湖北省农产品加工产业发展的关键技术分析

为配合湖北省农产品加工产业化推进计划的实施,针对湖北省目前农产品加工产业发展实际,着重分析了影响湖北省优势农产品如双低油菜、水稻、畜产品、名优水产品、特色资源加工产业发展和优质原料生产过程中的关键技术和发展趋势,并对与关键技术相关的不同类别农产品加工品进行了简单的市场讨论,为加工企业在技术选择和产品开发上提供指导。     

湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所简介

湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所是在原湖北省农业科学院农畜产品贮藏加工研究所和原子能农业应用研究所的基础上，经湖北省人民政府批准于2001年成立，具有独立法人资格，从事农产品藏加工和核技术农业应用为主的综合型科研机构。     

湖北农产品明年要办"身份证"

在1月底举行的“湖北出口农产品．质量安全高峰论坛”上,湖北省农业厅副厅长王红玲透露,明年,湖北省所有农产品的“身份”和质量安全．都将建立信息数据库,通过网络随时可查。同时,明年湖北省将制定和完善农产品质量安全可追溯相关法规．对全省的农产品质量进行全程监控．     

以园区建设为平台 加快农业产业化发展

嵊州市农产品加工园区位于市经济开发区内，是绍兴市内首家专业的农产品加工园区。园区从2001年底开始规划建设，总面积2平方公里，五年来，已有11家农产品加工企业人园区建设，累计投入资金5．2亿元，其中水、电、路、渠等配套设施投入5600万元。2006年园区优势农产品加工能力达到90％，农产品加工增值率达到80％，实现销售收入9．3亿元，占全市农产品加工企业销售总收入的46．7％，农产品自营出口额4264万美元，占全市农产品自营出口总额的87．9％。     

2005年湖北省绿色食品产业再上新台阶

2005年是湖北省安全优质农产品品牌开发大丰收的一年。湖北省绿色食品工作者围绕省委、省政府和省农业厅党组关于加强农产品质量安全建设这个重点，积极为企业做好服务，努力加强品牌开发工作。全年新增绿色食品、无公害农产品、有机食品646个。全省有效使用绿色食品、无公害农产品、有机食品标志产品数达1220个，比2004年增长71．8％；今年可向社会提供599．6万吨安全认证的农产品，为保障公众消费安全，构建和谐社会，增强农产品市场竞争力和提高农业生产综合能力奠定了重要的物质基础。     

江汉平原农产品加工业发展的战略与对策

本文以不平衡增长理论为依据，针对江汉平原农产品加工业现状，提出了江汉平原农产品加工业发展的产业链、物流网、梯度发展、优势农产品产业带和大市场等5大战略，根据江汉平原农产品加工企业或行业不同状况，分别提出了选择优势、发展特色、增强效益、扩大规模、提高质量、营造名牌、加快技术创新，加速制度变革等8大对策，藉此依靠农产品加工业的发展带动江汉平原农村经济的全面繁荣，促进湖北省农村全面小康的实现。     

食品加工技术及配套机械设备应用可行性分析——以恩施州农产品深加工为例

根据湖北省恩施自治州农产品种植现状、加工条件、技术工艺、市场需求及基础条件,分析了食品加工技术及配套机械设备应用于恩施州农产品深加工的可行性,农产品深加工能够充分开发利用本地资源和传统资源优势,为农民增收。     

大别山地区农产品加工业发展的现状与对策——以湖北省罗田县为例

农产品加工是提升初级农产品价值,提高农民收入水平的重要环节。介绍了湖北省罗田县农产品加工业发展的现状,并分析了其存在的主要问题,最后提出了进一步加大优势农产品正规化基地建设力度;加强基地精细化管理;提高果品贮藏、保鲜水平;扩大农产品加工企业规模;提升农产品加工企业精加工技能几点农产品加工业发展的相关建议。     

湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所

湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所是以从事农产品贮藏加工和核技术农业应用为主的综合型科研机构。现有在职职工49名,各类专业技术人员40人,具有中、高级职称31人,博士7人,硕士14人,内设粮食与果蔬研究室、畜禽与水产研究室、核农技术研究室、功能食品研究室和辐照中心。湖北省农业科技创新中心农产品加工分中心挂靠研究所,     

宜昌市夷陵区：倾力打造全国现代化的“桔都茶乡”

近年来，湖北省宜昌市夷陵区按照打造现代化“桔都茶乡”的总体目标，立足一村一品，实施整村推进，突出农产品加工和销售，有效地促进了农业增效和农民增收。“十一五”期间，全区农民人均纯收入以年均15％的速度递增。夷陵区先后被国家有关部门授予“中国早熟蜜柑之乡”、“中国柑桔之乡”、“中国名茶之乡”、“全国生猪调出大县”、“全国农产品加工示范基地”、“全国茶叶产业发展示范县”等荣誉称号。     

