蔬菜高温障碍及其防治措施

在蔬菜生产实践中 ,常会遇到高温障碍 ,影响蔬菜生长 ,降低产量 ,同时这一阶段又处于伏缺期 ,上市蔬菜品种及数量均少 ,价格较高 ,因而克服高温障碍 ,确保蔬菜正常生长 ,对增加菜农收入 ,丰富淡季蔬菜市场供应具有重要的意义。笔者根据生产实际情况 ,将蔬菜生产中常见的高温障碍及其防治措施介绍如下 :1高温障碍的主要表现1 1蔬菜生长瘦弱 ,生长缓慢 ,甚至停滞生长夏秋高温季节 ,平均气温30℃左右 ,短期可达35～40℃ ,近土表温度可高达50～60℃ ,高温不仅使叶菜类和根菜类不易生长 ,且会引起茄、瓜、豆类蔬菜落花落果 ,造成生长不良。温度越…     

双网覆盖栽培对不同叶菜品种出苗和生长的影响

叶菜类蔬菜深受广大消费者欢迎,但夏秋季的高温暴雨和害虫的大规模暴发,严重影响了叶菜类蔬菜的生长和产量,大量使用农药又严重危胁蔬菜的食用安全。     

早春大棚蔬菜管理要点

大棚蔬菜生产管理技术水平的高低对其产量、质量以及效益都有很大影响，只有进行科学管理才能获得较好的经济效益。１ 温度控制。目前大棚蔬菜品种主要为喜温蔬菜及少数耐热蔬菜，如黄瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆、丝瓜、西瓜、豇豆等，这些蔬菜光合作用的适宜温度为２０～３０℃，所以棚内温度一般不宜超过３０℃。若棚内温度过高，要及时通风降温；在生长前期（初花期、初果期）要求温度较低，后期（盛果期）温度略高。夜间大棚内气温尽量保持在１５～２０℃，当外界夜间最低气温高于１５℃时则整夜通风。２ 湿度控制。早春气温逐渐升高，…     

蔬菜冷害的识别与预防

每到冬季和早春，菜农往往受到蔬菜冷害的困扰。特别是一些缺乏经验的菜农，因对这类生理病害缺乏认识，往往不知道如何预防而遭受损失。蔬菜的冷害一般是指温度尚未达到冰点时，低温引起蔬菜生理失常的表现。各种蔬菜低温的适应能力不同。一般来说多数叶菜类对低温的耐受力较强，如十字花科、菊科、伞形科蔬菜，在接近0℃时还可以成活；而瓜类及茄果类蔬菜的耐寒性就比较差，如黄瓜、甜椒在接近0℃时就会枯死。值得注意的是，无论叶菜类还是果菜类，在环境远未达到0℃的低温时，虽然不会枯死，但是长时间在低温寡照的情况下，     

夏季设施蔬菜管理注意要点

夏季高温多雨,对设施蔬菜造成一些不利影响,管理上特别要注意以下七点:1加强放风、遮阳,调节棚内温度温度是影响蔬菜生长的关键。高温尤其是夜温过高,易造成蔬菜旺长。对于越夏蔬菜来讲,因其生长正处于高温期,棚内经常会超过40℃,影响蔬菜正常生长,要及时调控。除加大通风外,还要注意遮阳网、降温剂等遮阳降温产品的应用,尽量拉大昼夜温差,防止蔬菜旺长。一般情况下,当棚内温度超过35℃时,应在棚顶设置遮阳网降温,注意遮阳网     

伏季蔬菜栽培要点

伏季多高温高湿天气,病虫害多发,蔬菜生产相对困难,但如做到良种良法配套、科学管理,往往也能获得较好的收益。现将伏季蔬菜主要栽培技术介绍如下。1品种选择根据蔬菜生长期所需温度不同,可分为性喜高温的暖季蔬菜和性喜温暖或凉爽的凉季蔬菜。南京地区适合夏季栽培的暖季蔬菜仅有蕹菜、木耳菜、韭菜、苋菜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、豇豆和葱等,部分凉季蔬菜品种因具备了特定的性能而能耐热,也可选择性栽培,如番茄、茄子、小白菜、萝卜和大白菜等。     

