数据包络分析在茶叶生产效率中的应用研究

茶叶生产效率是我国茶叶发展水平的重要标志。本文构建了精制茶加工企业生产效率评价指标体系,选择具有代表性的15家精制茶加工企业,通过数据包络分析对其生产系统中综合效率、纯技术效率与规模效率进行评价,并给出相应的对策建议,供精制茶加工企业管理人员参考。     

精制茶厂减少碎茶的浅见

近几年来,随着茶叶精制机械化、连续化的发展,碎茶情况有明显增加。茶叶精制连续化后,茶机数量约增加1/3,输送设备的数量和长度更是成倍地增加。毫无疑问,茶叶不论通过哪种作业机,哪种输送设备,都要受到不同程度的摩擦、碰撞和挤压,或多或少地要增加碎茶。可见,在实现绿茶精制连续化的同时,必须着重考虑如何避免碎茶的增加,既提高制茶机械化、自动化的程度,又不降低茶叶品质。笔者认为,减少碎茶,可以从严格控制温湿度、选择合理的作业机、选择合适的输送设备、合理操作四个方面进行考虑。     

日本茶叶生产现代化的"亮点"及思考

日本茶叶生产历史比较悠久，也是民办上较大的绿茶生产国之一。优越的自然生态环境－－典型的海洋性气候为茶叶生产的发展提供了先天之基础，科技与经济的高速发展又为其快速步入现代化创造了良好的条件。近30多年来，日本茶叶生产基础稳定发展，单位面积产量一直居世界首位，其整体水平亦居世界前列。本文对其良种建设、茶园耕作、园地和加工设备四个方面进行叙述，展示了各自现代化的“亮点”，并对我国茶叶生产进行了反思，发表了见解。     

日本茶叶生产现代化的"亮点"及思考

日本茶叶生产历史比较悠久,也是世界上较大的绿茶生产国之一.优厚的自然生态环境--典型的海洋性气候为茶叶生产的发展提供了先天之基础,科技与经济的高速发展又为其早早步入现代化创造了良好的条件.近30多年来,日本茶叶生产基本稳步发展,单位面积产量一直居世界首位,其整体水平亦均领先于世界.本文对其良种建设、茶园耕作、园地设施和加工设备四个方面进行叙述,展示了各自现代化的"亮点",并对我国茶叶生产进行了反思,发表了见解.     

谈谈茶叶精制加工现代化的几个问题

我国茶叶加工,现阶段分为初制和精制两个阶段,也有初精制联合加工的,现就茶叶精制加工现代化的几个问题谈谈个人的看法。我国制茶已有悠久的历史,劳动人民长     

日本茶叶生产现状化的“亮点”及思考

日本茶叶生产历史比较悠久，也是世界上较大的绿茶生产国之一。优厚的自然生态环境-典型的海洋性气候为茶叶生产的发展提供了先天之基础。科技与经济的高速发展又为其早早步入现代化创造了良好的条件。近30多年来，日本茶叶生产基本稳步发展，单位面积产量一直居世界首位，其整体水平亦均领先于世界。本文对其良种建设，茶园耕作，园地设施和加工设备四个方面进行叙述，展示了各自现代化的“亮点”，并对我国茶叶生产进行了反思，发表了见解。     

茶叶企业增值税纳税核算研究

我国的茶文化源远流长,茶叶作物也成为了我国重要的经济作物,因此,与茶叶相关的生产及加工企业鳞次栉比,茶叶产品也成为了经济市场流通的重要商品。在我国,与茶叶生产、加工相关的企业大致分为茶叶初制加工与茶叶精制加工两种,茶叶生产与加工相关的环节多且复杂,茶叶产品产生的税务问题也成为了茶叶企业面临的重要问题,需要相关企业引起重视,为了依法纳税,应在了解茶叶增值税核算的基本情况后,争取在最大程度上实现企业的创收。     

浅谈精制机具联装和工艺连续化

我国茶叶精制生产在实现机械化的基础上,已逐步实行了机具联装,并正向工艺连续化迈进。加强机具联装,提高工艺连续化水平,是制茶现代化的重要内容。因此,研究机具联装和工艺连续化,是当前制茶工业发展的需要。本文就此问题略谈几点浅见。一、机具联装的形式目前,茶叶精制生产上采用的机具联装有如下几种基本形式: 1.抖——切——抖或分——切——分联装毛茶经过筛分所筛出的头子茶一般都必须经过切轧,切后再过抖筛(或分筛),并需要反复筛切整形。由此组成抖——切——抖或分     

浅论茶叶生产的适度规模经营

现代茶叶生产已经集鲜叶生产、初精制加工和成品茶销售于一体,形成一个由教育、科研、生产和经营组成的小型系统工程。单就茶叶生产来说,就涉及到良种繁育、茶园建设、茶机工业和初精制茶厂等。在整个大农业中,茶叶生产的商品率较高,一般在90％以上,因此它对市场的依赖性很大,如果没有一个发育比较健全的茶叶市场机制,则茶叶的发展会受到制约。     