对我国西部地区加强农产品质量安全体系建设的思考

一、加快标准化农产品基地建设 我国西部地区地方政府农业部门要切实按照标准化农产品示范基地建设规范．根据无公害农产品、绿色食品或有机食品标准的要求和本地优势农产品布局．依托龙头企业或农村专业合作经济组织．加快速度建设成规模的标准化优势农产品基地。标准化优势农产品基地实行“六统一”．即统一技术规程、统一种苗、统一投入品供应、统一加工、统一质量认证、统一品牌和销售，推行生物防治、洁净生产、循环利用，提倡使用有机肥料、生态农资．少用化学制剂．     

我国农产品出口结构发生变化

加入世界贸易组织3年来，我国农产品出口结构发生了根本性的变化，油、糖、棉、地毯、茶叶及蜂蜜等传统农产品的出口在整个行业出口中的主导地位，正在被蔬菜、水果、畜产品、水产品和加工食品等优势农产品所取代。中国食品土育进出口商会有关负责人说，加入世贸组织3年来，农产品出口颠平均增幅为13．13％。与1995年相比，到2004年，内制品出口增长173％，水产品出口增长247％。果莱制品出口增长155％。加工食品出口增长222％。     

让农产品加工企业与科研单位紧密对接

湖北是农业大省，也是科教大省，在全国处于前列，为了将这两种优势转化为市场优势、竞争优势和发展优势，实现农企与科技的紧密结合，促进湖北农业经济快速发展，2011年4月29日，由农业部农产品加工局、湖北省农业厅联合主办的湖北省农产品加工科企对接会在汉举行。省政协副主席陈柏槐，省农业厅厅长祝金水，     

"一带一路"背景下湖北省农产品出口贸易发展现状及对策研究

"一带一路"合作倡议利用多边机制和区域合作平台对中国政治、经贸和文化发展起到前所未有的积极作用,然而当前国际贸易形势错综复杂,贸易保护主义不断冲击发展中国家的对外出口。在此形势下,研究湖北省农产品出口贸易发展现状及对策显得至关重要。本论文从分析湖北省农产品出口贸易发展现状、分析湖北省农产品出口贸易发展动力与阻力和提出湖北省农产品出口贸易发展对策建议等三个方面对上述问题进行了回答。     

《农业产业化》杂志征稿启事

《农村经济与科技．农业产业化》杂志（简称《农业产业化》杂志）,由国家农业部农业产业化办公室、农产品加工商支持,由湖北省农业科学院、农村经济与科技杂志社主办,由农业部农业产业化办公室、农业部农产品加工局等单位领导担任顾问。是面向全国发行的最具影响力的国家级农业产业化专刊,是宣传农业产业化的权威平台。本刊属中国期刊方阵（中国知网）、万方数据库、中国学术期刊（光盘版）、中文核心期刊数据库、中文科技期刊数据库收录期刊。     

湖北省农产品加工业发展现状与对策分析

湖北省是一个农业大省,农产品的产量处于全国前列。由于加工产业的相对落后,农产品加工业加工率、增值率低,企业规模小、效益低。要将湖北省的原料优势有效地转化为产品优势、经济优势,必须调整品种结构、布局,加强农产品质量标准建设,壮大龙头企业,走产业化道路。     

泉州市农产品加工业发展现状与对策

多年来，泉州市始终把农产品加工业列为一个重要支柱产业加以培育和扶持。各地充分发挥粮油、肉蛋、果蔬茶水产品等优势，以特色农产品的资源转化、加工增值、纵深开发为主，经历了从小到大、由传统手工作坊不断向精深加工、食品制造、现代化规范化企业发展。特别是在休闲类食品加工方面，成为全国生产集中度高、区域特色鲜明的地区，促进了本地区农产品加工业的快速发展，为提高农产品附加值，促进农民就业增收和地方经济发展做出了重要贡献。2012年，泉州市全年实现农业产值282．23亿元，增长1．7％，农民人均纯收入11915元，增长12．6‰     

农业综合开发扶持农业产业化经营的思考

近年来，农业综合开发安排专项资金用于加强优势农产品基地建设，扶持农产品加工和流通设施建设，大力推进农业产业化经营，已成为国家扶持农业产业化的重要组成部分。本文结合湖北省黄冈市的实际，试对农业综合开发扶持农业产业化经营的作用、现状及措施谈几点粗浅的看法。     

卷首语

《中国国家农产品加工信息》在农业部农产品加工业领导小组办公室和农业部规划设计研究院的正确领导和亲切关怀下，已于2006年7月26Fi正式发行。《中国国家农产品加工信息》肩负着一种责任而来，满怀着希望而来。她以邓小平理论和“三个代表”重要思想为行为准则；以“服务政府、服务企业、服务大众”为办刊理念；以“聚焦政治，聚焦经济，聚焦热点”为己任，架起政府与农产品加工企业互相沟通的桥梁。她收集了最新、最全面的信息，为各级政府、农产品加工企业提供最具权威的资讯，     

湖北省鄂州市大丰牧业有限公司

湖北省鄂州市大丰牧业有限公司是一家集生猪饲养、交易、屠宰加工、供港，鲜肉销售、饲料加工、淡水养殖、生态农业园、集贸市场等为一体的农业型产业化市级龙头企业。