《民法典》与涉茶相关权益保护

国内制茶企业至今没有出现强势的上市公司,而白酒行业的龙头茅台已经是A股强势公司。销售业绩一骑绝尘的"小罐茶"凭借大师背书的营销挣得盆满钵满,其传递出制茶大师之于消费者对茶叶的认可度,制茶企业需要将企业的制茶大师资源化,用商标的形式固定制茶大师的商业附加值、用专利的形式固定制茶大师制茶工艺的工业附加值、用宣传大师的方式提升制茶品牌格调提升茶叶制品市场竞争,《民法典》对以上案例提供了有力的支撑。     

小罐茶“春茶行动48小时” 360°解读一罐好春茶的品质秘密

正3月28日至29日,在春茶上市之际,小罐茶邀请媒体和茶行业代表共赴安徽黄山,参与一场为期两天的"小罐茶春茶360°探秘之旅"。在云雾氤氲的高山茶园中、制茶大师的一嗅一品中、精益求精的拣剔把关中,探秘团成员们体验了从采茶、制茶、品控到生产的每个环节,见证了一罐好春茶的诞生。严格采摘标准,每一片叶子都来之不易做一罐好茶,好的鲜叶原料是高品质产品的基础。富溪乡是黄山毛峰的发源地,一直是历史名茶正宗黄山毛峰     

用品牌升级中国茶叶 小罐茶做对了什么?

正春天,爱茶之人翘首以盼一杯春茶鲜嫩滋味,茶企们竞先推出春茶,正所谓"明前茶,贵如金"。而近年来快速崛起的现代派茶企小罐茶,春茶却例行"迟到"了。小罐茶的春茶虽然姗姗来迟,热衷于小罐茶的"罐迷"们却愿意痴痴地等。他们深知,这份等待值得,因为小罐茶的春茶虽然不争先,但争鲜,"迟到"是为了以更好的品质呈现。这份建立在消费者与品牌之间的信任,是对小罐茶产品思维和品牌经营之道的肯定。实     

茶业扶贫云签约 战疫助农两不误

正4月8日,"中国茶叶流通协会公益扶贫茶项目小罐茶2020年度公益扶贫茶云签约仪式"成功召开。本次签约仪式采取5地7会场视频连线的方式召开,同步在中茶协官网、蒲公英网等线上平台进行了现场直播。据了解,本次签约的"小罐茶2020年度公益扶贫茶项目"是中国茶叶流通协会公益扶贫茶项目的第一个子项目,而中国茶叶流通协会公益扶贫茶项目是"中国茶叶营销年"系列活动之一。     

消费心理学视角下的茶叶营销战略——以小罐茶为例

目的:在消费心理学视角下分析小罐茶的营销战略。方法:采用了问卷调查法,根据本次研究的需要,在参照相关专业问卷和文献的基础上进行问卷设计,收集有效问卷240份,分析消费者进行茶叶消费时的消费意愿与消费心理。结果:小罐茶以品质佳、档次高的形象作为主打营销战略,满足了消费者心理和精神层面上的消费心理需求。结论:在生理需求和安全需求等物质层面的消费已经基本满足的基础上,消费者关注的焦点逐渐转移至社交需求、对需求的尊重及自我实现的需求,更加重视心理上和情感上的满足感,小罐茶的高端产品定位迎合了消费者“品牌消费”的需求。     

“国潮+非遗”助力益阳黑茶新消费品牌创新发展研究

益阳黑茶是六大茶之一，也是国家非遗技艺传承项目。新消费品牌是非遗传承、国货自强、国潮振兴的重要载体。在回顾国潮与新消费品牌、黑茶非遗的理论基础上，梳理中华传统茶文化的深刻内涵，并通过对比分析头部茶企品牌竹叶青和小罐茶的实践经验，凝练构建益阳黑茶新消费品牌的国潮化策略，即深耕中华传统茶文化（唐宋自然美学）、IP化内容传播、凸显中医养生功效、坚守品牌社会责任。国潮化有助于推动黑茶品牌在Z世代”出圈”，培育中国茶的忠实粉丝，疏缓“年轻人不愿喝茶”困局，助推中华优秀传统文化传承，促进乡村产业振兴和区域特色发展。     

