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《农业工程技术:农产品加工》2007,(6):58
夏季是一年中人体代谢最旺盛的季节,可以吃得清淡些,但绝不能忽视膳食的均衡和全面营养. 不全吃素,适当清补 天气越来越热,很多人对鱼肉避而远之,只吃清淡的食物.其实,夏日的健康食谱里,蔬菜水果、鸡鸭鱼肉、粗粮细粮、鸡蛋豆奶,一样也不能少.夏季是一年中人体代谢最旺盛的季节,也是蛋白质消耗量最大的季节,如果只注重蔬菜水果的摄入,而不及时补充蛋白质,会导致人体体质下降,容易感染疾病. 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2008,(2):56-57
五谷杂粮,是我们从出生就赖以维持生存的食物,是中国几千年以来,老百姓一直奉为圣品的"五谷为养"、"五谷为厚"、"五谷丰登",是现代人的餐桌上的时尚回归.营养学家早就肯定了五谷杂粮对于身体的营养价值,五谷杂粮的营养价值是白米的17倍,不仅能给身体提供必要的能量,有些谷物的热量甚至比白米要低.所以,五谷杂粮同时也是非常好的减肥食物.另外,五谷杂粮中含有许多特别的营养素,如矿物质与维生素B族,对于疾病的治疗,身体的保健,甚至美容等,都有莫大的疗效. 相似文献
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王维维 《新农村(黑龙江)》2014,(2):117-117
随着人们生活水平的不断提高,人们的饮食结构也在悄然发生着变化,五谷杂粮已成为餐桌上必不可少的组成部分,黑豆为其中混杂粮之一,倍受人们的青睐,中医养生素有“一把米、一把菜、一把豆、一个蛋”美言,可见豆类在人体养生保健方面所具有的重要性。黑豆不仅优质蛋白、维生素、脂肪及多种微量元素,同时还含有黑豆色素、多糖及黑豆异黄酮等活性物质,而且还具有很高的食疗价值,如补肾益气、活血利水、明目健脾、润肺燥热、补血乌发、延年益寿的作用。如何利用栽培技术,获得稳产、质优、高效,本文加以浅析,以供参考。 相似文献
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几种常见技术在蔬菜水果农药残留检测中的应用概述 总被引:1,自引:0,他引:1
随着人们物质生活条件的改变,人们可以在市场上购买到各式各样的蔬菜水果来食用。然而随着农业发展,农药被大范围使用于蔬菜水果种植当中,而蔬菜水果上的农药残留严重影响了人们的健康。所以,蔬菜水果农药残留检测问题引起了人们关注的同时,也成为了相关检测部门的重要工作内容。针对这种情况,本文对几种常见检测技术在蔬菜水果农药残留检测中的应用做出了讨论,希望能给关注蔬菜水果农药残留检测技术的人们提供一些参考。 相似文献