无公害优质柠檬生产关键技术

目前，全国柠檬年产量12万吨。柠檬具有营养、健身：美容、防病多重作用，既可鲜食，又可加工成果汁、柠檬干片、柠檬茶等，这几年在餐桌上很受青睐，加上境外的大量需求，国内柠檬价格节节攀升，套袋的柠檬一级果产地售价达6－9元／千克，果农种植柠檬效益可观。由于不少果农难以生产出市场需求的优质柠檬，特将无公害优质柠檬生产关键技术介绍如下：     

不同国家柠檬农药MRLs标准比较分析

通过对与我国有柠檬贸易关系国家（马来西亚、印度尼西亚、俄罗斯、美国、澳大利亚和南非等）制定的柠檬农药最大残留限量（MRLs）标准与我国标准的比较分析,找出我国柠檬农药MRLs标准的差距,提出完善的建议与措施,旨在为促进我国柠檬食品的安全及其国际贸易提供参考。     

柑橘中柠檬苦素类似物的研究新进展

柠檬苦素类似物是一类高度氧化的四环三萜类植物次生代谢物质。国外对柠檬苦素类似物的结构、性质、提取分离、分析鉴定、生物合成及分布、生物活性等方面均有深入研究,而我国对该类物质的研究报道相对较少。主要对柠檬苦素类似物的结构、分析方法和生物活性等方面进行探讨。     

1-MCP结合气调包装对塔西提柠檬采后保鲜的研究

以瑞丽塔西提柠檬为试材,探究1-甲基环丙烯(1-MCP)结合不同气调保鲜袋处理对其贮藏品质的影响。分别采用不同浓度的1-MCP(0、62.5、125.0、250.0 mg/L)结合PBI保鲜袋和微孔膜处理柠檬,将柠檬置于15℃恒温箱中贮藏,定期(3 d)测定柠檬的失重率、硬度、可溶性固形物含量、呼吸强度、VC含量、过氧化物酶(POD)活性及可滴定酸等相关指标,比较不同处理方式的贮藏保鲜效果。结果表明:62.5 mg/L 1-MCP结合PBI保鲜袋能有效抑制柠檬果实硬度、失重率、VC含量的降低;250.0 mg/L 1-MCP结合PBI保鲜袋能有效抑制柠檬可溶性固形物含量的降低;结合生产的使用成本等因素进行综合考虑,确定62.5 mg/L 1-MCP结合PBI保鲜袋处理为塔西提柠檬较好的保鲜方式。     

柑橘果实中柠檬苦素及类似物功能活性研究进展

柠檬苦素类似物是一类三萜系化合物,包括柠檬苦素、诺米林、奥巴叩酮等物质。主要存在于柑橘类果实的核、内果皮和囊衣等部位,尤其在种子中含量丰富。本文介绍柠檬苦素及类似物的化学结构,综述其抗肿瘤、抗氧化及防治植物病虫等功能活性的研究进展,展望在医疗、食品及农作物病虫害防治方面的应用前景,并提出今后的研究方向。     

柠檬花综合利用现状

柠檬全身都是宝,综合开发利用价值高,国内外常见对柠檬果、皮、籽的成分分析及综合利用研究,柠檬香精油的研究也多为鲜果果皮提取,对柠檬花的相关研究较为少见。综述柠檬花的成分分析和开发利用现状,以期为进一步提高柠檬的综合利用价值提供参考。     

安岳柠檬产地初加工成效显著

<正>四川省安岳县是我国唯一的柠檬商品生产基地县,被誉为"全国柠檬之乡",正致力于打造"中国柠檬之都",力争将全县建设成全国柠檬种植、加工、销售、科研、文化的"五大中心"。目前,安岳县已建成柠檬基地乡镇41个、基地村481个,柠檬保有面积42万亩(1亩为0.067hm2,下同),种植户10万余户,果农达30多万人,种植柠檬15万多亩,实现鲜果产量35万t,产值40亿元,还成立了柠檬专业合作经济组织200余个,其中联合社2个,会员2万余人。     

柚皮柠檬苦素的提取及其杀虫活性研究

为了探究柚皮中柠檬苦素的最佳提取工艺及其杀虫活性,采用正交试验对柚皮中柠檬苦素的提取工艺进行优化,利用得到的柠檬苦素对夹竹桃蚜虫、吹绵蚧和菜蝽喷雾进行杀虫试验。结果表明：超声波提取法、二氯甲烷和丙酮水浴提取法从10 g柚皮中提取到的柠檬苦素分别是0.9700、1.5860、1.6000 g;二氯甲烷水浴提取法对柚皮中的柠檬苦素提取率为6.08%。10 mg/mL的柠檬苦素能将供试害虫全部杀死,0.625 mg/mL的柠檬苦素依然有较高的杀虫活性。回流法提取柚子皮中的柠檬苦素时,最佳提取工艺是：二氯甲烷为提取溶剂,液料比为1:12,回流提取2次,每次2 h,温度50℃;得到的柠檬苦素对3种供试害虫有较强的杀虫活性。     

