河北省农林科学院昌黎果树研究所樱桃与生物技术室

正甜樱桃新品种玲珑脆、五月红、早蜜露、昌华紫玉通过河北省品种审定玲珑脆:中熟品种,果个大,平均单果质量9.5 g,最大单果质量15.0 g,色泽美观,果肉脆,耐储运,风味甜,品质佳,可溶性固形物含量20.5%,6月上旬成熟,丰产稳产,适合温室和露地栽培。五月红:早熟品种,果个大,平均单果质量9.3 g,最大单果质量13.7 g,肉质较硬,肥厚多汁,风味甜,可溶性固形物含量18.5%,鲜食品质上等,5月下旬成熟,适合温室和露地栽培。     

西番莲的种苗培育

西番莲又称鸡蛋果、百香果，属热带亚热带多年生的草本植物。叶片黄绿色、掌状深裂；果卵形（故称鸡蛋果），果瓤柔软多汁，甜酸可口，营养丰富，是优质的加工型原料水果。现将西番莲的种苗培育技术介绍如下： 1 品种选择 西番莲原产南美巴西，品种较多，目前，在生产上广泛推广的有黄果西番莲和紫果西番莲两个品种。黄果西番莲对干旱、寒害、病害的抗性均明显优于紫果西番莲；且黄果西番莲的产量（12～18t/hm2）比紫果（3～4.5t/hm2高；黄果西番莲的果汁率在34.9%～38.5%，故作为生产浓缩果汁的优质原料，应以黄果西番莲为主要推广品种…     

百香果新品种福建百香果2号的选育北大核心

福建百香果2号是从广西引进的紫果西番莲实生后代中选育出的百香果新品种。单果重65.0 g,果实椭圆形,果皮紫色,果肉橙黄色,风味酸甜,香味浓郁,品质佳,可溶性固形物含量17.0%,可溶性糖含量12.7%,可滴定酸含量3.0%,可食率46.5%。在福建省,果实生育期50~100 d。福建百香果2号鲜食加工兼用,适宜在福建、江西、广西、海南、云南、贵州、广东等省区冬季无霜的中低海拔地区种植。     

琯溪蜜柚果实分级标准研究

2014年10月20日至2015年1月10日在福建省平和县取样,对2 316个琯溪蜜柚单果的6项外观指标及可溶性固形物含量、汁胞粒化率进行测定分析。结果表明:汁胞粒化率变异系数(116.4%)远大于可溶性固形物含量变异系数(8.9%),汁胞粒化率是影响品质的首要因子。按外观指标与汁胞粒化率相关系数绝对值的大小,外观指标排序为体积(r=0.504)质量(r=0.472)、横径(r=0.469)果皮粗度(r=0.271)、体积质量(r=-0.265)果形指数(r=0.108);按外观指标与可溶性固形物含量相关系数绝对值的大小,外观指标排序为体积(r=-0.309)横径(r=-0.265)、质量(r=-0.259)、体积质量(r=0.257)果皮粗度(r=-0.230)果形指数(r=-0.086),各相关系数均达极显著水平(r0.001=0.071)。单果质量分级虽不及果实体积科学,但目前仍不失为好的选择。取200g为单果质量分级幅度基本能保证级别内果实品质的一致性。建议,单果质量800g和2 200g的果实划为等外果,果实分级幅度采用200g,将等级果(800~2 200g)分为4L、3L、2L、L、M、S和2S共7个级别;可溶性固形物含量标准为"特级≥11.5%,一级≥11.0%,二级和三级≥10.5%"。     

冬枣的高效栽培与病虫防治技术

冬枣,又称冻枣、苹果枣,是优质晚熟鲜食枣品种。果实近圆形,果面平滑光洁,果形似小国光苹果。冬枣平均单果质量10.7g,最大23.2g,大小较整齐。果肉细脆多汁且甜味浓,白熟期含可溶性固形物27%,着色后含可溶性固形物34%～38%,成熟期含可溶性固形物40%～42%,鲜食品质极优。1999年我市北田乡北田村王鹏引进后,发现此树适应性强,枣果抗病性强且耐贮藏。在我市9月下旬到10月中旬成熟,成熟期持续1个月左右。栽植后2～3年开始结果,4～5年进入盛果期,667m2产1300kg。     

