荔枝好吃勿贪多

荔枝为无患子科常绿乔木荔枝树的果实，盛产于我国南方，素有“百果之王”和“一果上市，百果让路”的美誉，它的果肉细嫩多汁，味甘甜可口，有芳香，鲜食最好，也可加工成罐头、蜜饯等。荔枝的营养价值很高，含有丰富的糖类和维生素C，     

荔枝好吃当心低血糖

目前正值荔枝大量上市时节，“一骑红尘妃子笑”，可见荔枝美味可口，营养丰富，其魅力就是贵为妃子的杨玉环也难以抵挡。它不仅味美，而且其营养十分丰富。据营养学家统计，每100克荔枝肉含糖类13．3g、蛋白质0．7g、脂肪0．6g、钾193mg、钙6mg，铁0．5g、镁17．8mg、磷34mg及多种维生素、有机酸、果胶等，对人体有补益作用。     

不可贪吃桃李杏

<正>在桃、李、杏上市的季节,人们在饱尝口福的同时,一定要适量食用,切不可贪吃。桃:味甜酸、性寒,为肺之累,除对肺病患者有益外,还有生津润肠、活血消积、降压、止喘、美容等功效。     

豆腐乳好吃也好做

1.制坯以硬豆腐为原料切成小方块,大小一般为4厘米×4厘米×1.5厘米. 2.发酵先将坯块摆入竹底木框的盛器中摊晾一昼夜,然后放入室内让温度保持在14℃～16℃,任其自然发酵10～15天.当豆腐坯表面发霉,出现一层白色或黄色菌毛时结束发酵.     

刘希平好吃才最重要

David的博客宛如一个北京东部餐厅指南:哪里开了新餐厅,有什么招牌菜,试过以后味道如何……一一图文并茂登记在案.里面吃喝玩乐的文章多达近四百篇,占据了1/4江山.有不少爱吃分子,都把他当成了探路先锋,吃喝指南.     

四化大米真好吃

民以食为天，食中又以米为主。有史以来各种各样的米；高粱米、小米、粟米、糯米、黑米、香米、竹米等等供人类享用，然而，有谁听说过“四化大米”？ 二十世纪末，在北国春城，人类从未发生过的奇迹发生了。由科学家、中国水王房林相发明的水稻高产机生产的四化水培育出的“四     

怎样炒土豆丝更好吃

正土豆丝是很多人心中的美味,但土豆跟所有的食物原料一样,刀工越细、刀口越多,营养素损失就越大。如何在确保美味的同时留住更多的营养呢?第一,应该把土豆清洗干净后再去皮,直接切丝后不要浸泡,就算不马上烹炒也可以用保鲜膜封住后放于冷藏柜中,这样可以尽可能地防止土豆中的一些营养物质氧化、发生褐变。第二,尽量缩短切配和烹制的间隔。土豆丝焯水是可以的,虽然会损失     

蔬菜好吃有忌口

萝卜:性甘寒,凡胃痛患者、虚寒体质者以及在服用人参、鹿茸等补药的时候,均应忌食。 蔬黄瓜:性甘凉,凡脾胃虚寒者忌生食。冬瓜:性甘寒,凡阳虚患者忌食。芹菜:性辛温,凡血虚病人应忌食。紫菜:性甘寒滑,凡胃寒、脾虚、便溏者应忌食。苋菜:性寒滑,凡脾虚便溏者忌食     

樱桃好吃 天牛难治

<正>山东平度市大田镇口子村是一个风景秀丽的小山村,山峦面积267公顷,得天独厚的地理位置很适合大樱桃种植。全村286户人家,大樱桃种植面积就达47公顷,大樱桃已成为该村名副其实的支柱产业。可近几年内,樱桃树上出现一种叫天牛的害虫,农民普遍反映不好防治。笔者跟随农民走进樱桃园,发现个别樱桃树由于遭受天牛危害已经全部枯死。     