有机无机配施对春花果柠檬产量和品质的影响

为探讨不同有机无机配施对柠檬产量、花果发育动态和品质的影响,筛选出适合云南德宏柠檬生产的施肥配方,选择常用的3种复合肥和2种有机肥对尤力克柠檬进行配施或单施。结果表明：有机无机配施能够提高柠檬的产量,比单施有机肥处理产量高0.53 -7.16kg/株,比单施无机肥处理产量高0.43-9.80 kg/株;周甲有机肥与柠檬专用肥配施有利于柠檬开花与坐果;有机无机配施能改善柠檬的果实品质,以周甲有机肥与柠檬专用肥配施效果最佳,施用第二年,其出汁率、vc含量、可滴定酸含量、可溶性固型物含量分别比其他处理高0.02%-4.93%、0.75 mg / 100g -5.74 mg / 100g、0.16-1.76 g/kg、0.07%-0.63%。有机无机配施有利于柠檬的产量与品质的提升,并以周甲有机肥与柠檬专用肥配施效果最好,可在生产中推广使用。     

有机无机配施对柠檬产量和品质的影响

为探讨不同有机无机配施对柠檬产量、花果发育动态和品质的影响,筛选出适合云南德宏柠檬生产的施肥配方,选择常用的3种复合肥和2种有机肥对尤力克柠檬进行配施或单施。结果表明:有机无机配施能够提高柠檬的产量,比单施有机肥处理产量高0.53~7.16 kg/株,比单施无机肥处理产量高0.43~9.80 kg/株;周甲有机肥与柠檬专用肥配施有利于柠檬开花与坐果;有机无机配施能改善柠檬的果实品质,以周甲有机肥与柠檬专用肥配施效果最佳,施用第二年,其出汁率、Vc含量、可滴定酸含量、可溶性固型物含量分别比其他处理高0.02%~4.93%、0.75~5.74 mg/100 g、0.16~1.76 g/kg、0.07%~0.63%。有机无机配施有利于柠檬的产量与品质的提升,并以周甲有机肥与柠檬专用肥配施效果最好,可在生产中推广使用。     

柠檬夏季管理技术

正夏季是柠檬抽梢、现蕾、开花、果实发育的时期,这一时期的管理工作非常重要,直接关系到当年柠檬品质和产量等。笔者现将柠檬树夏季管理技术进行介绍。一、土壤管理1.幼龄树在新栽柠檬幼龄园,对板结地块进行除草松土,提高土壤含氧量,有利于根系正常生长;对渍水地块进行开沟排水,确保土壤湿度适中,减少病     

调控土壤pH值对柠檬幼树光合特性和叶绿素含量的影响

为研究柠檬幼树对土壤pH值胁迫的光合生理响应,扩大柠檬种植范围,确定其适生的土壤酸度范围。以1 年生柠檬幼树为试验材料,用盐酸和生石灰溶液浇淋盆栽柠檬土壤,以调节土壤pH值,测定柠檬叶片的光合参数和叶绿素含量。结果表明：土壤酸度对柠檬幼树净光合速率(Pn)、胞间CO2浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)、叶绿素a、b 和叶绿素含量和类胡萝卜素含量有显著影响(P<0.05)。胞间CO2浓度、气孔导度和蒸腾速率在pH 7~8 最高。同时,在此处理下叶绿素a、叶绿素b、叶绿素(a+b)和类胡萝卜素在pH 7~8含量较高。适合柠檬‘云柠1号’栽培的土壤pH 7~8,而过酸或过碱都不利于柠檬光合作用。     

我国柑橘砧木的现状、问题及对策建议(下)

<正>二、柑橘产区砧木的使用情况与出现的问题(一)柑橘砧木的使用情况因栽培的品种和气候不同,世界各柑橘生产国所采用的砧木也不同。如美国甜橙(华盛顿脐橙、纽荷尔脐橙、伏令夏橙、哈姆林甜橙、早金甜橙)、葡萄柚(马叙、马叙无核、星路比等)、宽皮柑橘(红橘、克里迈丁等)和柠檬(尤力克柠檬、里斯本等),主要砧木是特洛亚枳橙、卡里佐枳橙、甜橙、酸橙、枳和粗柠檬。地处南美的巴     

