转基因食品及其食用安全性评价

转基因食品的安全性评价包括环境安全性评价和食用安全性评价.转基因食品最终要走向普通百姓的餐桌,在此之前的食用安全性评价显得至关重要.论文主要对转基因食品的发展、食用安全性评价的原则和内容做一综述.     

益生菌安全性和有效性评价方法的研究进展

益生菌是指一类活的、摄入足够量就能够对人体产生有益作用的微生物,目前广泛应用于食品和饲料工业领域。随着市场上商品化益生菌的不断出现,如何评价一个菌株的安全性及有效性成为人们关注的问题。目前,益生菌的评价主要从安全性和有效性入手,安全性和有效性评价又包括体内和体外的评价。很多企业在开发益生菌产品时很少对菌株做出全面的安全性评价,而且各国研究者采用的评价指标和评价方法也不尽相同。对于有效性评价,同样也没有统一的评价标准。针对目前益生菌评价存在的问题,亟需建立一套完善的评价方法,对益生菌的安全性和有效性进行系统、科学地评价。作者从益生菌可能产生的潜在危害及功效方面出发,着重论述了益生菌的溶血性、毒力因子、抗生素抗性和产有毒代谢产物的体外安全性评价方法,耐酸、耐胆盐、耐人工胃肠液、胃肠黏膜黏附性和抑菌活性的体外有效性评价方法,及体内的安全性和有效性评价方法的研究进展,期望为建立完善的益生菌评价技术体系和标准提供参考。     

FDA食品动物用来自发酵的新兽药和饲料添加剂安全性评价指导原则

美国食品药品监督管理局兽药中心1996年7月颁布了"评价食品动物用化合物安全性的一般原则".本文是其中第Ⅵ部分"来自发酵的新兽药和饲料添加剂安全性评价指导原则"的译文,供我国对这类兽药、饲料添加剂的安全性评价参考.     

新兽药安全评价与评审

对国内外兽药安全评价与风险评估的概念与内容,新兽药研发流程与安全性评价流程,新兽药评审与评价区别进行了论述,并对新兽药安全性评价研究工作目的与结果评价,风险评估与食品安全,特别是每日允许摄入量（ADI）制订和最高残留限量（MRL）的制订等方面进行了论述。对国内企业开发用于食用动物的新兽药有一定指导作用。     

兽用基因工程生物制品的安全控制对策与措施( II )——生物安全性评价

本文阐述了与兽用基因工程生物制品的生物安全性评价有关的动物病原体的危害性分类与生物安全等级、安全性评价的内容和要求及制品的安全性复核检验等内容     

兽用基因工程生物制品的安全控制对策与措施（Ⅱ）—生物安全性评价

本文阐述了与兽用基因工程生物制品的生物安全性评价有关的动物病原体的危害性分类与生物安全等级、安全性评价的内容和要求及制品的安全性复核检验等内容。     

禽流感影响中国饲料需求等4则

国家取消兽药安全性评价单位资格认定审批 近日，国务院发布了《关于取消和下放一批行政审批项目的决定》，其中“兽药安全性评价单位资格认定”一项在列。“兽药安全性评价单位资格认定”的政策依据始于2004年11月1日起施行的《兽药管理条例》。该《条例》要求，从事兽药安全性评价的单位，应当经国务院兽医行政管理部门认定，并遵守兽药非临床研究质量管理规范和兽药临床试验质量管理规范。2005年发布的《新兽药研制管理办法》也同样要求，承担新兽药安全性评价的单位应当具有农业部认定的资格，执行（（兽药非临床研究质量管理规范》，     

兽药非临床安全性评价研究单位现场检查缺陷项目分析

兽药非临床研究工作是兽药研发过程中的重要环节。本文对兽药非临床安全性评价研究单位现场检查中发现的缺陷项目进行归纳统计,分析问题产生的主要原因,并提出改进建议,以期为兽药非临床安全性评价研究单位提升质量管理水平和管理部门科学监管提供参考。     

农业部兽药安全性评价单位资格认定项目被取消

正国务院于1月28日发布《国务院关于取消和下放一批行政审批项目的决定》(国发[2014]5号),涉及农业部2项行政审批项目和8个子项。其中,农业部兽药安全性评价单位资格认定项目被取消。国务院取消农业部兽药安全性评价单位资格认定项目,是否会对现有的兽药安全性评价制度带来影响?广东省农业厅畜牧兽医局兽医处副     

益生菌安全性及其潜在功能研究进展

益生菌安全性和潜在功能是实际应用的基础,它们是该领域中非常重要的2个研究方向.作者综述了益生菌安全性的评价内容和方法,并对目前益生菌潜在功能研究进展作了概括.     

