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《齐民要术》作为中国农业发展史上一部里程碑式的著作,一直以来就吸引着研究者的广泛关注。以《齐民要术》中的灾害思想为研究对象,从灾害预测、抗灾、救灾等3个方面阐述了《齐民要术》中的所提出的思想和措施。 相似文献
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氾胜之是西汉末期的农学家,其传世之作是名垂千古的《氾胜之书》。《氾胜之书》中记载了众多的抗旱保墒、防治病虫害、防治冷冻的技术和方法,形成了氾胜之丰富的灾害防治思想。氾胜之灾害防治思想的形成与他生活的时代和个人实践有很大关系。尽管氾胜之灾害防治思想受到了时代的限制,但也体现出了其顺天时、重视技术、综合防治、系统化、理论化等诸多有特色的灾害防治思想。氾胜之的灾害防治思想不仅对后世农业灾害防有重要的借鉴作用,也深深地影响了后世农学家的灾害防治思想。 相似文献
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《齐民要术》造酒篇中所提"皇甫吏部"和"元仆射"可以从史证角度考为为官时间相近的皇甫玚与元晖,而二人比邻的为官时间,就是《齐民要术》中《白醪酒》篇和《造神曲并酒》篇的写作时间,也是《齐民要术》的初始写作时间。《齐民要术》各篇次安排顺序与写作时间顺序并不一致,这反映出《齐民要术》的写作过程是一个长期素材积累的过程,并在最后定稿时进行了篇章次序的统筹,也反映了作者在著述过程中存在思想的跨跃与变迁。 相似文献
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杨勇 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》1985,(4):55-64
本文对我国南北朝《后魏·齐民要术》(贾思勰著)中的我国古代制曲和酿酒发酵技术进行了探讨,认为《齐民要术》中记述的制曲和酿酒发酵技术是对我国古代劳动人民认识和运用微生物知识的深刻总结,它对我国酿造和发酵技术起着承前启后的作用;并对我国近代微生物学、酿造学和工业发酵等学科产生了深远影响。作者试图通过《齐民要术》中我国早期曲类分类雏型思想原则及其对曲中微生物生长规律的认识的分析,论述我国古代制曲技术;对影响酿酒发酵过程中几个主要因素的调节控制和各发酵阶段直观判断标准等进行讨论,为发掘和研究我国古代酿酒发酵技术这一古老遗产提供参考。 相似文献
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《齐民要术》成书于灾害频繁的南北朝时期,防灾、抗灾、救灾思想与措施自然成为书中的重要内容,同时由于是一部农书,所以主要从生产者抗灾自救的角度出发。书中阐述了灾害预防思想,包括对自然灾害预测的重视、种植抗灾作物、作物多样种植和积蓄谷物以待灾年等预防措施;"尽人力"抵抗天灾的思想,包括通过田间管理和耕作技术保持耕土墒情以抗旱、防虫、除草和利用压胜禳解行为压灾等;利用救荒作物代粮充饥以活民保命的思想,列举了桑、芋、稗、榆、藕、莲、芡、菱等代粮作物的种植和保存方法。 相似文献
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揭示了《齐民要术》的农业经济管理思想成就和价值，从五个方面总结了其基本观点。 相似文献
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《农村经济与科技》2014,(9)
成书于北魏的《齐民要术》正处于我国历史上气候大变化的时期,气候无常,干旱连连。加上人口迅速增加和不合理地开垦土地,我国北方旱作农业面临着旱灾的巨大挑战。为了保障农业生产,面对天灾人祸,《齐民要术》系统地总结了我国黄河中上游地区6世纪以前的北方旱作农业生产技术体系,标志着我国北方传统农业精耕细作技术体系的初步成形。作为精耕细作技术体系一个有机组成部分的防旱保墒技术体系也在此过程中不断得到完善。《齐民要术》中的一套完善的防旱保墒技术体系可以很好地做到"天旱地不旱",保证北方旱作农业生产顺利进行。探讨《齐民要术》中的防旱保墒技术体系,对于现代农业生产仍然具有一定的意义。 相似文献