普洱茶立体小罐发酵加工工艺技术的应用研究

为了改善普洱茶生产的清洁化加工条件,提升自动化发酵水平,研究开发了普洱茶立体小罐发酵加工工艺技术。该技术通过将传统大堆发酵料分割成独立小单元,以小罐为载体进行封装,配套自动化控制系统,流水线作业完成装罐、发酵和出罐,发酵过程不翻堆、不补水,精准控制发酵温湿度,解决了传统渥堆发酵生产装备水平低、环境可控性差的难题,提升了普洱茶自动化发酵水平。结果显示,立体小罐发酵技术加工的普洱茶审评结果符合普洱茶国家标准,规模化自动发酵具有可行性;较传统发酵工艺,普洱茶立体小罐发酵加工工艺技术可提升单位面积产能40%,缩短发酵周期15~20 d,减少人工成本约75%;茶叶外形条索更完整,茶多酚、茶褐素、氨基酸态氮含量以及pH显著提高,品质稳定性明显提升。     

浙江茶情(1)

<正>1 浙江牵头申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功2022年11月29日,由浙江省牵头申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。中国传统制茶技艺及其相关习俗茶包括全国44个项目,浙江有6个非遗项目成为重要组成部分,位列第一方阵。”     

深度解析:小罐茶的战略思维

正小罐茶的战略思维是什么?我们集中梳理了小罐茶和其掌门人杜国楹的相关材料,其战略思维可以简化为:古老的茶品要现代化,品牌之路是必选项;复杂的产品要做减法,简单极致是王道;用户的痛点要清楚,成本、效率、体验是影响消费的三大要素……等等。这种战略似曾相识,以小米为代表,新生的互联网企业家们,多用这种打法。但是否能成     

今年人人都在谈的小罐茶,你觉得真的了解了吗?

<正>从来没有哪个企业像小罐茶这样引发争议!我们已经很久没有形成如此鲜明对立的认知与立场了。面对"小罐茶",大家的意见似乎很难形成统一,喝彩者说这是外界对传统桎梏的撼动,将开启古老茶产业的破局之路;质疑者说这不过是"8848"在茶叶的粗糙复制,营销大过品质。这里面夹杂着各方的立场、对传统的信奉、变革之中的困惑……     

高端茶品牌化经营策略的探讨

农业品牌化经营,是新时期我国农业产业发展的必然选择。在农业品牌化经营过程中,茶叶品牌的异军突起对区域农业及农业企业的发展都起着重要的推动作用。本文概述了高端茶品牌经营内涵与意义,并从高端茶品牌的打造、管理以及销售渠道的整合三个方面,探讨了我国高端茶品牌化经营的策略。     

中茶协助力英德与多国茶叶组织签订战略合作协议

正2019年10月21-24日,"第十五届中国茶业经济年会暨暨2019中国英德红茶文化节"在清远市英德市召开。期间,中茶协主办了首届国际红茶论坛,全程聚焦世界红茶产业经济和品牌发展,针对世界红茶产业发展、市场消费趋势变化、销售渠道建设、品牌提升等方面进行了研讨。同期还举行了中外产销对接会,成功搭建了英德与国际之间的贸易平台,并与澳大利亚茶叶协会、印度茶叶协会、肯尼亚紫茶与特种茶协会、越南茶叶协会成功签订了战略合作协议。     

基于AHP和PSO方法的茶企业品牌溢价因素定量研究

品牌溢价在茶企业运营中有重要意义,品牌附加值决定价值取向。通过150份调查问卷和专家评议,建立产品质量、品牌独特性、品牌实力等3个中间层因子,产地生态、加工技术、生产规模、品牌个性化形象等9个底层因子。采用层次分析法（AHP）对各因子进行定量分析,并用粒子群优化算法（PSO）提高结果准度,建立茶企业品牌溢价定量模型,得出品牌知名度和产地生态是影响品牌溢价最重要的因子。同时,根据不同品牌类型,选择小罐茶、七彩云南、谢裕大、梅山崖四大品牌进行实证研究,分析其品牌溢价能力,并对之提出建议。     

