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1.
信息采撷     
饲料污染的六种途径在畜禽养殖时,来自饲料方面的种种污染,往往导致养殖损失。在使用养殖饲料时,要严防以下六种污染:1虫害鼠害污染在温度适宜、湿度较大的情况下螨类对饲料危害较大。鼠害不仅会造成饲料损失,还会造成饲料污染,传播疾病。2微生物类污染饲料滋生有害微生物会产生黄曲霉毒素、赤霉素、赤霉烯酮等对畜禽有害的毒素。其中黄曲霉毒素的毒性最强。3抗营养因子污染饲料中的抗营养因子主要有蛋白酶抑制因子、碳水化合物抑制因子等,它们的存在会干扰畜禽对饲料养分的消化、吸收和利用。4有害化学物质污染主要包括农药污染、工业“三…  相似文献   

2.
正1影响动物饲料安全的因素1.1饲料因素1.1.1鼠害虫害污染。虫害能够导致饲料损失大量的营养,并可能在饲料里面留下毒素。在湿度偏高、温度适宜的环境下,螨类便会对饲料造成非常大的危害。鼠害不但会导致饲料损失,同时还会导致污染。1.1.2微生物类污染。饲料滋生镰刀霉菌、黄曲霉菌以及赤霉菌等其它的有害微生物,便会形成赤霉烯酮、黄曲霉毒素以及赤霉素等对于畜禽有危害的毒素。  相似文献   

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正保证动物饲料安全是保证畜牧业又好又快发展的重要基础,亦是推动人与自然和谐发展,促进经济社会共同进步的重要保障。1影响动物饲料安全的因素1.1污染因素1.1.1鼠害虫害污染虫害能够导致饲料损失大量的营养,还可将毒素带进饲料中。在湿度偏高、温度适宜的环境下,螨类也会对饲料造成非常大的危害。1.1.2微生物类污染饲料容易滋生镰刀霉菌、黄曲霉菌以及赤霉菌等有害微生物,会形成赤霉  相似文献   

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1.虫害鼠害污染.虫害可造成饲料营养损失,或在饲料中留下毒素.鼠害不仅会造成饲料损失,还会造成饲料污染,传播疾病.  相似文献   

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1.虫害鼠害污染.虫害可造成饲料营养损失,或在饲料中留下毒素,在温度适宜、湿度较大的情况下螨类对饲料危害较大.鼠害不仅会造成饲料损失,还会造成饲料污染,传播疾病.  相似文献   

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(一)饲料污染主要有哪些 1.责任编辑:周晓丽虫害鼠害污染.虫害可造成饲料营养损失,或在饲料中留下毒素.在温度适宜、湿度较大的情况下螨类对饲料危害较大.鼠害不仅会造成饲料损失,还会造成饲料污染,传播疾病.  相似文献   

7.
《饲料工业》2006,27(13):43-43
在畜禽养殖时,来自饲料方面的种种污染,往往是导致养殖损失和失败的主要因素。因此,在使用饲料时,要严防以下六种污染。虫害、鼠害污染。虫害可造成饲料营养损失,或在饲料中留下毒素。在温度适宜、湿度较大的情况下,螨类对饲料危害较大。鼠害不仅会造成饲料损失,还会造成饲料污染,传播疾病。  相似文献   

8.
《饲料工业》2007,28(18):33-33
<正>在畜禽养殖中,来自饲料方面的污染往往会造成养殖损失或失败。因此,在使用饲料时,要严防以下六种污染:①虫害、鼠害污染。虫害可造成饲料营养损失,或在饲料中留下毒素。在温度适宜、湿度较大的情况下螨类对饲料危害较大。鼠害不仅会造成饲料损失,还会造成饲料污染,传播疾病。  相似文献   

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1)虫害鼠害。虫害可造成饲料营养损失或在饲料中留下毒素。在温度适宜、湿度较大的情况下,螨类对饲料危害较大。鼠害不仅会造成饲料损失,还会污染饲料、传播疾病。  相似文献   

10.
1 饲料质量对畜产品质量安全的影响 1.1 饲料自身因素 饲料自身含有的毒素,有些饲料自身含有一些不利因子如棉饼中的棉酚和环丙烯类脂肪酸等对动物具有毒性,使鸡蛋的蛋白部分呈粉红色,蛋黄也不正常,鸡蛋不耐储存;猪长期食用这类饲料,猪肉表面就会出现大小不等的灰、黄斑块,影响肉的品质;加热不足的大豆饼含有抗胰蛋白酶、凝集素和皂角等抗营养因子对畜禽及人类健康造成危害;饲料发霉,玉米、花生饼、菜饼等饲料极易被黄曲霉菌污染,产生黄曲霉毒素,黄曲霉毒素B1有致癌作用,被黄曲霉毒素污染的饲料能导致畜禽出现病变,畜产品质量下降,人食用这类的畜产品会致癌;饲料中某种物质过量也会影响肉品质,饲喂过量苜蓿、胡萝卜等造成黄色素沉着造成黄脂肉;饲料中若含不饱和脂肪酸程度过高,畜禽肥育后期食用会引起体脂和肌肉变软,不利加工和储存,进而影响畜产品品质.  相似文献   

11.
正霉菌毒素是霉菌或真菌产生的有毒有害物质。霉菌毒素是一种抗营养因子,饲料的加工、运输和贮存过程中常会产生霉菌毒素。霉菌种类极多,其中能产生霉菌毒素的有170余种,它们广泛存在于土壤、空气、水及腐败有机物中。不少霉菌毒素的毒性极强,如黄曲霉  相似文献   

