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内蒙古自治区是全国荞麦主产区之一。荞麦产区的光、热、水、土资源等自然条件和荞麦的生物学特性都比较吻合,生产的荞麦粒大、皮薄、品质优良,是发展荞麦生产的理想基地。而且该技术模式主要对该区荞麦优良品种与配套栽培技术整合进行了规范,对当地荞麦的稳产高产具有较强的指导左右。 相似文献
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陕西省是我国甜荞的重要种植区域,也是红花甜荞的主产区。十三五期间,陕西荞麦产业快速稳定发展,得益于荞麦产品加工对荞麦一产的需求和荞麦产业的市场服务对荞麦产业发展的有效支撑;但陕西荞麦加工产业开发深度不够,多局限于大众化传统食品加工,在高附加值荞麦产品方面空白缺位;在荞麦观赏旅游文化方面虽有涉入但融合力度不足,荞麦三产融合路径需要拓展。因此,抢抓机遇,因地制宜、创新发展、打造品牌、文旅结合将成为陕西荞麦三产融合的主要发展方向。 相似文献
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荞麦营养功能与产品开发前景 总被引:1,自引:0,他引:1
《特种经济动植物》2020,(9)
荞麦作为药食同源的特色作物,具有营养价值高、保健功能好的优点,因此受到国内外学者的广泛关注。中国是荞麦的起源地以及种植食用荞麦时间最长的国家,有很多用荞麦加工制成的食品及药品。本文主要对荞麦的起源、主要营养成分及发展前景进行了综述,以期对荞麦产业发展提供参考。 相似文献
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不同品种荞麦的物理特性参数测试研究 总被引:1,自引:0,他引:1
针对目前育种的荞麦品种参差不齐,育种过程中鲜有考虑荞麦机械加工的影响因素,并且由于不同品种荞麦的机械特性有较大差异,造成荞麦剥米经济性差和剥米效果不佳等问题。检测了3个品种荞麦的粒径分布比、皮米占总比、荞麦与荞麦米的三轴尺寸3个影响因素。结果表明:不同品种荞麦的各粒径占比差异大。3个荞麦品种的皮米占总比分别为79.81%~83.6%、78.81%~83.78%、69.86%~83.5%。荞麦、荞麦米的宽、高对其透筛有较大影响,荞麦籽粒与去皮后的荞麦米有较大的差异。不同品种荞麦的皮米占总比,粒径分布比,荞麦、荞麦米三轴尺寸等影响因素是存在特异性的,这些物理特性参数的研究对荞麦剥壳性能试验研究有重要的影响,为选育适合加工荞麦米的新荞麦品种提供基础数据,对选育新的荞麦品种有参考价值。 相似文献
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正志丹县位于陕西省,地属温带大陆性季风气候,昼夜温差大,四季分明。荞麦营养丰富,全是都是宝,所以近年来,荞麦种植在志丹县发展较好,市场价格一直在上涨,在国内外畅销,荞麦作为一种很好的副食品,可以制成各种流行的辅食,生产的发展前景广阔,但由于各种原因,导致荞麦产生产量不高。本文将从荞麦种子选择和高产栽培技术方面,进行系统介绍,为荞麦种植提供技术支持,推动我县荞麦种植进一步发展。1荞麦选种及处理办法 相似文献
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本文主要阐述了荞麦的特征特性,产量及种植荞麦的效益分析,对高产栽培的关键技术进行了详尽的论述如何把握注荞麦高产栽培的关键技术环节,是提高荞麦单产及效益的关键所在。 相似文献