,在培养料中人为添加一定量的铅、镉、汞、砷等4种有害重金属,研究这4种重金属在茶树菇栽培过程中的富集和迁移规律,结果表明:培养料中重金属含量直接影响茶树菇子实体中重金属含量,并随着培养料中添加量的增加而增加;在未人为添加重金属的情况下,生产的茶树菇产品符合绿色食品标准,是安全的;茶树菇对铅、镉、汞、砷等4种有害重金属的元素富集能力各有差异,依次为汞镉铅砷。汞在茶树菇栽培过程中的富集和迁移能力最强,当栽培料中汞添加量为0.1mg·kg-1时,茶树菇对汞的富集系数最高,达到241.9%。     

利用恶性杂草栽培食用菌

加拿大一枝黄花是一种外来恶性杂草,南京农业大学强胜教授等新近研发了一项技术,可以利用这种杂草栽培食用菌,从而缓解食用菌生产原料短缺问题,并达到控制这种外来杂草的目的。该技术是将一枝黄花晒干、粉碎,配制成食用菌养料主料,并添加麸皮、米糠、石膏、磷肥等辅料,可以栽培金针菇、平菇、秀珍菇、茶树菇、猴头菇、香菇、灵芝、黑木耳等。用该技术生产食用菌,成本低且利于工厂化生产。     

林下食用菌栽培菌种的筛选

[目的]筛选出适合三峡库区退耕林下栽培的食用菌菌种。[方法]以棉籽壳、木屑、麦麸、麦秸等为主要原料,分别在室内和室外退耕林下栽培9种食用菌,筛选适合退耕林下栽培的食用菌菌种。[结果]在室内和室外退耕林下2种不同栽培环境中,茶树菇的产量最大、生物学效率和经济效益最高;平菇、姬菇次之。[结论]综合食用菌的产量、经济效益及栽培管理难易度考虑,筛选出适合在林下栽培的食用菌为茶树菇、平菇和姬菇。     

安康地区主要食用菌营养成分研究

实验材料以葛根渣为基料,生产的平菇、茶树菇、鸡腿菇、鲍鱼菇。对其营养成分、重金属及硒进行了分析。结果表明:平菇的含水率、粗纤维、蛋白质、还原糖含量最高,分别为12.55%、42.52%、34.19%、7.02%,脂肪含量最高的为茶树菇2.68%,总糖含量最高的为鲍鱼菇达到48.43%。食用菌的重金属含量在国标限量之内,所有的食用菌都处于富硒水平,硒含量最高的为平菇,达到716.250μg·kg-1。     

茶树菇栽培技术

<正>茶树菇属高温型珍稀食用菌品种,其盖嫩、柄脆、营养丰富、药用价值较高。由于茶树菇栽培原料广泛,出菇温度较高,适合河北省夏秋季栽培。1生物学特性     

遵化市食用菌生产现状分析及对策

1遵化市食用菌生产现状 遵化市从1994年开始引进示范发展香菇生产，经过卜几年的发展，食用菌生产规模不断扩大，品种不断增加，据调查，2007～2008年食用菌生产规模达到4698个棚，品种达到10余个，分别是香菇、白灵菇、双孢菇、平菇、杏鲍菇、茶树菇、木耳、栗蘑、金针菇、北虫草等。2007～2008年，全市以香菇为主的食用菌生产规模达到了10130万棒，食用菌年产量可达到10．2万吨，综合产值可达到5．559亿元。全市25个乡镇中16个乡镇100多个村4412户6万多人从事食用菌生产、经营，全市已形成规模化生产、产业化开发的格局。     

浅谈茶树菇高产栽培技术

茶树菇俗称茶薪菇，茶树菇味道鲜美，脆嫩可口，清香而无异味，菇体含有18种氨基酸和多种矿物元素，中医学认为茶树菇性平甘温有祛湿、利尿、健脾胃等功效，是美味稀食用菌之一，是目前宴席和酒家最受青睐的菌类菜肴。现将其高产栽培技术总结如下。     

食用菌液体菌种定点定量式接种器的设计与应用

针对目前食用菌液体菌种生产过程中接种效率低、耗时长、易污染等问题,设计出了一种操作简便、可连续接种、可调节接菌量、能降低劳动强度、可实现农村高效生产食用菌的食用菌液体菌种定点定量式接种器.现对该接种器的总体结构、工作原理、设计要点和相关参数进行总结介绍.同时,以茶树菇液体菌种为测试对象,检验了该接种器的实用效果.结果 ...