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经学方法与古代农书的编纂——以《齐民要术》为例 总被引：1，自引：0，他引：1
胡行华 《河北农业大学学报(农林教育版)》2006,8(4):121-124
作为中国古代有重要影响的农学巨著,《齐民要术》的农学研究方法深受传统儒家经学方法的影响,其采用的“采捃经传”和“验之行事”的农学研究方法同儒家的经学方法———既崇尚经典又重视实际考证的儒家经学传统是一致的;《齐民要术》之后几部大型综合性农书的研究方法与儒家经学方法之间也存在类似的一致性,而《齐民要术》本身对这些农书的影响亦是儒家经学方法影响作用的体现。因此,对儒家的经学方法的运用成为《齐民要术》及其之后我国古代几部大型综合性农书之间一脉相承的农学研究传统,古代农书的研究方法上体现出明显的儒学化特征。 相似文献
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农史学界一般认为北方旱地农业"耕-耙-耢"相结合的耕作技术体系形成于《齐民要术》时期,然而《齐民要术》完整记载"耕-杷-劳"配合的耕作技术只出现三次,更多的地方只提"耕劳"而不提"杷"。因此,农史学界所持的观点还需要在深入分析《齐民要术》中"杷""劳"关系的基础上进行确证。《齐民要术》"杷""劳"关系的考察,有助于从理性上明确认识"耕-杷-劳"旱地耕作技术体系的形成,也有助于深化古代耕作制度史的研究。 相似文献
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陈(甫方)《农书·祈报篇》初探 总被引：1，自引：1，他引：0
陈(甫方)《农书》是继《齐民要术》之后的又一部重要古农书,成书于南宋,全书共三卷,约12000多字,内容丰富、结构严谨.陈在前代农学家和自己实践的基础上,系统地总结了当时南方水田农业的生产经验和技术成就,其《农书》被农史学家称为一部综合性农书,国内外较多学者都对之做过专门研究,主要着眼于书中所载的农业技术,农业思想以及农业管理进行讨论,成果不菲. 相似文献
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日本一直以来重视对我国农书的研究。日本对中国农书的研究主要集中在《齐民要术》《耕织图》、陈旉《农书》、王祯《农书》《农桑辑要》《农政全书》上，其中对《齐民要术》较为关注。日本的中国农书研究拥有稳定的研究团体，呈现出纵向深入与横向拓展、重视历史文献与实地调查等特征。理清日本对中国农书的研究状态，可以为我国学者开展农书研究提供他者视域的基础信息，也能为我国农村发展研究及乡村文化的域外传播提供跨文化思考及借鉴，具有一定的学术价值与现实意义。 相似文献
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农田覆盖是改善农田小气候的重要措施之一 ,具有保护土壤结构、抗御水蚀风蚀、保墒蓄水、调节土温、抑制杂草生长等作用 ,因而受到普遍重视 ,应用面积不断扩大。1 农田覆盖技术应用状况在农田上覆盖泥砂、卵石、谷草、树叶、畜粪之类的东西 ,以改善土壤的水、热、养分、结构等条件 ,促进农作物的生长 ,是一种历史悠久的农业技术措施。早在我国西汉元帝、成帝之世 (公元前48～ 7年 )的《汜胜之书》和北魏末期的农学家贾思勰的《齐民要术》里就有记载。在清朝顺治年间 ,我国西北地区劳动人民创造了“砂田种植法” ,用以栽培粮食、棉花、瓜果… 相似文献
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《齐民要术》作为我国现存最早、最完整的综合性农业全书,其内容之系统与丰富是无可比拟的。本文在综合出土战国秦汉魏晋简牍材料与学界研究基础上,对《齐民要术》成书的时代背景与学术渊源作一简单爬梳,可以发现,《齐民要术》10卷的主要内容,在出土简牍材料中均可找到相对应或相类似的内容,显示出贾思勰编撰此书有着深厚的社会发展基础与文献积淀。 相似文献
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贾思勰《齐民要术》中关于地主“治生之学”的丰富内容，集中反映了地主阶级经营农业来增加财富的微观管理思想。这些思想受北魏社会经济条件的影响而产生，是对前代农业经营管理思想的继承和发展，也和贾思勰的三重身份有关。 相似文献