蔬菜新品种“永安莴苣”的特征特性及种植技术要点

"永安莴苣"是由福建省永安市大绿洲种子行和永安市莴苣专家协作培育而成的莴苣新良种,该品种品质好、产量高、肉质脆、口味好,近几年已推广到浙江、上海、江西、安徽等地。为进一步促进"永安莴苣"的推广种植,在介绍莴苣应用价值的基础上,总结了"永安莴苣"的特征特性及种植技术要点,以供参考。     

永安飞桥莴苣高山反季节栽培技术

<正>永安飞桥莴苣是我省著名的地方优良品种,具有产量高、品质优、抗逆性强、适应性广、商品性好等特点,近年来栽培面积迅猛扩大,产品大量销往省内外,深受消费者青睐,其产品供不应求。以前永安飞桥莴苣一般只作为秋冬、冬春栽培。笔者根据当地的高海拔气候条件,经过多年的试验,总结出一整套永安飞桥莴苣的高山反季节栽培技术。     

永安莴苣的保健作用及其栽培技术

莴苣营养丰富,既是蔬菜,又是保健植物。"永安莴苣"是由福建永安市大绿洲种子行和永安莴苣专家协作研究培育出来的新良种,近年已推广到浙江、上海等地。该品种品质好,产量高,肉质脆,口味好。种植莴苣要了解莴苣需要长日照,喜凉爽,怕霜冻,最适温度11～18℃,高温易抽薹等特性,要选择肥沃的沙质土壤田块。9月播种,生长期120d左右,每667m2播量10~15g,播前先清水浸种6～8h,注意苗床管理和定植田块的精耕细作,打好底肥,株行距30cm×30cm,667m2栽种3200株左右,加强田间杂草、肥水、病虫等管理。     

莴苣产量性状比较和相关性分析

[目的]为了筛选出适合贺州气候生长的莴苣（Lactuca sativa var.angustana Irish）品种并探索影响莴苣产量各性状间的相关性。[方法]以11个莴苣品种（永安红莴笋、冬寒红尖叶莴笋、紫箭香笋王、八号红尖叶、永安飞桥香笋王、翠绿长青、南韩红笋、农博士尖叶8号、东方红尖叶、韩国红尖叶、柳兴莴苣）作为试验材料,测定单株商品重、单株茎重、株高、块茎高及茎粗5个性状。[结果]翠绿长青为淘汰品种;柳兴莴苣各项性状指标均表现较低;而其他品种间的差异较小,适合发展;产量性状间均达到了极显著相关,且块茎重和株高两性状对莴苣的商品量影响较大。[结论]该研究可为贺州市更好地发展蔬菜产业和保障农民增产增收提供品种依据。     

诱人的飞桥莴苣

<正>在福建省永安县有一种莴苣叫飞桥莴苣,说起飞桥莴苣,那可是名声远扬。因为2006年胡锦涛总书记曾到永安视察,并和当时正在收割莴苣的农民们亲切交谈。而且凡是见过和品尝过飞桥莴苣的人无不竖     

永安莴苣主要病虫害发生危害与综合防治技术

近年来我市实施农业结构调整，引导农民种植优质、高产的地方良种“飞桥莴苣”取得显著成效。2002～2003年，全市发展飞桥莴苣2万～3万亩(1亩=1／15公顷)，平均亩产2000公斤，亩产值2800～3000元，该项目是我市农业结构调整的亮点，也是农民增收的主导产业之一，但是在生产种植过程中莴苣病虫害的发生与危害在一定程度上影响产量和品质，在我市     

早秋莴苣生物学特性及丰产栽培技术

早秋莴苣栽培具有较高经济价值,开展早秋莴苣生物学特性丰产栽培技术研究,能够有效提升早秋莴苣生长品质,为广大菜农带来可观经济收入。福建永安地区具有早秋莴苣生长良好自然条件,做好早秋莴苣栽培选种、播种、催芽、施肥、浇水、病虫害防治工作,能够确保早秋莴苣高产稳产。     

莴苣、糯玉米、芫荽高效栽培

2006～2010年,江苏省射阳县陈洋镇、合德镇成功示范了"莴苣、糯玉米、芫荽"高效栽培模式,取得较好的效益。该模式亩产莴苣3500～4000公斤,糯玉米800～1000公斤,芫荽750公斤,亩产值7100元,纯收入4500元左右。一、种植方式通常畦宽7米(不包括墒沟),9月下旬整地施肥做畦,搭建南北走向的钢架大棚,跨度6米,棚内中央走道宽     