柠檬早果的丰产栽培技术

随着我国经济飞速增长,我国国民生活质量随之提高,水果成为家家户户必备食物,深受人们的喜爱。柠檬含有大量维生素以及微量元素,具有极高的营养价值且性喜温暖,在我国南方种植面积不断扩大,越来越多新型品种被引入中国市场。但因柠檬栽培技术与种植条件相比于其他水果有所区别,因此,果农在实际种植前,应对柠檬种植环境进行充分分析,并结合当地柠檬种植现状,不断创新当前柠檬早果丰产栽培技术,进而提高柠檬产量与质量,为消费者提供更优质的柠檬。     

柠檬苦素类化合物临床作用的研究应用

柠檬苦素类化合物是一类高度氧化的四环三萜类植物次生代谢物质,有抗癌、抗氧化、抗病毒、降低胆固醇、防止动脉粥样硬化、镇痛催眠、消炎抑菌、杀虫等生物活性,在医学和农业领域有广阔的开发利用前景。综述柠檬苦素类化合物的结构、合成途径、生物活性及临床作用的最新研究进展。     

抹梢与修剪对柠檬春花秋熟果调控的影响

对柠檬春花期新梢进行抹除(抹梢);修剪柠檬花期过密花枝,同时抹除抽发的新梢(抹梢+修剪),统计分析有叶枝梢花量、无叶枝梢花量、有叶果量、无叶果量、枝梢叶片数量、单株产量。旨在研究抹梢和修剪处理对柠檬春花秋熟果花果调控的影响,为提高柠檬产量及柠檬的花期调控理论提供科学依据。结果表明:不同处理间柠檬带叶枝梢花量和无叶枝梢花量的差异均不显著;不同处理对柠檬有叶果量和无叶果量影响较大。生理落果完成后,不同处理间有叶果量和无叶果量差异显著,均为修剪+抹梢处理最多,抹梢处理次之,对照最少;不同处理对枝梢叶片数量的影响较小,差异不显著;不同处理间柠檬单株产量差异均达到显著或极显著水平。同一年度不同处理单株产量大小依次为:修剪+抹梢抹梢对照,2010、2011年抹梢处理分别比对照增加45.0%、33.8%,修剪+抹梢分别比对照增加86.2%、71.9%。综合考虑,柠檬春花果修剪+抹梢调控效果最好。     

柠檬植株4个部位精油出油率比较分析

利用水蒸气蒸馏法对福建省泉州市国家农业科技园区果蔬园柠檬良种筛选圃内9份柠檬种质植株的花、茎、叶片和果皮4个部位进行精油提取,出油率分别为花0.052%~0.139%,茎0.034%~0.116%,叶片0.211%~0.358%,果皮0.029%~0.241%;柠檬植株花、茎、叶片、果皮精油出油率在不同种质间的差异均主要与基因型有关;柠檬植株4个部位出油率的均值从高到低依次为叶片、果皮、花、茎;出油率在不同柠檬种质之间的变异系数从大到小依次为果皮、茎、花、叶片。     

几种简便的促进坐果的措施

1998年春夏之交,花友赠我尚无花果的“佛手”一株,第二年竟结出几个椭圆形的青果,很像柠檬,入秋后慢慢变黄。我从未见过柠檬,于是向《中国花卉盆景》咨询,很快得到了是柠檬的答复,我喜出望外。我按养佛手的要求精心养护,生长一直良好,年年结果,其果形与宜人的香味不亚于佛手。后来才知道柠檬、佛手、香橼原是三兄弟,习性基本相同。     

果胶酶和纤维素酶对尤力克柠檬出汁率的影响

以尤力克柠檬为材料,利用果胶酶和纤维素酶酶解柠檬浆,研究2种酶对尤力克柠檬出汁率的影响,确定柠檬最佳酶解工艺为:果胶酶用量0.2%,纤维素酶0.5%,酶解时间4h,酶解温度45℃,出汁率73.45%。     

柠檬苦素的性质及其生物活性研究进展

柠檬苦素类化合物是一类高度氧化的含呋喃环三萜类化合物,主要存在于芸香科和楝科植物中,叶柄花科和苦木科等亦有,具有抗癌、抗氧化、抗病毒、降低胆固醇、防止动脉粥样硬化、镇痛催眠、消炎抑菌、杀虫等生物活性,在医学和农业领域有广阔的开发利用前景。主要对柠檬苦素类化合物的结构、生物活性及临床作用的最新研究进展进行综述。