我省春茶陆续上市 价格普遍上涨

三月底是我省春茶开采的高峰期，当前各茶区春茶已经陆续上市，价格普遍上涨。     

春茶采摘予报期研究

一、前言我省茶区春茶产量一般占全年总产的一半左右,由于春茶品质优于夏秋茶,故以经济产值而论,春茶更是具有举足轻重之地位。因此,搞好春茶产制工作自然成为茶叶生产最为关注的问题之一。研究春茶萌发生长的规律,及早做出春茶采摘期的预报,对于指导春茶施肥、修剪等栽培管理措施的施行以及适时准备好采摘劳力,制茶厂房设备、生产资金等,从而提高茶业生产的经济效益     

HPLC指纹图谱技术在景迈茶区晒青毛茶鉴别中的应用研究

以80个不同年份的景迈、芒景春季晒青毛茶为材料,通过HPLC指纹图谱技术分别构建了景迈与芒景春季晒青毛茶的标准色谱图。在景迈春茶标准色谱图中有22个特征峰,芒景春茶标准色谱图中有24个特征峰,有18个共有峰,其中景迈春茶与芒景春茶仅在表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)与表儿茶素没食子酸酯(ECG)含量上存在一定差异。在景迈春茶、芒景春茶的聚类分析中,由于普洱茶陈化的不确定性和两地晒青毛茶的相似性,在不同年份晒青毛茶聚类分析中存在一定误差,在20个茶样中有1个茶样未被成功聚类。在景迈茶区与其他茶区晒青毛茶聚类分析中,能将景迈茶区春茶(包括景迈春茶与芒景春茶)成功聚类,并与其他茶区区别开来。通过相似度分析,景迈、芒景茶样与标准色谱相似度较高,分别为98.9%和99.2%,其他茶区春季晒青毛茶与标准色谱相似度较差,在95%以下。由此可知,HPLC指纹图谱技术可用于景迈茶区相同年份相同季节晒青毛茶的鉴别,为普洱茶不同茶区晒青毛茶的鉴别提供了较为科学的方法。     

灰地老虎的发生及其防治

灰地老虎,俗名灰夜蛾[Agrotis canescensButler)]属鳞翅目,夜蛾科。据目前所知,安徽省宣郎广茶区,杭州局部茶区、上海地区、浙江安吉南湖林场有分布为害。幼虫主要咀食春茶嫩芽,是春茶的一大害虫。作者于1985年在安吉南湖林场目睹其为害的严重性,并通过观察和防治,参阅有关资料,写成小结,供茶区植保工作者参考。     

水肥对夏秋茶增产作用的試驗报告

“春茶一担,夏茶一头。”这是湖南茶区对于各季茶叶产量的描述,它說明了历史上春、夏、秋茶的比例关系。但是在大跃进的1959年,安化茶叶試驗站春茶亩产61.12斤,占全年产量的31％;而夏茶亩产69.10斤,占全年产量的35％;秋茶亩产67.8斤,占全年产量的34％。在安化和全国各茶区都出現了許多夏茶超春茶,秋茶超春茶的典范后,打破了这一历史常規。     

谈谈茶园施肥和耕作时期

去年《茶叶》第二期刊登了陈席卿等同志所写的“茶树根系活性的年周期变化及其农技措施的关系”的试验报告,一些结论与我县的生产实践相吻合。现将我县在茶园施肥和耕作时期的一些实践经验介绍如下。一、春茶施催芽肥的时间:我县从60年代起,一部分生产茶区开始施春茶催芽肥,那时都照搬外地老茶区经验,认为春茶采摘前15～20天施催芽肥最好。70年代起,我     

茶乡见闻

1981年,春风拂晓,茶山又是一片新绿。 正值春茶采制季节,我有机会参加省科委组织的全省茶叶技术考察组,到我省主要茶区进行实地考察。所到之处,看到了茶乡充满了春天的气息,听到了茶农喜悦的心声,耳闻目睹,催促着我,不揣浅薄写了以下的报道。     

2017,春茶知多少?

<正>伴随和煦的春风吹遍大地,茶园里的新芽也开始吐翠,全国各茶区新一年度的春茶陆续开采,部分早春茶产区已有小量春茶制作完成,上市销售。广大的茶叶爱好者们想必也是蓄势待发,开始着手准备选购新一年的春茶,春茶有何特点?如何挑选春茶?如何饮用、保存春茶?全国各大知名春茶上市时间是?本期《茶世界》带给读者一份详细     

山东省春茶产销形势分析

由于山东省的春茶一般在四月底五月初开采,所以目前暂时还没有春茶的加工生产。从各产茶区调查的情况来看,日照茶产区预计今年茶     

提高春茶产量的主要技术措施

我国大多数茶区,春茶是一年中产量最高,质量最好,经济效益最显著,最受消费者喜爱的茶叶,在稳定和提高全年茶叶产量的同时,提高春茶产量是增加名优茶和高档茶,减少中、低档茶的关键,因此,广大专业户应该重视春茶生产,千方百计提高春茶的产量。为了帮助广大茶叶专业户搞好春茶生产,有效地提高春茶产量,日前,本刊记者就与提高春茶产量关系最密切的栽培技术措施走访了中国农业科学院茶叶研究所栽培室主任姚国坤副研究员——     