大棚蔬菜一年六熟栽培技术

１９９６～１９９７年,湖北鄢城农技站在城关、龙头两村５位科技示范户共１５３０平方米的田里,进行了大棚黄瓜套春白菜（竹叶菜）间苦瓜（丝瓜）、夏白菜、秋莴苣、芹菜的６熟制试验、示范,６作均获得了较高产量和效益。黄瓜总产５７８５公斤、春白菜总产３２０３公斤...     

莴苣、番茄、鸡毛菜、大白菜高效模式

江苏省宝应县范水镇迎丰村总结出莴苣、番茄、两茬鸡毛菜、大白菜种植模式,一般亩产莴苣1700公斤,番茄4200公斤左右,鸡毛菜生长期仅20～25天,劳动力较充裕的农户可连续种植两茬,每茬亩产鲜青菜750公斤左右,亩产大白菜11500公斤,全年亩产值16500元,除去农本1600元,亩净收入14900元。     

油麦菜速生高产无公害栽培技术

油麦菜，生菜的一个类型，莴苣属，1～2年生叶用莴苣。生长速度快。产量高，是均衡蔬菜供应、提高复种指数、增加单位面积产量、提高经济效益的优良蔬菜种类。油麦菜对环境适应性强．叶片含有乳状汁液(莴苣素)，具有特殊气味，能驱避害虫，因此可以不施或少施农药。栽培上容易达到无公害以至绿色产品标准。速生栽培．生长期仅50～55天，亩产达4000kg。     

葡萄园套种贝母、青毛豆、莴苣

在农业产业结构调整中，江苏省海门市德胜镇农民利用葡萄园套种贝母、毛豆、莴苣，一般亩产葡萄2000公斤、贝母500公斤、莴苣2000公斤、青毛豆500公斤．经济效益十分显著。     

适口性极好的青绿多汁饲料——苦荬菜

苦荬菜又称鹅菜、苦麻菜、山莴苣、凉麻等 , 为菊科山莴苣属一年生草本植物 , 这里所说的是经多年选育而成的人工栽培种 , 适宜全国各地栽培 . 苦荬菜成株高 2.4～ 2.8米 , 茎粗 3～ 4厘米 , 多分枝 7～ 18个 , 叶长 30～ 50厘米 , 叶宽 10～ 15厘米 , 成熟前全株含白色乳汁 . 生长旺盛 , 茎叶繁茂 , 叶量大 , 再生力强 , 全年可刈割 4～ 5次 , 南方最多可刈割 8次 . 一般 667平方米 (1亩 )可产青绿茎叶 6000公斤 , 高者可达 1万公斤以上 , 是猪和家禽喜食的优质青饲料 . 　　……     

基于氮钾肥不同用量对莴苣产量、品质及氮肥利用率的影响

为探寻氮肥和钾肥不同施用量对莴苣产量、品质,以及氮肥和钾肥互作对莴苣生长的影响,以期筛选出莴苣优质生产的最佳施氮量和施钾量,分别设置了不同氮肥用量和钾肥用量处理,氮肥设6个水平,钾肥设2个处理。结果表明:适宜的氮肥和钾肥用量能明显改善莴苣品质,提高肥料利用率。氮肥对莴苣植株生长影响大于钾肥,在施氮量为30 kg/667 m²时植株产量较高,施氮量为24 kg/667 m2时植株产量较高,施氮量为24 kg/667 m²时的品质较好,且氮肥农学效率最高。施氮量相同时,不同钾肥对莴苣产量影响不显著,低钾水平下莴苣品质较好,硝酸盐含量较低。综合分析氮肥和钾肥不同用量对莴苣产量、品质及经济效益的影响,建议莴苣适宜施肥配方为:施氮量24～30 kg/667 m2时的品质较好,且氮肥农学效率最高。施氮量相同时,不同钾肥对莴苣产量影响不显著,低钾水平下莴苣品质较好,硝酸盐含量较低。综合分析氮肥和钾肥不同用量对莴苣产量、品质及经济效益的影响,建议莴苣适宜施肥配方为:施氮量24～30 kg/667 m²+施钾量20 kg/667 m2+施钾量20 kg/667 m²。     

