粗老红茶改制工艺

近年来因茶叶生产上粗老紅茶增多,我厂进厂毛茶在貭量上发生了巨大的变化。60年共收购紅毛茶20880.99市担,其中粗老低級茶就占14960市担,61年进厂毛茶1109962市担;粗茶占4850市担,62年进厂毛茶10300市担,粗茶占4100市担。为了扩大出口貨源,把粗老茶改制成为外鎖茶是有积极意义的。从1960年开始,通过反复試驗,在粗老茶改制上摸出一定的經驗,并在生产中大規模地进行了     

健全生产责任制 茶叶生产跨大步

余杭县长乐公社西山大队有茶地600余亩,其中采摘茶园426亩。几年来,茶叶生产有了很大的发展,1978年产茶604担,产值82600元,1979年产茶843担,产值114300元,1980年茶叶产量达到1201担,产值达18     

淳I型制茶灶节柴效果好

浙江淳安茶区制一担干茶耗柴4—4.5担,1982年全县年产茶90000担,耗柴360000担以上,折木材18000立方米。 1981年春,我们对耗柴最多的杀青灶结构进行了改革,根据杀青工艺的要求,试制了淳Ⅰ型杀青省柴     

茶胶林多层栽培技术实效探讨之二

南海农场建立胶茶人工群落已取得显著成绩,大部分茶叶投产收获,部分进入旺产期,从1984年起,年产干茶两万担以上,1988年全场干茶总产突破三万担大关。历年累计为国家提供干茶产品达十七万九千余担。随着胶茶生产发展,胶茶种间出现了新的问题,橡胶按常规修枝整型,形成了多主枝多轮次的庞大树冠,群落中荫蔽度达70—80％,严重地影响了茶叶大幅度减产。荫蔽度过大成为胶茶群落成败的主要矛盾,1988年1月针对此问题,改革胶茶     

杭州市全市平均亩产152斤龙井茶的丰产经验

杭州市是目前我省71个产茶县市中茶园管理最好单位面积产量最高的一个市。1957年,全市3686亩生产茶园,共产龙井茶5601担。(其中头茶2233担,二茶1434担,三茶543担,四茶1391担)平均每亩产干茶151.95斤,比1952年,每亩产量112.84斤,提高34.66％比全省平均每亩产量56斤高出171.34％。全市获得高额丰产的原因,主要是领导重视,在各个生产重要环节上,都加强了具体领导;技术推广工作,能够在总结群众原有经验的基础上,采取多种方式进行因地和适时的技术指导。     

初制茶厂实行“定额计酬加奖惩”制度好

浙江省东阳县尖山公社尖山大队是个生产珠茶的老茶区。1980年制茶186担,产值41100元,平均担价221.66元,创历史最好水平,是全县平均担价最高的一个单位。大队党支部为搞好茶叶生产,多产茶、出好茶,在总结上年“按时记分加奖惩”的     

先声大队铁观音创高产

先声大队地处安溪县城郊,是一九六四年发展的新茶区。现有茶园230亩,其中铁观音130亩。采摘茶园175亩,其中铁观音80亩。一九七八年产干茶248担,其中铁观音108担。今年计划总产280担,其中铁观音130担。春茶已收干茶116担,比去年同期增长11.8％。该队科技小组培育3.60亩铁观音丰产试验茶园,获得亩产干茶300～400斤的高产水平。     

茶胶林多层栽培技术实效探讨之二

南海农场建立胶茶人工群落已取得显著成绩,大部分茶叶投产收获,部分进入旺产期,从1984年起,年产干茶两万担以上,1988年全场干茶总产突破三万担大关。历年累计为国家提供干茶产品达十七万九千余担。随着胶茶生产发展,胶茶种间出现了新的问题,橡胶按常规修枝整型,形成了多主枝多轮次的庞大树冠,群落中荫蔽度达70—80％,严重地影响了茶叶大幅度减产。荫蔽度过大成为胶茶群落成败的主要矛盾,1988年1月针对此问题,改革胶茶群落中橡胶修枝整型技术措施,调整荫蔽度,     

浙江十一个县年产茶超过五万担

自1974年全国茶叶会议以来,全省规划建设22个年产五万担的茶叶基地县,当时年产茶在五万担以上的只有嵊县一个县,几年来通过广大茶区茶杞和干部的努力,发展条栽密植的新式专业茶园,改造原有低产茶园,建立高额丰产试验茶园,改进采养技术,推广机械制茶等措施,使茶叶产量大幅度增长,年产五万担的县逐年增长。1980年年产五万担茶叶已达7个,其中嵊县一马当先突破了十万担。1981年     

国茶在香港

香港在抗日战争前销茶只有二万担左右,如今进口茶叶年达二十四万担了。1962年由大陆运销茶叶六万多担,1972年九万多担,1980年又增至十六万多担,占香港进口茶叶总数的百分之七十。     