福建冬春季设施蔬菜栽培中的环境调控技术

针对福建省冬春季节设施栽培中的低温高湿和高温高湿的主要环境特征，就如何更好地调控设施内的温度、光照、湿度、气体和土壤环境，创造出最适合蔬菜生长的环境，进行综述。     

速生叶菜播期试验与品种筛选

叶菜是我国种植面积最大的一类蔬菜,在蔬菜生产和城乡居民消费中一直占有主导地位。叶菜类蔬菜种类繁多,其中小青菜、小白菜等速生叶菜由于营养丰富、口感好、生长速度快、生长周期短、复种指数高,一年四季均可种植上市,特别是在宁波等自然灾害频发的沿海地区,还可作为灾后补种的速生蔬菜快速供应市场,深受广大消费者喜爱,在蔬菜供应中具有重要的作用。为鉴定夏秋速生叶菜类蔬菜品种的耐热性、抗逆性、丰产性和商品性,筛选适合余姚市夏秋季灾后恢复生产和市场供应的适宜蔬菜品种,特安排本试验,现将试验结果介绍如下。     

蔬菜低温障害的识别与防治

蔬菜的低温障害是指由低温引起的一类常见生理性病害。低温障害可分为两种：一种是当温度低到0℃以下，蔬菜的细胞间水分结冰，致使细胞破裂、死亡引起的伤害，常称为冻害；一种是温度尚未达到冰点，使蔬菜生理机能受阻而引起的异常表现，常称为冷害。各种蔬菜对低温的适应能力不同。一般叶菜类对低温的耐受力较好，如十字花科、菊科、伞形科的多种蔬菜，往往在0℃时还可以成活，而瓜类及茄果类蔬菜的耐寒性就比较差，如黄瓜在3～5℃时生理机能就会出现障碍。不注意预防冷害，往往会给蔬菜生产带来比较大的损失。     

武汉地区7种设施绿色蔬菜周年高效栽培模式

针对武汉市蔬菜供应中季节性和结构性短缺的特点,新建的设施蔬菜基地主要采取"龙头企业+专业合作社"进行规模化生产和集约化经营,以叶菜类生产为主,为了充分发挥设施蔬菜生产的优势,提高效益,探索出7种适合设施周年生产的模式:辣椒—夏萝卜—红菜薹,辣椒—豇豆—莴苣/西兰花,甜瓜—辣椒—瓠瓜—小白菜,黄瓜—豇豆—胡萝卜,苦瓜—茄子—莴苣,番茄—草莓,西瓜—藜蒿。     

广东澄海区夏秋季叶菜类蔬菜遮荫栽培技术

正澄海区地处粤东沿海,夏秋季节高温高湿,台风暴雨较多,昼夜温差偏小,不利于叶菜类蔬菜的正常生长,导致露地蔬菜栽培常出现品质差、产量低,甚至绝收等情况。为确保蔬菜正常生产,达到均衡供应,近年来,澄海区种植户普遍采用遮阳网遮荫栽培技术,既能防止强光暴晒,提高土壤的相对湿度,降低地温,又能减少暴雨对畦面的直接冲刷,有效改善了菜园的小气候,营造了适合叶菜类蔬菜生长的环境条件。利用遮阳网反季节栽培叶菜类蔬菜,从6月上     

蔬菜生产一线问与答(十)

<正>1高温季节遇到连阴天对蔬菜生产有影响吗?答:夏秋季节常出现连续高温、阴雨天气,但是2010年这种天气出现的天数较往年多,而且连续几日阴天后突然放晴,温度超过35℃,对农作物生长非常不利,如夏秋菜豆、豇豆,盛花期遇到小雨或阴雾天     

几种蔬菜作物叶片光合性能比较

几种蔬菜作物叶片光合性能比较周春菊（西北农业大学实验中心陕西杨陵７１２１００）王朝辉王林权（西北农业大学农化系陕西杨陵７１２１００）叶菜类蔬菜营养丰富，价格较低，深受广大消费者的青睐。目前我国北方栽培的主要叶菜类蔬菜有菠菜、大青菜、小白菜等，莴笋茎部...     

