非遗背景下云南民族茶文化保护与创新实践

云南长期重视对古茶树资源的立法性保护,加强传统制茶技艺非物质文化遗产（非遗）代表性项目和农业文化遗产的保护和传承,且在民族茶文化与旅游的融合创新中形成了云南民族茶文化保护和创新实践模式。文章通过对相关文献资料整理和实地调查,梳理出云南民族茶文化在“保护-传承-创新”3层面的具体实践经验,即以云南古茶树保护为重点的规范性保护、以云南制茶技艺非遗为主的重点保护和传承,以及以云南民族茶文化旅游为特色的融合创新。对古茶树和古茶园的保护是茶生态涵养的重要基础,制茶技艺非遗的保护体现了云南民族茶文化的核心载体,茶旅融合创新开发是促进茶产业高质量融合发展的重要趋势。茶生态、茶文化、茶产业、茶科技和茶旅游“五位一体”的云南地方实践,对保育茶文化土壤,保护和传承核心传统制茶技艺,提升民族茶文化的传承力和生命力等具有重要参考意义。     

竹筒茶文化

云南省的少数民族,在长期的茶饮过程中,把茶叶与竹充分的结合起来,形成了丰富灿烂的竹筒茶文化。充分展示了他们的勤劳与智慧。竹筒茶种类颇多,归纳起来大致可以分为三种形式：一、以竹筒作为煮饮茶工具一茶壶、茶杯,（布朗族的青竹茶最为代表）;二、以竹简作为烤制茶工具,（傣族的竹筒香茶最为代表）;三、以竹筒作为贮茶工具．（布朗族的酸茶最为代表）。     

茶入风俗

我国茶文化绚丽多彩,源远流长。“茶入风俗”就是其中一个组成部份。“茶入风俗”不同于“风俗饮茶”,风俗饮茶指的是不同地区不同民族在长期生活习惯中形成的不同饮茶方式,而茶入风俗则是指的以茶为媒介物的民间习俗,在我国少数民族中尤为     

云南少数民族茶歌文化研究

茶为国饮.种茶,从南到北;喝茶,从古至今;饮茶,从贵族到平民,成为人们日常生活中的必需品,几乎家家户户离不开茶.云南是茶的发源地,有丰富的茶树资源,造就了当地特色茶文化历史.受民族文化、地域文化异同等影响,云南饮茶习俗多姿多彩,茶歌文化贯穿于每个少数民族产茶地和当地居民的生产生活之中.该文章通过探讨云南茶歌文化,进一步...     

茶园规划设计中茶文化旅游的应用研究

中国有着历史悠久、内涵丰富的茶文化,但茶文化来源于茶树的种植和茶叶的生产,这些都离不开茶园。因此,茶园在茶文化发展的历史上有着非常重要的作用,茶园是传承和发展茶文化的重要载体。随着生态旅游的兴盛,茶文化旅游作为一种新兴的生态旅游形式也逐渐受到人们青睐。茶园规划设计在发展茶文化旅游过程中应用越来越多,因而要重视茶园规划,从而推动茶文化旅游更好的发展。     

唐代茶文化传播特点及其路径探究

唐代茶文化是中国封建社会成熟的标志,其在融合不同的饮茶习俗和消费方式的基础上,逐渐丰富文化意蕴,对中国茶文化体系的形成起着关键作用。从文化传播的视角看,唐代茶文化呈现自上而下、从官方到民间、从中原向少数民族及国外传播的特点。唐朝贡茶制度等政府行为提升了饮茶的社会地位;儒、释、道三教融合为茶文化注入了哲理内涵;文人士大夫借茶抒情,茶文学作品广为流传;茶马贸易的繁荣则联系着中原地区和少数民族地区,茶马古道成为唐代茶文化传播走廊。     

茶文化的概念、内容及其传播

一、茶文化的概念茶为国饮,发于神农,闻于周鲁公,兴于唐,盛于未,明清时遍及中华,漫长的饮茶历史,不仅充分利用了茶的自然属性,也认识了茶的精神属性,形成了各种民间饮茶风习,品茶活动形成一种美和艺术的创造,成为一种文化．我国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。客来散条,以茶会友,茶作为中毕民族的传统饮料,茶与文化一直结有不懈之缘,茶本身就是一种文化现象。我们的祖先,在发明菜的栽培和各类菜制法的过程中,还创造出品饮艺术．茶文化成为中国传统文化宝库中的灿烂明珠,它融诗词、书法、琴棋、歌舞、戏曲、工艺为一体,…     

