扬州夏季耐热不结球白菜品种比较试验

扬州地区夏季高温多雨,易导致不结球白菜生长受阻,影响其周年供应。为筛选出适宜扬州地区夏季种植的不结球白菜品种,本研究于2023年对12种不结球白菜开展品种比较试验,对其主要植物学性状、产量、感官品质及耐热性进行调查分析。结果表明,不同品种不结球白菜差异较大,其中‘NJAU-001’耐热性、产量表现、感官品质均优于对照,综合性状优异,适宜扬州地区夏季高温时期栽培。     

不结球白菜采后衰老生理的研究

不结球白菜采后在２５℃条件下贮藏５ｄ内呼吸强度呈峰型变化,而乙烯释放量持续下降。比较分析外叶和内叶ＳＯＤ、ＣＡＴ、ＰＯＤ活性,ＡｓＡ、ＧＳＨ、Ｃａｒ、Ｃｈｌ、可溶性蛋白质、ＭＤＡ含量和膜透性的差异表明：不结球白菜采后衰老与其活性氧代谢失调及膜脂过氧化作用增强有关。     

耐抽薹结球白菜杂交组合田间鉴定试验报告

为筛选适宜在云南昭通地区冬春季种植的耐抽薹结球白菜品种,作者在前期试验的基础上优选了4个结球白菜杂交组合开展了耐抽薹性比较试验。试验结果表明,结球白菜组合CBR19019JD的抗病性、结球性、耐抽薹性较好,优于对照日本强势白菜品种,适合在昭通地区冬春季栽培,可适当推广种植。     

春结球大白菜高效种植技术要点

春结球白菜属反季节栽培,其生育前期的低温和后期的高温长日照极有利于促进抽薹开花导致栽培失败。一般情况下春白菜在13℃以下,经过20-30天即可通过春化,苗期温度愈低(最适春化温度2-8℃),苗龄愈大,愈易通过春化,再遇高温长日照即可抽薹开花。因此春结球白菜的播期和防寒保温尤为重要,目前在山东、河南、河北等地春结球白菜集中上市期为4月下旬至6月上旬。     

不结球白菜后衰老生理的研究

不结球白菜采后在２５℃条件下贮藏５ｄ内呼吸强度呈峰型变化,而乙烯稀放量持续下降,比较分析外叶和内叶ＳＯＤ,ＣＡＴ,ＰＯＤ活性,ＡｓＡ,ＧＳＨ,ＣａｒＣｈｌ可溶性蛋白持,ＭＤＡ含量和膜透性的差异表明,不结球白菜后衰老与其活性氧代谢失调及膜脂过氧化作用增强有关。     

白菜类蔬菜亲缘关系的AFLP分析

 利用AFLP 分子标记技术对白菜类蔬菜间的亲缘关系进行了研究。使用10 对选择性引物组合, 扩增出4 173 条扩增带, 并对其进行聚类分析。结果表明: 芜菁与结球白菜和不结球白菜亲缘关系远; 而结球白菜与鸡冠菜和毛白菜亲缘关系较近, 与其它不结球白菜亲缘关系较远。从分子水平上分析了薹菜、菜薹、柴乌、箭杆白、马耳朵白等不结球白菜类蔬菜之间的亲缘关系。     

春结球白菜的几种栽培方式和配套技术

春结球白菜属反季节栽培品种,其生育前期的低温和后期的高温长日照极有利于促进抽薹开花导致栽培失败。一般情况下春白菜在13℃以下,经过20～30天即可通过春化,苗期温度愈低(最适春化温度2～8℃),苗龄愈大,愈易通过春化,再遇高温长日照即可抽薹开花。因此春结球白菜的播期和防寒保温尤为重要,目前在山东、河南、河北等地春结球白菜集中上市期为4月下旬至6月上旬。利用不同设施条件和地区气候差异实现春结球白菜3～9月份均衡上市,近年来在山东、河北、内蒙古等地作了成功的尝试,现将栽培技术简述如下。1选择优良抗病品种春季前期低温和后期高…     