一九五八年浙江茶区点滴

春夏茶超过去年全年产量今年力争全年产量翻一翻武义县明山乡的412亩采叶茶园,1957年全年产茶44,630斤(干茶),平均亩产108.37斤,1958年春茶产53,264斤,平均亩产129.3斤,一季春茶超过去年全年产量。于潜县天目山第一高级社,1957年全年产茶180担,1958年产春茶230担,一季春茶比去年全年产量还多27.78％。淳安县瑶山乡黄金社1957年春茶只产26担,1958年春茶却产55担,同县梅口乡开发村1957年春茶只产37担,1958年春茶产80.16担,这两个社会年春茶增产都在一倍以上。这样的例子还多得很。     

发展我省茶叶初制机械的看法

我省茶叶生产不断发展,茶机也相应增加,197。年统计有6108座初制厂,加工能力500担以上的86座、300、500担的210座,100、300担的61座,100担以下的5231座,茶机拥有量11703台,其中杀青机2215台,揉捻机7536台     

浅谈海鸥农场大力发展茶叶生产的做法与体会

茶叶,是海鸥农场三大主业(甘蔗、橡胶、茶叶)之一,一九八八年,我场的茶叶生产有了较大的发展。全场茶叶面积达到4184亩,比八七年2693亩提高了55.4％。投产茶园1943亩,总产干茶5320担,比八七年4240担增产25.5％,平均亩产干茶2.74担,比八七年亩产2.26担增产21.2％。新种茶园1517亩,平均成活率70.6％。回顾一年来,我们在茶叶生产上的做法和体会是: 一、实行茶蔗配套,促进了茶叶生产的发展     

香橼

香橼又名永春佛手,既是茶名又是茶树品种名。香橼茶是福建永春县的特产,其以香高持久、味浓耐泡、饮后甘久留香而著名,为乌龙茶中的佳品,畅销国内外。永春北硿华侨茶厂加工乌龙茶已有30多年的历史,生产的永春佛手茶于1959年便开始单独成箱出口,1983年荣获全国华侨茶叶基金会“培植发展出口优质产品——佛手”奖,生产的松鹤牌一级香橼茶1985年     

东山峰农场发展密植茶园初见成效

国营东山峰农场自1979年下半年以来,发展密植茶园500余亩,现在茶长势喜人,部分茶园已经投产,1982年个场产干茶600担,1983年到6月底止已产干茶961担,预计全年产茶可达1500担以上,其中一分场0.7亩试验地。1980年3月播种,1982年复盖度达80～90％,蓬内分枝分     

采茶季节掌握与经济效果的关系分析

一、前言桐庐县儒桥大队有投产茶园200亩,79年产茶457担,平均亩产229斤,总产值80,408元。比78年增产7担,增值15,172元。每担平均价175元,比78年提高30元。其中春茶247担,每担平均价182元,比78年提高35元。夏茶78担平均价182元。各级茶所占的比例,这两年也有明显的变化。1—3级高档茶,78年     

安溪推广煤焙茶取得成果

安溪县是乌龙茶主产县,年产茶五万担。由于乌龙茶初制需经多次烘焙,燃料消耗较大,过去使用木炭焙茶,每担茶耗4担木柴左右,需砍伐木柴20多万担,这就势必加速林木采伐,带来水土流失,环境生态失去平衡等严重后遗症,而且,制茶成本高,也将影响茶叶生产的发展速度。为了解决这个问题,县茶叶     

改造低产茶园挖掘资源潜力

湖南双峰县茶叶示范场56年建场、1970年产茶1550担,以后一直徘徊在1500担左右,从1978年开始分期分批耕改土,增施基肥,改造树冠,合理采摘等技术措施改造低产茶园,1982年第一次突破2000担茶大关,按采叶面积计算,亩产茶叶245斤。     

邀请在杭茶叶界部分名流坐谈 展浙江茶机献计献策

最近,浙江省茶机公司邀请在杭茶叶界的部分教授、研究员、工程师、技师等专家近四十人,欢聚一堂,就如何改进和发展浙江茶机,以适应茶叶生产发展问题进行了座谈讨论。近几年来,浙江省茶叶和茶机生产发展较快。茶叶总产量81年达到170万担左右,平均年增长幅度为20万担。茶机生产81年达到10900台。特别是省茶机公司所属五厂,发展更快,     

涟源县一九八二年产茶超过八万担

涟源县一九八二年茶叶生产、收购取得了好成绩。全年生产茶叶83000多担,产值1300多万元,国家收购77716担,其中红条茶17707担、红碎茶58393担、青茶1615担,分别完成国家派购任务的110.6％、180.7％、303.7％,比去年增产2万担,产值增加200多万元,创造了建国以来的最好水平。