交通资源配置对茶叶经济的影响

中国是茶叶的故乡,茶叶在中国已有4000多年的历史,最早发现于我国的四川盆地和云贵高原等地。随着我国现代化交通运输业的发展,无论是交通设施设备配置还是交通运输能力等方面都有了较大的改善,在茶叶的运输成本、要素配置等方面都发挥了重大的作用,带动了茶叶经济的增长,论文正是对此来进行探讨,分析交通资源配置对茶叶经济的影响,不断完善交通资源来提高茶叶经济水平。     

茶叶机电一体化压缩设备的故障诊断技术的探讨

现如今我国经济发展水平有了显著提高,人们物质生活变得越来越丰富。随着我国经济的不断发展茶叶贸易也逐渐开始覆盖全球。在我国茶叶订单不断激增的今天,茶叶生产机械化、科学化能够极大的促进我国茶叶生产,茶叶机电一体化压缩能够让茶叶的制作效率大幅提升。本文便是在对茶叶加工工艺进行分析探讨的基础上,探讨在茶叶机电一体化当中压缩设备故障的相关诊断方法,寻找解决故障的技术。     

浙江省劳改系统茶叶生产的回顾及“七五”展望

我省劳改系统所属南湖林场、十里丰、十里坪、蒋堂农场,是我国国营农场大面积发展茶园较早的单位之一,现有茶园24600亩,初精制茶叶加工厂七个,共有各种茶叶技术、管理人员六十多人,其中农艺师十一人;主要生产红碎茶、烘炒青绿茶、蒸青茶和各种花茶等。从事茶叶生产三十多年来,在上级有关部门领导下,在省茶叶学会和各业务部门大力帮助指导下,茶叶生产取得了一定成绩,归纳起来主要有:     

浅谈计算机技术在茶叶生产中的应用

我国虽然在茶叶领域的研究和发展时间较长,但在茶叶生产当中仍存在部分问题.伴随现代化发展进程持续深化,计算机技术渐渐被运用到茶叶生产领域.本文基于计算机技术发展态势,分析了计算机技术运用到茶叶生产中的优势,最后提出了计算机技术在茶叶生产中的应用路径.     

茶叶成本构成与经济效益分析

茶叶产销体制改革促进了茶叶生产的发展,在经营管理上由过去的单一生产型向生产经营型转变。有售青叶的,有初制厂加工销售毛茶的,也有精制厂除精制加工茶叶外,还参与收青、初制的,已不再是过去那种呆板的“三步曲”了。本文旨在从经济角度对茶叶经营各阶段如茶园培育至从售青、初制生产至毛茶出售     

浅谈绿茶精制加工技术

随着经济体制的改革,市场的开放,我省的茶叶加工,由集中走向分散,国营或集体专业茶场,也逐步进行茶叶精制加工,初精制联合,直接面向市场。茶叶从栽培,初制到精制加工是一个综合的生产过程,既有农业,又有工业,要求较高的技术管理,尤其是后者。各专业茶场分散精制,有的缺乏专业技术,设备落后,     

精制眉茶闯新路 革新工艺争贡献

社会不断发展,生产不断前进,在毛主席革命路线的指引下,我国眉茶精制,由解放前的手工制作,发展到机械化生产。文化革命粉碎了林彪、“四人帮”之后,人们的思想又获得新的解放。在加快实现四个现代化建设的伟大号召下,各地茶厂不断进行科学技术革新,向生产流水作业自动化进军,并取得了一定的成果。但是眉茶精制流水作业将茶叶机械联装,其技术要求、经济效果与制茶工艺流程和     

茶叶精制加工厂增值税计算的会计方法研究

改革开放以来,我国经济得到了前所未有的发展,与此同时,随着经济全球化的快速发展,我国参与国际的竞争与合作事项日益增多。我国茶叶产业随着全球和社会经济的发展获得了前所未有的发展,茶叶精制加工厂越来越多。本文主要分析研究了茶叶精制加工厂的增值税计算的会计方法,旨在避免茶企产生额外的财务支出,促进工厂的可持续发展。     

湖南省首届茶叶培训班开课

为了适应湖南茶叶生产发展的需要,加速培养、提高茶叶技术人才,省农学院茶叶专业受省经贸厅茶叶进出口公司的委托举办的首届茶叶技术培训班于1984年11月1日在湖南农学院开课。按经贸厅茶叶进出口公司的要求,经过严格考试,分别在省各精制茶厂录取了三十四名具有高中文化程度有一定的实践经验,年龄在30岁以下的学员。举办3～5届,学制为一年,全学程共860学     

中国茶叶国际竞争力分析与建议

我国虽然是茶叶生产、贸易的起源大国,但却不是茶叶生产贸易的强国。中国的茶叶产品在国际上占有很大的比重,但却没有足够的国际竞争力,而我国茶叶的国际竞争力直接影响着我国的农业发展水平和茶区人民的生活水平。本文对我国茶叶的进出口贸易和在国际上的竞争力进行了分析,并根据影响茶叶出口国际竞争力的因素,在政府与企业两方面提出了提高我国茶叶国际竞争力的方法策略。     

茶叶企业增值税计算的会计研究

本文针对茶叶初级加工厂、茶叶生产农场或林场、茶叶精制加工厂这三种具有代表性的企业,研究了茶叶企业增值税计算的会计方法,希望能为茶叶企业将来的发展起到一定推动作用。