西番莲叶片矿质元素含量适宜值研究

【目的】分析制定一年生西番莲生长季叶片的矿质元素适宜值标准与构建主要矿质元素BDRIS诊断体系。【方法】2021年于福建西番莲产区选择紫果(Passiflora edulis)、黄果(P. edulis f. flavicapa Deg.)的代表性果园81个，调查每平方米着果数与产量等级记录810条，统计分析丰产园界定标准；并据此选择丰产果园63个，分别采集夏、秋两季的叶片与果实样品126份，测试叶片矿质营养元素和果实品质，据此开展西番莲叶片矿质元素含量适宜值研究。【结果】(1)推荐黄果≥16果·m^-2、紫果≥20果·m^-2为丰产园界定阈值，基本与2个品种在相同栽培管理条件下产量基本相符；(2)夏果品质极显著优于秋果，夏果表现果大、高糖、低酸和高固酸比；果实品质的品种间方差大于季节性方差，即品种间的品质差异较季节性差异更显著；(3)品种间N、K、Fe、Cl含量存在极显著差异(黄果>紫果)；季节间N、Mg、Fe含量存在极显著差异，其中除Fe为非移动性元素外，N、Mg等可移动性元素含量均夏季高于秋季，这或与秋果产量高于夏果产量有关(夏果∶秋...     

费约果不同品种果实品质比较研究

以Unique、Coolidge、Gemini、Mammoth、Triumph等5个费约果品种为试材,比较不同品种费约果引种四川省绵阳市后果实品质差异。结果表明,在自然生长条件下,Unique株产最高,为5 125.86g;Gemini着果率最高,为53.06%;单果质量由大到小依次是CoolidgeGeminiTriumphMammothUnique;Gemini和Mammoth可溶性蛋白质含量较高,分别达到605.01和556.72mg/g;Unique可溶性总糖含量最高,为14.93%;Unique、Coolidge和Mammoth的可溶性固形物含量均达到12.00%以上。Unique单果质量和可溶性蛋白低于其他品种,但可食率最高,株产、可溶性糖、可溶性固形物及糖酸比等指标均显著高于其他品种,为绵阳地区优质高产品种,具有潜在推广价值。     

美国八号苹果优质栽培技术

<正>美国八号苹果是美国选育的优良中熟品种,原代号为NY543。该品种以其优良的果实品质、早果丰产性以及较强的适应性,日益受到种植户和市场的青睐。在我市,美国八号苹果栽培面积逐年增加,已经成为中熟苹果的当家品种。1主要性状1.1果实性状果实近圆形,果个大,平均单果质量265 g,最大单果质量380 g。成熟果实底色发黄,表面浓红色,果面有蜡质光泽。果肉黄白色,肉质细脆多汁,风味酸甜可口,具有芳香味,可溶性固形物达12%     

沾化冬枣及其丰产栽培技术

1特征及特性沾化冬枣,又名苹果枣,是由沾化县境内庭院中选出的晚熟鲜食品种.现已在山东、河北、天津等地推广. 该品种果实扁圆形,平均单果重20 g,最大果重49 g,成熟后果皮赭红光亮,果皮薄,细脆多汁,甘甜可口,可溶性固形物含量37%,可食率93.81%.抗逆性、丰产性强,10月上中旬成熟,品质极佳,是一个很有发展前途的优良鲜食品种.     

枣极早熟鲜食新品种鲁枣1号的选育

枣极早熟鲜食新品种鲁枣1号是枣品种金丝小枣自然实生。枣果椭圆形,平均单果重8.1g,最大单果重13.6g,果皮鲜红色;果肉厚,果肉白色,肉质细,汁液中多,风味酸甜,品质上等;鲜枣可溶性固形物含量33.10%,可食率95.92%,可滴定酸含量0.42%,维生素C含量3240.50mg/kg;在山东省泰安,果实8月中旬成熟,果实发育期70～75天,是极早熟鲜食品种。2009年12月通过山东省林木品种审定委员会品种审定。     

桃中熟新品种夏甜的性状表现及栽培技术

2000年引进美国桃品种夏甜试栽,表现果实全红,有光泽,平均单果质量257.4g,最大310.6g,果肉白色,细脆,不溶质,硬度大,离核,汁液多,可溶性固形物含量14.1%,风味甜,鲜食品质优良,早果丰产性好,果实发育期120天左右,适应性和抗性强。适于鲁中、鲁南地区栽培。介绍了该品种的优质栽培技术。     

西番莲新品种桂百一号的选育

桂百一号是以台农一号西番莲为母本、紫果西番莲为父本杂交育成的西番莲优良鲜食新品种。果实椭圆形,平均单果质量67.50 g,成熟果实果皮浅紫红色到深紫红色,果皮较硬。果实果肉橙黄色,可溶性固形物含量(w,后同)15.70%,总糖含量12.70 g·100 g^-1,可滴定酸含量1.81%,维生素C含量9.91 mg·100 g^-1,可食率54.28%,果汁率45.74%。该品种生长势中等,在广西南宁地区开花期为3月底至7月初和8月初至12月底,花期长,果实生育期65～90 d。自交亲和性好,年平均株产15.10 kg,每666.7 m²产量为1661 kg,丰产稳产;比父母本更耐低温及高温。该品种开花对温度不敏感,可在广西、广东、海南、云南、贵州等西番莲适宜区种植,推荐采用网室栽培模式,以便实现高产优质。     

