施用木薯淀粉厌氧液对香蕉果实性状和品质的影响

研究了木薯淀粉厌氧液(化学耗氧量800～1 000 mg/L)直接定量施用到香蕉园地对香蕉果实性状和品质的影响.结果表明,施用木薯淀粉厌氧液能显著改善香蕉果实的性状和品质,香蕉的果穗长度、果穗重、果梳数、每梳果指数、果指重、果指长度、果指围、果实的可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、维生素C含量均得到显著提高.     

NAA处理对蓝莓果实发育和品质性状的影响研究

在蓝莓"夏普蓝"着果初期用不同浓度的萘乙酸(NAA)进行处理,分析其对果实单果质量及主要营养成分指标的影响.结果表明,蓝莓果实发育进程中单果质量呈双"S"型变化,其中仅75 mg·L-1 NAA处理成熟果实单果质量较对照显著提高.喷施100 mg·L-1 NAA对提高成熟果实的花色苷、多酚含量作用显著,而200 mg·...     

减量施肥对番茄生长和品质的影响

以番茄品种'粉红908'为试材,采用设施大棚随机区组试验,设定4个不同减量施肥处理,化肥减量10％(T1)、化肥减量20％(T2)、化肥减量10％+有机肥(T3)、化肥减量20％+有机肥(T4),通过测定番茄株高、茎粗和产量以及硝酸盐、可溶性糖、维生素C、可溶性蛋白质、有机酸含量,比较不同减量施肥方法处理对番茄生长、产量和品质的影响,以期找到一种少肥高效的施肥方法.结果 表明:化肥减量10％、20％能使番茄生长减慢,番茄株高、茎粗均显著低于对照,且产量、品质也低于对照.有机无机肥料配施的减量施肥模式能保证番茄产量稳定,使品质指标显著提高,其中最优施肥模式为减化肥20％配施有机肥处理模式.     

梨子花发育对果实品质的影响

选择梨主栽品种‘丰水’、‘黄金’、‘新高’、‘鸭梨’、‘茌梨’和‘绿宝石’等为试材,对梨子花发育状况以及对果实品质的影响进行了调查研究。结果显示：梨不同品种子花发生率差异明显,‘丰水’、‘黄金’、‘新高’等砂梨系统品种子花发生率比‘鸭梨’、‘茌梨’和‘绿宝石’等白梨系统品种高;在结果枝类型上,短果枝的子花发生率比长果枝高;在结果母枝类型及生长势的强弱上,1年生弱枝的子花发生率比强枝高,2年生枝比3年生枝高;在同一花枝上中部子花发生率高;子花的开花期比母花晚 1 ~ 2 d,小花数在3 ~ 6朵之间,开花顺序与母花相反,为中心花先开,中心果发育最快。子花所结果实比母花果实小,商品价值低。因此,梨生产上子花的及早摘除有利于果品质量的提高。     

水肥一体化减量施肥对苹果果实挥发性物质的影响

为探究根域水肥一体化减量施肥对苹果果实挥发性成分的影响,同时筛选出渭北黄土高原地区苹果根域水肥一体化最佳施肥量,为水肥一体化施肥模式施肥量提供科学参考。采用顶空固相微萃取和气相色谱质谱联用技术,结合主成分分析法分析各处理的香气成分并进行比较。结果表明,不同施肥处理共检测出玉华早富苹果挥发性成分31种。主要挥发性成分分为酯类、醛类、醇类物质,此外还有少量的酸类和其他类物质,其中酯类24种,醛类3种,醇类2种,酸类1种,其他类1种。在苹果果实挥发性成分中,酯类物质相对含量各处理间无显著性差异。不同施肥处理下检测到苹果挥发性物质种类差异显著,其中水肥一体化施肥WF2处理果实挥发性物质种类最多,共检测到29种,水肥一体化施肥WF1最低,为21种。在香气物质总含量方面,其中常规施肥处理检测到的挥发性物质总含量最高,为2 699.41μg/kg,WF1处理最低,为1 328.10μg/kg。根据6个施肥处理中香气物质种类及其相对含量百分数为数据源进行主成分分析,得出WF4处理更接近于常规施肥处理,说明其挥发性物质成分与常规施肥处理的相似性更大。WF2处理在减施化肥37.07%的情况下,挥发性物质种...     

果实套袋及其对果实品质的影响

提高单产和品质是我国果树业当今的主攻方向,而提高品质的主要途径之一是套袋栽培,果实袋培是提高果实商品质量,增产增收的一个重要举措。套袋广泛用于苹果、梨、柑桔、香蕉、桃等多种水果。日本套袋的红富士苹果占七成以上,美国大多果实都套袋。近年来,我国在果实套...     