高温胁迫对二、四倍体不结球白菜五个生理生化指标的影响

四倍体蔬菜与二倍体相比,营养品质提高,抗逆性增强,但在高温胁迫下二、四倍体不结球白菜生理生化特性的研究未曾有过报道。研究高温对二、四倍体不结球白菜生理生化特性的影响,确定简单可靠的耐热性鉴定指标,对于快速准确地鉴定和筛选耐热材料,提高育种效率具有重要意义。     

灌溉方式对温室不结球白菜矿质元素吸收及品质的影响

为探究不同灌溉方式对不结球白菜矿质元素吸收和品质的影响,以"春油5号"为试验材料,在温室内设置畦灌、微喷带、膜上畦灌、膜下微喷4个灌溉方式,比较分析不同处理不结球白菜的可溶性糖、维生素C及纤维素含量等品质指标和氮、磷、钾素含量。结果表明:膜下微喷、膜上畦灌能促进不结球白菜地上部和地下部的生长,并促进不结球白菜对氮、磷、钾素的吸收利用,改善不结球白菜品质。其中膜下微喷与畦灌相比,温室不结球白菜可溶性糖、维生素C含量分别显著提高48.55%、63.55%,外叶柄中纤维素含量显著降低22.32%。膜下微喷处理最有利于提高不结球白菜的品质和营养元素的吸收。     

种植密度对不结球白菜叶面积指数动态变化及产量的影响

以不结球白菜"春油5号"为试材,设置不同种植密度(667m^2种植13 340、16 675、17 787、22 233株),研究了不同种植密度对不结球白菜叶面积指数动态变化及产量的影响,以期为不结球白菜的合理密植提供参考依据。结果表明:在整个生长季节供试的不同种植密度不结球白菜的叶面积指数、单株质量及产量的发展均呈"S"型变化,播种后41d各指标缓慢增加;播种后41～54d各指标呈指数型增长,各种植密度间差异显著;后期到达最高点后保持不变甚至出现下降,处理间差异消失。相关分析表明,种植密度与叶面积指数和产量呈正相关,与单株质量呈负相关,综合不结球白菜单株质量、产量考虑,适宜栽培株行距为20cm×20cm(667m^2种植16 675株),适宜的叶面积指数为3。     

NaCl单盐胁迫对不结球白菜叶片光合特性的影响

为探讨NaCl胁迫对不结球白菜光合特性的影响,以不结球白菜‘苏州青’为试材,采用营养液水培的方法,研究了不同浓度NaCl(0,50,100,150,200mmol·L~(-1))对不结球白菜幼苗叶片叶绿素含量、光合参数、荧光参数的影响。结果表明,盐胁迫降低了不结球白菜叶片中光合色素含量;使不结球白菜的净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、最大光化学效率显著下降;PSⅡ有效光化学量子产量(Yield)、电子传递效率(ETR)、水分利用效率(WUE)、胞间CO_2浓度(Ci)、光化学猝灭系数(qP)呈下降趋势,非光化学猝灭系数(qN)呈上升趋势。其中100mmol·L~(-1)的NaCl浓度对不结球白菜的抑制程度最大,这表明盐胁迫能显著影响不结球白菜的相关光合指标,且随着NaCl浓度的增加,不结球白菜受到的胁迫损伤不断加重。     

不结球白菜抗冻性鉴定及其相关性状的研究

本试验以不结球白菜(Brassica campestris L.ssp.chinensis(L.)Makino)为材料,对不同地区的26个主栽品种和杂种一代在自然和人工条件下的抗冻性进行测定,探索抗冻性的鉴定技术及其相关性状。结果表明,不结球白菜的抗冻性与地理起源和发育特性有关,华南品种抗冻性较弱,华北品种及生育期晚的品种抗冻性较强。不同类型的不结球白菜中,菜薹类(var.tsai-tai Hort.)的抗冻性较弱,薹菜类(var.tai-tsai Hort。)的抗冻性较强。杂种一代受冻后恢复能力较强。低温锻炼后叶片中可溶性糖含量与抗冻性呈正相关。不结球白菜的抗冻性鉴定宜将测定低温致死温度和田间抗冻性试验相结合。杂种优势利用是不结球白菜抗冻育种的有效途径之一。     

结球白菜软腐病的发生与防治

结球白菜起源于中国,在我国有广泛的栽培历史,是一种大众性的蔬菜,但软腐病是结球白菜三大病害之一,对结球白菜经济栽培和种子生产都造成很大的危害.现对软腐病致病机理及防治方法作探讨.     