杨桃新品种——大果甜杨桃2号的选育

大果甜杨桃2号是从杨桃实生繁育群体中选育出的新品种。该品种属大果型,果实短椭圆形,平均单果质量213g,最大单果质量485g,可溶性固形物10.6%,总糖8.3%,总酸0.24%。果实肉质细嫩爽脆,纤维少,味清甜,品质优。该品种植株生长势强,早实丰产。     

猕猴桃新品种“云猕1号”的选育

"云猕1号"为鲜食和加工兼用中华猕猴桃品种,果实品质好。单果质量102.2g,果实近圆柱形,果形指数1.04,可溶性固形物含量13.47%,总糖含量11.8%,总酸含量1.34%,维生素C含量159.5～172.1mg/100g。     

樱桃新品种'玲珑脆'

正‘玲珑脆’为利用胚抢救技术对自然授粉的‘雷尼’实生后代中选出中熟甜樱桃新品种,2017年12月通过河北省林木品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性果实宽肾形,果皮黄色带红晕,有光泽。果个大,平均单果重9.5 g,最大13.5 g,单果横径平均28.4 mm。果肉厚1.14 cm,浅黄色,脆,肥厚多汁,可溶性固形物含量20.5%,风味甜,鲜食品质上。平均单核质量0.4 g,     

鲜食枣新品种——蜜罐新1号的选育

蜜罐新1号是从陕西地方品种蜂蜜罐的优良变异株系中选出的早熟鲜食枣新品种。果实长圆形,比蜂蜜罐果个大,平均单果质量8.4 g,最大单果质量25 g,果实大小整齐,果肉质地细脆,汁液较多,含可溶性固形物26%~32%,可食率96.5%,品质极上。早果性强,易管理,栽培效益高。在陕西关中地区,8月上中旬成熟;裂果轻,成熟时可避过雨季。适于矮化密植栽培和设施栽培。     

汁用型西番莲杂交育种研究初报

以果肉为橙红色，果汁丰富和果形较大的巴西黄果西番莲为母本，甜度高、能自花授粉的本地黄果、本地紫果为父本，分别进行有性杂交，从杂种一代中筛选出汁用型大果型黄果和紫果新株系。该株系早结、早熟、单果重120g以上，果实长圆形、外观光滑，出汁率45％以上，果肉橙红色，香气浓，可溶性固形物含量17％，风味浓郁，耐贮藏（8～10d），较丰产，抗逆性强。     

甜樱桃温室栽培适宜品种介绍

<正>甜樱桃温室栽培,应选择果实发育期较短、果个大、品质优良、耐贮性好的品种。1红灯大连市农科所培育的早熟大果形品种。平均单果质量9.7g,最大果质量10.9g。果皮浓红色至紫红色,果实风味酸甜,可溶性固形物含量18.2%,总糖     

草莓新品种'粉红公主'

<正>‘粉红公主’草莓由‘章姬’与‘给维塔’杂交育成。2014年12月通过北京市林木品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性果实圆锥形或楔形,一、二级序果平均单果质量20.5 g,最大单果质量43 g。果面粉红色,有光泽。甜多酸少,有香味。可溶性固形物含量10.4%,维生素C含量58.9 mg/100 g,还原糖含量为4.25%,可滴定酸含量     

杏制汁适应性评价指标的探讨

以凯特×新世纪、巴旦×凯特杂交组合的F1代群体111个株系及凯特、金太阳、山农凯新1号、山农凯新2号等9个杏品种果实为试材,探讨了制汁用杏相关性状的分布特点及其评价标准。结果表明:(1)同一杏品种(株系)单果质量不同,出汁率亦有较大差异;(2)在本试验测定的性状中,单果质量和维生素C含量的分布频率接近正态分布,出汁率的分布频率呈偏态分布,而可溶性固形物含量的分布频率呈离散分布;(3)根据各个制汁相关性状的分布特点,初步提出了制汁用杏的评价标准,其中一级标准为单果质量≥50g、出汁率≥64.5%、可溶性固形物≥12%、单宁含量<0.91mg/g、维生素C含量≥0.09mg/g、糖酸比为3.33～3.98且可溶性糖含量为7.09%～7.88%,特级标准为:单果质量≥70g、出汁率≥67%、可溶性固形物≥15%、单宁含量<0.91mg/g、维生素C含量≥0.12mg/g、糖酸比为4.15～4.80且可溶性糖含量为8.12%～11.11%。