当前养殖形势下合作社模式探索 农民专业合作社发展瓶颈及发展策略分析

近年来,畜产品质量安全问题频频发生。虽然这其中牵扯多方面的因素,但是,主要原因还是集中在畜禽的养殖环节,无论是违禁品（三聚氰胺、瘦肉精）的添加还是药物（抗生素、人用药）的滥用都发生在饲养过程中。这除了与当前我国养殖从业者专业素质不高有关之外,更多的是由于养殖模式的不完善造成的。过去的“公司加农户”养殖模式和“一条龙”养殖模式已经显露出了它的弊端。当前的养殖行业急需一种新的模式,不仅要通过合理的机制监督养殖过程中的“乱添加”问题,更要从提高当前养殖从业者对养殖技术和对市场的认知角度出发,切实为其服务,以从根本上解决养殖环节造成的畜产品安全问题。而养殖合作社作为一种新的养殖模式在此背景下悄然而生。那么,目前养殖合作社运作机制是什么？是否能解决目前养殖模式中的弊端？在运作过程中还存在着哪些问题？本期我们将通过两个案例来解读合作社养殖模式。     

生猪养殖合作社与农产品质量安全水平提升新机制——以广西博白县展荣养猪合作社为例

随着我国经济发展,养殖业与国际接轨,代表现代化养猪业发展模式的养殖合作社相继出现,养猪合作社的出现说明了时代发展的需求以及生猪养殖方式的发展方向,符合我国当前大规模养殖与小规模散养共存的国情,其规模优势、管理优势、技术优势开始呈现。养殖合作社是生猪养殖的理想模式,是生猪养殖业由分散向集中发展的过渡类型,各地发展生猪养殖合作社已经成为一种流行趋势。     

浅谈奶农专业合作社的作用

《中华人民共和国农民专业合作社法》的正式实施,标志着我国农民专业合作社从无序发展阶段进入制度导向阶段。此后几年,我国合作社出现了较为迅猛的发展,注册登记的合作社数量迅速增加,日益成为我国农业经济发展中一种新的组织形式和连接"小农户"与"大市场"的组织平台。另一方面,2008年"三聚氰胺"事件之后,各级政府出台了一系列政策加大对奶业的整合和引导。     

闵行区农户散养生猪生态养殖技术研究

长久以来,由于技术体系的不适应,上海市的养殖业生产与环境之间关系长期处于尖锐的矛盾中。为增加养殖收益,养殖户大量采用激素、抗生素等化学物质提高产出,造成了严重的食品安全问题。为减少养殖成本,养殖户把畜禽粪污直接排放到周边的水沟、河道,造成了环境污染。另一方面,在种植生产中,植物残体堆积后的自然腐烂与焚烧,都直接造成了大气与环境污染。研究开发安全清洁生态养殖模式,解决农产品质量安全、农业生产环境恶化与废弃物处置等问题势在必行。     

奶牛养殖专业合作社发展模式探究

近年来,随着人们生活水平的不断提升,市场对牛奶的需求量越来越高,很大程度上促进了奶牛养殖业的发展.在奶牛养殖、乳品加工产业化水平不断提高的进程中,作为新型农业经营主体的奶牛养殖专业合作社有助于提高奶牛养殖场(户)组织化、产业化程度,解决小生产与大市场的矛盾,有效应对市场风险.因此,因地制宜探索不同的奶牛养殖专业合作社模...     

成立合作社发展"电脑猪"开创养殖新天地——四川省邛崃市探索生猪标准化养殖新模式

四川邛崃是生猪产业大市,是成都市确定的生猪产业发展牵头市。近年来,我市坚持科学的发展观,转变模式,创新机制,按照“五龙（畜禽、优质粮油、林竹、茶桑、果蔬）出海”的发展战略,用工业的理念、思路和方法指导农业,利用猪业合作社,大力实施生猪标准化养殖,电脑可追溯监控,饲养“电脑猪”,保证分散饲养状况下生猪产品的质量和安全,为确保猪肉产品无公害作出了有益的尝试。     

浅议传统养猪模式存在的畜产品质量安全隐患

近年来,"苏丹红"鸭蛋、"三聚氰胺"牛奶、"瘦肉精"猪肉等畜产品质量安全事件频频曝光,引起社会广泛关注,也不断冲击着人们对畜产品的消费信心。猪肉,作为主要畜产品消费对象,其质量安全更是与广大消费者的身体健康息息相关。控制畜产品     

成俊国与奥程循环农业合作社

广饶县奥程循环农业农民专业合作社是一家集特种养殖、生态养殖、特色种植、沼气综合利用为一体的综合性示范社,集果蔬种植、加工、销售为一体,发展自属基地3000亩,订单基地10000亩,种植草莓、金香雪梨、西红柿、胡萝卜等20多个优质蔬菜水果品种。合作社注重品牌建设和农产品质量安全,从源头抓起,依靠科学种植技术,按照国家绿色、有机产品标准进行种植     

生猪养殖经营模式的研究——基于雏鹰模式与传统“公司＋农户”模式的比较分析

改善生猪养殖经营模式能够提高公司和农户的经济效益,但传统的“公司＋农户”养殖经营模式存在不少问题。雏鹰农牧集团股份有限公司经过长期探索提出了独特的雏鹰模式,这种模式有力保证了其经营业绩在行业内的领先地位。本文在详细介绍雏鹰模式内容的基础上,通过与传统“公司＋农户”经营模式的比较,分析雏鹰模式在规模扩张、产品质量、养殖效率这三方面的独特优势,为其他生猪养殖企业探索经营模式,寻求更好的发展道路提供借鉴。     