聚焦电商双11 专业电商路在何方？

正2019年双11,天猫双11总成交额2684亿,较2018年总成交额2135亿,同比增长25.7%。受关注的不止是天猫的成交额,茶行业上成交额也备受业界关注。茶叶品牌中,大益以1.5亿元成交额位列天猫茶类目榜单,已连续5年位列第一。修正韵芝位列第二,中茶第三,小罐茶对比2018年下滑两位,位列第四。凭靠直播带货辛有志生活馆和小茶婆婆分别位列第五和第七,八马茶业居第六,而专业电商品牌——艺福堂的排名则位居第八。纵观2014-2019连续6年的双11排名,我们不仅为艺福堂捏了一把汗,面对众多线下品牌的竞争和直播带货的     

台湾茶叶品鉴大师赛成功举办

正6月24日下午,中国茶叶流通协会主办,台湾区制茶工业同业公会承办的"2018年台湾茶品鉴大师赛"在北京展览馆举行,来自京津冀的茶叶爱好者、茶叶从业人员参与本次比赛,共同品鉴台湾茶,角逐品鉴大师称号。每名参赛选手单独使用一个操作台,参考茶叶感官审评方法进行审评,独立完成现场6个茶样的品鉴,根据茶叶品质特征,鉴定台湾茶的产区。台湾区制茶工业同业公会陈振芳理事长,现场对品鉴大赛进行了精彩的点评并为获奖选手颁奖。     

协会动态

<正>应邀派员参加2015中国黑茶品牌发展研讨会8月5日,2015中国黑茶品牌发展研讨会暨第三届中国·安化黑茶化节新闻发布会在国家会议中心举行,中茶协应邀派员参会。信阳毛尖指数第一次工作培训座谈会成功举行8月7日,中国茶业指数——信阳毛尖指数第一次工作培训座谈会在河南信阳成功举办。江西成功举办评茶员职业技能培训班8月3日-7日,中茶协和江西省茶协共同举办的江西评茶员职业技能培训班在江西南昌成功举办。     

高端茶品牌化经营策略研究

提升高端茶的品牌化建设既是增强产品核心竞争力的必须之举,更是促进我国茶产业整体化发展的必由之路。本文浅析我国高端茶品牌化经营现状,对高端茶的品牌化经营提出战略构想,并据此进一步研究我国高端茶品牌化的经营策略。     

著名影星许晴代言八马

近日,由著名影星许晴代言、著名品牌策划大师叶茂中策划的八马茶业平面广告和电视广告,终于敲定最后版本。这样,以商政礼节茶为品牌定位、以大礼不言为核心广告语、茶到礼到心意到有情有意有八马为注解语、以成功成熟人士为目标消费群的八马品牌新形象,已经有计划     

法律保护机制在茶品牌保护中的应用研究

品牌是企业的核心要素之一,茶品牌是我国茶文化和民族文化的凝结体。作为茶叶生产大国,我国传统茶品牌的法律保护还存在两大难题,一是缺乏强有力的茶品牌法律保护机制,二是国际市场茶品牌保护难度较大。本文针对我国传统茶品牌法律保护的不足,探讨我国传统茶品牌法律保护机制的构建,即借鉴西方国家先进的茶品牌保护经验,完善立法,严格执法,健全法律法规保护机制,提升茶叶经营企业品牌保护意识,增强保护理念。     

基于传统茶品牌法律保护的案例分析——以王老吉凉茶为例

茶在我国是十分珍贵的文化遗产,有着悠久的发展历史,随着市场的不断变化,我国形成了各式各样的茶品牌,茶品牌销售的形式让更多的人了解茶文化。但是,在近几年我国开始出现许多关于茶品牌的商标侵权、包装装潢侵权等问题,以王老吉凉茶为例来说,王老吉属于我国的民族老字号品牌,在茶品牌市场中曾经有着十分有影响的地位,但在十九世纪时,王老吉的销售量开始面临阻碍,于是为了盘活资产便与广药集团达成了商标许可的协议,这使得王老吉茶品牌在后期销售时面临了一系列的法律问题。对此,本文基于传统茶品牌的法律保护问题进行分析,以王老吉凉茶为例展开讨论。