福建龙岩水稻品种米质现状及改良对策

根据农业部NY/T593—2002食用稻品种的品质标准,对福建龙岩市新罗区近几年引进(选育)的水稻品种的稻米品质进行了分析,并根据优质稻的特点,提出了发展优质稻的以下对策:选择适宜水稻生长的生态环境、选择优质高产良种、优化栽培技术。     

我省早稻区试品种米质分析及改良对策

以1996～1999年江西省早稻区域试验和2000年省早稻优质评比试验共51个参试品种为材料,对我省早稻品种品质近况进行了分析.在所有参试品种中,没有一个全部8项或7项指标达到国标二级优质米标准,达到6项或5项的品种也极少.达标率最高的是出糙率,其次是粒型和直链淀粉含量,其它指标的达标率均较低,最差的是食味和垩白.从总体来说,杂交组比常规组稍好,在整精米率、粒型、直链淀粉、胶稠度上的达标率均更高,但食味和垩白要差些.本文还对我省早籼稻品质改良中需要着重解决的几个问题进行了探讨.     

江苏省籼稻品质现状及其改良策略

据对江苏近１０年来生产上种植的和新育成的主要籼稻品种的外观、加工及食用品质的分析，有３０％品种的米质综合性状达到农业部颁发的Ⅱ级优质米标准，而与Ⅰ级米的主要差距是加工品质欠佳和直链淀粉含量偏高。针对本省籼稻米质现状，其改良策略应以商品品质改良为重点，食用品质以选育直链淀粉含量在２０％左右的品种为宜。常规品种在Ⅱ级米基础上再提高一步，杂交稻以选育细长粒优质不育系为主，并协调好优质、高产、高效的关系。     

辽宁省2005年审定水稻品种米质情况分析及改良对策

以2005年辽宁省审定的32个水稻品种为材料,对我省水稻品种品质近况进行了分析。在32份材料中,6项指标全部达到国标一级标准的有3个,达标率为9.38%;达标率最高的是糙米率,其次是胶稠度、整精米率,最低的是直链淀粉含量。还对辽宁省水稻品质改良中需要着重解决的几个问题进行了探讨。     

杂交水稻育种骨干亲本的米质分析

全面系统地评价杂交水稻骨干育种亲本的米质性状,对于杂交水稻稻米品质性状改良具有重要的指导意义。本研究对274份来源于中国十余个水稻主产区的骨干育种亲本及部分国外来源的育种材料进行了基于类群划分的米质分析。研究结果表明,7项米质性状中,籼稻糙米率、透明度、胶稠度和直链淀粉含量的平均值达到三等以上标准,粳稻糙米率、整精米率、透明度、胶稠度和直链淀粉含量的平均值达到三等以上标准。籼稻米质性状优质达标率变化范围为27.7%~97.7%,粳稻米质性状优质达标率变化范围为16.7%~100%,籼、粳稻垩白性状的优质达标率均较低。籼稻类群中,恢复系和保持系的垩白性状和直链淀粉含量是米质性状改良的重点,常规稻直链淀粉含量较优,热带籼稻中IR43、GIZA 178等米质性状优良,是杂交育种的有利种质资源。筛选出10项米质指标均达三级以上的各类亲本材料共23份,这些育种材料可以作为优异的米质性状改良的基因供体加以利用。另一方面,应加强垩白性状优良的种质资源的引进和利用。     

宁夏水稻品质现状及其改良途径探讨

对我区近几年生产上应用的及新育成的水稻材料共三十余份分析表明：材料间的品质性状有明显的差异，在碾米品质性状中，整主率为异幅度最大；在外观品质性状中，垩白面积、垩白率变异幅度最大；在蒸煮、营养品质性状中，胶稠度变异幅度最大。糙米率与精米率相关最为密切，最具有商品价值的整精米率与精米率间相关也较为密切。整精米率与垩百率、长宽比成负相关，故在水稻优势米育种工作中，应选择整精米率高，垩白率小，透明度好的类     

安徽省水稻新组合(品种)米质评价

按照国家优质稻谷标准GB/T17891-1999,对安徽省 10 1个中籼、中粳和晚粳新组合 (品种 )进行主成分分析 ,对累计贡献率达 89.114 %的 6个主成分因子 ,即整精米率、垩白米率、垩白度、胶稠度、糙米率和直链淀粉含量等 6项指标进行达标分析。结果表明 :糙米率全部达二级标准以上 ,胶稠度达标率为 89.1% ,整精米率和直链淀粉含量达标率分别为 64 .4%和 71.3 % ,垩白米率和垩白度达标率仅为 3 2 .7%和 3 3 .7%。而且粳稻达标率高于籼稻 ,常规稻达标率高于杂交稻。提出今后杂交稻优质育种的主攻方向是降低垩白米率和垩白度 ,重视整精米率的改良。     