转基因植物作为饲料的安全性评价研究

本文综述了转基因植物在全球的发展状况、转基因植物作为动物饲料时存在的风险性、评价转基因饲料的原则和方法、转基因饲料安全性研究的进展状况,对未来转基因植物作为饲料的安全性评价进行了展望。     

转基因作物的饲用安全性评价

本文在目前被普遍关注的转基因作物安全性评价的原则与方法的基础上,介绍了当前各国转基因作物安全性评价概况,从转基因饲料营养成分、繁殖性能的影响、生长性能和免疫机能的影响、外源DNA和表达蛋白的残留检测四个方面对转基因饲料生物安全评价的研究进展进行综述。     

饲料抗氧化剂TBHQ的安全性研究

特丁基对苯二酚是一种新型高效抗氧化剂，它的抗氧化效果和安全性是同类型饲料抗氧化添加剂中最好的，已在饲料行业中显示出广泛应用前景。过量食用TBHQ也可能对动物机体产生毒害作用，TBHQ安全性还需作进一步的毒理学研究，目前，我国饲料行业还未规定其质量标准和安全性评价标准。     

卡巴匹林钙对猪的解热效果及靶动物安全性试验

为了评价卡巴匹林钙对猪发热的临床效果,采用细菌内毒素致猪发热模型,研究了卡巴匹林钙可溶性粉对猪的解热效果,并按照1、3、5倍推荐剂量进行了对猪的安全性评价试验。结果表明,40 mg/kg体重解热作用显著优于发热对照组,与阿司匹林的解热效果相当;靶动物安全性评价试验结果表明,即使5倍推荐剂量给药,对靶动物猪仍然是安全的。     

《兽药管理条例》解读之三:关于兽药管理制度的规定

正一、新兽药管理制度1、新兽药安全性评价制度《条例》第七条规定:研制新兽药,应当进行安全性评价。一个新的化合物能够作为新兽药用于动物之前,必须保证该化合物对动物、对使用者和生产都是安全的,对环境没有污染,用于食品动物的还必须保证对动物性食品不构成危害。2、新兽药知识产权保护制度     

试论化学工艺及设备安全性的评价体系

随着化工产业的快速发展，化学工艺及设备的安全性评价体系显得尤为重要，其关系着化学设备的安全使用，采用安全评价体系合理控制化工生产操作，从而保证化学工艺和设备的安全使用。文中以化学工艺及设备安全性为研究视角，介绍了化学工艺的危险识别及安全评价体系的内容。     

转基因饲料的安全性评价进展

<正>目前生物技术正朝着纵深发展,在医药方面已经给人们带来了可观的经济效益,在转基因植物方面也取得了令人瞩目的发展。但对于转基因生物的安全评价一直是国际上学术界讨论的热门话题,并广泛涉及到经济、贸易、文化和政治各个方面。但至今为此,不管是学术界还是国际社会对转基因生物的安全问题尚无定论。1转基因饲料的安全性及安全性评价的必要性转基因技术的日渐成熟,已经可以准确地将     

猪支原体肺炎灭活疫苗临床应用效果评价

为了评估一针型水性佐剂猪支原体肺炎灭活疫苗(HN0613株)的临床应用效果,本研究从疫苗安全性、免疫效力和生长性能等方面进行评价。安全性评价结果显示,仔猪免疫后的体温、精神和饮食均正常,注射部位未见红肿、结痂和化脓等炎症反应,表明该疫苗安全性良好。用该疫苗免疫一次进行免疫攻毒效果评价,结果表明研制的疫苗效果确实,攻毒保护效果优于进口疫苗。通过比较免疫组与空白对照组断奶至出栏时平均日增重,评价疫苗对猪群生长性能的影响,结果表明该疫苗能够显著提升猪群的生长性能。综上所述,说明研制的猪支原体肺炎灭活疫苗在实际生产条件中具有良好的安全性,免疫一次即可达到较好的免疫保护效果。     

"抗菌新兽药对与人类健康相关细菌微生物学影响的安全性评价"指导原则简介

在食品动物使用抗菌药,可能导致耐药菌产生,耐药菌在人畜间的传递导致产生交叉耐药性.FDA对此制定了安全性评价指导原则.本文简要介绍了抗菌新兽药对与人类健康相关细菌微生物学影响的安全性评价指导原则.该指导原则主要内容包括:释放评价、暴露评价、后果评价、危险评估及危险管理措施制定等.毫无疑问,这一指导原则对我国抗菌新兽药管理和食品安全管理会有所启迪.     

农村供水工程评价的内容及其指标体系的构建

农村供水工程建设正在全面开展,但相应的工程评价工作却明显滞后,目前尚缺乏完善的工程评价指标体系,现有的评价主要侧重于饮水安全性的评价。因此,研究农村供水工程评价指标体系和工程评价方法对农村供水工程的建设与管理具有积极的现实意义。