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《农产品加工.学刊》2020,(10)
正安徽科技学院食品工程学院具有优良的办学基础和条件,设食品科学与工程、食品营养与安全2个系,食品安全、食品加工2个实验室及1个食品分析检测中心。建有国家级本科大学生校外实践教育基地、安徽省餐饮人才培养示范基地、省级食品工程实验实训中心、食品科技园等校内外实践教育基地。学院以培养创新创业应用型人才为导向,坚持内涵式发展道路,不断深化教学改革,大 相似文献
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《农产品加工.学刊》2018,(16)
正学院现有食品加工与安全国家级实验教学示范中心、食品原料河南省工程技术研究中心、农产品干燥装备河南省工程技术研究中心、畜禽疫病诊断及食品安全河南省工程实验室、农产品深加工技术河南省重点学科开放实验室等多个教学与科研平台,并已建成食品加工与安全国家级实验教学示范中心信息管理平台。目前,拥有13 000余m~2的实验室,教学科研仪器设备总投资5 000余万元。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2021,(6)
正食品科学与工程系食品科学与工程系于2018年认定为河南省高等学校优秀基层教学组织,拥有食品科学与工程和乳品工程两个本科专业。食品科学与工程专业2016、2019年连续2次通过工程教育专业认证,2019年入选首批国家一流本科专业建设点。乳品工程专业2011年开始招生。食品科学与工程系拥有食品科学与工程一级学科硕士学位授权点,拥有农产品干燥装备河南省工程技术研究中心和河南省农产品深加工技术高校重点学科开放实验室、2个洛阳市工程技术研究中心。在农特产品干燥,功能性食品资源利用及食品智能分析等方面具有优势和特色。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2017,(13)
<正>康怀彬,教授,硕士生导师。中国食品科学技术学会理事、中国畜产品加工研究会理事、河南省食品科学技术学会副理事长、河南省农产品加工及贮藏工程学会副理事长、国家级食品加工与安全实验教学示范中心副主任。长期从事动物性食品加工理论与技术、质量控制等方面的研究,主持和完成省部级以上项目6项,主持并获得省科技进步奖2项,发表学术论文80余篇,出版著作6部,授权国家发明专利10多项。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2019,(20)
<正>研究方向农产品加工及贮藏工程围绕四川特色农产品资源,开展加工品质变化及控制技术、农产品贮藏加工理论与技术、副产物综合利用与产品开发、功能性包装材料及安全性评价等方面的研究。在核果类水果保鲜技术、泡菜加工集成技术、生鲜蔬菜保鲜技术、鲜切果蔬加工及保藏技术方面的部分成果达到国际先进水平。现有教授4人,专任教师13人。带头人秦文:博士,教授,博士生导师,食品学院副院长、食品加工与安全研究 相似文献
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《农产品加工.学刊》2005,(9):F0004-F0004
华南农业大学食品学院地处祖国南大门,是在我国著名果蔬贮藏加工专家、原华南农学院副院长、中国农业科学院学术委会委员李沛文一级教授等人于1983年创办的农产品贮藏与加工专业的基础上,融合了食品化学与工艺、畜产品贮藏加工以及微生物学等学科方向,于1994年1月成立食品科学系,2001年调整为食品学院。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2009,(3)
<正>河南工业大学秉承"崇尚科学,勇于探索,报国兴学,自强不息"的精神,遵循"明德,求是,拓新,笃行"的校训,自1956年建校以来,为河南经济社会发展与行业进步作出 相似文献
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《农产品加工.学刊》2007,(7):F0002-F0002
华南理工大学轻工与食品学院由国家教育部与广东省政府共建,是我国轻工和食品工程领域基础科学研究和科技开发的重要基地。学院共有教职员工99人。其中“长江学者奖励计划”特聘教授1人,澳大利亚科学院院士1人;教授和博士生导师19人、副教授36人,具有博士学位的教师[第一段] 相似文献
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《农产品加工.学刊》2018,(2)
正学科带头人段振华,男,博士,教授,高级工程师,硕士生导师,广西特聘专家,贺江学者,贺州学院食品与生物工程学院院长,贺州学院食品科学与工程技术研究院院长。2008年在海南大学招收培养食品科学、食品加工与安全等硕士生,2016年与大连工业大学合作培养食品加工与安全硕士生。已指导毕业硕士19名,在读硕士生4名。主持国家自然科学基金等国家级项目4项,鉴定和验收科研成果20项,获各级科技奖励12项次;担任教育部高校食品科学与工程类专业教指委委员,海南食品科技学会副秘书长、常务理事,中国农业工程学会农产品贮藏及加工分会常务理事,《食品研究与开发》《肉类研究》编 相似文献
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《农产品加工.学刊》2005,(9):15-15
华南理工大学轻工与食品学院是国家教育部与广东省共建的高等教学与科研单位之一,拥有教职员工122人,其中教授23人(博士生导师18人),副教授38人,具有博士学位的中青年教师65人。学院拥有了1个国家级重点学科、1个国家“211工程”重点建设学科、2个博士后流动站、2个一级学科博士点、7个二级学科博士点和10个二级学科硕士点,拥有100多台大型仪器设备,仪器设备固定资产超过6800万元,研究场地12000多平方米。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2005,(11):F0002-F0002
黑龙江八一农垦大学始建于1958年,1986年成立了食品工程系。2001年5月食品工程系改建为食品学院。学院现有食品科学与工程、包装工程、食品质量与安全和制药工程等4个本科专业,拥有食品科学、农产品贮藏与加工工程2个硕士学位点,下设食品加工综合实验车间和3个实验室。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2014,(11):46-47
<正>华中农业大学食品科学技术学院成立于1984年,学院设有食品科学与工程一级学科博士学位授权点和博士后科研流动站,设有6个二级学科博士学位授权点、6个硕士学位授权点及2个专业硕士授权点。农产品加工与贮藏学科于2000年被评为农业部二级重点学科,食品科学于2008年被评为湖北省二级重点学科。开设有食品科学与工程和食品质量与安全2个本科专业,其中食品科学与工程专业是国家特色专业和湖北省品牌专业。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2007,(12):F0003-F0003
<正>黑龙江八一农垦大学食品学院是一所有着20多年历史的本科学院,现有教师60人,其中博士占42%,硕士占45%。学院在校本科生1466人,硕士研究生86人。 相似文献
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经参 《农产品加工.学刊》2014,(9):77-77
8月30日,西北农林科技大学食品科学与工程学院建院30周年庆典,在该校秀山活动中心隆重举行,来自全国各地的校友、企业单位、地方政府、特邀嘉宾、教职员工、在校本硕博学生等各界代表800余人参加庆典。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2018,(18)
正江连洲,男,1960年出生,博士,教授,博士生导师,现任东北农业大学食品学院院长,国家大豆工程技术研究中心主任,食品科学与工程一级学科和粮食、油脂及植物蛋白工程二级学科带头人,黑龙江省粮食、油脂及植物蛋白工程学科带头人,享受国务院特殊津贴,;同时,兼任国务院学科评议组成员、教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会委员、教育部科学技术委员会学部委员、农业部现代 相似文献
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《农产品加工.学刊》2017,(17)
<正>盛军,云南农业大学校长,二级教授,博士生导师,首批新世纪百千万才工程国家级人选,学科带头人。全国优秀科技工作者、云岭学者、省科技领军人才、中国微生物学会副理事长。破译了铁皮石斛基因组学(2014年),参与完成世界上首个丹参参考基因组(2015年),揭示了玛卡基因组与云南高海拔、紫外强适应的关系(2016年),参与高立志研究组首次成功 相似文献