山西省南部小麦品种品质现状及其改良建议

1998～ 2 0 0 0年 ,以山西省南部麦区主要推广的小麦品种 (系 )为材料 ,对品种的品质性状、品质性状的年际变化及品种品质分类等问题进行了较为系统的研究。结果表明 ,近年山西省南部推广的小麦新品种 (系 )的千粒重、容重属中等 ;蛋白质、面筋含量较高 ,但其品质较差 ;多数品种沉降值偏低 ,面团形成时间、稳定时间较短 ;同一品种在不同年际间主要品质性状表现出较大差异。优质小麦品种 (系 )中以引进的品种较多 ,这一问题应引起育种部门和品种审定部门的高度重视     

江西早籼优质稻品种筛选试验

2000和2001年对江西省选育的13个早籼稻品种进行了筛选试验。结果表明:以"金优F6"、"1290S/优丰稻"、"香两优25"3个品种最好,其次为"安两优25"、"佳优早",这5个品种适宜江西作早籼优质稻进行推广。     

江苏省粳稻品种品质现状及遗传改良途径初探

随着人民生活水平不断提高,国家优质稻米标准也在不断更新。依据国家优质稻米新标准,对江苏省水稻新品种稻米品质主要指标进行了分析,明确水稻新品种品质改良的目标,今后优质粳稻新品种选育应放在降低稻米垩白率、垩白度及直链淀粉含量上,同时提出了选育方法和途径。     

江西省2005年早稻新品种区试简报

对2005年江西省早稻新品种区域试验结果进行了简要的分析和总结,并对表现较好的参试品种的丰产性、稳产性和全生育期等农艺、经济性状进行了评述。     

2009年江西省主推早稻品种穗瘟抗性的评估

利用稻瘟病菌8个强致病力单孢菌株,测定了2009年江西省主推早稻品种离体穗颈节段对稻瘟病的抗性。结果表明,株两优02对穗瘟的抗性最好,平均病级为0.13,测定为抗病品种;株两优09、T优898、金优463与淦鑫203的平均病级分别为1.25、1.63、2.88和3.00,中抗稻瘟病;陆两优996、春光1号和金优71的平均病级分别为3.88、4.13、4.75,中感稻瘟病;先农37与金优458的平均病级分别为5.25、6.0,测定为感病品种;对照品种丽江新团黑谷发病最重,其病级为8.50,属于高感稻瘟病品种。上述结果的准确性需要在今后特别是2010年的农业生产中验证。     

江西甘蔗品种改良的现状及发展对策

回顾了江西省40多年来甘蔗品种改良的历程和成功经验,分析了江西甘蔗品种改良的现状,提出了江西省甘蔗品种改良的发展对策。     

江西省早稻育种现状分析

通过对1999～2008年江西省早稻区域试验数据的统计分析,从产量、米质和抗性等3个方面对江西省早稻育种现状进行了分析。还分析了江西省早稻区域试验各参试组年最高产量品种主要农艺性状间的相关关系,提出了江西省早稻超高产理想株型模式。     

江西省主要早稻品种稻瘟病抗性评价

在井冈山自然病圃,以高感品种"丽江新团黑谷"作为诱发品种,对江西省50个早稻品种的稻瘟病抗性进行了鉴定。结果表明:对叶瘟表现为抗病、中抗、中感的品种数分别为36、10、4个,所占比例分别为72.0%、20.0%、8.0%;对穗颈瘟表现为抗病、中抗、感病的品种数分别为20、20、10个,所占比例分别为40.0%、40.0%、20.0%。对叶瘟和穗颈瘟都表现为中抗以上抗性的有株两优030等37个品种。     

江西食用晚籼优质稻育种再上新水平的思考

分析了江西食用晚籼优质稻品种的育种现状,指出了存在的问题,并提出了进一步提高江西食用晚籼优质稻品种育种水平的对策。     

江西稻米品质现状及加速优质稻开发的对策

依据国家标准GB/T1 7891 -1 999《优质稻谷》中的 8项涉及品种特性的品质性状指标 ,江西省主栽的杂交籼稻中 ,没有 1个组合达到国家标准 ,其主要原因是胶稠度、垩白度和垩白率不合格。主栽的常规稻品种中 ,只有一个早稻品种 (“湘早籼 31号”)和两个晚稻品种 (“赣晚籼 30号”和“赣晚籼 1 9号”)分别达到国家 3、3、2级优质稻谷标准 ,但没有一个达国家一级标准 ,差距表现在直链淀粉含量不是偏高就是偏低。因此 ,提出了加速江西优质稻开发的对策 ,即建立优质稻生产基地 ,发挥龙头企业的作用 ,实施优化栽培技术。     

江西省2005年中稻新品种区试简报

对2005年江西省中稻新品种区域试验结果进行了简要的分析和总结,并对表现较好的参试品种的丰产性、稳产性和全生育期等农艺、经济性状进行了评述。