南美盛会:引领家禽应用研究新未来——第24届世界家禽大会在巴西召开

2012年8月5~9日,第24届世界家禽大会在巴西萨尔瓦多召开,来自全球93个国家的2300多名代表参加了盛会,讨论了"营养与饲料科技"、"家禽健康与生物安全"、"肉鸡生产"、"家禽福利与环境"、"屠宰与加工"、"遗传育种"、"食品安全"、"鸡蛋生产与加工"、"经济与市场"等11个主题的最新研究进展。应用研究是科研工作的最终目的,也是家禽研究的发展趋势。由会议报告和墙报内容可以看出:家禽福利、环境和食品安全越来越受到重视,营养与饲料技术以及生产仍然是家禽研究的重要领域,利用高通量测序等新技术进行分子标记辅助选择已成为家禽育种的重要手段。     

欧洲家禽研究动态与发展方向——记第13届欧洲家禽大会

第13届欧洲家禽大会今年8月在法国图尔隆重召开。大会报告内容涵盖家禽科学各领域,包括遗传与育种、饲料与营养、繁殖与生长、质量与安全、福利与管理、经济与市场等。本文对大会重点议题报告内容进行整理和归类,系统展现欧洲家禽科学最新研究成果。     

家禽育种的发展趋势

现代化家禽生产，主要通过防疫和创造良好的生产环境来减少家禽与病原的接触机会，但这也减少了在育种过程中选择抗病性状的潜在可能。那么，在新形势下，家禽育种呈怎样的发展趋势？怎样的育种目标才能适应目前的新形势？笔者谈一下个人观点，与同行探讨。     

家禽遗传育种研究热点及面临的挑战

随着基因组学与育种信息化、智能化的发展,家禽遗传育种研究有了新的拓展,同时也面临着新技术革命的严峻挑战。文章既有传统的遗传育种研究内容的介绍,又对其赋予了新的内涵。     

国际家禽育种研究新动态

从传统的表型育种到分子育种,家禽育种方法发生了深刻变化。家禽的育种程度在所有动物物种中最高,进行家禽育种的主要目的是在复杂的生存环境中选择具有竞争力的家禽,而基于表型、系谱和最佳线性无偏估计进行育种值估计的选育也已在家禽育种中得到了广泛应用,并在商业化生产中获利。现今,随着优质饲料价格的升高和人口数量的不断增加,用那些不被人类直接食用的农产品来代替部分家禽的优质饲料也愈来愈受到关注,而选育出能适应这种次优日     

基因工程在家禽遗传育种中的运用

我国是世界上家禽驯化最早、品种资源最丰富的国家之一。宝贵的家禽资源是我国养禽业的主要生产资料 ,同时对世界家禽品种的改良也做出了巨大的贡献。随着人们生活水平的提高 ,对畜禽产品不仅在质量上、而且在数量上提出了更高的要求。这无疑要求家禽育种家们寻找一种高效、快速的育种方法来满足人们对高品质的禽肉和禽蛋产品日益增长的需求。所谓基因工程 (ｇｅｎｅｔｉｃｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ)就是应用酶学的方法 ,在体外将各种来源的遗传物质———同源或异源的、真核或原核的、天然或人工合成的ＤＮＡ与载体ＤＮＡ结合成复制子 ,这样…     

家禽分子育种现状及其发展趋势

现代家禽育种起步于二战前后,伴随着遗传学理论的不断发展,家禽的育种技术经历了表型选择→育种值选择→基因型选择的过程。基因型选择是通过确定性状所对应的基因型进行选择,即分子育种。狭义的分子育种技术仅指DNA改组,广义上则包括DNA改组、DNA改组的改良和基因组新技术等内容。     

商业化家禽生产对全球家禽遗传资源的影响

家禽的生物学特性和经济学特性(如繁殖率高、繁殖周期短、单位成本低、育种材料易于携带和运输以及经济节约型规模化养殖)使家禽业成为畜牧业中最先进的行业。在所有动物物种中,家禽的育种程度最高。所有牲畜品种中,家禽具有最高的饲料转化率,且无论在发展中国家还是发达国家,禽肉的消费比率逐年增长。据世界粮农组织动物生产及卫生司预测,发展中国家禽肉消费年增长率将由目前的25%增加到2030年的34%。另一方面,家禽产业结构的快速调整已成为威胁家禽遗传资源的重要因素。目前,全世界已有30%的家禽品种濒临灭绝,9%的家禽品种已经灭绝。此外,遗传多样性丢失、消费涉及的动物福利以及环境问题也对家禽资源产生威胁。因此,家禽业是政府决策过程中权衡各种因素的理想案例,如食品安全与农业生物多样性、公共投资与私人投资、规模化养殖与小规模养殖、创造就业机会与自谋职业、标准和食品安全与食物多样性等。本文重点关注家禽遗传多样性、家禽育种、家禽研究的公共投资和私人投资以及食品安全等方面的问题。     

三大育种公司联合推进家禽育种项目

近期，全球三大家禽育种公司安伟捷、海兰和罗曼公司达成一项协议，联合他们在家禽育种方面的资金和技术优势推进新的遗传学技术一全基因组选育的开发。当前，3个公司都已对自己独特的家禽品系开发了一系列的标记。这项计划的目的是最大限度地优化全基因组选育技术，最终实现对家禽基因组的全面评估，以及在家禽选育计划中采用这种技术。这项计划的顾问团汇集了来自爱荷华大学、     