茶文化在五年制高职礼仪教育中的渗透研究

随着社会的发展,教育事业受到外界环境的诸多影响,在目前,我国高职校学生对于礼仪教育方面等依然存在很多的问题,在我国,茶文化是土生土长的一种文化,中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化,中国是茶的故乡,在神农时代,我们的祖先使用茶,到如今已经快有4700年,饮茶在古代中国是非常普遍的现象,中华茶文化源远流长,博大精深,其中不但包含物质文化层面,还包含着深厚的精神文明层次。     

中国传统纹样在茶园景观设计中的应用研究

中华文化无论是文学诗歌、风俗民情、衣着服饰、饮食文化、建筑文化等内容都相当丰富,其中建筑文化就有非常多的考究。中国自古就存在许多民族,各民族有不用的文化,因此便产生了各具特色的纹样,极具民族特色。不同的纹样映射了不同的地方文化、思想理念,也是历史的一种具体体现,所以我国时常将建筑与传统文化结合起来,在建筑中采用传统纹样,建造出别具一格、又具文化气息的建筑。茶在我国已经有了很长的历史,具有很深厚的茶文化,一直是我国重要的经济作物,茶叶出国为我国向外文化的输出作出了巨大贡献。茶文化包含了丰富的内容,茶叶、茶具、茶艺、饮茶环境等都有许多讲究,茶园景观设计自然也要体现出茶的历史痕迹。本文就茶园景观设计问题,分析茶园景观设计中采用的传统纹样,剖析其中的代表意义,研究传统纹样在茶园景观设计中的应用,推进茶园建设和传统文化的结合。     

浅析倚邦茶文化及其路径探索

倚邦是西双版纳茶叶的原产地之一，也是茶马古道的源头。倚邦地区从古代起，就已经有采摘制作打包茶叶的完整工序，也有贩卖茶叶的集市和饮茶的人群。倚邦彝族地区对茶有独特的见解和感受，在琳琅满目的民族茶文化中间脱颖而出。倚邦茶作为西双版纳民族地区特色茶产业，不仅可以带动当地的经济增长，同时也具有丰富的文化特性。倚邦茶是西双版纳民族地区茶产业的代表，本文由此切入，梳理倚邦茶的历史脉络和特征，研究倚邦茶的文化特质和通过文化对倚邦茶产业带来的勃勃生机。但在倚邦茶产业和文化链的多元共生中，倚邦茶种植、加工生产、销售等环节传承和发扬倚邦茶文化过程中出现产业结合发展不足等问题。给倚邦茶文化传播带来了影响，也阻碍了倚邦茶产业的有益发展。因此，从文化出发，发展倚邦人文历史和少数民族文化特点，形成文化优势，加强产业结合将是倚邦的未来之路。     

茶艺的类型与特色

茶为国饮，发乎神农，闻于周鲁公，兴于唐，盛于宋，明清时遍及中华［1］，漫长的饮茶历史，不仅充分利用了茶的自然属性，也认识了茶的精神属性，形成了各种民间饮茶风习，品茶活动成为一种美和艺术的创造，成为一种文化，从某种意义上讲，茶文化不仅凝聚着各个时代人们对美好事物的向往与追求，也反映了一个民族，一个时代文明的水平，中国茶文化成为中国独有的文化遗产，从古至今中国人品茶有其独到之处，形成了雅俗共赏的饮茶风习和品茶技术，表现了茶艺类型的丰富多样。一、传统茶艺的基本类型与特色中国饮茶历史悠久，饮茶文化源远流…     

茶元素在茶园建筑设计风格中的体现

本文探讨茶元素在茶园建筑设计风格中的体现,按照单体建筑物设计的思路简略阐述少数民族地区茶园建筑设计文化,以此阐明茶园建筑与地区茶文化二者相互依存的联系,重点推介将茶文化融合于我国茶园建筑设计,在建筑方面继续传承中国传统文化精髓。     

品质 文化 未来 营造武义县5月“知茶、爱茶、饮茶”氛围

正2019年11月27日,联合国大会第14届会议审议通过设立国际茶日的中国方案,并将每年5月21日确定为国际茶日。2020年5月21日是首个国际茶日。中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地,中华茶文化源远流长。为响应全民饮茶月号召,弘扬和宣传中华传统茶文化,倡导"茶为国饮",普及茶知识、弘扬茶文化,营造"知茶、爱茶、饮茶"氛围,武义县于5月16日-23日,举办了"2020年国际茶日暨武阳春雨品     

