专业化育成对农户畜禽规模养殖效率的影响——以蛋鸡为例

专业化育成是畜禽产业细分出的朝阳行业,其对提升畜禽养殖水平具有积极作用。文章以蛋鸡为例,对实地调研数据采用DEA及分位数回归相结合的方法,实证分析专业化育成对农户蛋鸡规模养殖效率的影响。结果发现:直接购买育成鸡在蛋鸡全周期养殖的指标上优势明显,可为蛋鸡规模养殖户多获利;专业化育成的蛋鸡规模养殖效率要比自行育成高,且差异主要集中在纯技术效率;专业化育成对农户蛋鸡规模养殖效率具有显著、持续的正向影响,说明专业化育成能够显著提高农户蛋鸡规模养殖水平。基于以上结果,建议从加大对专业化育成行业扶持力度、加强科技创新以及加大重点技术推广力度等方面出台政策,促进专业化育成行业发展以及提升畜禽养殖业的发展水平。     

河北省中规模蛋鸡养殖生产效率研究

为研究河北省中规模蛋鸡养殖生产效率和技术进步情况,文章采用数据包络分析法(DEA)中BCC模型和Malmquist指数法,测算了2009—2020年河北省中规模蛋鸡养殖生产效率。结果显示:从静态方面看,蛋鸡养殖综合技术效率存在明显的投入“冗余”和产出“亏量”问题;从动态方面看,蛋鸡养殖技术进步率、规模效率以及全要素生产率都存在退步;与其他3个蛋鸡优势省份对比,河北省中规模蛋鸡养殖生产效率仍有提升空间。提示当前河北省蛋鸡产业需尽快提升养殖技术水平、引导适度规模蛋鸡养殖、加快养殖技术设备更新换代步伐,以谋求蛋鸡产业高质量发展。     

蛋鸡养殖规模效率及其影响因素分析

随着近几年我国社会经济的迅速发展,不断地扩大了蛋鸡养殖业的范围,人们对日常的生活有了更高的要求,蛋类产品已经成为了我国社会和人们所关注中的重点话题,在饮食结构中也显得格外的重要。但就现阶段而言,我国的蛋鸡养殖模式还比较传统陈旧,直接影响了蛋鸡的养殖效率,对我国的蛋鸡养殖业能够稳定可持续发展有着很大的威胁。本文主要具体分析了蛋鸡的养殖效率和影响因素。     

蛋鸡养殖福利的影响因素与评价方法研究进展

蛋鸡福利是当前及今后各国蛋鸡养殖中不可或缺的一环,2012年欧盟正式对蛋鸡养殖实施了更高标准的福利养殖措施及评价要求,这一措施积极影响了蛋鸡养殖的发展和贸易关系。为了更好地提升我国蛋鸡养殖福利质量及其产品品质,迫切需要了解蛋鸡养殖中存在的制约福利质量的因素,并就其涉及的评价方法进行相应综述,以期为我国蛋鸡养殖福利评价标准制定奠定更为扎实的理论探讨基础。     

河北省蛋鸡规模养殖效率与技术进步研究

为对河北省蛋鸡产业的生产效率和技术进步做出科学评价,运用Malmquist指数,选择河北省中等养殖规模的蛋鸡养殖模式为决策单元,根据统计分析,选取最具代表性的蛋鸡养殖的投入产出指标,对中等规模蛋鸡养殖模式的投入产出的有效性进行评价。结果表明:河北省蛋鸡产业在综合技术效率、纯技术进步效率、规模效率三方面已接近最优资源配置,在技术进步率及全要素生产率方面还存在一些退步,有很大提升空间。在此基础上有针对性地提出了对策建议。     

蛋鸡规模养殖全要素生产率测度与分析

全要素生产率是衡量蛋鸡养殖发展水平的重要指标之一,本研究利用2004～2016年度蛋鸡规模养殖投入产出数据,采用Malmquist指数方法测算了蛋鸡规模养殖全要素生产率。研究发现:我国蛋鸡规模养殖全要素生产率值较高,说明我国蛋鸡养殖技术进步明显。不同规模蛋鸡养殖全要素生产率变动趋势平稳、保持了高水平,大规模、小规模蛋鸡养殖场的全要素生产率较高,但大规模养殖更能代表蛋鸡养殖未来发展的方向。为进一步提升我国蛋鸡规模养殖的全要素生产率,建议对规模养殖场实施分级生产经营指导,对大型养殖场应着重进行养殖技术研发方面的指导并提供必要的支持;对中规模养殖场应着重指导其实现技术、设备的更新换代以及养殖规模增加,可以采取"以奖代补"的方式,并提高"以奖代补"的支持水平,引导养殖场提升养殖技术水平,实现蛋鸡养殖的规模化、标准化;对小规模养殖场应设置养殖的规模、技术门槛以及实施规模化提升的优惠政策,引导其提升养殖规模以及养殖水平。     

我国蛋鸡产业数字化转型发展的探索和实践

一 我国蛋鸡产业发展现状 蛋鸡产业作为我国农村经济的支柱性产业,经过近40年的快速发展,取得了举世瞩目的成绩. 虽然我国蛋鸡产业在品种、规模和产量方面具有很强的竞争力,但与蛋鸡生产发达国家相比,"产不出、卖不好"的痛点依旧明显,生产效率和养殖效益均有一定的提升空间.     