豇豆秋延后优质丰产栽培技术

豇豆又名豆角，原产亚热带地区，耐热性强而不耐低温，植株生长的适宜温度为15-30℃，是春、夏、秋季的重要蔬菜之一，对蔬菜周年供应，尤其是8～9月的淡季供应有着重要作用。     

入夏后注意预防设施蔬菜高温障碍

入夏后气温升高,有时外界最高气温超过35℃,大棚等设施内温度则更高,甚至超过40℃,给蔬菜生长带来严重危害,所以在高温季节需要注意预防设施蔬菜高温障碍,现将其主要表现及防治方法介绍如下。     

蔬菜低温障害的识别与防治

蔬菜的低温障害，是指由于低温引起的一类常见生理病害。在低温障害中又可分为2种：一种是当温度低到0℃以下，蔬菜的细胞间水分结冰，致使细胞破裂、死亡引起的伤害，常称为冻害。另一种是温度尚未达到冰点，而使蔬菜生理机能受阻而引起的异常表现，常称为冷害。各种蔬菜低温的适应能力不同，—般叶菜类对低温的耐受力较好，     

山东省蔬菜产业发展现状及下一步对应措施

一、蔬菜生产基本现状(一)面积产量基本稳定据农业部门统计,2011年我省瓜菜种植面积3139万亩,总产量10612万吨,面积比上年增2.01%,产量增加2.19%;其中设施蔬菜1348万亩,占总瓜菜面积42.9%。总体上看,各地发展蔬菜积极性较高,全年气候比较适宜,没有大的自然灾害,面积有适度增加,产量比去年略有提升。(二)市场价格有波动2011年我省蔬菜价格出现几次波动。去年冬春我省气温高,雨水偏少,叶菜类蔬菜生长较快、产量高,且由于叶菜类蔬菜成熟期比较集中,不易贮运等特点,导致我省大白菜、菠菜等叶菜类蔬菜在3、4月份出现价格低谷。去年大蒜和生姜价格跌幅较大,大蒜全年平均单价降24.5%,蒜     

大棚蔬菜对温度的要求

大棚蔬菜对温度的要求大棚蔬菜生长温度掌握不好，会使效益下降。现将几种常栽蔬菜的生育适宜温度提供给大家，供广大菜农参考。辣椒喜高温，发芽的温度是３０～４５℃，生育适温为：白天２６～３０℃，夜间１８～２２℃，１５℃以下的温度，种子不能发芽，开花不能受精。...     

伏季蔬菜栽培技术

蔬菜伏缺是多年来我市难以较好解决的问题,主要原因是高温、高湿和多病虫害等。蔬菜生产难度大,运输也较困难,特别是叶菜类蔬菜,外地叶菜难以进入本地市场,一旦遇到自然灾害,蔬菜价格就暴涨。加强伏季蔬菜生产,保障市场供给是广大     

适宜加工制干的绿皮豇豆品种

将鲜嫩豇豆用热水烫过后，通过晒干或烘干制成豇豆干品蔬荣，已成为浙江省开化县农民增加收入的一个产业。由于绿皮豇豆制干后比白皮豇豆更能保持原来的颜色，因而深受消费者的青睐。为筛选出适合本地栽培的丰产、优质绿皮豇豆品种供生产上推广应用，笔者于2006年进行了绿皮豇豆品种比较试验。供试品种为青豇80（河南省洛阳市诚研种业有限公司）、高产2号（广东省汕头市金韩种业有限公司）、帮达3号（江苏省扬州市帮达蔬菜研究所有限公司）、