茶文化对高校人才培养的作用及价值分析

中国是茶的故乡,茶的种植技术以及伴随形成的与茶相关文化已经有近5000年的历史了。在饮茶过程中形成的茶文化内容丰富,不仅包含了茶画、茶书、茶艺等技艺,还蕴含了茶精神、茶德等人文内涵。本文在分析茶文化精神的基础上阐述了茶文化在育人方面的功能,并指出其对当前高校人才培养的特殊价值及意义。     

茶的意境在茶馆室内设计中的运用及审美体现

现代中华文化本身就有独特、绵长的传统茶文化骨髓精华,在传统饮茶文化活动中逐渐形成的精神文化内涵作为现代中华民族传统饮茶文化的重要组成代表,其文化思想及具体的各种精神文化内涵,都是来源于茶的文化意境,这也许就是中国茶文化、茶道理和精神等的产生、发展和传播的思想基础.因此,本文以茶的审美意境特征为设计切入点,并进一步了解茶...     

蒙古族民俗饮茶文化

饮茶文化是蒙古文化中最有影响力的一部分,也是民众喜欢的对象,蒙古族民俗饮茶文化俨然成为一种民族品格的象征。千百年来,饮茶文化就是他们对生活的态度,奶茶幽香、袅袅如烟,使人陶然。饮茶文化与蒙古族血脉相连,仿佛已融为一体。蒙古族民俗饮茶文化拨动着他们情感的发条,表征着蒙古人坚强勇敢的民族生存、发展的轨道,它凝聚着历史的沧桑,是其民族文化百花园中最艳丽的一朵奇葩。因此,发掘保护蒙古族民俗茶文化,对于保护蒙古民族的精神文化,呵护中华文化大家庭中少数民族文化特有的记忆基因密码具有巨大作用。基于此,本文将就蒙古族民俗饮茶文化做一初步探析,希冀为广大茶文化发掘与保护者提供一点理论上的参考。     

中华茶文化的精神内核探析——以茶礼、茶俗、茶艺、茶事艺文为例

茶礼、茶俗、茶艺、茶事艺文等互为影响,相辅相成,构成了中华茶文化体系的主体,成为其精神内核的重要载体。尝试以茶礼、茶俗、茶艺、茶事艺文为例,剖析其历史形成及形态;在总结前人研究的基础上,探究中华茶文化的精神;凝练出其精神内核为“和、敬、清、美、真”,实现从物质层面至精神层面的升华。旨在传承中华茶文化,弘扬中华茶文化的精神内核,对引导人们建立社会主义核心价值观,坚定民族文化自信,构建和谐社会具有重要的时代价值。     

从中西茶文化差异看“茶语”的翻译

语言是文化的表现形式,同理,人们在饮茶活动中的饮茶表达,诸如“沏茶”、“煮茶”、“敬茶”等茶词茶语都是茶文化的表现。本文首先对文化和语言的关系进行说明,并从茶历史、茶俗及饮茶方式、茶文学这三个方面对中西茶文化的差异进行分析,然后从茶名和茶的引申义两个方面才“茶语”翻译提出相关看法,希望能够对当前茶文化翻译起到一定的帮助。     

茶文化视角下的大学生思想政治教育对策解读

作为世界三大饮料之一,茶以独特的味道影响着世界饮品文化.作为茶的主要产区和发源地,我国在种植茶叶的同时,围绕着茶叶、饮茶构建了更为丰富的茶文化体系.对于当代大学生来说,茶不仅仅是一种饮品,更是帮助学生修身自省、理解文化的重要载体.围绕着茶文化积极开展大学生思想政治教育,能够让当代大学生更好地接受思政引导.     

第十届“全民饮茶日”活动精彩回顾

中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地,中华茶文化源远流长.为倡导“茶为国饮”,普及茶知识、弘扬茶文化,营造“知茶、爱茶、饮茶”的氛围,弘扬“廉、美、和、敬”的中国茶德思想,中国茶叶学会、广东省茶叶学会和广东省茶业行业协会已经携手各有关单位成功举办了8届“全民饮茶日”广东区域活动.