饲料学课程教学方法的改革

饲料学是动物科学本科专业的专业基础课,主要研究饲料的分类、来源、理化特性、营养价值及其评定、配合饲料的配制、新饲料资源的开发、饲料加工处理方法、饲料安全及饲料与畜产品品质的关系等,是实践性和应用性很强的学科。饲料学涉及知识面广,是学习后续课程如养牛学、养羊学、养禽学、养猪学、     

饲料加工工艺与设备课程“理论-场景”教学模式改革探索

饲料加工工艺与设备是动物科学专业一门重要的专业课程,对于提升学生的专业素质和综合竞争能力有着重要作用。文章结合课程特点,从理论教学和实验教学两个方面,对课程进行了改革,提出了"理论-场景"教学模式,强化了学生理论知识的掌握,增强了学生的动手能力和综合运用知识的能力,提高了课程教学质量。     

参与式教学法在“饲料加工工艺与设备”课程教学中的应用

"饲料加工工艺与设备"是动物科学专业一门重要的专业课程,所涉及的相关知识与技能是现代化畜牧人才所必须具备的。笔者结合课程特殊性和教学经验,从课堂理论教学和实验实习教学两个方面,对教学过程进行了改革,通过多种方式将参与式教学法这种以学生为中心,充分发挥学生主体能动性的教学方法运用于课程教学。实施参与式教学不仅有助于提高学生参与课堂教学的积极性,而且可以充分发挥学生主体能动性,使学生在独立求知和主动参与的过程中,对饲料生产设备、工艺以及饲料企业生产过程形成比较清晰的概念,同时促进提升实践能力和解决实际问题的能力。     

“饲料加工工艺与设备”课程考试改革探索

"饲料加工工艺与设备"是一门理论与实际紧密结合、偏重于实际应用的课程。在提倡素质教育和创新教育的背景下,通过分析原有课程考试存在的问题,对"饲料加工工艺与设备"课程的考试体系进行了改革与探索,提出了新的"卷+题+图+勤"考试模型,增强了教师与学生的互动性,在相应班级进行应用,取得了较好的效果。     

基于微课的《饲料卫生学》课程教学改革探索

正微课也被称为微课程,常通过短视频的制作来作为学生自主学习的素材。饲料卫生学是动物科学专业的基础课程,授课内容既包括不少晦涩难懂的饲料毒理学知识,又包括很多与其他学科交叉的知识点。如何将微课应用于饲料卫生学的教学,以提升学生学习兴趣和教学质量值得探讨。本文从微课的定义、饲料卫生学微课应用情境和饲料卫生学微课设计制作流程等方面探讨如何     

高职高专《饲料加工工艺与设备》课程教学改革与探索

《饲料加工工艺及设备》课程是一门理论与实际紧密结合，偏重于实际应用的课程，主要研究饲料加工设备的结构及其特点、工作原理、主要结构和工艺流程，培养学生的饲料工程设计能力、饲料生产管理、设备操作技能。学生通过本课程的学习能根据生产规模要求，正确设计饲料加工工艺流程、合理选用加工设备；具有制订生产设备操作规程、组织饲料生产和进行技术检测的技能，培养初步具备独立开展岗位，解决实际问题的高等技术应用型人才。     

畜禽饲料的配方设计与注意事项

<正>饲料配方是饲料生产的核心。饲料配方的制作应是所有动物营养学知识的综合,并结合所要达到的目标、饲养管理、加工技术、饲料原料、安全性和地区条件等,才能达到最佳成本和最好饲养效益的目的。随着饲料工业的发展,饲料、饲养及动物营养学等知识的不断普及,很多中小型饲料厂的产品已由     

动物科学专业《饲料学》教学模式的改革探索与思考

《饲料学》是动物科学的一门专业核心课,是研究饲料分类、营养价值及其用途前景的科学。随着学科发展以及教育理念的不断发展与更新,对《饲料学》教学模式进行改革十分必要。该文从教学设计、教学方法、课程考核等方面介绍《饲料学》教学改革的具体内容与措施,以期为该课程的教学模式改革奠定理论基础。     

饲料加工技术新进展与产品质量

食品安全、质量保证、加工效率及成本控制是控制21世纪饲料企业赖以生存的四大重要因素。随着动物营养研究的不断深入、人们对饲料产品的不断认识以及饲料厂竞争的加剧,饲料加工工艺不断发生变化,饲料加工中的新概念、新工艺、新设备不断地出现。本文主要讨论饲料加工业的研究进展和饲料产品质量。     

线上线下混合式教学模式在动物营养与饲料课程中的应用

动物营养与饲料课程是畜牧兽医专业的一门重要专业核心课程。伴随着"互联网+"的出现和2020年新冠防疫防控,更是加速推动了线上线下混合式教学的建设步伐。为了提升疫情期间动物营养与饲料课程的教学效果,作者将线上线下混合式教学模式应用于动物营养与饲料课程课程中,并开展了课前、课上、课后教学活动的设计和考核评价体系的建立等几方面探索,建立了以学生为中心的动物营养与饲料课程教学新模式并进行了实践。结果表明:这种教学模式提高了学生对知识的掌握程度,对知识的综合分析运用能力,还提升了学生自主学习的主动性。     