家禽抗病育种研究进展

禽病一直是养禽业的一大难题,给社会造成巨大经济损失,并严重危害人类健康。近年,家禽育种工作者把育种方向主要集中在禽的经济性状,各种资源被用来增强与经济利益相关的生长性能而牺牲免疫应答能力。在长期选择作用下,家禽的生产性能大为提高,但应激能力很差。随着分子生物学技术的发展,家禽抗病育种的重要性越来越显著。本文就抗病育种的遗传基础和方法、对某些疾病抗病育种的研究成果及其与生产性能的关系作了介绍,并对抗病育种的发展前景作了展望。     

家禽育种进展

家禽生产在利用科学知识方面取得的经济效益是其他动物生产所不能比的,这可从表1的数字中表示出来. 虽然这些成绩的取得是各方面努力的结果,但是,家禽育种起了主要作用,可以归纳为如下两点(Hartman 1988): 1、数量遗传学在育种中的应用(鸡的科学育种). 2、蛋鸡和肉鸡商品生产中运用杂交育种. 虽然家禽业各个方面目前均达到很高的水平,但毋容置疑,今后还会有较快的发展,主要是由于常规家禽育种目前的发展研究和分子遗传学技术的应用,本文阐述了常规育种所涉及的育种值估计的先进统计方法和幼年选择方案,分子     

澳洲印象：我眼中的世界家禽大会——第23届世界家禽大会部分参会专家访谈

第23届世界家禽大会于2008年6月30日至7月4日在澳大利亚布里斯班召开,我国(含台湾省)从事家禽育种、营养等领域的70多名专家学者参加了此次大会,本次会议留给与会代表很深的中国印象:中国取得了2016年世界家禽大会的主办权,中国是唯一以单一国家影响为主要内容的特邀报告"中国对全球畜牧业的影响"中讨论的对象,中国家禽业在世界上的地位也日益凸显.本刊邀请华南农业大学施振旦教授就此次会议进行全景扫描,期望对国内学者了解会议提供有价值的信息.     

世界知名家禽育种公司概述

本文对全球家禽育种方面的专业育种公司进行了逐一评论,介绍了各家禽育种公司的特点和代表性的家禽品系产品,以期为行业人员提供参考。     

中国家禽自主育种生存空间几何

家禽育种是我国畜牧科研工作的一个重要分支,曾几何时,我们为自己所拥有的丰富的品种资源而骄傲,为自行培育出的家禽良种而感到自豪。但是,由于现代社会飞速发展,很多事情的发生难以预料,我们在家禽育种事业发展的重要时期放缓了前进的脚步,在与国外商业育种公司的竞争中不知不觉地败下阵来,     

中国家禽育种路在何方?

在家禽育种道路上我国是否还有潜力可挖?市场上鸭肉、鸭蛋需求量加大,未来肉鸭能否取代肉鸡的发展?近几年我国特禽业发展迅速,珍贵特禽品种享誉海外,家禽育种出路又在哪里?     

我国家禽自主育种之路渐行渐宽

家禽育种是一个老生常谈的话题,也是业内人士非常关注的问题。虽然近年来我国家禽品种安全遇到了重大挑战,但是,广大企业和育种工作者并没有从此失去信心,在国外品种不断占据中国市场的现实条件下,我国家禽自主育种工作也一次次取得了突破。在农业部刚刚公布的通过国家审定的畜禽新品种（配套系）名单中,家禽品种占了7个,这是对广大育种工作者多年投入的最好肯定,也为我国家禽自主育种工作注入了一针强心剂。     

规模禽场风采展示 北京家禽育种有限公司

北京家禽育种有限公司创建于1986年,是由北京市大发畜产公司、泰国正大集团共同出资在我国建立的白羽肉鸡育种公司。公司注册资本1535.56万美元,总资产达3.6亿人民币。作为中国肉鸡行业的开拓者和领航者,北京家禽育种有限公司拥有具有自主知识产权的"艾维茵"肉鸡优秀品牌。作为育种行业的源头,北京家禽育种有限公司为发展我国现代农业、繁荣农村经济做出了巨大的贡献。公司旗下设有祖代肉种鸡场九个、祖代肉种鸡孵化场两个、父母代肉种鸡孵化场两个。     

家禽病毒性肿瘤病最新研究进展

2010年9月,"中美家禽肿瘤病理及肿瘤病毒学术研讨会"在山东农业大学召开。本专题对3位中美专家代表报告内容及讨论会内容进行编译,与广大读者分享家禽重要病毒性肿瘤病的防控、疫苗研发、病理诊断新进展及生产的成功经验。     

我国家禽选育工作发展展望

家禽育种和品种资源保护工作已取得巨大的成就，现已基本摸清了我国地方优良禽种资源，并保存了一批优良地方禽种，同时对部分禽种的种质进行了测定，还探索出了一些保种方法，利用这些优良的品种培育出了许多新的品种、品系和配套系，如肉仔鸡、肉鸭等。但所有这些与国际相比尚存在一定差距。面对国际家禽发展的形势，摆在我国家禽育种工作者面前的任务是艰巨的。虽然我国是养禽和禽肉禽蛋的消费大国，家禽品种资源十分丰富，但如何充分利用我国家禽品种资源，特别是优质黄羽肉鸡以及蛋鸭、鹅方面的资源，培育出更多具有我国特色的现代禽种…     

抗病育种在家禽育种中的应用

在家禽育种工作中,人们长期以来一直追求其经济性状的提高,各种资源被最大限度地用来增强与经济利益相关的生长性能.但值得注意的是,单纯追求高产目标通常会导致家禽的抵抗力下降,从而引发大量疾病.尽管预防接种发挥了重要的防治作用,但未能完全控制和消灭传染病的流行,给家禽业带来巨大的经济损失,促使人们不断探索新的防疫途径.从长远利益来看,采用遗传学方法从本质上提高抗病能力,实施抗病育种,将会带来巨大的经济效益.随着分子生物学、分子遗传学和基因工程技术的发展,抗病育种将在家禽的育种中发挥重要作用.