滴灌减量施肥对果树产量、品质的影响

为探究滴灌条件下水肥一体化技术对果树生产的影响,分别选择辽宁省不同生态区的‘富士’苹果、‘南果梨’‘早金酥’梨材料,进行田间对比试验,研究农民习惯灌溉施肥和滴灌减量施肥对果树产量、品质及水肥利用率的影响。结果表明,与农民习惯灌水施肥相比,不同果园滴灌减量施肥的产量提高21.93%、7.69%、6.67%,糖酸比提高8.58%、31.56%、21.43%,肥料的偏生产力(PFP)提高45.3%、41.5%、42.9%,水分利用率提高29.6%、23.6%、19.9%。因此,通过水肥一体化模式的应用能够实现节水减肥,提高果实产量和改善品质,生产中可根据果园实际情况,采用适宜的水肥一体化模式能够实现果树高产、高效和优质的目标。     

钾肥对柑桔果实发育和品质的影响

柑桔是多年生常绿果树 ,开花量大 ,挂果期长 ,对营养的需要量大。钾是柑桔需要的大量元素之一 ,对细胞分裂和伸长有促进作用 ,与光合作用的进行、碳水化合物的合成、转化和运输有密切关系。适量的钾对柑桔果实发育和品质起着十分重要的作用。本文从以下几个方面综述钾肥对柑桔果实发育和品质的影响。1　钾素营养及其主要生理功能作为肥料三要素之一的钾 ,在柑桔果实发育中具有特殊作用。主要表现在 :①钾以离子状态存在于细胞体内 ,具有很强的移动性 ,可有效地促进酶的活化 ,增强植物体内物质合成与转运 ,对细胞的胶体效应、渗透调节、气孔…     

不同施肥梯度对桃树果实品质的影响

为明确不同施肥梯度对桃树果实品质的影响，试验通过有机、无机相结合方式进行梯度试验，旨在确定有机肥对桃树的最佳用量。结果表明，与不施用有机肥比较，增施有机肥能有效提高‘小红桃’‘锦绣黄桃’果实品质。其中株施有机肥34.1 kg+复合肥1.0 kg+花后肥处理的，‘小红桃’果实可溶性固形物含量比对照提高0.67%，总酸含量比对照低0.07%，维生素C含量比对照提高60.8%；株施有机肥34.1kg处理的，‘锦绣黄桃’可溶性固形物含量比对照提高1.20%，总酸含量比对照低0.05%，维生素C含量比对照提高35.59%。2个品种的适宜有机肥用量为34.1 kg；化肥宜与有机肥同时施用，以提高其肥效。     

梨果实石细胞团的发育,分布及其对果实品质的影响

１９９７年对梨果实石细胞团的发育和分布进行了观察分析,供试品种４３个。通过对苹果梨、南果梨、丰水梨,伏茄梨四个品种的石细胞团形成过程的观察,及４３个梨品种的成熟果实中石细胞团大小和分布的观察测定发现,梨果实石细胞团的形成从花后１５ｄ左右开始,花后２个月内基本结束,梨果实中石细胞团分布一般以近果皮处和近果心处密度高、直径大,中层果肉中石细胞团密度低,直径小,果实中石细胞团直径较大,密度高的品种肉质较     

CO2施肥对设施桃树果实性状的影响

以3 a生油桃为试材,在水暖玻璃温室中进行CO2施肥研究.结果表明:CO2施肥可明显提高桃树的光合速率,促进光合产物的合成与积累,提高果实产量和品质.增施CO2后,桃树单株坐果数、单果重量和平均株产均明显提高,维生素C、可溶性固形物、可溶性糖和有机酸的含量以及糖/酸比值都明显上升.     

配方施肥对核桃果实性状和营养成分的影响

以"香玲"核桃品种为试验材料,采用"3414"最优回归设计的方法,研究了配方施肥对核桃果实营养和性状的影响,以期促进香玲核桃的高产和高优。结果表明:磷肥是影响核种仁发育的关键因素,并且氮、磷、钾对核桃平均单果质量的影响较为微弱。各施肥处理与对照相比,N、P2O5、K2O的不同配比对核桃果实和叶片的部分指标有很大的影响,综合考虑营养配比在提高坚果三径大小、核仁营养和叶片中氮磷钾的含量的关系,认为单株施纯N、P2O2、K2O分别为0.990 2、0.660 1、0.990 2kg的施肥方案有助于核桃果实品质的提高。     