蛋鸡传染性鼻炎的诊断与防治

鸡蛋是人们日常生活中的必需品,当前随着我国人口的增长,消费者对于鸡蛋以及鸡蛋制品的需求量也越来越大,因此在养殖行业中蛋鸡养殖也在逐渐兴起,规模化的蛋鸡养殖趋势在提升养殖户养殖收入的同时也带来了许多负面影响,在疫病防控过程中若出现传染性疫病防控不当的情况则会对整个养殖产业造成影响,其中传染性鼻炎是蛋鸡养殖过程中的常见传染...     

不同饲养模式对蛋鸡骨骼的影响

为了规范饲养管理、提高养殖效率,蛋鸡笼养模式在我国获得大范围的推广应用.与延续了多年的传统散养模式不同,随着养殖规模的扩大,笼养模式对蛋鸡骨骼的影响日益明显,例如龙骨弯曲、骨质疏松症、蛋鸡疲劳症等.文章从饲养模式、蛋鸡骨骼代谢、骨骼特征、以及对骨骼影响等方面作了相应的探讨.     

提高蛋鸡养殖经济效益的措施

该文以“提高蛋鸡养殖经济效益的措施”为主题,首先阐述蛋鸡养殖现状及影响因素,明确蛋鸡养殖中的不足;其次,提出提高蛋鸡养殖经济效益的措施,从加强雏鸡筛选、均衡饲料营养、提高养殖场管理水平等方面给予建议,以期提升蛋鸡养殖质量。     

蛋鸡规模化养殖管理措施

近年来蛋鸡规模化养殖管理措施成为影响蛋鸡养殖的关键因素,提升养殖管理水平可以减少养殖成本,增加生产产出,创造更多的经济效益。为此,本文从育雏、育成、生产3个养殖阶段对蛋鸡的规模化养殖管理措施进行了阐述,以期为蛋鸡养殖者提供参考。     

蛋鸡常见疾病的诊断与防控

蛋鸡养殖是我国养殖业非常重要的一部分,蛋鸡养殖的主要目的就是给市场提供鸡蛋。蛋鸡养殖产品的质量非常容易受到外界环境的影响,在季节交替阶段,由于这一时间的昼夜温差较大,温度的变化并没有规律,为了保持鸡舍中的温度,蛋鸡养殖者通常会选择安装挡风帘等方式来为蛋鸡保暖,但是在保暖的过程中,如果鸡舍之中存在通风不良这一问题,蛋鸡就会容易感染各种疾病,例如呼吸道综合征,新城疫等都是通风不良导致的疾病。为了改善这一问题,在蛋鸡养殖的过程中,养殖人员就需要采用更加科学的防治方式来提升蛋鸡的身体免疫能力,同时还需要做好蛋鸡的疾病治疗工作,只有这样蛋鸡养殖业才能够得到更进一步的发展。     

规模以上蛋鸡养殖成本收益及全要素生产率分析

为了解我国规模以上蛋鸡养殖成本收益及全要素生产率情况,笔者对中国六大鸡蛋主产省份标准化养殖的成本收益情况进行了比较分析,并且运用Malmquist-DEA模型,测算了2007—2016年规模以上蛋鸡养殖的生产效率。结果表明:从成本收益方面来看,山东省和河南省投入和产出情况趋于稳定,辽宁省和江苏省个别年份出现了亏损情况,而四川省和河北省虽然净利润较高,但是成本增长过快;从全要素生产率方面分析,山东省规模效率在2007—2016年10年间出现下降趋势,其他5省规模效率稳定;除辽宁省和江苏省外,其余4省的技术进步率10年间都有所下降,辽宁省和江苏省虽全要素生产率有增长但其波动较大。说明当前我国规模以上蛋鸡养殖需要进一步提升技术,实现技术创新,又快又稳地进行规模养殖,以谋求产业的长远发展。     

蛋鸡养殖主推技术

我国蛋鸡养殖总体上仍存在小规模养殖比例高,饲养管理不规范,疫病控制能力不强,生产效率不高等问题,今后一个时期蛋鸡养殖要向提高养殖规模,完善生产管理的方向转变。农业部从2010年在全国范围内实施了蛋鸡标准化规模养殖示范创建活动,对促进我国蛋鸡生产水平、规范蛋鸡生产行为具有重要的指导意义和促进作用。在农业部畜牧业司的具体领导下,对我国主要省、市、区的蛋鸡养殖场进行全面考查。考查的内容包括养殖场场址、养殖设施设备、生产管理水平、疫病控制及产品安全、养殖场环境控制水平等方面,并对其进行评估打分,最终在全国范围内确     