饲料加工工艺的最新研究进展

随着动物营养研究的不断深入、人们对饲料产品的不断认识以及饲料厂竞争的加剧 ,饲料加工工艺不断发生变化 ,饲料加工中的新概念、新工艺、新设备不断地出现。本文主要讨论饲料加工业的研究进展和发展趋势     

饲料生产及加工工艺实训课程教学改革与实践

饲料生产及加工工艺实训是饲料与动物营养专业一门重要的专业课程,针对本实训课程的特殊性,笔者通过理论、实验、实训等方面对本实训课程进行改革,将理论与实践紧密联系,充分调动学生学习的主观能动性,提高实训课程的教学效果和学生的专业实践能力。     

膨化工艺对水产饲料营养价值的影响

饲料是养殖鱼类生产上开支最大的一项。一般饲料支出约占养殖成本的 6 0 %～ 75 %。可见 ,采用恰当的加工技术 ,使饲料的利用效率达到最高 ,在经济上是件很重要的事。饲料加工的目的也正是为了充分挖掘和发挥饲料营养价值的潜力 ,提高产品质量和饲养效果。饲料加工对动物营养的影响一直是饲料加工工艺学家和营养学家共同关心的问题 ,它是科学配方得以实现的保证。将加工工艺学科与动物营养学科有机结合 ,会使得动物生产性能、机体健康和动物产品的质量有更大的提高。近年来 ,随着饲养业的发展 ,人们对饲料品质的要求越来越高 ,同时 ,饲料加…     

饲料加工工艺对饲料营养价值的影响

随着国家改革的不断深化,社会经济的快速发展,我国饲料工业发展迅猛,饲料工业已成为我国目前重要的支柱产业之一,实现了由过去手工式作坊生产到目前世界第二大饲料生产国质与量的重大飞越。作为全国经济百强县、全国"三产"融合试点县,畜牧产品加工业是农安县五大主导产业之一,随着畜禽饲养总量、肉类总产量和畜牧业产值的稳步增长,对饲料的需求市场日渐增加,在饲料的加工过程中,不同的加工工艺及参数不仅会改变饲料的形态,同时饲料的营养价值也会出现相应变化,加工技术对饲料颗粒质量以及饲料利用率有着重要影响,深入了解饲料加工工艺对饲料营养价值和动物生产的影响,对解决饲料资源紧缺,提高饲料利用率具有重要的现实意义。     

依托“物质分类教学” 举一反三

<正>随着新课改的深入,高一化学老师普遍认为学生初中化学底子差,知识的运用能力薄弱。对学生而言,化学则变成了高一新生最难学的学科之一。究其原因主要是初、高中化学课程教学目标不同,初中化学的知识层次以学生"知其然"为主,高中化学知识逐渐向系统化、理论化、实际应用方向靠近,因此,如何指导学生去学习高中化学知识,就成为高一化学老师的一项重要的教学目标。认真研究教材结构,我们不难发现人教版必修一第一章主要是实     

饲料加工工艺的最新研究进展

随着动物营养研究的不断深入、人们对饲料产品的不断认识以及饲料厂竞争的加剧，饲料加工工艺不断发生变化，饲料加工中的新概念、新工艺、新设备不断地被提出。本主要讨论饲料加工业的研究进展和发展趋势。     

谈谈饲料配方设计中的问题

<正> 饲料配方是饲料生产的核心,一个好的配方是饲料产品质量优劣的重要依据。因此,饲料配方研制人员就必须以动物营养学知识为基础进行综合考虑,并结合所要达到的目标、饲养管理条件、加工技术条件、原料、安全性和地区条件等以达到最低成本和最好饲养效益为目的。随着饲料工业的发展,饲料、饲养及动物营养学等知识的不断普及,很多中小型饲料厂的产品由混合料发展成为营养平衡的配合饲料,但在配方设计上还存在一些认识上的偏差。     

饲料加工机械中单片机控制系统的应用

高效、快速、便捷是饲料加工生产的永恒追求,随着农业的不断发展,对饲料的需求越来越大,饲料加工机械的控制也朝着自动化、智能化的方向演进。一个基于单片机的智能饲料加工控制系统,可以对饲料生产的过程进行有针对性的监视、测量和控制,并且完备数据存储和处理功能。一个科学的饲料加工控制系统,对饲料加工效率的提高,起着重要的促进作用。     

包被技术在饲料添加剂上的应用进展

<正>包被是药剂学中最常用的技术之一,涉及物理化学、化学工程学、液体力学、高分子材料学等学科。近十几年来,随着新材料、新技术、新机械的不断产生,包被技术发展迅速,形成了一整套较为完整的理论和操作经验,在药剂学中占有重要地位。随着饲料工业的迅猛发展,饲料添加剂产品种类增多,出现了大量有活性的物质,如酶制剂、微生态制剂、免疫球蛋白、香精香料、有机酸和氨基酸等。这些物质是在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质,在饲料中用量很     

《动物营养与饲料》课程教学改革构想与初步实践

随着养殖业的发展,饲料的需要量迅速增长,饲料生产及加工企业如雨后春笋,在全省乃至全国建立起来,因此要有大批的饲料生产、加工、质量检测及销售的专业技术人员。《动物营养与饲料》课程正是为饲料生产及加工企业培养大批高素质、高