马齿苋好吃又保健

正马齿苋又名蚂蚱菜、马生菜,是一种一年生肉质草本野生植物,其地上部分枝向四周扩散,茎紫红至褐绿,平卧匍匐或斜向生长,叶呈倒卵形、肉质肥厚、柔嫩多汁,分布在田埂、菜地,以肥沃地居多,耐旱耐湿。马齿苋营养价值很高,含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素以及硫胺素、核黄素、抗坏血酸、维生素B1、维生素E、维生素C等多种营养成分,是备受市民青睐的一道野菜。每年夏秋季节在马齿苋茎叶茂盛时采割,以棵小、质嫩、叶多为好。用清水洗净后放在开水中烫软,加入精盐、米醋、生姜丝、     

漂亮好吃 微型南瓜

小南瓜以其质粉、糯，适口性好，品质上乘，市场销售俏，价格高，效益好而深受种植者和消费者的欢迎。我国从上世纪90年代开始从日本、韩国等国家引进了众多的小南瓜品种．其栽培面积迅速发展。与此同时，苏州蔬菜研究所亦通过国内外引种筛选、自交分离、配制组合等育种途径选育出了小南瓜保护地专用品种——迷你南瓜。     

炒菜好吃有技巧

巧炒猪肉片:将切好的肉片放在漏勺里,在开水中晃动几下,待肉片刚变色时就起水,沥出水分。然后下锅炒,只需3-4分钟就能熟,鲜嫩可口。     

丹棱大米为什么好吃

近年来,人们对稻米品质日益关注。在众多的品牌大米中,一点都不出名的丹棱大米却始终一枝独秀,早在2005年,丹棱生产的＂龙鹄山牌＂大米就获得了国家的绿色食品认证标志。     

四化大米真好吃

民以食为天，食中又以米为主。有史以来各种各样的米：高粱米、小米、粟米、糯米、黑米、香米、竹米等等供人类享用，然而，有谁听说过“四化大米”？ 二十世纪末，在北国春城，人类从未发生过的奇迹发生了。由科学家、中国水王房林相发明的水稻高产机生产的四化水培育出的“四     

鸡肉各部位怎么做好吃

正鸡脖卤、烤都可以。鸡脖主要是小节骨头,肉虽然不多,却十分筋道,卤鸡脖或烧烤均可,但含盐量较高,最好少吃。鸡翅慢火烧。鸡翅烤、蒸、炖皆可,但以慢火烧煮较好,鸡翅内含有的胶原蛋白以慢火烧煮才能充分溶出。鸡胸肉拌沙拉。鸡胸肉的肉质滑嫩,水煮后切丝拌沙拉、熘鸡片等都是好吃法。     

玉参好吃又易栽

玉参,直根系,主根圆柱形,肉质,表皮棕褐色,属一年生或多年生肉质草本,是高档宾馆用蔬菜。具有清热解毒、生津止渴、补气血、助消化之功效。对气虚乏力、脾虚泄泻、神经衰弱、肺燥咳嗽有一定疗效。玉参还有观赏价值,可作花卉栽培,其花柄紫绿色或暗绿色,每天下午3时开花,晚上9时闭花。 玉参粗生易长,适应性广,一年四季均可栽培。播种出苗后,2～3个月就可分批采收。一般每亩(1亩=1/15公顷)可产3000～4000公斤。玉参嫩茎、嫩叶、肉质根县级市场每公斤售价3～5元,北京、广州等大城市每公斤售价10元左右,并且供不应求,是大有发展前途的特种…     

西红柿好吃需用钾

西红柿属高钾作物,对钾肥很敏感。试验表明,给西红柿施钾肥不仅能提高其产量,而且还能提高西红柿的品质和商品性。施用钾肥可促使幼苗健壮生长,植株发育快,根系发达,开花结果早。在氮肥、磷肥施用量相同的条件下,施钾肥的西红柿可提早7天采收,并且植株的抗寒、抗旱、抗病虫害能     

贪嘴吃荔枝易患荔枝病

眼下荔枝刚上市,医生提醒大家不要多吃荔枝哦,否则易发“荔枝病”。
　　“荔枝病”主要指的是低血糖症,人吃东西时,胰岛素分泌使血糖不至于升太高,而大量进食荔枝后,果糖不能及时转化为葡萄糖,这时胰岛素不断降低血糖,就会有低血糖反应。所以荔枝不要多吃,也不要空腹吃,最好在饭后半小时食用。