12.
当环境温度高,湿度大时,饲料在贮存和运输过程往往因为水分含量过高而容易受霉菌侵袭感染。这些霉菌包括黄曲霉、寄生曲霉、镰刀霉菌、赭曲霉等有害真菌,它们能产生多种霉菌毒素,引起畜禽多种病患,抑制畜禽生长,甚至死亡,严重影响畜牧业生产。在这些霉菌毒素中,对人类和畜禽健康危害最大的是黄曲霉毒索(AFT)。黄曲霉毒素的种类很多,以黄曲霉毒素  相似文献   

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黄曲霉(Aspergillus flavus)是一种能够引起饲料严重污染的霉菌,黄曲霉产生的黄曲霉毒素(anatoxin)毒性极强,不易破坏,能够对畜禽造成严重的危害。畜禽摄入被黄曲霉毒素污染的饲料可以出现生长不良,饲料转化率降低,死亡率增加,对疾病易感,而且黄曲霉毒素可以在动物源性食品中残留,给人类健康带来极大的安全隐患。此外,黄曲霉毒素对微营养状态的影响也引起了人们的关注。据报告,  相似文献   

14.
当环境温度高、湿度大时,饲料在贮存和运输过程中往往因为水分含量过高而容易受霉菌侵染。这些霉菌主要包括黄曲霉、寄生曲霉、镰刀霉菌、赭曲霉等有害真菌,它们能产生多种霉菌毒素,引起畜禽多种病患,抑制畜禽生长,甚者死亡,严重影响畜牧业生产。在这些霉菌毒素中,对人类和畜禽健康危害最大的是黄曲霉毒素(AFT)。黄曲  相似文献   

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1993──1994年两年间我站共对42个样品进行霉菌总数及黄曲霉毒素B_1的检测,样品合格率仅为40.5%,饲料霉变及黄曲霉毒素污染十分严重。在检测霉菌总数的样品中,少的为340×10~3个/g,多的达500×10~3个/g,是允许量40×10~3个/g的8.5──12.5倍。黄曲霉毒素B_1检出率高达80%,在鸡饲料中的最高含量达0.4mg/kg,是允许量0.0lmg/kg的40倍。饲料发霉变质不仅造成10%左右的饲料损失,降低了营养成分和适口性,引起畜禽霉菌病症,而且霉菌还会产生黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、T──2毒素等霉毒素。这些毒素会破坏畜禽的内脏,使动物的呼吸…  相似文献   

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正畜禽饲料在储藏过程中十分容易受黄曲霉等霉菌的污染,产生次级代谢物黄曲霉毒素(Aflatoxins),不仅可引起各种动物的急性、慢性中毒,而且具有致癌、致畸、致突变的作用,饲料中黄曲霉毒素在畜禽类产品中聚积,最终也会威胁到人类健康。鉴于此,本研究以黄曲霉等引起饲料霉变的常见霉菌为靶标,利用对峙培养法和抑菌圈法,  相似文献   

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饲料的霉菌毒素污染是饲料或谷物的质量问题.如果未能查出这种污染,并且使用了污染饲料,就可能导致畜禽生产的重大问题。饲料的污染和检测举例来说,1977年美国东南部在玉米生长季节中的条件(温度、雨量、虫害等)都有利于黄曲霉和寄生曲霉的生长,结果该地区收获的玉米中约80%污染了黄曲霉毒素.而且,这一年平的均污染水平超过400ppb(10亿分之400).这一罕见的高水平黄曲霉毒素污染导致养禽业出现了各种生产问题.  相似文献   

18.
霉菌毒素是霉菌的高毒性次级代谢产物,具有抗营养作用,经常会在饲料的制作、运输和贮存过程中产生。这些霉菌毒素可以通过饲喂动物或者是人类进食畜产品时进入人体和动物的体内,导致人类和动物的急性或慢性中毒,损伤机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。常见的霉菌毒素有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、呕吐毒素等。文中主要叙述了赭曲霉毒素和黄曲霉毒素,以及传统发酵菌株乳酸菌应用于饲料中降解霉菌毒素,有效抑制饲料中霉菌毒素的产生,代替化学防腐剂的作用。  相似文献   

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天津地区饲料霉菌污染情况调查分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
饲料一旦发霉,其饲用价值就会降低,发霉严重的饲料还会造成畜禽霉菌中毒症,甚至会引起死亡,因此,对饲料中霉菌及其毒素测定很有必要。笔者于2003年7月底采集天津地区饲料样品93例,全部进行了霉菌数检测和含水量测定,部分进行了黄曲霉毒素B1含量的测定。在所采的93例料样中100%的饲料被霉菌污染;有一例样品霉变严重;22例料样中有黄曲霉,1例黄曲霉毒素B1含量超标。  相似文献   

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饲料特别是营养成分齐全的配、混饲料,是滋生微生物的良好培养基。微生物污染饲料不仅会引起饲料的霉变、腐败,造成损失,而且饲喂这种变质饲料,还会危及畜禽的健康,并可通过食物链殃及人体。饲料最容易污染霉菌,其次是细菌。尤其是警惕黄曲霉毒素和沙门氏菌对饲料的污染。王饲料中霉菌与霉菌霉素的来源和危害霉菌分布极广,种类繁多,现在已知霉菌至少在3万种以上,有些对人类有益,但多数霉菌都能引起多种物质的零腐变质,特别是对于粮食、食品、饲料的危害很大;有的霉菌还能引起动植物的病害。霉菌产生拖子繁殖,抱子数量惊人,抵…  相似文献   

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