蛋鸡养殖技术措施

近些年来,蛋鸡养殖逐渐成为地方农户发家致富的好门路。由于不少户主尝到甜头,使农村养鸡一时间成井喷之势。但是,如何降低养殖成本,增加效益产出,提升蛋鸡养殖效益,成为饲养管理者普遍关注的热点话题。为提高蛋鸡养殖的技术措施,本文分别从选购优良的蛋鸡品种、推进科学化饲养管理、严格光照管理程序、创设蛋鸡适宜的养殖环境、提升蛋鸡日粮利用率、做好疾病的预防控制、节省养殖管理成本等方面做如下阐述,供参考。1选购优良的蛋鸡品种优良的蛋鸡品种是提升养鸡效益的关键。这些年,市面上的蛋鸡品种推陈出新,很多新品种均获得不错的经济效益回报。但是,国内地域辽阔,各地气候不一,不同的蛋鸡品种在不同地区养殖效益差异性很大。为此,良种选购期间,应注意选购适合本地养殖的,表现性状优秀的蛋鸡品种。切不可求新求异而影响产出效益。     

蛋鸡血管瘤病的防控措施

随着丹东地区蛋鸡养殖产业不断发展壮大,一些蛋鸡疾病呈现高发趋势,其中蛋鸡血管瘤病的发病率相对较高。该种疾病会显著影响到蛋鸡的生产能力,对蛋鸡养殖效益提升将会产生巨大影响。基于此,做好蛋鸡血管瘤病的诊断防控工作就显得十分重要了。     

蛋鸡健康养殖技术的发展趋势

社会经济水平的不同提升,蛋鸡养殖质量要求的不断提高,原有的养殖模式已经不能适应对蛋鸡养殖高质量的标准要求.由此,健康养殖模式被提出,在查阅相关文献的基础上,文章就蛋鸡健康养殖概念做要点阐述,在此基础上,分析蛋鸡健康养殖技术的发展趋势,为提升蛋鸡养殖质量做技术指导.     

笼养蛋鸡福利的质量评分体系初探

参照国外蛋鸡福利养殖规范,探索性提出针对我国国情的笼养蛋鸡福利质量评分体系。该体系详细拟定了各项评分细则及计算方法,将体系评价分两部分,实现固定因素与浮动性管理因素的动态结合,提高了体系对现阶段和未来蛋鸡福利养殖评价的实用性,以实现国内笼养蛋鸡养殖场能够对照自身条件实时进行蛋鸡笼养福利质量评价,规范饲养管理以及重视鸡舍环境与蛋鸡行为在提升饲养管理措施中的重要作用,从而极大提高蛋鸡福利养殖质量,提升蛋鸡生产潜能,减少经济损失。     

经济新常态下我国大规模蛋鸡养殖成本效益及其影响因素研究

在经济新常态下,提高成本效率是当前中国畜牧业发展的必然选择。笔者基于我国19个省(市、自治区) 2007—2016年的大规模蛋鸡养殖的省际面板数据,建立超越对数随机前沿模型,通过极大似然比估计、t检验等方法进行分析,研究了中国大规模蛋鸡养殖成本效率及效益情况。结果表明:养殖户对于传统的要素投入认识较为统一,但对某些物质服务费用的认识还不足;成本非效率是造成我国大规模蛋鸡养殖效益不理想的主要因素,树立"防重于治"的意识、完善基础设施和辅助技术设备建设、延长饲养时间以及降低鸡蛋的售价对于提高大规模蛋鸡养殖效益有重要意义;整体的成本效率呈现下降的态势,东南沿海地区的效率和变动率均较低。     

中美蛋鸡产业发展比较研究

开展中美蛋鸡产业发展比较研究,有助于推进我国蛋鸡产业快速发展。在对比分析中美鸡蛋生产、国际贸易以及竞争力的基础上,梳理了影响蛋鸡产业竞争力提升的原因。研究发现:中国在蛋品出口类型以及出口量上与美国差距明显,虽然中国蛋鸡养殖在产蛋前成本、饲料费用等方面与美国相比不具优势,但中国蛋鸡养殖相对平稳。虽然中国蛋品国际市场占有率低于美国,但显示性比较优势指数表明中国蛋品国际竞争力略强于美国。中国与美国蛋鸡产业发展存在蛋鸡养殖集中化、标准化、自动化、机械化以及蛋鸡深加工等方面的差距。基于以上结论,提出了提高中国蛋鸡产业竞争力的对策建议。