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沼液对主要豆类种子发芽出苗的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
就沼液处理大豆、绿豆种子的方法、处理浓度的试验结果进行了分析总结,发现不同浓度的沼液处理大豆、绿豆种子,对其发芽率、发芽势、出苗率及幼苗生长情况有不同的影响,提出了大豆、绿豆芽菜生产及大田生产中沼液处理种子的方法及处理浓度,以期正确地指导生产。 相似文献
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豆类种子的营养价值及其抗营养因子的研究 总被引:5,自引:0,他引:5
豆类种子的蛋白质含量高、质量好,是食用和饲用蛋白质的重要来源,在世界上的许多地区,豆类种子是食物中蛋白质的主要提供者,且常作为其他蛋白质的必要补充。另一方面,豆类蛋白又作为多功能成分或生物活性物质,用做食品和饲料工业的功能性添加剂。 1994年,全世界豆类种子的总产量达 5 800万 t,其中发展中国家占了 4 000万 t。阿根廷、墨西哥、美国和中国是最大的出口国,而欧洲主要靠进口。豆类种子的主要成分是蛋白质,这也是其之所以具有营养价值和经济效益的主要原因。 一、豆类种子蛋白的营养价值 豆类种子在发育过程中… 相似文献
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王铮 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》1993,(3)
蚕豆、毛豆、豌豆等在加工中的一个主要问题是鲜豆脱粒比较困难,作者针对这一问题进行了新型挤压轧辊脱粒机的研究,研究内容包括脱粒原理、单对轧辊脱粒试验及液响脱壳率因素的试验与分析。 相似文献
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酚类物质是具有较强抗氧化性的次生代谢产物,豆类作为酚类物质的良好来源近几年成为食品领域的研究热点。结合近年来国内外有关加工方式对豆类酚类物质及其生物活性的影响进行综述,为深入研究加工过程中酚类各组分的变化及其生物活性的保留和加工方式的改进提供依据。 相似文献
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棉花种子处理是提高播种质量的途径之一。它既可以节约用种量,又可推行种子的标准化。根据近年的试验,不同处理方法,对种子影响不同,现将结果报告如下:一、试验材料和设计试验于1987年4—5月完成。处理方式有1、人工硫酸脱绒(称光子),2、每公斤种衣剂1号处理光子20公斤(称光子种衣。种衣剂1号为江苏省吴县农药厂生产,有效成分30%,其中呋喃丹20%、多菌灵10%)。 相似文献
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太空飞行对玉米种子的生物学效应 总被引:24,自引:0,他引:24
本试验对500多粒太空飞行后回收的玉米种子的生长发育进行了观察。种子置于一个长期辐射照装置(IDEF)内,在低地球轨道飞行了69月。结果表明,太空环境对玉米种子发芽率无影响。当代植株中发现矮化,株色和叶鞘色变化,叶片出现黄或白色条纹等形态变异。以叶片黄,白条纹出现率为变异率的指标,与加速重离子束对同一玉米品种辐照获得的数据相对比,可估算出种子在太空飞行期间受到辐射的平均剂量相当于635cGy的γ射 相似文献
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三岛柴胡种子生物学特性研究 总被引:14,自引:0,他引:14
对三岛柴胡(BupleurumfalcatumL.)种子生物学特性进行了观察研究,发现其具有形态后熟特性,无生理后热特性,不存在种皮障碍。 相似文献