茶叶夜蛾卵发育起点温度及有效积温的研究

茶叶夜蛾[Antivaleria viridimacula(Graeser)]是近10年来逐渐猖獗的茶树害虫之一。据调查,该虫在皖南、浙北、苏南等茶区均有发生为害,一年发生一代,以卵越冬,幼虫为害春茶幼嫩芽叶,严重影响春茶的产量和质量。为了快速、准确预报该虫的发生以及时和有效地进行防治,确保春茶高产优质,笔者于1988～1991年对该虫卵的发育起点温度及有效积温进行了测定,现将结果报告如下,以供各茶区测报该虫时参考。     

浅析春茶后茶园修剪利弊问题

所谓春茶后茶园修剪就是把冬季修剪的时间改为春茶结束后进行修剪的一种方法措施。近几年来,在广西部分茶区出现了春茶后大面积茶园进行修剪,白白浪费了一季夏茶的现象。这种现象的产生是否有利于茶叶生产和增加农民收入？作者认为应根据劳动力、鲜叶市场及价格成本情况来界定是否春茶后修剪。本文进行理论与利弊分析,提出个人观点供同仁参考。     

2003年我国茶叶产销形势分析

一、茶叶生产 2003年,由于各地新发展的茶园建设标准较高,有利于改善今后我国茶叶生产状况.另外,政府农村税费改革不断深入也在一定程度上提高了茶农生产的积极性.气候变化成为影响2003年茶叶生产最主要的因素.2002年是我国连续出现的第19个暖冬,2003年开春,温暖的气候使得云南、贵州、四川、广东、广西、福建和浙江南部等地的春茶开采期较2002年提前了10天左右.云南一些茶区的茶园在1月底就已经开采.由于从3月3日起的一股强冷空气影响我国,大多数茶区的气温下降了10℃以上,对春茶生产造成严重影响.     

二月茶情

正为及时掌握全国春茶生产动态,研判市场发展趋势,指导2016年全国茶叶生产,中国茶叶流通协会自2016年1月起向全国18个产茶省行业社团开展了春茶调研工作,现将二月茶情汇总如下:一、天气状况平稳自2016年1月中下旬霸王级寒潮造成全国大范围雨雪天气后,全国各主要产茶区气候普遍平稳。进入2月,各茶区的最低气温都升至零度以上,个别地区的最高气温持续在10℃-20℃之     

早熟型单丛春茶收成锐减

目前,正是我市茶农头春茶采收季节,早中熟型单丛茶采收基本结束。在喜获收成的时节,茶农虽忙得不可开交,本来也是最开心和快乐的时候,但是由于冬春至三月底的干旱气候,靠天吃饭的茶农少了往年丰收的喜悦。由于干旱,今年单丛春茶收成锐减,跟正常的年份相比,今年早熟型品种受影响最大,收成欠佳。市茶叶行业协会在春茶采收时节,多方走访和对产茶区会员单位的了解,自去冬至今春,我市茶区基本上没有过大的降雨     

茶树树冠的不同留养方式对早春萌芽量的影响

目前,浙江一些茶区为了提早春茶的生产时间,提高春茶早期的名优茶比重,采取了一种新的树冠留养方式,即在春茶采摘后,对茶树进行重修剪或台刈,夏秋茶不采,使之长成相对于平面树冠而言的一种立体树冠,新抽生枝条经两季生长可长至50～70cm.这种立体树冠的留养,被认为较平面树冠更有助于提高茶园生产效益.为探明这种留养方式对早春茶芽萌发量的影响,笔者于2005年3月在浙江大学茶学系潘板基地进行了相关内容的调查.现将调查结果总结如下.     

2008年我国春茶产销形势分析

2008年5月2008年初,我国主要茶区遭遇了严重冰雪灾害气候,给春茶生产造成较大的影响。春茶的开采期推迟,产量下降。根据2008年全国春茶产销形势分析会上大家反映的情况及协会会前开展的调查,预计今年我国春茶产量大约为65万吨,比上年下降5%,春茶的平均价格比上年上涨10--1 5%。     

茶树越冬芽形态结构与春梢伸育关系的初步观察

我国茶区春茶产量在全年茶叶产量中占有很大的比重,长江中下游茶区可达全年总产的一半以上。春茶的来源是由越冬芽萌发伸育的嫩梢芽叶。因此,开展茶树越冬芽和春梢伸育规律的研究具有很重要的实际意义,已引起茶叶工作者的重视。但是,以往的研究多偏重于对越冬芽萌发后新梢的观察,对越冬芽本身,尤其是荫发前芽体内部     

丘陵红壤地区茶农增收致富的技术经验

我国南方丘陵红壤地区的水、土、光、热资源丰富,很适宜茶树生长,是我国主要的茶叶商品生产基地,但由于多种原因,该地区茶叶产量低,质量差,茶叶生产经济效益不高。近年来笔者就如何改变丘陵红壤茶园低产低质面貌和提高茶农经济收益等问题在该茶区走访了广大茶农并进行了实地调查研究,发现自茶园实行联产承包到户后,不少承包户的茶叶生产连年增收,亩产值可达干元以上,经济效益较好。在此,向广大茶农介绍他们成功的经验和技术。 1.重点抓好春茶,多产名优茶。我国茶区春茶期间气候适宜,茶树营养充足,茶叶品质好,价格高。因此,增加春茶产量,提高春茶比重,多产质量高、适销对路的名优茶和高档茶是实现当年茶叶优质、高产、高效益的关键。一般茶叶     

浙江春茶提早开采 茶事活动全面展开

春光明媚，百花争艳。今年浙江茶事早早展开，并呈现出一片红火的局面。 1.浙江春茶提早开采 受历史少见温暖天气的影响，今年浙江春茶2月上旬3月上旬从温州茶区开始，全省各地自南向北相继开采。与上年相比，开采时间提早了整整半个……