科学间套 四种五收 亩利五千

马铃薯、西瓜、辣椒、莴苣间套种，每亩可产马铃薯1750公斤，辣椒1250公斤，第一茬西瓜3600公斤、第二茬西瓜2550公斤，莴苣8000株左右，亩产值可达7000元，亩效益在5000元以上：     

茎用莴苣新品种"飞桥莴苣1号"的选育与栽培

1选育过程 莴苣生长期短、产量高、耐寒性强,在调节蔬菜冬季和春淡供应中发挥重要的作用.我省各地栽种的莴苣多以地方品种为主,品种表现混杂、产量低、晚熟、商品性状差.永安市飞桥莴苣品种,商品性虽好,但由于多年栽培,品种逐步退化,产量降低,易抽茎.     

生菜栽培技术

生菜含丰富的维生素、烟酸、叶酸和矿物质,还含有莴苣素,可促进血液循环和利尿。生菜生食清脆爽口,特别鲜嫩,具有清热、消炎作用,是火锅、凉拌等首选绿叶蔬菜。近年来,栽培面积迅速扩大,生菜由宾馆、饭店进入寻常百姓餐桌。每亩(1亩=1/15公顷,下同)产量可达1000～2000公斤,亩产值可达2000～4000元,经济效益十分显著。     

优质青绿饲料--山莴苣

山莴苣,为菊科山莴苣属一年生草本植物,这里所说的是经多年驯化选育的人工栽培种,是一种适口性极佳的青绿多汁饲料,适宜全国各地栽培.成株高2.4～2.8米,茎粗3～4厘米,分枝7～18个,叶长30～50厘米,叶宽10～15匣米,成熟前全株含白色乳汁.它生长繁茂、叶量大、再生力强,全年可收割4～5次,南方最多可收割8次,一般亩产青绿茎叶1万公斤以上,是家畜和家禽非常喜食的优质青饲料.     

有机无机肥配施对莴苣产量及品质的影响

采用田间小区试验,研究了不同有机无机肥配施对莴苣功能叶硝酸还原酶(NR)、根系特性、产量和品质的影响.结果表明:在施用无机肥的基础上配施有机肥可提高莴苣叶片的硝酸还原酶活性,增强莴苣的根系活力,显著提高莴苣的产量,增加莴苣茎叶中可溶性糖、维生素C的含量,降低茎叶中硝酸盐、粗纤维的含量.与施纯化肥处理相比,以20％的猪粪堆肥氮配施80％的化肥氮处理的效果最好,莴苣功能叶NR酶活性提高了28.2％～178.5％,根系活力提高了16.4％～38.9％,总产量增加了48.3％.     

有机肥氮替代化肥氮对莴苣性状、产量及品质量影响

探计施用有机肥氮替代化肥氮对莴苣农艺性状、产量及品质的影响,为莴苣科学施肥提供参考。以莴苣品种“永安飞桥1号”为试验材料,设置Y1(对照,单施化肥)、Y2(有机肥氮20%+化肥氮80%)、Y3(有机肥氮30%+化肥氮70%)、Y4(有机肥氮40%+化肥氮60%),研究有机肥氮替代化肥氮对莴苣农艺性状、产量及品质的影响。结果表明,与对照处理(Y1)相比,2个试验均为有机肥氮替代20%化肥氮(Y2)处理效果最好,试验A、B产量分别较CK提高了2000.10 kg/hm2、1750.09 kg/hm2,经济效益分别增加了3018 yuan/hm2、2518 yuan/hm2,还原型Vc、可溶性总糖分别提高了50.30%、30.56%和10.36%、17.92%,硝酸盐、粗纤维分别降低了5.14%、9.09%和5.72%、9.25%。综合分析认为,施用N 252 kg/hm2、P2O5 150 kg/hm2、K2O 285 kg/hm2,并配施有机肥氮1530 kg/hm2是尤溪县莴苣种植较为适宜的施肥措施。关键词：莴苣;有机肥氮;化肥氮;替代;产量;品质作者简介:张秉涯(1970-),男,本科,高级农艺师,主要从事土壤肥料技术推广