当前形势下如何有效控制畜产品质量

畜产品作为人们的生活必需品,饮食结构的重要组成部分,其质量与安全直接影响人们身体健康,随着人民生活水平的提高和WTO的影响,我国畜产品市场已从只关心畜产品数量转向重视畜产品品质及质量安全上。因此,寻找影响畜产品质量安全的原因,建立和完善切实有效的畜产品质量控制体系,己经成为全人类关注和思考的问题。分析影响动物性食品安全性的因素、寻求生产无公害绿色食品的方法将是消费者维护自身健康的重要手段。     

“公司+农户”养殖模式下的疫病防治

<正> 1."公司+农户"养殖模式的形成在我国农业改革和发展的实践中,继家庭联产承包责任制之后,广大农户又创造了"公司+农户"这样一种农业产业化经营的管理模式。公司作为农业产业化经营中的"龙头"企业,它具有一定的特殊作用,那就是其触角能伸向国内和国际市场,而龙尾则摆在千家万户,用经济利益作纽带,以经济合同相连接,严格按照自愿进出、平等互利、利益共享、风险共担的原则,把公司和农户结成利益共同体。     

创新畜产品质量安全体系监管模式

2008年9月石家庄发生三聚氰胺事件,2009年2月广州发生造成多人中毒的瘦肉精（盐酸克伦特罗）事件。随着经济与社会快速发展,畜产品的质量和安全似乎难尽如人意。虽然肉蛋奶等畜产品极大地丰富了人们的餐桌,但却没有了20世纪70年代人们对畜产品美味和安全的感觉。     

植物提取物与安全养殖模式

<正>进入新世纪以来,动物食品安全成为继人口、资源和环境的第4大问题,药物残留和重金属超标阻碍了我国畜产品出口,成为广大城乡居民关注的热门话题。中国加入WTO后,为畜产品融入国际市场提供了契机,打造中国品牌,生产出有竞争力的畜产品,不仅要看产品质量,还要逐个考察生产地、生产条件和生产过程中的关键环节,以及所执行的标准     

质量安全视角下的小农户生猪养殖行为评价——基于吉林省104个养殖户的实证分析

为了了解吉林省小农户的生猪安全养殖意向、行为及其关键性影响因素,辨识高风险的生猪养殖户的特征,本文通过对吉林省生猪养殖规模在400头以下的农户进行调研,获得了104个有效调查样本,运用方差分析和Bonferron7分组比较法,对小农户的生猪安全养殖意向及行为进行了解析。结果表明,吉林省小农户生猪养殖的整体安全水平较低,但89．4％的受访者有进行安全养殖的意愿;近一半养殖户的苗猪来源于购买,但是99％的养殖户不与卖方签订质量合同;受访户对于生猪养殖中的兽药残留、添加剂和饲料安全等普遍缺乏认识;受访户对于猪舍环境卫生整体重视程度较差;女性、年纪轻、文化程度较低、养殖年数在6年以下、生猪年出栏头数50以下、养殖收入占总收入比重在50％以下的养殖者需要被重点关注,他们是食品安全风险较高的养殖群体。     

上海松林畜禽养殖专业合作社东石种猪场养殖模式探讨

两千余万元投入一家猪场、一千多头母猪养在一栋舍内、养猪流程全部自动化控制,一种大投入、高密度、智能化的养殖模式首现上海。这种模式下猪如何养、病如何防、粪何处去、钱如何赚,带着诸多疑问,笔者调研了建成投产一年多的上海松林畜禽养殖专业合作社东石种猪场,了解其建设和运行情况,对这一新型养殖模式进行探讨。     

“公司+农户”模式下肉鸡养殖防疫体系调查与分析

本文作者通过大量翔实的数据调查,分析了当前"公司+农户"模式下,肉鸡养殖中防疫体系存在的问题。作者发现,这种模式下肉鸡养殖户仍然存在一些鸡舍条件不达标、防疫认识不够等问题,值得众多该模式下的企业进行反思和改进。文章值得业界同仁参考。     

洛阳市不同生猪养殖模式下免疫效果浅析

当前洛阳市的生猪养殖模式多种多样,为准确掌握不同的养殖模式对主要传染病免疫的影响,本文通过了深入的走访和调研,并收集了相关资料和实验室监测数据,对不同养殖模式下几种主要传染病的免疫效果进行了对比和分析,以期为寻求适合洛阳市实际情况的,现代化和可持续发展的生猪养殖模式贡献力量。     

南方家庭生猪适度规模养殖增收模式

随着全球金融危机蔓延,我国沿海一些企业也受到冲击,相继关闭,一些农民工因此也难以找到工作,而此前一些年打工积累了一定资金,农民工若有兴趣可利用这些资金在家发展养殖业,同样能够发家致富。本文介绍一种南方家庭生猪养殖模式,希望对农民工或想从事养猪的家庭有所帮助。     

改变养殖模式 维护食品安全

随着国家扶持"三农"工作的力度不断加大,以及政府制定的涉农政策对养殖业发展走向起到了很大的引导作用,养殖业呈现出一片蓬勃发展的良好势头。特别是近年来我国提出的农业产业化的相关政策,更是为养殖业发展起到了推波助澜的作     

农村土鸡生态养殖模式

土鸡具有适应性和抗病力强、体格强健、肉质鲜美的特点,散养土鸡是农村常见的1种养鸡方式。为了把农村土鸡饲养做大做强,使其成为农村养殖业的1项支柱产业,引领群众走大户、小区、专业合作社的发展模式,笔者指导群众建立了几个土鸡散养生态养殖小区,现将工作经验总结如下,供参考。