不同采摘期对黄秋葵果实性状和品质的影响

研究了不同采摘期对黄秋葵果实性状和品质的影响,并对采摘期和果实性状、果实纵径、果实品质等进行了回归分析。研究结果表明,黄秋葵适宜的采摘时期为花后5～7d,适宜的采摘纵径为10～13cm。     

不同配方施肥对苹果果实品质的影响研究

为研究不同配方施肥对果树品质的影响,选用全肥、无氮、无磷、无钾进行施肥,分别对叶片、果实中N、P、K的含量、单果重、叶绿素、花青苷、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量等指标进行分析。结果表明,全肥叶片、果实中N、P、K的含量、单果重、花青苷、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量最高,分别为27.19 g/kg、3.15 g/kg、18.72 g/kg、5.57 g/kg、3.24 g/kg、8.67 g/kg、273.8 g、45.2 mg·g~(-1)、10.8 kg/cm~2、17.4%、0.45%,N、P、K配合施用能够明显提高果实产量和品质,从叶片和果实中N、P、K的含量来看,建议生产中选择2:1:2的复合肥进行使用。     

沼液对草莓植株性状及果实品质的影响

试验设沼液(100%、50%)、豆饼液肥、化肥、清水5个处理,研究沼液对草莓植株性状及品质的影响.结果表明,沼液(50%)处理对植株形态指标的作用效果明显优于其它处理,并使物候期提前,提高果实维生素C含量及果实风味,植株产量比对照增加28.9%.     

套袋对石硖龙眼果实发育和品质的影响

以石硖龙眼为试材，研究了不同时期套袋对果实生长发育、病虫害及果实品质的影响。结果表明：套袋不影响果实的生长发育类型；套袋后果实的还原糖、总糖含量，单果重，果径，TSS和可食率与对照均没有显著差异；套袋使虫果率有所下降，但增加了落果率，且会使石硖龙眼出现较严重的日灼病。     

不同发育时期对山茱萸果实品质变化规律的影响

以不同发育时期的山茱萸果实为试材,采用果实形态结构观察以及植物生理学方法,研究了不同发育时期对山茱萸果实品质变化规律的影响,以期为果实发育过程中的物质积累研究提供参考依据。结果表明:依据果实外部形态及内部结构特征,可以将山茱萸果实发育划分为3个时期,依次为幼果期、中果期和成熟期。不同发育时期山茱萸果实品质指标呈规律性变化。对果实发育过程中多项品质指标进行综合评价,确定幼果期为山茱萸果实品质形成的关键时期,成熟期果实纵、横径和单果干质量的变化趋于稳定,可以为采收期的确定提供参考依据。     

嫁接对甜瓜果实发育及风味品质的影响

采用白籽南瓜京欣砧3 号为砧木,厚皮甜瓜IVF117 和薄皮甜瓜IVF09 为接穗,研究嫁接对甜瓜果实生长发育、果实中糖含量和成熟果实芳香物质相对含量及种类的影响。结果表明：嫁接显著增加了果实的膨大速度及单瓜质量,促进了果实发育。嫁接降低了成熟甜瓜果实中的葡萄糖、果糖、蔗糖以及总的可溶性糖的含量。嫁接厚皮甜瓜成熟果实中产生7 种特异性物质,占总成分的6.35%,而缺失了自根苗中的14 种物质,占总成分的15.75%。嫁接薄皮甜瓜成熟果实中总芳香物质相对含量降低了24.38 个百分点,其中主要酯类乙酸乙酯的相对含量降低了23.44 个百分点。嫁接甜瓜中芳香物质种类和含量的改变,是导致厚皮甜瓜异香产生、薄皮甜瓜香气变淡的原因。     

赤霉素处理对葡萄果实发育及品质的影响

以早黑宝与晚黑宝2个葡萄品种为研究对象,于盛花末期用25 mg/L赤霉素进行处理,在处理12 d之后再用50 mg/L赤霉素进行处理,早黑宝每隔10 d、晚黑宝每隔20 d采1次样,直至果实成熟,以清水处理作为对照。结果表明,经赤霉素处理的早黑宝果实的单粒重、纵径、横径明显增加,经赤霉素处理的晚黑宝果实的单粒重、纵横径在果实发育中期明显增加。经赤霉素处理,早黑宝和晚黑宝葡萄在幼果期果实硬度明显增加;在转色期果实可溶性固形物、总花色苷含量都显著增加,而可滴定酸含量显著降低。赤霉素处理没有改变果实中总酚含量和总类黄酮含量的积累模式,但增加了果实中主要香气物质的含量。综上,赤霉素处理可以提高葡萄果实外观品质,促进挥发性物质的积累,使果实香味更浓郁,提升商品价值。