稀有蔬菜系列栽培技术

一、杂交一代结球白菜杂交一代结球白菜,株形小,外叶少,球近圆形.品质好。外叶较厚,呈嫩绿色,无皱纹和叶毛,仅一二层外叶环抱叶球,净菜率很高。生长适宜温度为18～32℃,栽培行距50厘米,株距40厘米。此品种不但可以高畦直播,也可以育苗移栽,一般苗龄25～30天为宜,定植后40～45天便可收获。该种子由农场局蔬菜处提供,经北京永乐店农场育苗中心试种取得成功。     

不结球白菜种子活力及抗氧化特性在人工老化过程中的变化

以不结球白菜品种‘寒笑’种子为材料,研究高温（42C）高湿（相对湿度100％）人工老化处理过程中种子活力及抗氧化相关特性的变化。结果显示：不结球白菜种子的发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数随老化处理时间的延长而逐渐下降,不正常苗率逐渐增加,     

早春结球白菜的早产高产栽培技术

近几年,随着火锅城的兴起,对结球白菜的需求量不断增加,而且结球白菜的价格也比较好,效益很可观,引起很多农民的栽培兴趣,但丰收的却不多。 以前在东北,大白菜都是秋季种植的,而春季种植的白菜,只能做小白菜食用,不能结球,自从南韩白菜引入我国东北后,解决了白菜春季不能结球的难题,南韩白菜以其质嫩,口感好,结球紧,产量高受到人们的欢迎,因此成为东北地区反季节种植的理想品种。然而南韩白菜早春栽培由于易抽苔,受病虫害的危害很严重,它的栽培使农民倍受周折。怎样能使结球白菜早产高产呢?我将一套经过多年实践获得早产高产的成功经验介绍给农民朋友。     

pH值对不结球白菜种子发芽的影响

随着植株的生长发育,作物的抗酸碱能力逐渐增强,研究不结球白菜种子的发芽及对pH的适应性,可正确判断不结球白菜对pH值的适应性,预测不结球白菜适应的碱性或酸性土壤地区的范围、有利于用无土栽培发展无公害的不结球白菜。为此进行本试验。     

夏结球白菜早熟高产栽培

随着菜农商品经济意识的提高,人们正在改变传统的种植习惯,大白菜栽培已不局限于晚熟栽培,夏结球白菜早熟栽培面积正不断扩大。但由于夏结球白菜的生长期间常常遇到高温干旱或雷暴雨,极易感染软腐病、病毒病、烧心病等,且虫害严重,早熟高产的难度较大。我们经过多年的生产实践总结出几点栽培要点,现在简述如下:     

耐抽薹不结球白菜品比试验

作者从上海市农业科学院引进17个耐抽薹不结球白菜品种,通过比较其植株性状、叶片形状及耐抽薹性等指标,筛选适宜上海金山地区种植的耐抽薹不结球白菜品种。试验结果表明,17号白菜的耐抽薹性最好,叶片、叶柄窄长,单株质量267 g;12号、2号白菜的耐抽薹性较好,且2号白菜的植株较高、叶柄窄长,12号白菜的叶柄最短小、叶柄质量仅为15.18 g。17号、12号、2号白菜品种不仅商品性好且耐抽薹性好,可在上海金山地区进行早春种植。7号白菜商品性较好,但耐抽薹性较差,可作为潜力品种适度推广种植。     

江苏夏季鸡毛菜绿色生产技术

正鸡毛菜是指在夏季高温季节栽培的16~18 d收获的不结球白菜(小白菜幼苗),"三天不吃青,肚里冒火星"。不结球白菜作为大众所喜食的蔬菜,在人民生活中占有重要的地位,也是人体所需维生素、纤维素等营养物质主要来源之一,特别是在中国的长江流域地区,其是人们每日必食的蔬菜。